குழம்பு மிளகாய் தூள் | Kuzhambu milagai thool | All purpose curry powder | Tamilnadu style
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 29 ก.ย. 2024
- Kuzhambu Milagaai thool For orders contact : tamizhsamayalungalukaaga@gmail.com
Sambar powder video link • சாம்பார் பொடி || Samba...
Vathakuzhambu podi video link
• Vathakuzhambu powder &...
Rasam podi video link
• மனமான ரசப்பொடியும் சுவ...
கத்தரிக்காய் முருங்கைக்காய் சாம்பார்
• கத்தரிக்காய் முருங்கைக...
Kuzhambu Podi is a South Indian style all-purpose chilli powder, also called as Kuzhambu Milagai Thool in Tamil. This is used to make a variety of veg and non-veg kuzhambu, gravies and even for poriyal, varuval, curries. This can turn a simple dish into an extraordinary one and any South Indian kuzhambu can be easily made with this powder. It is always good to use this powder in our daily cooking instead of using raw red chilli powder in our food. This podi can be used to prepare various kuzhambu varieties and sambar.
![CAMPปลิ้น | EP.82[1/2] แก๊ง 3 สาวเพื่อนซี้บุก CAMPปลิ้นครั้งนี้ห้ามเสียอาการ](http://i.ytimg.com/vi/_6WUjXHe1TM/mqdefault.jpg)
அக்கா மிகவும் நன்றி என்னுடைய கணவர் ரொம்ப கஷ்டப் பட்டு செலவு செய்து மிளகாய் தூள் அரத்தோம் ஆனால் சுத்தமா நல்லாவே இல்லை 2வருசமா இங்த மிளகாய் தூள் சரியா இல்லாம கஷ்ட பட்டு வரோம் உங்க video காலையில் 5:30kku பார்த்தேன் அறைத்தென் நான் எதிர் பார்க்காத அளவிற்கு மிகவும் சுவையாக இருந்தது ரொம்ப ரொம்ப நன்றி அக்கா
ரொம்ப சந்தோஷம் kowsalya.. நன்றி மா..
A
ரசம் பொடிபோடுங்க
Rasam powder ரசம் பொடி th-cam.com/video/DqNHWhSacFM/w-d-xo.html
De be
.
3rd3r❤❤❤❤😂 GT Zee ki fr de❤@@Ashwin-z5o
அருமை நான் போன வருடமே காணொளியை கண்டு அதன்படி மிளகாய்த்தூளை அறைத்தேன். அருமையாக இருந்தது. மீண்டும் இந்த முறை குழம்பு மிளகாய் தூள் அறைப்பதற்காக இந்த காணொளியை கண்டேன். அருமை நன்றி
மிக்க மகிழ்ச்சி அடைகிறேன்... உங்கள் ஆதரவுக்கு நன்றி... தொடர்ந்து உங்கள் ஆதரவை தருமாறு கேட்டுக் கொள்கிறேன்...
❤
@@TamizhSamayalUngalukaaga a
Sis kaaram rompa irukuma?@@TamizhSamayalUngalukaaga
Kaaram Correct ah irukum
ரொம்ப நாள் தேடல்... நன்றிகள் பல...🙏
Naanum today ready panna poreen thank you
Ready pannitingalaa yappati erunthuchii sollungaa akka
சூப்பர் இதில் வேண் கடுகு சேர்ந்த நல்லது👌👌👌
Superb sister. Please give ingredients for 1kg.can we use for non veg gravy also.
Yes we can use for non veg with some garam masala along with this kuzhambu thool
மிளகாய் - 1 கிலோ
மல்லி -1 கிலோ
கடலைப்பருப்பு -100 கிராம்
துவரம் பருப்பு -100 கிராம்
பச்ச அரிசி/புலுங்கல் அரிசி -100 கிராம்
சீரகம் -200 கிராம்
சோம்பு -100 கிராம்
கடுகு -100 கிராம்
மிளகு -200 கிராம்
வெந்தயம் -25 கிராம்
கொம்பு மஞ்சள் -25 கிராம்
கருவேப்பிலை - 3 கைபிடி அளவு
Thank you
❤
Tq
Tq
1kg milakaiku 1kg malli potta karam sariya irukuma akka
Hi thanks madam super
🙏
Very Nice.
Nandri.
🙏
Veri nice
Ok அக்கா super
Na 1 year ah ipdtha seiren supper thanks 😊
😊🙏
Sis apo katti perungayam poda vendama pls reply@@TamizhSamayalUngalukaaga
Sis katti perungayam poda vendama
@@Pothu-un9py thul perungayam kuda sethukalam sis
@@rajo684 sis na karimasala pattai konjam serpom sergalams
Super amma
12;3:2024 today try pannudu solren Sis ❤❤❤❤
👍
Perungayam serka vendama sis
Nam virupamdhan bro
I will try
👍
Samparuku podalama sister
Yes
Arisi poduvaingala sis pls sollunga sis kttu poidatha sis
Varuthu serkarudhunaala kettu pogadhu sis.. arisi serkanum..
Mdm nenga perungayam sakkanum ennum gamagamanu erukkum
SS katti perungayam varithi podanum
Akka super
But quantity than thukkala irukku.anyway intha vayithukku thanai kastapaduram.
🙏😀
Vegetable poriyal ku ethubok va
Yes
Manjal 100 podanum, kaduku podakudathu
கடுகு போட வேண்டும்
கடுகு போடணும்
Asafodida?? Mix pannakudadhaa
I usually add asafoetida powder separately in curries.. I never add to this Powder... But it's our choice to add in this... Thank you 😊
அக்கா எங்க வீட்ல நானும் என் கணவர் மட்டும்தான் இருக்கோம் 2பேருக்கு மட்டும் என்றால் எவ்வளோ அளவு பொருள்கள் சேர்கனும் சொல்லுங்க ப்ளீஸ்
1/2 kg malli & 1/2 kg milagai ku matra porutkalai naan koduthirukum alavil irundhu paadhiyaaga alavu eduthu araithu kollungal
காரத் தன்மை அதிகமா இருக்காதா சகோதரி நீட்டு மிளகாய் போட்டு மிளகு 200 போட்டா
இருக்காதுங்க அரிசி இன்னும் பொருட்கள் சேர்ப்பதால் காரம் சரியாக இருக்கும் ... குழம்பு வகையில் சேர்க்கும் போது 4 tsp சேர்க்குமிடத்தில் 2 சேர்த்தால் போதும் .. அதிகம் தூள் செலவாகாது..
மிகவும் காரமான மிளகாய் பயன்படுத்தினால் மிளகின் அளவை 100 gm மட்டும் சேர்த்துக் கொள்ளலாம் ..
@@TamizhSamayalUngalukaaga
இது பாரம்பரிய முறைப்படி
நம் முன்னோர்கள் செய்முறைப்போல் உள்ளது. ஆனால் குண்டு மிளகா மட்டுமே
ருசியாக இருக்கும் என்றும்
கட்டி பெருங்காயம் சேர்த்திடல் வேண்டும் என்றும் என் பாட்டி சொல்லி கேட்டிருக்கிறேன்.
பதில் தந்தமைக்கு நன்றி.
நீங்கள் கூறியதுபோல இந்த முறை தூள் அரைக்க போகிறேன். நல்ல ருசி என்றால் வாழ்நாள் வாழ்கை சமயலுக்கு இதையே பயன்படுத்துகிறேன் 🙏
நன்றி,..
@@mohan.imohan1172
B
Super ❤
Milagu 200g Potta Karam adhikama irukkum
Matra porutkalum serpathal kaaram irukadhu.. naan use pannirukura milagai ku indha alavu sariya irukum.. kaaram adhigam irukum milagai ( red chilli) edukuringa na 100 g milagu podhum.
@@TamizhSamayalUngalukaaga 0 yourself
இது எந்த எந்த sambar will use
காய்கறி சாம்பார்
காய்கறி இல்லாமலும் பருப்பு சாம்பாரில் பயன்படுத்தலாம்
Ell kulambukum podalama
Podalam
@@TamizhSamayalUngalukaaga Thank you
Katti perungayam podave illa sister
Namma virupam dhan bro
Milagaila kambu eduka Teva ilaya sis
Ungal virupam dhaan sis...
Tq akka .en mamiyatha enakku arachi kudupanga athu karamasala Mari erukum karikulambukku mattutha nalla erukkum.vera kulambukku Nala erukkathu
நீங்கசொனானமாரியே அரைத்தேன்குழம்பு சூப்பர்என்னமிளகுமட்டும் 100பபோட்டேன்அடுத்து 200 போடுவேன் semmataste😋😋😋😋
என் காணொளி பார்த்து செய்ததுற்கு மிக்க நன்றி .... 100 மிளகு சேர்த்தாலும் நன்றாகவே இருக்கும்.. உங்கள் விருப்பம் அம்மா..
@@TamizhSamayalUngalukaagaok
@
TamizhSamayalUngalukaaga
O@@TamizhSamayalUngalukaaga
குழம்பு மிளகாய் தூள்:-
மிளகாய் -1 kg
தனியா -1 kg
கடலைப்பருப்பு -100gm
துவரம்பருப்பு -100gm
பச்சரிசி -100gm
சீரகம் - 200 gm
மிளகு - 200 gm
கடுகு - 100 gm
வெந்தயம் -25 gm
விரலி மஞ்சள் -25 gm
கறிவேப்பிலை -
👍
விரலி மஞ்சள் - 25 gm
Sompu 100
A
Aamyson
எங்களுக்கு ஒன் கேஜி போட்டோ அரச்சா 10 டேஸ் கூட வராதம்மா
Super kandipa this week nan try panuren sis. 4people irukura family ku sambar ,puli kolambu ellathuku yethana table spoon 🥄 podanum sis.
இதனுடன் ஒரு கை பிடி உப்பு வறுத்து போடனும். ஒரு வருஷமானாலும் வண்டு புழு நெருங்காது.
பெருங்காயமும் அவசியம் சேர்க்கனும்.😮
அருமையான நல்ல தரமான பதிவு
நன்றிங்க
ரொம்ப நன்றிங்க 😊
Very nice preperation.👌👌will try sure 😊
Can you please write all ingredients in description box.Thank you
அருமை தோழி . நான் பார்த்ததிலேயே நீங்க தாங்க அனைத்து பொருட்களையும் உண்மையிலேயே மிதமான தீயில் பொன்னிறமாக வறுத்து எடுத்தீங்க. அதற்கு எனது மன நிறைவான பாராட்டுக்கள். அது மட்டுமின்றி நிதானமாக விளக்கம் கொடுத்தீங்க. சிறப்பு பாராட்டுகள்👏👏👏. வாழ்த்துக்கள்🤝 சகோதரி .பணி சிறக்கட்டும்👌
எங்க அம்மாவும் இப்படி தான் சொல்லிக்கொடுப்பாங்க. இப்படி தான் மிக சரியா செய்வாங்க.
மிக்க நன்றி தோழி🙏 உங்களது இந்த வார்த்தைகள் உற்சாகத்தையும் மனத்திருப்தியையும் அளிக்கிறது... வாழ்த்துகளுக்கு நன்றி....
@@TamizhSamayalUngalukaaga 🙏 மகிழ்ச்சி
@@TamizhSamayalUngalukaaga மிக்க நன்றி
Um
❤😂😢@@TamizhSamayalUngalukaaga
H
Sister perungayam serkkakkuda ❤tha
I need to know for 250g chilly how ratio of other ingredientsv have to add please let me know
For 250 g of chilli & 250g of coriander measure other ingredients as 25 g and pepper 50 g , turmeric 5-6g , Fenugreek seeds 5-6g ..
Supper sister na romba nall தேடிட்டு இருந்தேன் thank u சிஸ்டர்
🙏😊
Vathal podama malli mattum pottu araikkanum na enna alavu sis sollungalen
And added katti parugaym .potua inum nalathu .and konjam suku um sethukalm
Perungakayam n sukku alavu pls
25கிராம் கட்டி பெருங்காயம் சேர்க்க வேண்டும்...
Kadalaparuppu 100gm
Thuvaramparuppu 100gm
Pacha Arisi 100gm
Seeragam 200gm
Kadugu 100gm
Milagu 200gm
Vendayam 25gm
Sis 1/2kg milagai thull araikka intha alavugalil paathiyai kuraikka num thana sis 1/2kg milagai alavugalil vidoe podunga plz ❤
Indha alavula paathi eduthukonga
Intha masala rombha taste irunthatu
கடுகு 100g சேர்த்தால் நல்லா இருக்குமா?
நல்லா இருக்கும்
நாங்களும் இப்படி தா n araipom சூப்பரா இருக்கும்
Amma style la pannierukiga akka thanks for your recipe 🙂🙂🙂
🙏 mikka nanri thambi.. keep supporting..
Thanks akka
God bless you and you family❤
Na unga vedio va pathu na ready pan na super ah iruku sister
Nanri sis 🙏
Super super sister thanku so much
Ur explanation is very clear keep it mam
Thank you
உலுந்து போட தேவையில்லையா
Neenga sonna mathiri nannum kandippaga arraithu parkkiran akka thank akka
Nanri ma 🙏
இந்த மிளகாய் தூளை சாம்பாருக்கு போடலாமா கொஞ்சம் சொல்லுங்கள் மேடம் ப்ளீஸ்
நான் இந்த தூளை சேர்த்து சாம்பார் வைப்பென் நல்லா இருக்கும்.. நீங்கள் செய்து பாருங்கள் உங்களுக்கும் பிடித்திருந்தால் தொடர்ந்து பயன்படுத்துங்கள். நன்றி
வாழ்த்துக்கள் சகோதரி...
நன்றி சகோ 🙏
நீங்க.அரைத்த.மிலகாய்
தூள்.சூப்பர்.நீங்க.சோம்பு
சேத்துஅரைத்துஇருக்கிரிங்க.இந்த..தூள,சாம்பார்ல
போட்டு.சமைத்தால்.
சாம்பார்.மனம்.இருக்காது.😊
முயற்சி செய்து பார்த்து சொல்லுங்கள்
குழம்பு பொடி அரூமையாக இருக்கிறது தோழி
நன்றி
Spr pa enaku eppadi chilly powder grind pannano crt alavu la theriyadhu unga vedio pathu grind panna last tym rombha nalla vandhuchu result..ennoda mamiyarey paratita gana pathukongalen❤
Romba nanringa ennoda video paathu senju ungaloda review sonnadhuku... Unga maamiyaara ketadha sollunga... Romba santhosha pattenum sollunga... 🙏 Nanri ... ❤️
Thank you your explanation was perfect
Thanks a lot 😊
🎉🎉🎉🎉
தேங்க்ஸ் அக்கா சூப்பர்
tq,ma en amma irukum pothu seithaga but, ippo illa,enaku solrathuku but, niga sollitiga
❤️
Ithu kiramathu style naanka ippaditha araippom but kuda perunkayam,kasaksa,ilaipatta serpom vasanai semma
Quanty madam???
Ilaipatta apadina enna sis
@@indialanguageslearn4951 biriyanikku use pannuvolla antha spices than
Shanthi akka.. pls perungayam evlo gm podala 1jg quantity ku
Super
இது தான் Jaffna தூள்
Super mam
Super 👌🏼 👍 very very nice friend 👌🏼 👍 iam already joined pls stay connected friend always
Thank you 👍
Thankyou sagothari.
சூப்பர்
Ninga sonna ratio la, same nethu than arachitu vandom, ennike poriyal ku try panna superb ha irunduchi taste😋😍,but kaara than teriya maatinguthu sisy, na karam athigama irukum nu konja konjama pota...athigama pota karam teriyuma ??
Kaaram correct ah irukum pa thevaiyaana alavukku use pannunga... Milagai dhaniya matha poruloda serndhu nalla set aanadhum kaaram sari aagidum.. use panna panna ungaluku pazhagidum..
@@TamizhSamayalUngalukaaga Thnx for ur reply dear ♥️🥀
Apadiye pora pokkula video share panni vitrunga.. ok va 😜
@@TamizhSamayalUngalukaaga Okay sisy ☺️
Thank you sister ..
Welcome ☺️
Meenkulambuku nallarukuma sis intha method and kaduku sekureenga ilaya kasapu irukuma pls sollunga
Arumaiyaga irukum meen kuzhambu
Enga anni receive. Family receive. Ethu peru motha masala. Milaga vathal use panna mattom. Perungayam use pannuom
Recipe. Nan receive nu type panniten
Ok super. nanum ipditha araipen but nenga PERUNKAYAM
serkala
மிகவும் நன்றி சகோதரி அளவு சொன்னது சூப்பர் ❤🌹
Akka please kulambu Mallkaiipoweder use pani fise mango kulambu poden please please please please please please please please please please
Already potruken pa.. fish curry link th-cam.com/video/WLg_5G99j48/w-d-xo.html
Mango final ah fish serkumpodhu add pannikonga.. Puli alavu konjam kammi panninkonga
Super 👍👍👍
சிஸ்டர் நீங்க சொன்ன அளவு பொருள் வாங்கி இந்த தடவ அரைத்து பாக்குறேன் எப்படி இருக்குனு பாக்குறேன் எப்போ மசால் அறைத்தாலும் நல்லாவே இருக்க மாட்டேங்கிது நீங்க சொன்ன மாதிரி அரைக்க போறேன்
👍🙏
Hi sister nice preparation.can u send the measurement for 500 kg chill
Please.. kindly take all the other ingredients by half the measurement from what I have given in the sub title..
@@TamizhSamayalUngalukaaga ok sister.th0anks for ur quick reply.this kulambu powder is applicable for non veg also.plz tell me sisyy
Yes sis it is all purpose sis ... For non veg u add this powder and garam masala as per the need.. Use this powder with garam masala for non veg... Tastes well and good ..
ஒருகிலோவுக்குமிளகுகாரம்இல்லையாமஞ்சள்இருபதைந்துகிராம்தான்சேர்ப்பதுசரியாஇந்தபொருலுக்குமிளகாய்.மிளகுகாரம்தானேசெல்லுங்கசிஸ்டர்
சரியான அளவே தந்திருக்கிறேன்
Super 👍
Thank you ☺️
கொத்தமல்லி வருக்க தேவை இல்லையா mam
வேண்டாம்
super tips mam thank you. karam masala receipe send pannunga mam.🙏🙏🙏🙏🙏
Thank you.. sure 👍
Super tips sister
Nanri 🙏
வீணான பேச்சை கொரச்சிட்டு விழயத்த சுருக்கமாக சொலொலும்மா
Try pannen vera level test... Thanks sister 🥰
🙏😊😊🙏
மேடம் இதோடு குண்டு மிளகாய் சேர்த்து கொள்ளலாமா விளக்கம் தேவை 🙏
குண்டு மிளகாய் காரம் அதிகமா இருக்கும் அதனால் 1 கிலோ மிளகாய்க்கு 2 கிலோ தனியா பயன்படுத்தவும்
Super sis
Thank you ☺️
One kg milagai romba karama iruratha sister nanga valakkama 700gm illana 500gm poduvom
Perfect sis
நீங்க பெருங்காயம் சேர்க்கவில்லையே
பெருங்காயம் சேர்க்கும் வழக்கம் இல்லைங்க ... மீன் குழம்பு, கார குழம்பு மற்றும் வருவல்களுக்கு பெருங்காயம் சேர்ப்பதில்லை.. சாம்பருக்கு பருப்போடு பெருங்காயம் சேர்த்து வேக வைப்பதால் இந்த பொடியில் சேர்க்கும் வழக்கம் இல்லை..
Super explanation sis
Thank u😊
thank you so much sister...vry good and nice
Welcome & Thank you brother
Thelivanna pathivu
Thankyou dear , tried first time in my life ...all the Best cheers
My pleasure ☺️☺️ Thanks a lot