Cách nấu phở gà thơm ngon đậm đà hương vị Miền Bắc
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 ต.ค. 2024
- evoi.vn/cach-n...
Nguyên liệu: 30 tô
Xương gà: 2kg
Xương đuôi heo: 1kg
Đầu gà: 1kg
Gà mái dầu: 3.5kg
Tôm bạc thẻ: 100g
Sá sùng: 100g
Gừng già: 200g
Hành tím: 250g
Củ cải trắng: 1kg
Cần tây: 2 cọng
Poro: 3 cọng
Hành tây: 200g
Hành lá Bắc: 400g
Lá chanh Bắc: 25g
Ngò rí: 100g
Chanh: 0.5kg
Ớt trái: 100g
Ớt trái: 100g
Bánh phở: 4kg
Tương ớt Bắc: 250g
Muối hột, nước mắm
Bột ngọt, hạt nêm, tiêu
![[Watch Party] RoV Pro League 2024 Winter | ( Bacon Time Vs FS )](http://i.ytimg.com/vi/lD6z1BugdZw/mqdefault.jpg)
Mình là người bắc nghe thấy rất thích vì thầy hiểu cách ăn của người Bắc. Rất thích Cách dạy của thầy
Thầy tổng kết toàn những vấn đề mấu chốt. Cảm ơn thầy rất nhiều!
Thầy dạy hay quá. Cảm ơn thầy nhiều.
Thầy dậy quá tâm đắc và tỉ mỉ😊
phai cong nhan pho mien bac an rat thom ngon vi mi chinh rat dam da chuan vi haloi..dich vu thi tuyet voi,dinh cua dinh,,tu hoa qua haloi oi.
Luôn chúc các Thầy, Cô của trường thật nhiều sức khỏe !
Thầy dạy kỹ vui và tận tình . Mới biết kênh này và đã đăng ký 👍
Thầy giáo tuyệt vời quá!
Thầy vậy mới đã. Chi tiết cẩn thận.... Tuyệt vời
Người thầy rất tâm huyết với nghề
Ông thầy này dạy hay quá
Thầy chỉ dạy có tâm quá ạ
Thay giao rất giàu kiến thức
Xưa các cụ nói rồi "Ăn Bắc mặc Nam". Ẩm thực thì miền Bắc luôn là số đặc biệt 😊
Mình muốn học phở gà của thầy bạn nào học rồi dạy cho mình chả học phí a
Bạn ở đâu vậy?
Cảm ơn thầy nhiều e dc món phở thơm ngon
đúng là chuyên nghiệp có người dạy nó chuyên nghiệp hẳn
Kiến thức của thầy rất chuẩn 👍
Chào thầy Thành.e là Lâm.học khoá 27 ạ.lâu quá kg gặp thầy ạ
TH-cam bé gạo bên tre luôn ủng hô chương trình này và chú
Thầy ơi cho em hỏi 4 giá vị làm cho nước dùng thơm là hành tím gừng cần tây còn bôro là cái gì thầy
Thầy giáo nói trong bài là cần tây nào thê mọi ng?
❤❤❤biết ơn thầy nhiều ạ
E rất thích kênh của thầy
Phở gà là phải có lá chanh thầy ơi
Cảm ơn bạn đã chia sẻ . Hy vọng được giao lưu chia sẻ cùng bạn
Thầy cũng không hiểu muối hột và muối bọt, nhưng may mà đúng ở chỗ muối iốt nó chát ,😁
Thề nhìn thầy yêu luôn
Yêu anh này
Chào thầy Thành.e là Lâm học khoá 27 .thầy khỏe chứ thầy
Hay quá..!!!
Thầy cho em hỏi cách rang đồ thơm nước phở ạ
Cảm ơn thầy
Thầy ơi cho em hỏi muối tinh được không thầy? Em cảm ơn
Chi phí học khóa bn thầy
Có clip hướng dẫn cách nấu k ạ
Cho e xin địa chỉ cụ thể ở sgon dc ko ạ.e miền bắc
thầy có dậy nấu phở bò k thầy
10l nước dùng thì cho gia vị như nào hả thầy
Thầy ơi vậy độ muối cho vào 5lit nước cho bao nhiêu gr muối hột, và hành tím và gừng cho bao nhiêu gr cho 5lit nước
Đó là luộc cho 1con gà và để làm nước dùng
1kg nước ( muối , đường, bột ngọt ) mỗi thứ 10g ( muối có thể giảm xuông 7g nếu thấy đậm đà ) , hành tím 100g ( 10kg nước , gừng 50g ( 10kg nước ) (nướng khét thơm rửa sạch )
Đường 1kg nước (20-25g ) tuỳ vùng miền ngọt hay ko thích ngọt
Đa tạ , đa tạ
Hay
Thầy ơi e là người bắc
th-cam.com/video/lvO6SA2_qYw/w-d-xo.html
Đường phèn sản xuất từ đường cát.
10l nước thì cho gia vị như nào ạ
Công thức trên là 12l nước đó bạn
1 khóa bao nhiêu vậy thầy ơi
Thầy ơi,sao em nấu nước dùng ăn buôi trưa thì nước tương,còn dư nước thì đến tối ăn thì nước dung lại đen là.vis sao ạ,xin thầy giúp em
Nước dùng trong ko phải nước tương em ghi nhầm ạ
@@BinhNguyen-lo2mt bạn để trên bếp lửa liên tục nước sẽ đổi màu , nên chia phần ra
Thầy dạy ở đâu v
What a great teacher.
Thank you very much!
Cho e hỏi ngu xíu Poro là gia vị gì hả thầy
Hành poro
Miền Bắc gọi là cây tỏi tây đấy b
👍
Bạn nào có số điện thoại của thầy thành ko ạ cho mình số ạ mình cảm ơn
Thầy đó day ở đâu vậy
Thầy ở Sài Gòn bạn nhé.
Trung cấp nghề sg tourist thầy Thành bạn nhé
E muốn học thi hoc o đâu đc ạ
Học ở trường trung cấp saigontourist e nhe.
Khoá học này bao lâu
@@HungTran-sx6ic Khóa học trên lớp Bếp Việt Nam, thời gian học là 5 tháng
@@congthucmonan7567 học phí bao nhiêu ?
@@HungTran-sx6ic học phí 17 triệu khóa 5 tháng
20 kg xương gà hả bạn?
Xương gà 2kg thôi bạn nhé 🐔🐔🐔
Thầy nói 4 gia vị chính hành tím, gừng, . Câu cuối là gì vậy ạ
💖🌹
Cho e xin số đt thầy đuọc không ạ
Tại sao mình phải ngâm qua đá mà tôi nghe mãi không nghe ra đc ổng nói từ gì
Ngâm qua nước đá để da gà giòn tự nhiên nhe bạn.
Lúc 9 phút 26 nước dùng trong không đươc quậy cái gì các bạn
quấy từ đáy xoong, kiểu múc ngoáy cả nồi lên ý
Bán hàng ăn là P vụ cho khách, chứ k phụt vụ mình, với bán họ bán ăn vừa hoạc ăn đói ăn nhiều ngán cả tuần chưa ăn lại nữa! ....
Má nó ác
Paolo là gì vậy
hành boa rô
Cọng của tỏi tây
Cần tây hay hành tây boa rô vậy Thầy
Sát sùng là gì
Sá sùng có tên gọi khác là giun biển hay sâu đất
@@congthucmonan7567 cám ơn bạn
@@congthucmonan7567🤮🤮🤮
Nghe sợ
Sá sùng nhé, loại trùng biển ý, đắt lắm