bonjour Hervé, j'aime bien ta façon de cuisiner et tes explications dans les années 50, on avait des cours de cuisine à l'école, et on nous a appris à faire des choux, nous sommes en Bourgogne, et ici on mange les escargots au beurre d'ail, pour mes enfants, je mettais les escargots dans les choux, c'était plus facile à manger, et il y avait moins de beurre, essaie aussi, tu verras comme c'est agréable bonne journée
+marcassinette dumorvan j'ai regardé sur face de bouc si tu avais une page, mais il y a trop de vincent au même nom passe de bonnes fetes de noel en Morvan il ne fait même pas froid, pas de neige au Folin
Merci pour l'astuce de fin qui consiste à laisser les gougères dans le four éteint pour qu'elle soit bien cuites à l'intérieur car je n'ai jamais réussi mes gougères, elles étaient crues à l'intérieur. En revanche, là, extérieurement, je les trouve presque trop cuites, peut-être que 15 minutes c'est un peu trop, 5 à 10 minutes suffisent. C'est ce que j'ai fait et elles sont parfaites. Aucune recette ne parle de cette étape hyper importante. merci Hervé!!
Coucou je viens de réaliser ta recette l'instant avec poche à grosse douille. J'en ai fais des petites et des grosses. Sachant que les grosses ont gardé leur forme bombée alors que les petites se sont affaissees . Excellent Excellent. A refaire avec de la crème pâtissière. C'est la première fois que je fais des choux youpi.
Bounjour! J'aime ton travail! Pensez-vous qu'il serait possible de remplir un gros gurgère comme Paris Brest de crevettes dans une saucisse au fromage? Merci!
Super c'est ma recette préférée ! :) Je les fais au cheddar avec cumin, paprika et graines de pavot, c'est délicieux ! Une question l'astuce de les laisser dans le four encore chaud permet de les faire garder leur forme ronde? Les miennes s'affaissent .... Merci ça m'a donné drôlement faim ! :)
vidéo au top comme dabhitude tes plats donne tellement envie sa me donne l'eau a la bouche , j'essaie la recette des demain , j'adore cuisine , c'est le métier que je veut faire plus tard , et sur ma chaine youtube je vais aussi me lancer dans la cuisine , voilà sinon super ✌✌✌✌❤❤❤❤
svp j'ai une question concernant le gâteau minion a la pâte a sucre je voudrais savoir qui je peut le préparer la veille et le conserver au frigo est ce que la pâte a sucre ne sera pas trop sec. merci d'avance. et aussi si possible de nous mettre une vidéo sur la recette de pâte a sucre parce que celle que je trouve ici chez moi elle sont pas vraiment bien trop sucrées :-( et la texture pas au top.
+Leila Anseur Je crois bien que c'est jouable, mais attention, la pâte a sucre tient pas bien au contact de crèmes humides, elle a tendance à ramolir. Moi le mignon je l'ai gardé 3 jours avant de l'attaquer ceci dit :)
+Hervé Cuisine Reminder : fais là pour nous stp, nous les followers TH-cam!! merci parce que beaucoup d'entre nous restons sur notre faim à ce propos, A bientôt
Salut Hervé, je ne sais pas si ta vu mon commentaire à la vidéo precédente mais, je suis nouveau et je me suis abonné à ta chaine hier soir et je voudrais que tu fasses une vidéo : Recette de tartiflettes au saumon fumé, carotte, ciboulette et paprika. Cordialement ;).
bonjour Hervé, j'aime bien ta façon de cuisiner et tes explications
dans les années 50, on avait des cours de cuisine à l'école, et on nous a appris à faire des choux,
nous sommes en Bourgogne, et ici on mange les escargots au beurre d'ail, pour mes enfants, je mettais les escargots dans les choux, c'était plus facile à manger, et il y avait moins de beurre, essaie aussi, tu verras comme c'est agréable
bonne journée
+marcassinette dumorvan merci pour l'astuce ! ça à l'air top !! :)
+vincent baudouin
il y a surement des escargots à la réunion, mais le beurre ??? et l'ail ??
+marcassinette dumorvan
j'ai regardé sur face de bouc si tu avais une page, mais il y a trop de vincent au même nom
passe de bonnes fetes de noel
en Morvan il ne fait même pas froid, pas de neige au Folin
Superbe vidéo félicitations pour le partage sans chichi Bon lundi
Je les aime moelleuses à l'intérieur, comme on les mange ici ( en Bourgogne) . Merci, je vais tenter grâce à vos explications très claires.
merci chef pour cette merveilleuse recette je vais en faire pour l'anniversaire de ma fille. bonne continuation
+Leila Anseur Merci !!
Je les ai préparé aujourd’hui c 1 délice merci Hervé👍🏼👍🏼👍🏼
toute vos recettes on l'air non seulment bonne mais aussi reussi vu que g esseyé plusieurs.bonne continuation
+Nezha Mahdad merci pour les encouragements :)
Bravo Hervé, recette simple mais ouverte à plein de composition. Merci
+Chris Teisseyre Exact, on peut la personnaliser à fond :)
Bravo Hervé tes recettes sont superbes je lève mon chapeau !
+Chichi Le Russe :) merci !!
+Hervé Cuisine Ahah de rien
Hervé Cuisine J'ai remarqué que tu avais un accent !
+Chichi Le Russe je suis à la base du sud-est :)
+Hervé Cuisine ah bizarrement comme moi
Les gougères au fois gras et aux épices me tentent bien!!! Merci Hervé.
magnifique est délice j'adore tout les vidéo vraiment ils sont faciles et économique et toi aussi tu sais bien expliqué je suis Kaoutar du maroc
+Kaoutar Bahja merci Kaoutar :)
Merci pour la recette. J'en fais pour les fêtes.
Recette facile et bien expliquée ! Je les fais un peu plus grosses en tant qu'entrée :)
merci herve pour tes recettes si délicieuses! je les adorent!!!
+Hiba Ibncheikh merci de me suivre :)
+Hervé Cuisine je le fais avec plaisir! !
Ma sœur nous les a préparé aujourd'hui et c'était deeeeelicieux, merci bcp Hervé !
Ta recette est top je les est fourré au thon et fromage frais merci bonne idee
Merci pour l'astuce de fin qui consiste à laisser les gougères dans le four éteint pour qu'elle soit bien cuites à l'intérieur car je n'ai jamais réussi mes gougères, elles étaient crues à l'intérieur. En revanche, là, extérieurement, je les trouve presque trop cuites, peut-être que 15 minutes c'est un peu trop, 5 à 10 minutes suffisent. C'est ce que j'ai fait et elles sont parfaites. Aucune recette ne parle de cette étape hyper importante. merci Hervé!!
Merci ! Je les foure avec une crème au bleu d'Auvergne ! une tuerie !
Super idée
Coucou je viens de réaliser ta recette l'instant avec poche à grosse douille.
J'en ai fais des petites et des grosses. Sachant que les grosses ont gardé leur forme bombée alors que les petites se sont affaissees .
Excellent Excellent.
A refaire avec de la crème pâtissière.
C'est la première fois que je fais des choux youpi.
Toujour votre plats son manifique j'aime tout que vous faire. des plats simple econimic et delicieux. Merci beaucouo Hervé 😃😊🌹💖
Merci Hervé. Je vais essayer. Pour les fêtes, c'est une bonne idée.
génial pour l'apéro bravo encore une superbe recette👍👍👍
+Célia CHANTE!!!!!! Avec plaisir :)
+Hervé Cuisine ☺
+Hervé Cuisine je viens de la faire et c excellent bravo et encore merci 👍👍👍
+Hervé Cuisine mes parents et mon frère on adorée merci😉
A chaque fois que je regarde ťest video sa la donne envie de magé et ťest video son géniale contine a faire de bon petit plat ;) ♥♥♥
+Camille RSL merci pour les encouragements :)
j'adore ta recette vraiment facile a réalisé merci!!!!!
+laura bernard avec plaisir :)
hervé tes vidéos et tes recettes sont superbe continue comme ça
+Ornella Zaza Merci :)
+Hervé Cuisine de rien ☺☺☺
Magnifique,simple, rapide, économique et c'est tellement bon
Je te remercie
+Fouzia Kim c'est vrai ! Avec plaisir :)
Très bonne recette que j’ai exceptionnellement suivi à la lettre...
Tu es top et tes recettes elles sont superbes chapeau
Merci !
Super Hervé.
Merci Hervé pour tes recettes superbes. Je souhaiterais que tu nous fasses tout le tps des recettes pour apéritif :)
+Nourine Bouguella :)
je vais testé a la glace aux foie gras et la pates aux 4 epices ! sa à l'air super en tout cas ! merci
Merci pour tout j'aime tes recettes continue Anne de l'île de la Réunion
Très bonne idée 👍 merci Hervé 😁
coucou hervé! merci pour l'idee foie gras et epices à pain d'epices ! ça doit être une tuerie 😁
+Marie-Line Walravens oui , à tester d'urgence :)
Est ce qu'on peut s'en passer du lait et mettre uniquement comme liquide de l'eau?
super pour les fêtes de fin d'année merci
+Pascale Brulin :)
Très sympa. La préparation et facile à faire merci 6:12
holla,bravo hervé c'est une bonne idée
+Sara Samri merci :)
Bravoooooooooooooo Hervé je kiffe tes recettes !
vous êtes un vrai chef herve
+Dalila Arrouf merci :)
Super recette ...ou en forme d eclaire ensuite coupe en 2 et y mettre une compotée d oignons rouge ou blanc
+dominique domiours bonne idée :)
ou moi qui suis du ch nord,avec des endives a peine caramelisées
Bounjour!
J'aime ton travail! Pensez-vous qu'il serait possible de remplir un gros gurgère comme Paris Brest de crevettes dans une saucisse au fromage? Merci!
bonsoir,merci pour cette video,une bonne idee pour les fetes!
+Nathalie Bellavista :)
Merci pour cette recette ya longtemps que je voulais en faire ce sera l occasion grace a vous 💕💕💕💕💕
+Chris San ça tombe bien alors !!
je vais les faire pour ce week-end j'ai la famille merci
Bonne idée, vous m'en direz des nouvelles :)
je vais les preparer mnt et je vais les foirrè avec du fromage et du miel je crois que ca va etre bon merci encore une fois herve
+samia jaouhari yes, merci !
C a l aire très bon bravo 🌹👍
Excellent :) je vais l'essayer pour se soir Merci Hervé!
LU86 HGNT zizi
trop cool😊je
teste demain
+dounia laghmaoui :)
Merci beaucoup !
bonne idée je vais faire pour le dîné merci Hervé
+miss soumi excellent
super je vais essayer dimanche
J'ai adoré la recette! Merci Hervé 😃
+Syhem Syssy cool :)
Peut-on les déguster tièdes?
génial ,je vais essaier
+christine pironnet :)
+Hervé Cuisine ............j'adore vos recettes qui sont a la portée de tous le monde ...bonne continuation
Je suis en train d'en faire😊
j aime bien vos recettes , et vous etes super beau goss
Merci ....
Merci pour cette recette, ça donne envie d'essayer
trais bonne recette et facile aussi merci
Avec plaisir , ravi que ça vous plaise :)
Adorei essa receita, muito parecida com o nosso pão de queijo brasileiro. Merci.
jen ai fait avc ma soeur c trop bon et très sportif aussi 😁😁
+Cake yéyé Bravo :)
Hervé Cuisine Merci ^_^
Tout simplement parfait et facile
super vidéo, mais c'est obligé de mélangé avec une grosse spatule ou on peux le faire au fouet ?
Fouet c'est très bien ;)
+Hervé Cuisine merci 😊
hummmmmmmm j'adore les recette avec fromage merci
Bonjour, merci pour toutes vos recettes peut on congelé Les gougères svp?
merci mon Hervé😍mmmm yemyem
+meriem hd Avec plaisir :)
C'est tellement bon et ça en jette pour l'apéro :-)
+La cuisine d'Adeline :)
Vraiment, sympathique !!!! Merci
c'est manifique et trés simple
+Sofi Dali merci :)
2r1
Toujours bon merci HERVE -;)
J'aimerais savoir cette quantité c'est pour combien de personnes ? merci encore.
+Mme VILLARD
une si on est très gourmand et gourmer
Super c'est ma recette préférée ! :) Je les fais au cheddar avec cumin, paprika et graines de pavot, c'est délicieux ! Une question l'astuce de les laisser dans le four encore chaud permet de les faire garder leur forme ronde? Les miennes s'affaissent .... Merci ça m'a donné drôlement faim ! :)
bravo herve t es top
+Jiji Nacer :)
vidéo au top comme dabhitude tes plats donne tellement envie sa me donne l'eau a la bouche , j'essaie la recette des demain , j'adore cuisine , c'est le métier que je veut faire plus tard , et sur ma chaine youtube je vais aussi me lancer dans la cuisine , voilà sinon super ✌✌✌✌❤❤❤❤
+loiis makeup Excellent ! merci pour les compliments :)
de rien :) cest normal ;)
Je metsâ profit ta recette pour épater mes amis😉
Ah ah , bonne idée !!!
bravo chef merci bcp
+Soumia El Aby avec plaisir :)
pas mal ça ;) a tester connais pas en belgique , les cougares oui ;)
Soooo nice 👍
+Mey Abi :)
délicieux. merci Hervé. 👍
et avec de tout petits morceaux de chorizo...un régal aussi....
super chef
+Malia Noui :)
Je la fait demain, mais la, fouré au fromage !
+Tchanka Rosa :)
Elles sont exelente ! Miam
bonjour Hervé je veut la recette du raviolis bien détaillée merci d'avance :)
Mmmme ca la l'air délicieux
salut herver dit tu peut faire une video pour les biscuit de noël
Et toi une vidéo pour ton français !
Bonjour Hervé, peut on les préparer à l'avance pour les congeler et les faire cuire le jour J ? Merci :-)
Moi aussi
oui c est possible je viens de prepare 320 gougeres pour le 31 decembre
Comment congeler?
super et tres bon!!!!
svp j'ai une question concernant le gâteau minion a la pâte a sucre je voudrais savoir qui je peut le préparer la veille et le conserver au frigo est ce que la pâte a sucre ne sera pas trop sec. merci d'avance. et aussi si possible de nous mettre une vidéo sur la recette de pâte a sucre parce que celle que je trouve ici chez moi elle sont pas vraiment bien trop sucrées :-( et la texture pas au top.
+Leila Anseur Je crois bien que c'est jouable, mais attention, la pâte a sucre tient pas bien au contact de crèmes humides, elle a tendance à ramolir. Moi le mignon je l'ai gardé 3 jours avant de l'attaquer ceci dit :)
MIAM j'adore 😂😂😙😙
+Meline Matou :)
merciiiiiii
+Adonide de printemps :)
merci c'est simple et rapide
+linda nadia :)
trèes bonne idée pour l apéro qui change des chips
+Chamalo76 oui et très facile à faire :)
Mmm à faire cette recette !
Ça l'air succulent !! 😋 malheureusement je n'ai pas de four ?! 😫😅
ses trop bien je vais tester
Ca a l'air trop bon 😱😱
Salut Hervé superbe recette comme d'habitude ! J'aurais voulu savoir si ton projet de faq étais toujours debout ? Merci de ta reponse ;)
Hello, en fait je réponds a bcp de questions dans mes vidéos en direct sur facebook, du coup j'ai un peu zappé :)
+Hervé Cuisine Reminder : fais là pour nous stp, nous les followers TH-cam!! merci parce que beaucoup d'entre nous restons sur notre faim à ce propos, A bientôt
+Vivena totalement d'accord je le suis'que sur youtube
+Hervé Cuisine d'accord merci de ta reponse :)
Tu peut faire la recette du caramanbar au caramel
Salut Hervé, je ne sais pas si ta vu mon commentaire à la vidéo precédente mais, je suis nouveau et je me suis abonné à ta chaine hier soir et je voudrais que tu fasses une vidéo : Recette de tartiflettes au saumon fumé, carotte, ciboulette et paprika. Cordialement ;).
+TheSoldat21 Ca c'est une idée interessante !! Je vais creuser :)
Merci Hervé 🇬🇪madloba,მადლობა😊
Yes please!! I'll take one! They look so good!!
je ne vois pas où je peux imprimer pour avoir le détail du contenu de la préparation
merci