終於找到里脊肉最好吃的做法！大廚教你白灼里脊，簡單又家常，鮮香嫩滑，一大盆都不夠吃！【留意美食】
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- เผยแพร่เมื่อ 12 ก.ย. 2024
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今天试着做了，好吃得不得了！非常赞🎉
亲测好吃，鲜嫩，健康。
60多年前，我在北京東四一間不甚起眼的小飯店吃到白灼里脊絲，驚為天人。見了你詳盡的演繹，十分歡喜，今天就試。
Boiled Pork Loin: Tender and Delicious 😋! love it sprinkled with spring onions and red chili. Thank you for sharing 👍!
感觉不错
很好的做法，謝謝你的指導! 下星期會試著做! 虎年大吉快樂!
试做成功了？
做法很简单。我们这边的里脊肉很便宜，但是我平常不知道怎么做，总是一不小心就弄得太柴。
1:18 切成分「厚厚的薄片」？🤔
有这功夫做三四个菜了...
里脊肉要顺纹切，还是断纹切？
最后浇油前，在油里加点蒜会不会更香一些？
我的做法，是把蒜夹碎后先放在肉上，再把用花椒爆香的油，浇到肉上
这个比较自由，花椒粉加点进去也没问题，不过汆肉的时候放几片姜感觉要好些，哪怕切大片点待会摘出来
先下锅的和后下锅的差了一分钟以上吧
九成熟的猪肉我不敢吃！
非常不错
步骤那么繁琐还说是一道简单的家常菜？