Piisissä - Jari Lönnberg & Reima Mäenpää

Tervetuloa seuraamaan uutta sarjaamme, Piisissä, jossa kurkistamme rakastettujen ravintoloiden arkeen ja kuulemme, minkälaista on pyörittää menestyvää ravintolaliiketoimintaa.
Ensimmäisessä jaksossa juttelemme Döner Harjun, Palapizzeria Izzan sekä ravintola Paleman ja Pamelan omistajien, Jari Lönnbergin ja Reima Mäenpään, kanssa heidän arjestaan.
“Joka päivä kun mä astun meidän ravintoloihin sisään, yritän astua sisään asiakkaana”, kertoo Reima. Jari myöskin osaltaan kannustaa ravintola-alan työntekijöitä asiakaskohtaamisiin, jolloin tekemiseen pääsee hänen mukaansa paremmin kiinni.
“Henkilökohtainen tatsi siihen kaikkeen tekemiseen, mitä eri ravintoloissa tapahtuu on äärimmäisen tärkeetä”, Reima lisää.
Molemmat ovat ottaneet taustatyön myös vakavissaan. Uusi ravintola avataan vasta, kun vertailupisteitä on haettu parhaista paikoista ympäri maailmaa. Parivaljakko toteaa, ettei mitään ole sellaisenaan tuotu maailmalta Suomeen, vaan jokainen konsepti on kovan työn ja kokeilujen kautta hiottu omannäköiseksi.
Katso ja koe, miltä tuntuu olla Piisissä!
#kesprosuomi

[@kimble6339]

Nää jätkät on tosi kovii!!