Czy odpoczynek tygodniowy musi zakończyć się przed końcem tygodnia, tzn. przed północą z sb na nd?

Nie, nie musi, jeżeli jednak przeszedłby przez okres Niedzieli i Poniedziałku to będzie można zaliczyć go do jednego z tych tygodni czyli do poprzedniego lub przyszłego a nie do obydwu.