Ciao, oggi ti propongo la nostra crema al mascarpone per farcire, stuccare e decorare torte e dolci. Se hai una tua ricetta preferita, o eventuali suggerimenti, condividili pure nei commenti. Se vuoi scoprire altre creme per le tue torte dai un'occhiata a questa playlist con le nostre migliori ricette >> th-cam.com/video/FBSh2rPENFE/w-d-xo.html
Grazie Jane, buone feste anche a te. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale e clicca sulla campanella per ricevere le notifiche sui prossimi video.
@@torteitaliane sono iscritta da tempo... Se posso chiedere una cortesia, un video come sostituire la gelatina con l'agar agar... sono vegetariana e non uso le gelatine animali. Grazie mille 🙏
Hello Chef, this cream is simply a must do, just a question - "how long will it last in the fridge, can it be made the day before?". Thank you for sharing your recipe. 😊🍰
Ciao chef☺complimenti che delizia 😋😋😋😋😋volevo chiederle se posso usarla insieme alle uova x il tiramisù grazie mille vi amoooooooo un abbraccio forte ❤❤❤💖💖💖😘😘😘😘😍😍😍😍😉🌹🌹🙏👍👏👏👏👏👏☺☺☺☺
Bonjour lili73, merci beaucoup. Si vous aimez nos vidéos, abonnez-vous à la chaîne et cliquez sur la cloche pour recevoir des notifications sur les prochaines vidéos.
Ciao...vorrei fare la crema mascarpone aggiungendo del cacao in polvere nero per renderla appunto nera.quanta dose di cacao mi consigli tenendo le stesse dosi di tale ricetta
Salve, vorrei sapere x colorare la crema bisogna colorarla sempre dopo averla montata o posso anche farlo prima di montarla? E se posso colorare anche ad esempio la panna prima di montarla...grazie
Buongiorno, cortesemente,per ottenere il colore rosso intenso quale crema devo usare per decorare torte di pan di spagna? Grazie per la risposta, sono già iscritta. Sempre belle le vostre proposte.Mi piacerebbe vedere più spesso dolci con glasse a specchio,scusate per la richiesta ma io le adoro. Grazie per la risposta è buon lavoro
Ciao Rosalba, il colore rosso acceso non è facile da ottenere con creme a base di panna. Dovresti optare per una crema al burro e usare un colorante concentrato liposolubile. Per le torte moderne, abbiamo ancora qualcosa da proporre, ma penso che tra le varie feste a occhio andremo o a marzo o dopo pasqua.
Grazie per la ricetta, semplicissima, si può fare anche con la panna vegetale zuccherata? La quantità di zucchero rimane invariata o va diminuito o addirittura tolto del tutto? Grazie mille
Boa tarde🌻🇧🇷 O marcarpone tem que estar gelado, na mesma temperatura da panna? Na região do Brasil onde moro faz muito calor, no verão temos 38 graus... Obrigada pelas receitas maravilhosas! A região obd3 moro foi colonizada por imigrantes italianos, que vieram para o Brasil quando acontecia a primeira guerra mundial. Abraço fraterno!🍰
salve ho provato a montare la panna vegetale insieme a mascarpone,yogurt, è crema al pistacchio ,sembrava che montava e invece dopo poco niente cosa posso fare per recuperare o per farla montare grazie.
Buonasera Ti voglio chiedere qualche consigli Ho trovato un lavoro in ristorante Mi hanno chiesto di fare il dolce Però come ho capito usano la gelatina per preparare tiramisù Fanno crema di mascarpone con la gelatina Poi come ho capito questa tiramisù va per qualche giorni una settimana più o meno La stessa cosa per crema chantilly . usano la gelatina ..... La gelatina potrebbe essere come conservante più giorni???? .........io non ha la ricetta del crema di mascarpone con la gelatina Ne la ricetta di crema chantilly con gelatina..... Se mi potrebbe aiutare di trovare qualche ricetta per dolce per ristorante che sia buona anche conservazione per qualche giorni Un Altra cosa per favore se mi potrebbe aiutare qualche idea per (intree o benvenuto) Ho bisogno del tuo aiuto grazie
X farcire invece una torta di 26 cm quanto mascarpone e quanta panna devo usare e se in una metà della crema dopo avermi detto le dosi posso incorporare del cacao x renderla al cioccolato così da poter fare metà bianca e metà al cioccolato. Tieni conto però che la mia torta è un po' più alta della solita torta
Bonjour, la recette est facile et bien expliquée mais malheureusement ça fait 2 fois que j'obtiens une crème semi épaisse donc elle ne tiens pas sur mes gâteaux. J'applique à la lettre la recette. Du coup j'aimerai savoir quelle crème fraîche liquide utilisez vous ? Entière ou légère ? Merci
Ciao, dipende da come viene decorata. Se rivestita con pasta di zucchero va bene la ghiaccia reale, se con panna va bene la grana che al cioccolato bianco.
Ciao Francesca, grazie per il commento. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale e clicca sulla campanella per ricevere le notifiche sui prossimi video.
Ciao Michela, puoi usare la ricetta di queste due chantilly, dividendo la porzione della panna a metà con il mascarpone. Al cioccolato th-cam.com/video/LX7VNn5VyUs/w-d-xo.html o allo zabaione th-cam.com/video/fhMdarh2Slk/w-d-xo.html Se non sei ancora iscritta fallo ora, e clicca sulla campanella per ricevere le notifiche sui prossimi video.
Buonasera Ti voglio chiedere qualche consigli Ho trovato un lavoro in ristorante Mi hanno chiesto di fare il dolce Però come ho capito usano la gelatina per preparare tiramisù Fanno crema di mascarpone con la gelatina Poi come ho capito questa tiramisù va per qualche giorni una settimana più o meno La stessa cosa per crema chantilly . usano la gelatina ..... La gelatina potrebbe essere come conservante più giorni???? .........io non ha la ricetta del crema di mascarpone con la gelatina Ne la ricetta di crema chantilly con gelatina..... Se mi potrebbe aiutare di trovare qualche ricetta per dolce per ristorante che sia buona anche conservazione per qualche giorni Un Altra cosa per favore se mi potrebbe aiutare qualche idea per (intree o benvenuto) Ho bisogno del tuo aiuto grazie
🎥 TI POTREBBE INTERESSARE...
Crema al burro per farcire, stuccare e decorare th-cam.com/video/k0lwZNJpOn4/w-d-xo.html
Crema Namelaka classica th-cam.com/video/FBSh2rPENFE/w-d-xo.html
Crema Diplomatica th-cam.com/video/KzudOsdzD8c/w-d-xo.html
3 Ricette di Camy Cream th-cam.com/video/g1P0yN-ddGc/w-d-xo.html
Crema al burro
Ciao, oggi ti propongo la nostra crema al mascarpone per farcire, stuccare e decorare torte e dolci. Se hai una tua ricetta preferita, o eventuali suggerimenti, condividili pure nei commenti.
Se vuoi scoprire altre creme per le tue torte dai un'occhiata a questa playlist con le nostre migliori ricette >> th-cam.com/video/FBSh2rPENFE/w-d-xo.html
Buonissima
Ciao Daniela, grazie, siamo felici che ti sia piaciuta. Provala e facci sapere. Alla prossima!
Ciao chef che delizia😋😋😋😋😋complimenti posso chiederti se la si può usare x il tiramisù? Grazie di❤❤❤❤❤❤vi adoroooooo😍😍😍😍😘😘😘😘😘🌹🌹🌹🌹🌹😊
E da provare!!!!sembra buonissima,l ho userò per coprire le torte👏👏.grazie mille per gli insegnamenti che ci date😗😗❤
Ciao Ioana, felici che ti piaccia. Se la provi fammi sapere cosa ne pensi.
Me encanta, recetas sencillas y buenísimas, gracias por compartir 😘
Grazie mille per la ricetta!
Grazie a te per il commento!
@@torteitaliane 👍👍👍👍
Le vostre creme sono semplici e buonissime! Grazie e buone feste a voi 🎁🎄🌟
Grazie Jane, buone feste anche a te. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale e clicca sulla campanella per ricevere le notifiche sui prossimi video.
@@torteitaliane ciao, sono iscritta da un bel po' 😊💗
Grazie mille.complimenti
Grazie mille diddy! Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.
Grazie per questa crema semplice e buonissima ❤
Ciao, grazie mille. Se non sei iscritta al canale fallo ora.
Sembra buonissima e semplice da fare... proverò a farla... grazie👏 siete bellissimi!!!💯👍🌻
Siete grandiosi! Grazie mille 🙏
Grazie a te Eugenia. Se non sei ancora iscritta al canale fallo ora. Alla prossima!
@@torteitaliane sono iscritta da tempo... Se posso chiedere una cortesia, un video come sostituire la gelatina con l'agar agar... sono vegetariana e non uso le gelatine animali. Grazie mille 🙏
Molto valido grazie!
Graie a te Gabriella, molto gentile. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.
Já fiz ..! É excelente aconselho
Bellissima crema. Grazie
Complimenti sei bravissimo 🎉🎉🎉
Grazie mille. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.
Toujours un plaisir de suivre vos recettes. Excellent. Grazie mille 👍👌❤😎
Bella idea! Grazie, proverò di sicuro. 😊😊😊😍😍
Ciao Ellen, allora aspetto di sapere cosa ne pensi.
@@torteitaliane ti farò sapere presto dato che questa sera farò delle decorazioni sui muffin al limone. Grazie. 🙂🙂
Approvato! Buonissima, fa un figurone, sia per gli occhi che per il gusto. Bravi!
Grazie mille Ellen!
Come al solito, bravo!!
Grazie mille Rosaria.
Ma che bel canale ho scoperto stasera😍 complimenti davvero👏 ci siamo iscritte volentieri al canale😃😉
Ciao, grazie e benvenute nel canale.
Ma che meraviglia semplicissima da fare grazie , 👋👋😋😋
Grazie per questa proposta , personalmente ne farò tesoro...buona nel gusto ,ottima per decorare👍👏
E da provare, sembra buonissima👏👏👏👍👍👍👍👍😘😘
Grazie. Fammi sapere cosa ne pensi se provi la ricetta.
Complimenti 💯
Grazie mille Filomena. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.
Grazie per la ricetta....posso mischiare con nutella per farcire una crostata da cuocere
Ciao Tina, devi incorporare la Nutella tiepida alla giusta densità, in modo da portela mescolare facilmente con una spatola senza smontare la crema.
@@torteitaliane Ok grazie ieri ho fatto la torta con la crema
Bravissimo😍👏👏👏💪
Grazie Lucia!
Grazie per tutto quello che ci insegnate
Ciao Barbara, grazie mille per il commento. Un caro saluto.
Salve quanto mi piace questa ricetta ❤❤. La volevo chiedere che posso aggiungere un po' di vaniglia o qualcosa altro per aromatizzare la crema?
Ciao Lorena, sì certamente puoi aromatizzare a piacimento. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al nostro canale TH-cam.
@@torteitalianesì sì mi sono
appena iscritto grazie.
Salut. Merci. Beaucoup 👍 machallah 👍👍👍 bravo. Grand. Chef
Si può utilizzare per il tiramisù?.... aggiungendola alle uova montate con lo zucchero?..... grazie. Sempre bravissimi!!!
Grazie mille! 🙋♀️
Ciao Elena, grazie, ne siamo felici.
Hello Chef, this cream is simply a must do, just a question - "how long will it last in the fridge, can it be made the day before?".
Thank you for sharing your recipe. 😊🍰
It can be made 2 days ahead and lasts upto a week in fridge but must be finished off quickly. It cannot be frozen.
Mi piace tanto la provo senz’altro grazie mille 👍🌺BUONO&SANO by Sofia 👈
Ciao, grazie mille. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale e clicca sulla campanella per ricevere le notifiche sui prossimi video.
I love it 👌👌👌👌👌👌 good good 🥰🥰🥰
Thanks Usha!
Ciao chef☺complimenti che delizia 😋😋😋😋😋volevo chiederle se posso usarla insieme alle uova x il tiramisù grazie mille vi amoooooooo un abbraccio forte ❤❤❤💖💖💖😘😘😘😘😍😍😍😍😉🌹🌹🙏👍👏👏👏👏👏☺☺☺☺
Ciao , ma posso usare anche la panna tipo Oplà?nella decorazione si mantiene bene o si smonta presto?grazie siete bravissimi vi seguo sempre,ciao.
Ciao Salvatore, questa crema ha una tenuta simile alla panna vegetale.
Spiega benissimo👍
Ciao Rosaria, grazie molto gentile. Ci fa piacere sapere che riusciamo ad essere chiari. Alla prossima!
Grazie 👏👏👏
Merci pour la traduction super recette
Bonjour lili73, merci beaucoup. Si vous aimez nos vidéos, abonnez-vous à la chaîne et cliquez sur la cloche pour recevoir des notifications sur les prochaines vidéos.
Ciao...vorrei fare la crema mascarpone aggiungendo del cacao in polvere nero per renderla appunto nera.quanta dose di cacao mi consigli tenendo le stesse dosi di tale ricetta
Grazie ❤
Grazie a te Rosaria. Se non sei ancora iscritta al canale fallo ora.
Ciao!...la faccio stasera per le pettole!...buonissima credo ci possa stare come farcitura??quanta ne esce con queste dosi??
Salve è possibile aromatizzare questa crema al rhum?
Si può sostituire il mascarpone con del formaggio spalmabile (tipo Philadelphia)?
Sicuramente buonissimaaaaaaa ma si può anche con lo zucchero al velo?
Ciao Mena, certo anche lo zucchero a velo, in questo caso setaccialo per sicurezza.
Posso farcire pan di spagna?
Ciao Incoronata, si certamente va benissimo anche per farcire pan di spagna. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.
Perfect, ♥️
Buona sera , volevo domandare se si può preparare il giorno prima . Grazie
Ciao Simona, io non ti consiglio di preparala il giorno prima. Come vedi bastano pochi minuti.
@@torteitaliane va bene grazie mille
Fammi sapere se provi la ricetta. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.
@@torteitaliane va Bene. Si può fare anche con la panna classica . Nn fresca? 😊
Cosa intendi per panna classica?
Salve, vorrei sapere x colorare la crema bisogna colorarla sempre dopo averla montata o posso anche farlo prima di montarla? E se posso colorare anche ad esempio la panna prima di montarla...grazie
Ciao Romana, come regola generale il colorante va aggiunto sempre alla fina della lavorazione. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.
Buongiorno, cortesemente,per ottenere il colore rosso intenso quale crema devo usare per decorare torte di pan di spagna? Grazie per la risposta, sono già iscritta. Sempre belle le vostre proposte.Mi piacerebbe vedere più spesso dolci con glasse a specchio,scusate per la richiesta ma io le adoro. Grazie per la risposta è buon lavoro
Ciao Rosalba, il colore rosso acceso non è facile da ottenere con creme a base di panna. Dovresti optare per una crema al burro e usare un colorante concentrato liposolubile. Per le torte moderne, abbiamo ancora qualcosa da proporre, ma penso che tra le varie feste a occhio andremo o a marzo o dopo pasqua.
Grazie mille,allora aspetterò Pasqua, 😂 e buone feste a tutto lo staff 🎄🍾
Ciao Si può utilizzare la panna vegetale?
Ciao, si certamente. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.
Infatti sono iscritta da almeno due anni mi piace molto il vostro canale e ricette
Grazie mille 😘
Con questa crema si può fare la cream tart? Grazie mille di cuore
Ciao Luisa, certo.
Salve io la faccio con uova pastorizzate posso usarla comunque per stuccare?
I found out using a vase shaped container speeds up the whipping time twice as fast.
Si possono farcire anche i macarons con questa crema?
Va bene anche x stuccare torte in pasta di zucchero?
Buongiorno, mi chiedevo se è possibile aggiungere della scorza di arance senza rovinare tutto, per un gusto più fresco..grazie
Ciao Maria, devi sminuzzare molto bene le scorze di arancia con il tritatutto.
@@torteitaliane grazie mille..
Fammi sapere se.ti è piaciuta.
@@torteitaliane è buonissima, la scorzetta l'ho grattugiata e in più ho aggiunto un po' di cannella..ottima crema..grazie👍
Perfetto. Grazie mille per la conferma.
Stupenda ma con questa crema posso adoperare I beccucci russi x fare I fiori?
Ciao Rosa, certo è possibile. Magari se dai un'occhiata al canale.ne trovi altre ancora più adatte, ma puoi usarla.
Grazie
Ciao
Panna, mascarpone e ciotola fredda???
Certo, la ciotola sempre fredda.
Grazie per la ricetta, semplicissima, si può fare anche con la panna vegetale zuccherata? La quantità di zucchero rimane invariata o va diminuito o addirittura tolto del tutto? Grazie mille
Ciao Arianna, usa un terzo dello zucchero. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.
Salve, vorrei sapere a quanto equivale un terzo di zucchero di 4 cucchiai ?grazie mille 😊
è possibile per averla piu cremosa aggiungere piu panna o meno mascarpone? o il rapporto deve essere sempre 1:1
👏👏👏👏
Grazie mille Giuseppe. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.
Machallah😋👍🤝🤝💖✋
Thanks!!!
Ciao, per avere il doppio della dimensione occorrono 500 di mascarpone 500 di panna e 8 di zucchero?
Certamente.
Ciao e grazie per la ricetta,si può fare anche con la panna già zuccherata?Se si,stessa quantità?Grazie mille 😁
Ciao Pukka, si può certamente con.la stessa quantità.
@@torteitaliane Grazie mille 😁
Boa tarde🌻🇧🇷 O marcarpone tem que estar gelado, na mesma temperatura da panna? Na região do Brasil onde moro faz muito calor, no verão temos 38 graus... Obrigada pelas receitas maravilhosas! A região obd3 moro foi colonizada por imigrantes italianos, que vieram para o Brasil quando acontecia a primeira guerra mundial. Abraço fraterno!🍰
panna e mascarpone devono essere freddi di frigorifero ma non congelati
Ottima
Grazie Camilla!!!
Si può omettere lo zucchero?
salve ho provato a montare la panna vegetale insieme a mascarpone,yogurt, è crema al pistacchio ,sembrava che montava e invece dopo poco niente cosa posso fare per recuperare o per farla montare grazie.
Ciao Andolina, non c'è niente che puoi fare. La panna si monta da sola o con il Mascarpone, ma non con yogurt o altro.
@@torteitaliane grazie mille
❤❤❤
Buonasera
Ti voglio chiedere qualche consigli
Ho trovato un lavoro in ristorante
Mi hanno chiesto di fare il dolce
Però come ho capito usano la gelatina per preparare tiramisù
Fanno crema di mascarpone con la gelatina
Poi come ho capito questa tiramisù va per qualche giorni una settimana più o meno
La stessa cosa per crema chantilly . usano la gelatina
.....
La gelatina potrebbe essere come conservante più giorni????
.........io non ha la ricetta del crema di mascarpone con la gelatina
Ne la ricetta di crema chantilly con gelatina.....
Se mi potrebbe aiutare di trovare qualche ricetta per dolce per ristorante che sia buona anche conservazione per qualche giorni
Un Altra cosa per favore se mi potrebbe aiutare qualche idea per (intree o benvenuto)
Ho bisogno del tuo aiuto grazie
X farcire invece una torta di 26 cm quanto mascarpone e quanta panna devo usare e se in una metà della crema dopo avermi detto le dosi posso incorporare del cacao x renderla al cioccolato così da poter fare metà bianca e metà al cioccolato. Tieni conto però che la mia torta è un po' più alta della solita torta
Anche io vorrei saperlo
👍👍👍👍😋😋😋😋
Bonjour, la recette est facile et bien expliquée mais malheureusement ça fait 2 fois que j'obtiens une crème semi épaisse donc elle ne tiens pas sur mes gâteaux. J'applique à la lettre la recette. Du coup j'aimerai savoir quelle crème fraîche liquide utilisez vous ? Entière ou légère ? Merci
Bonjour Sandra, en Italie, par crème fraîche, on entend crème pasteurisée avec environ 35% de matières grasses.
👍👏👏👏
Panna per dolci ?
Ciao, no, noi usiamo solo panna fresca.
E se la panna è già zuccherata,aggiungo ugualmente lo zucchero?
😍❤🌾
🥰😘
🤗👍
Bene
Ciao Maria, grazie mille. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.
Quale delle tue creme useresti per decoro tipo erba? Preferirei non usare le cremme di burro. Grazie
Ciao, dipende da come viene decorata. Se rivestita con pasta di zucchero va bene la ghiaccia reale, se con panna va bene la grana che al cioccolato bianco.
😊
🥂🍾
Ciao Francesca, grazie per il commento. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale e clicca sulla campanella per ricevere le notifiche sui prossimi video.
Sono iscritta al vostro canale da tanto 👏👏🥂
Graie Francesca.
Perché mi si smonta? Grazie😘
Ho mischiato i due ingredienti, inizialmente tutto bene poi il mascarpone ha formato un sacco di grumi😢quale potrebbe essere il motivo?
Ciao, solitamente a causa di una diversa temperatura tra gli ingredienti.
🤗👍🌹❤🌺
Al cioccolato caffè ecc come fare già ce il video?
Ciao Michela, puoi usare la ricetta di queste due chantilly, dividendo la porzione della panna a metà con il mascarpone. Al cioccolato th-cam.com/video/LX7VNn5VyUs/w-d-xo.html o allo zabaione th-cam.com/video/fhMdarh2Slk/w-d-xo.html
Se non sei ancora iscritta fallo ora, e clicca sulla campanella per ricevere le notifiche sui prossimi video.
@@torteitaliane al cioccolato non ce ?
Scusa, era il link sbagliato. Eccolo qui th-cam.com/video/ioJenV_aaWA/w-d-xo.html
Io ho provato a farla ma si smonta dopo un po’ e diventa liquida perché??? 😓
Ciao Silvia, i problemi possono essere due. O monti troppo la crema o usi i due ingredienti con temperature troppo diverse.
@ proverò ad attenzionate queste sue cose … grazie !
اروح اكمل نوم
potreste togliere la musica?
9
. Ex
Kkkkklnnnnnn
Grazie mille!💞
Ciao, grazie del commento. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.
Molte grazie!!! 🤗😘
Buonasera
Ti voglio chiedere qualche consigli
Ho trovato un lavoro in ristorante
Mi hanno chiesto di fare il dolce
Però come ho capito usano la gelatina per preparare tiramisù
Fanno crema di mascarpone con la gelatina
Poi come ho capito questa tiramisù va per qualche giorni una settimana più o meno
La stessa cosa per crema chantilly . usano la gelatina
.....
La gelatina potrebbe essere come conservante più giorni????
.........io non ha la ricetta del crema di mascarpone con la gelatina
Ne la ricetta di crema chantilly con gelatina.....
Se mi potrebbe aiutare di trovare qualche ricetta per dolce per ristorante che sia buona anche conservazione per qualche giorni
Un Altra cosa per favore se mi potrebbe aiutare qualche idea per (intree o benvenuto)
Ho bisogno del tuo aiuto grazie