河北霸气大爷做肉饼就是练武功，一个包里3斤肉，闻名京津冀

拍好视频，心存感动！
我是张大磊，老家河南开封！
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#张大磊 #探店 #小吃#肉饼# "我们的目的是分享美味食品的制作过程，所有食材的获取和使用都符合道德和法律原则。"

[@Poeng-hn2pj]

聽他說出的話就是一番學問。
真真切切手藝人 真格的師傅，當之無愧！

[@user-vd6rv1vk5y]

希望有年輕人能把這份手藝傳承下去，在什麼都講求效率、速度的這個年代，這些手藝都在在述說著，咱們中國歷史的長遠與博大精深。

[@MrOcutive6811]

看老闆做餅有一種療癒感

[@alland2987]

就欣赏这样的手艺人！致敬！

[@user-xd7iy2mg3i]

這位老叔是真的好強啊！沒人像他厲害啦！哇塞真了不起啊！

[@inetbiz6367]

有活力的人生比在家躺得發慌、焦慮的人來的太幸福了

[@money-fo6kk]

這餅烙的真好看，看了就有食慾。

[@yrwang6330]

我同意！

[@huifu8379]

这个师傅真是民间的大师。

[@xilongdu6539]

家传好手艺！ 历史活字典！

[@skyyin5130]

非常好的人物，干一行爱一行，这是有灵魂的人物。

[@majacky3496]

大師，这就是匠人精神，千万别失傳了。

[@nono-pp6no]

你去学吧。

[@majacky3496]

@@nono-pp6no 你还是不懂，如果那么容易学，就不叫大师了。

[@user-ud6ij6tx3s]

@@nono-pp6no 门里出身，你想学人家都不会传你。

[@user-eu7uv6xi8d]

@@user-ud6ij6tx3s 还是看老饭骨吧。。。师傅没架子

[@leonardoluo2970]

@@majacky3496 有创新就有失传，没必要太纠结，而且牛肉饼这东西，也不至于说失传不失传，做的店还是很多的，味道也都不错。

[@lilychan9393]

哇!大肉烙餅,好像很好吃!🤤

[@akuma9660110]

看最后往锅里那一甩，画龙点睛的感觉！

[@user-jm6et5so7i]

看做好吃的，還包講小民眾生活歲月歷史。

[@user-nf2fz1ck4c]

帥氣!
北杯一定可以長命百歲的!😊😊😊👍

[@user-pv6pe1dx8c]

真材实料，真功夫。👍👍👍👍

[@hangksaiwong2691]

師傅的手藝真好👍！

[@ZA-tj6sm]

民間臥虎藏龍啊！ 向敬業大師致敬！

[@spikewong9740]

说话很像赵丽蓉老师，一看是河北的肉饼，这看着就香啊

[@tabristony4578]

这手艺真厉害啊 好想尝尝

[@rx46875484]

他說得真好沒錯各行都要有一點天賦
沒有天賦是做不起來的
有天賦還要有興趣跟熱情才能成為第一

[@yenhachau8539]

好厉害的功夫！佩服

[@summerandmoon]

我驚訝的是！！麵團！！延展性真好！！😆🤣~

[@yaweitong2848]

太牛逼了，能干还能说，人上人

[@user-fw9rk8rr1e]

内門啊！傳子不傳女，傳統匠人，厲害了。

[@dongqiuhefangyuan]

大爷懂得挺多，点赞👍🏻

[@ylz4834]

河北我吃过的名小吃老店水平很高的有昌黎的赵家馆海鲜饺子和保定的年傻子火烧，尤其赵家馆的海鲜饺子，走遍全国没有比他家做的更好吃的

[@wuwuab]

求大爺開班授徒吧..祖先的手藝沒傳下來可惜了啊

[@tf6619]

开班骗钱吗？搞餐饮就爱这套。

[@faner5302]

这么大的馅儿饼师傅做的过瘾，看着过瘾，吃着更过瘾！赞同师傅坚持肉馅儿里不放味精的做法。现在调料种类越来越多，有些人什么都放，调料太多，味道太杂，都吃不出肉面原汁原味的香气了。

[@fengyuewuhen]

现在都是饲料猪，三四个月出栏，什么都不加，肉味儿没了。

[@peterlee6788]

手功那是絕活啊！ 請傳給後人，不要失傳了。中國吃的文化，世界第一，當之無愧！

[@nicoong8944]

师父这手，不得了！
力气大啊

[@xiaominghan9272]

艺术呀！

[@inetbiz6367]

師傅好棒啊👍💕活力滿滿

[@tlidontknow4326]

这才是真正的匠人！

[@RedHairBronson]

好手艺，希望有机会去尝尝。

[@TimeT-ob9vz]

这肉饼真有历史感👍😄

[@user-rx6nl7sr3n]

太厲害了...好想吃

[@user-cs4it1zg5q]

好吃！一看就好吃😋

[@miawdihpang3345]

太棒的手艺了 致敬

[@user-mb2hl3jo6y]

必须要赞。

[@user-lp5fb4ys9q]

真想吃 好棒的手藝

[@user-mk5xk5kn7l]

大爷说的句句在行在理

[@gostjoke]

这肉饼真大, 简直似井盖~ 浦东可见不到哈哈

[@leoyang887]

这个一看就很香。。。

[@lesleyjia9674]

包得好均匀啊，好厉害！

[@user-ue2fd9vw1i]

厲害👍好想吃😋

[@wuyezhou123]

这是门手艺，厉害了。

[@cimywong5654]

真功夫👍🏻

[@cmm6107]

这个面团必须很软，才有延展性好包，所以他要用很多干面粉，要不然就会粘手

[@leonardpearlman4017]

For one happy moment I thought- "The biggest dumpling in the WORLD! And he's making it look easy!".

[@SJZhan]

這肉餅覺得好利害呀,想吃一口試試味道呀@@~

[@Su94088]

看饿，哇哇的香😋👏👍💕

[@chiufuntsoi6340]

叔叔手藝真係好厲害👍👍👏👏

[@ycly0607]

誇張～～

[@ca-hg9ih]

匠人精神，值得敬佩！

[@user-yw9dn1os9m]

這個很厲害 台灣沒見過 想去祖國吃吃看

[@user-mk5xk5kn7l]

祖国欢迎你

[@tankingseng7371]

👍
谢谢分享！
主耶稣祝福你们！

[@user-bj5be7bo7j]

不亏是老师傅说的太好了

[@callwallyu4565]

手艺是真好啊👍🏻

[@ogcholo3165]

这个看着干净！讲究～大爷一看就是个高手！

[@brucewong8250]

口水直流⋯⋯

[@zhangmr.5219]

致敬！！！

[@hongzienta4866]

開始看標題我以為一個大包子裡面三斤肉，原來是切開來稱斤論兩的賣大磊你真會說話這老頭應該去說相声！

[@kgao7294]

绝技! 匠神!

[@RedHairBronson]

唤头，很独特！

[@James-hp6oh]

Look his arms.... 👍👍👍

[@jameszheng7699]

厉害

[@mimimimi3006]

艺术！

[@lilycats4162]

膜拜大师！

[@JeewooLee]

哇..!!!!!!!!!!!!!!!!👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

[@jianwang1150]

手艺，致敬！

[@ycly0607]

誇張

[@nothingstudent]

想去吃啊，口水都流出來了

[@lingkikana3323]

这手艺太厉害了👍

[@stanley75261]

中式薄餅，正

[@reymondyi4975]

这种店才是真的难得

[@user-bz5ht4lu6o]

这是真正的匠人啊 ，看起来好吃

[@happy-vf9tp]

介寺真功夫

[@zhengmengxi9861]

手艺人👍👍

[@routemakepathtodirectioninway]

功夫源自生活

[@nalannh]

哇这个跟浙江金华浦江那边的麦饼一模一样，包括对面的要求软，不擀皮，先揉馅团子，再包饼擀开程序都一样的！

[@meihan6846]

好想吃

[@hsing-iwang548]

這個厲害啊！欽敬

[@peterkumaryadavsinghkhan1650]

艺术，大师，masterpiece.

[@clark2453]

看著就香

[@mingchan9172]

喜歌💗💗💗

[@yrwang6330]

真的很希望有一天能夠在台灣吃到這一些名產！看得是嘴也流口水了！

[@kvn1806]

别说台湾，我也没见过😁，台湾特色小吃应该是鲁肉饭，我这边很多

[@user-hm8hd2nc6u]

这是武林中的烙饼派

[@user-iq8zp3hc4b]

餅用烙的，不油不膩比較好吃

[@jianqin1954]

这属于文化遗产，要想办法传承下去

[@zonicyuan3566]

师傅手臂都是肌肉啊，看着好有力量，

[@ericma6151]

這是 中式 Pizza 看起來
比 外國的 披薩 好看 又好吃 👍 👍 👍

[@thomashung6099]

咱辦猛香的嘞👍👍

[@Purecatslove]

太牛了！北京附近的香河肉饼都是这种，锅多大饼多大，皮薄如纸。猪肉大葱的最好吃。不是一般手艺能做出来的。当年乾隆吃过之后，赞誉说，吃了肉饼天下美食都爆弱了

[@ryanbrown789]

乾隆还会说：弱爆了😂

[@honeyapple3649]

手艺真好。像京东肉饼

[@huifu8379]

是京都肉饼吧？

[@chang-youxie6586]

很像台灣左營眷村的蔥肉餅，製作方式一樣，視頻中是1個大餅切成幾塊，台灣是直接捏成小餅去煎，光看視頻就流口水了

[@user-hm8hd2nc6u]

潇洒

[@user-ic1ox6ci2z]

這些（傳統手藝）在台灣漸漸地失傳！ 。。好想吃喔~😍😍

[@user-yt8pp5er4k]

台湾哪有？就一点闽南小吃，闽南菜连中国八大菜系都排不进，你看台湾卖的那些什么山东大饼，制作手法粗糙的很，一看就是蒋军从大陆带去的兵的伙头军做的

[@luyan2738]

想起来河北石家庄吃的香河肉饼了，差不多的做法，没他做的这么大。唤头应该就是代替吆喝的吧，老家卖豆腐的都是敲梆子，听到敲梆子的就知道卖豆腐的来了😁

[@wentianhe5195]

大哥这手这小臂，有功夫的