keperi

No se olviden de pedir a su carnicero de confianza La sobre costilla de Res que es óptimo para está receta que en inglés sería Brisket, un consejo si su carne es dura no se olviden de poner 2 cucharas de papaya verde molida y él vinagre, también 2 cucharas que eso le ayudará a suavizar toda la noche o durante el tiempo indicado 😉
Ingredientes:
2 kilos de carne para Keperi,
1/4 vaso de jugó de pomelo,
1/4 vaso de jugó de limón,
1 cuchara de sal o sal a gusto.
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