看阿婆切鸡 做「 酱香鸡焖笋」「 姜味清鸡汤 」 一鸡两吃 重口 清淡都有啦 【田园时光美食】

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 10 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 182

  • @suwong1637
    @suwong1637 7 หลายเดือนก่อน +1

    田園阿婆你好我喜歡看的視頻,祝阿婆阿公身體健康,開心每一天,

  • @ngangocly4201
    @ngangocly4201 9 หลายเดือนก่อน

    Thank you so much for taking your time & efforts to share your chopping & cooking chicken skills. I have only just discovered your channel & I loved it. Cheers!

  • @leogu2591
    @leogu2591 3 ปีที่แล้ว +11

    庖丁解牛,田园解鸡👍。生活处处体现智慧🌹🌹🌹

  • @baimingming3519
    @baimingming3519 3 ปีที่แล้ว +10

    也是从第一次看田园大姐的视频“椒盐鸡🐔”开始,看她做完后樵夫大哥很开心的品尝椒盐鸡,他们夫妻俩聊天都体现的出互相尊重和互相爱惜,当时就毫不犹豫直接订阅。非常感谢田园大姐的视频,给我们不会做饭的人传授了很多技巧。

  • @sarahchu7993
    @sarahchu7993 3 ปีที่แล้ว

    谢谢你的分享, 我买了两只走地鸡, 正愁不知怎么做, 现在从你这找到方法了。很喜欢你的频道, 天天在追, 跟着你的方法做的米糟酒很成功, 二十多天前做了一次, 今天又将剩下的糯米做了。不仅你的菜做的好, 你们一家人和睦温暖, 互敬互爱, 是大家的榜样! 感恩有你们在这分享你们的智慧和正能量❤️好人一生平安🙂

  • @cz964
    @cz964 3 ปีที่แล้ว +2

    哈哈姐姐的迫不及待和妈妈的小怒火太真实了,在自己妈妈身边的时候也是这样。很喜欢田园做的菜式,讲解得也很详细。像妈妈一样跟我们聊天,教一些生活的小技巧,更好地照顾自己。太温暖了❤

  • @lucyr7014
    @lucyr7014 3 ปีที่แล้ว +11

    田园老师像妈妈在身边一样,教会我们很多做饭的方法,无私的教会我们做美食,感谢生活中有您🌷🌷

  • @馮雪兒
    @馮雪兒 3 ปีที่แล้ว +11

    好棒呀!浓装淡抹总相宜!阿婆的巧手,款款都是美食!👍👍👍

  • @jianpoxon102
    @jianpoxon102 3 ปีที่แล้ว +1

    你烧菜很有智慧,也很讲究,道理介绍的很清楚。攒!

  • @sanmei7424
    @sanmei7424 3 ปีที่แล้ว +14

    从姜撞奶认识您,很喜欢您简单明了的制作方法。今天有幸看了您的田园生活频道,看了两集,看完有想哭的感觉。您和您的先生是多么明事理三观正的人啊,要是海外华人都象您两,甚而墙内的公民(哦 群众)也有您两的认知和素质,一切该是多么美好啊。世界正步入反向文明,听您谈生活谈思想,仿佛灰暗中一丝明亮和温暖,感谢您们!祝您和您的先生开心快乐健康幸福!❤️

    • @liyinggao5001
      @liyinggao5001 3 ปีที่แล้ว

      谢谢分享,祝您幸福。

  • @ShadowTan92
    @ShadowTan92 3 ปีที่แล้ว +9

    阿婆我很喜歡小姐做菜給你們吃你們很幸福

  • @cheungtzefan6397
    @cheungtzefan6397 3 ปีที่แล้ว +1

    香港天氣轉涼了,田園老師的一雞二食太好了,願更多香港人在世界各地看到,得點温暖,謝謝你❤️🙏

  • @nicolelin4153
    @nicolelin4153 3 ปีที่แล้ว +3

    谢谢你无私的分享食谱,和做菜方法,感觉就像妈妈一样在身边讲解。同时也感觉到你们家温馨幸福的氛围,祝你们全家和和美美!

  • @tungjae1069
    @tungjae1069 3 ปีที่แล้ว +6

    Teacher, you always make cooking look simple, easy, clean, and tasty. I really appreciate you explaining your steps in cooking. Thank you.

  • @haitiloong8286
    @haitiloong8286 3 ปีที่แล้ว +11

    田园老师,真懂新手的困難,講解清楚。感谢妳👍👍👍。

  • @watijong8025
    @watijong8025 3 ปีที่แล้ว +1

    田园老师很感谢你,能让我学到很多食普和做法。

  • @sathohabra4173
    @sathohabra4173 2 ปีที่แล้ว

    Thanks for the teaching with your worm heart ❤️.

  • @kongkathy6646
    @kongkathy6646 3 ปีที่แล้ว +3

    田园老师讲解详细,视频富有生活气息,让人感到轻松愉快🌹

  • @葉美玲-j7o
    @葉美玲-j7o 3 ปีที่แล้ว +3

    妳好 我來自台灣客家人
    那雞湯哈!懷念..在我小時侯媽媽家裡養雞鴨媽媽也是常這樣加薑煮湯泡飯吃鮮甜...想媽媽了!

  • @joannliu8947
    @joannliu8947 3 ปีที่แล้ว +1

    田园老师很喜欢您的视频,经常在观看,做了几样菜味道都很好,谢谢您!

  • @yzheng5022
    @yzheng5022 3 ปีที่แล้ว +7

    真是喜欢田园的做菜风格和菜谱!

  • @lisaf.7382
    @lisaf.7382 3 ปีที่แล้ว +8

    谢谢田园老师的分享!一鸡两味真棒👍🏻看到就很想吃😋但是家里没鸡。正好昨天买了猪手在家还沒煮,我马上用你的酱香鸡的烹煮方法来煮了,味道真不错👍🏻焦糖起锅很香,而且肉很上色,配上黄豆酱也很搭,太好吃了!谢谢分享🙏🏻天天都期待你的视频😍

    • @lisachiu3714
      @lisachiu3714 3 ปีที่แล้ว +1

      田園老師太棒了

  • @孙英霞
    @孙英霞 7 หลายเดือนก่อน

    好喜欢这个婆婆讲的很细❤

  • @sophiayeung6269
    @sophiayeung6269 ปีที่แล้ว

    很詳細的解剖師😅💯💯💯是你們來自香港的鍾實粉絲😘😘❤很喜歡看你們慢慢變老的視頻日記👍🏻👍🏻👍🏻羨慕🤩🤩🤩

  • @陈晓慧-q7d
    @陈晓慧-q7d 3 ปีที่แล้ว +3

    有个会做饭的妈妈,好幸福!!

  • @kwanms8071
    @kwanms8071 3 ปีที่แล้ว +7

    見到都流口水🍷感謝分享👍

  • @janewong3900
    @janewong3900 3 ปีที่แล้ว +1

    我很喜歡看老師的教學,簡單清楚,菜式也很健康。贊!

  • @juliazhu790
    @juliazhu790 3 ปีที่แล้ว +19

    还记得第一次看田园视频的时候,感觉还是个中年阿姨, 现在看到标题都变阿婆了, 田园头发都白了, 感叹时间真快,而我自己也在慢慢变老。谢谢阿姨的无私分享,要一直幸福下去。

    • @larrywho3114
      @larrywho3114 3 ปีที่แล้ว +7

      我覺得田園老師 她還是很年輕啊~😊

  • @yinheungchoi694
    @yinheungchoi694 3 ปีที่แล้ว +14

    多謝帶給我們嘅美食

  • @aulamlam0410
    @aulamlam0410 3 ปีที่แล้ว +2

    自然放輕鬆每天看,棒棒!

  • @hwakim4853
    @hwakim4853 2 ปีที่แล้ว

    常常看田園老師的視頻,好喜歡~^^
    講解的非常仔細,謝謝分享~

  • @toddj8780
    @toddj8780 2 ปีที่แล้ว

    跟着做了非常好吃

  • @zhongdai3578
    @zhongdai3578 2 ปีที่แล้ว

    田园老师太诱人😍

  • @hsiehsandy8117
    @hsiehsandy8117 2 ปีที่แล้ว +1

    媽咪好可愛呀❤️謝謝您🙏

  • @唐可芯-l3m
    @唐可芯-l3m 3 ปีที่แล้ว +1

    喜歡妳的食譜~更喜歡你們家的生活方式♡

  • @catzzz508
    @catzzz508 3 ปีที่แล้ว +1

    謝謝田園老師的分享。

  • @amazing123Grace
    @amazing123Grace 3 ปีที่แล้ว +8

    多謝你的鼓励,经常对我们说:不要担心。让我们放胆去学。

  • @weikruse9869
    @weikruse9869 3 ปีที่แล้ว +3

    今天按照田园老师的方法和比例做了这道酱香鸡焖笋,真的是超好吃!!太推荐了!另外半只明天来做姜味清鸡汤。跟随您的方法学砍鸡,既轻松又快,没有到处溅肉渣。我买了有机来做,因为没有走地鸡,感觉有机鸡的口感蛮不错的,谢谢田园老师的分享!

  • @lisachiu3714
    @lisachiu3714 3 ปีที่แล้ว +1

    太棒了👏田原老師每一 道菜都有特色和創意我十分佩服!

  • @xiaomuliu2112
    @xiaomuliu2112 2 ปีที่แล้ว

    田园时光也是美好时光👍👍😘😘

  • @tracyzeng8487
    @tracyzeng8487 3 ปีที่แล้ว +1

    看了四年前的视频和现在比老了不止十年,为了拍好视频辛苦付出了

  • @luliu1184
    @luliu1184 3 ปีที่แล้ว +1

    刚刚试做了酱香鸡焖笋,太成功了,好好吃。和室友两人吃了大半只鸡。谢谢田老师的分享!

  • @lindashih370
    @lindashih370 2 ปีที่แล้ว

    感谢分享的视频非常详细講解!

  • @doudoumo7713
    @doudoumo7713 3 ปีที่แล้ว +1

    很喜欢田园阿姨这期视频,我刚好不会切鸡,这期视频学习到了。谢谢您这么细心的分享,我很受益。

  • @alicelee1498
    @alicelee1498 2 ปีที่แล้ว

    很喜歡看妳的節目,給我很多做菜的啟示:健康美味簡單,我住在L A 所以食材都可以買到👍
    見到你們一家和睦相處一起參與做菜一起享受還包括可愛的狗狗.
    真的太幸福了!😍🙏

  • @wenlai5888
    @wenlai5888 3 ปีที่แล้ว +4

    谢谢田园老师,每天都在等着看你的视频

  • @Light-7
    @Light-7 3 ปีที่แล้ว +2

    田園老師這真是太暖心的教學了!!謝謝您喔!!讚!!

  • @user-hd3vd1ep2d
    @user-hd3vd1ep2d 3 ปีที่แล้ว +3

    羡慕!很久没吃到这种金黄鸡油的鸡汤了,流口水😋

  • @yunyihuan6023
    @yunyihuan6023 3 ปีที่แล้ว +12

    田姐,谢谢分享

  • @婆婆-h7v
    @婆婆-h7v 3 ปีที่แล้ว +1

    田老師,最多謝你教导怎樣切好一只完整的雞,我覺得是很難的,謝謝你

  • @chrisyeap6388
    @chrisyeap6388 3 ปีที่แล้ว +1

    家里刚好有笋,明天就煮这道料理😋

  • @captainwu
    @captainwu 3 ปีที่แล้ว +4

    喜歡看田園老師煮菜,感覺好居家~~
    我媽在煮菜時,我也是跟姊姊一樣一邊偷吃😂

  • @codysims182
    @codysims182 3 ปีที่แล้ว +2

    真開心能看著視頻跟著妳學做菜尤其是在海外我竟然可以做一桌菜

  • @luckyringamy
    @luckyringamy 3 ปีที่แล้ว +2

    姜酒鸡/煮鸡酒冬天最喜欢喝,感谢老师分享!

  • @craftyjourney
    @craftyjourney 3 ปีที่แล้ว +1

    真的很实用! 我觉得做肉类最难的就是怎么处理肉了 赞赞

  • @yingsfreestylevideo8998
    @yingsfreestylevideo8998 3 ปีที่แล้ว +1

    田老师就是我们的贴心人,我不知和您学了都少技能,不一一 例举啦。谢谢分享!

  • @lexsearch8411
    @lexsearch8411 3 ปีที่แล้ว +2

    切的教学很细致哦

  • @水默默2020
    @水默默2020 3 ปีที่แล้ว +1

    啊?开评论了。好开心。祝阿婆全家健健康康

  • @lydiashen5108
    @lydiashen5108 3 ปีที่แล้ว +2

    Perfect cooking.

  • @ia1847
    @ia1847 3 ปีที่แล้ว +2

    加拿大的超市真给力👍,日本🇯🇵的超市更本买不到有黄油的鸡,也买不到中国🇨🇳的食品,太羡慕啦👍👍

  • @rongxu7545
    @rongxu7545 3 ปีที่แล้ว +1

    您好幽默,化妆喜欢淡摸,吃菜两都爱,👍

  • @jennyfan4173
    @jennyfan4173 3 ปีที่แล้ว +3

    辛苦啦!好香!😍

  • @mandytong2150
    @mandytong2150 3 ปีที่แล้ว +1

    教的太好了,周末来试试

  • @jennychai8578
    @jennychai8578 3 ปีที่แล้ว +1

    你的美食视频讲的非常细,不会做饭的新手,只要仔细思考,也能上手,辛苦你了,老公好口福。为你点👍。

  • @chanchingwan911
    @chanchingwan911 3 ปีที่แล้ว +1

    看田元老師切🐔好轻鬆, 原来在关节处下刀就可轻鬆切开, 我每次砍鸡就麻烦,一刀砍不开就再砍, 结果砍到碎碎的, 今天真得受益了,谢谢田老師発这视频。

  • @pattizayas1051
    @pattizayas1051 2 ปีที่แล้ว

    This woman is making me hungry

  • @jaggerwang1998
    @jaggerwang1998 3 ปีที่แล้ว +4

    都喜欢

  • @lxcc7762
    @lxcc7762 3 ปีที่แล้ว

    马上就试,太给力了❤️

  • @Weiwei-er6nx
    @Weiwei-er6nx 3 ปีที่แล้ว +12

    谢谢田园老师记得之前请教怎么切整鸡,之前做过几次姜酒鸡,好吃!正好家里也有一只整鸡,这次要试试这个菜谱! 谢谢您😁

  • @Lena80288
    @Lena80288 3 ปีที่แล้ว +3

    每次看你的视频学到了如可煮饭,也解决了不会煮饭的烦恼不尝试。。。也每次期待皮皮顽皮的出现它是视频灵魂人物🐕。。。

  • @symayor1747
    @symayor1747 3 ปีที่แล้ว

    两个我都要,谢谢你田园老师😄

  • @shihwachan9562
    @shihwachan9562 3 ปีที่แล้ว +4

    👍👍🤪多謝🙏分享💐

  • @小黑美国生活
    @小黑美国生活 3 ปีที่แล้ว +1

    太赞了👍

  • @wongying1595
    @wongying1595 3 ปีที่แล้ว +1

    田园奶奶一家人好幸福啊,一家人一块儿吃什都香,羨煞旁人。嘻!😘🥰🌹

  • @jenniewong36
    @jenniewong36 3 ปีที่แล้ว +2

    謝謝!非常詳盡介紹!

  • @小黑美国生活
    @小黑美国生活 3 ปีที่แล้ว +1

    幸福生活!💕💕💕

  • @theDancingCherry-in-Toro.
    @theDancingCherry-in-Toro. 3 ปีที่แล้ว +2

    浓妆淡抹总相宜😍

  • @cindyli8969
    @cindyli8969 3 ปีที่แล้ว +4

    隔着屏幕都闻到香味^_^

  • @snow91765
    @snow91765 3 ปีที่แล้ว +3

    😄😄我这个外科医生也学习了

  • @shuyi1420
    @shuyi1420 3 ปีที่แล้ว +2

    加拿大华人超市卖的食品好新鲜,羡慕啊。南加州这里差很多

  • @nancyli8729
    @nancyli8729 3 ปีที่แล้ว +2

    天天看你各种视频,想你了

    • @MsCnck
      @MsCnck  3 ปีที่แล้ว +1

      来温哥华吧

  • @growthstories
    @growthstories 3 ปีที่แล้ว +3

    妈妈总是学阿婆做菜给我吃,期待给我的视频点赞哦😊🙏

  • @KhmerFoodCookingEveryday
    @KhmerFoodCookingEveryday 3 ปีที่แล้ว +2

    Wonderful video morning Looking yummy sisters 😍

  • @cenzou7347
    @cenzou7347 3 ปีที่แล้ว +1

    我也是个福州人 很亲切有家的感觉 可以分享下鸭汤吗?

    • @MsCnck
      @MsCnck  3 ปีที่แล้ว +1

      搜 田园 鸭汤

  • @wongs8578
    @wongs8578 3 ปีที่แล้ว +1

    太好了,雞是我的至愛,一雞兩種食法,正合我的口味。多謝田園老師的分享! 請問老師用的笋是在那一間超市買的?? 謝謝你?

    • @MsCnck
      @MsCnck  3 ปีที่แล้ว +1

      温哥华丰泰有

    • @wongs8578
      @wongs8578 3 ปีที่แล้ว +1

      謝謝老師的回覆! 明天就去豐泰買!

  • @bettywang8714
    @bettywang8714 3 ปีที่แล้ว +2

    田园我是你的忠实观众每期必看 我买了mirin味林 请教怎么用?

  • @yironglin4978
    @yironglin4978 3 ปีที่แล้ว +2

    美味~美味~太美味了!
    謝謝老師的詳細解說,改天也要來煮看看~^_^

  • @shuwenzheng2533
    @shuwenzheng2533 2 ปีที่แล้ว +1

    看你处理全鸡,不由得心生钦佩之意。我18岁时,街道让我们一批年轻人去卢湾区第一饮食中心的15家餐馆劳动,我被分配在一家京菜馆做厨房的配菜,学到了不少厨艺,从此包干家里及亲友的请客吃饭时的厨师工作,但是我只管开菜单和购物单,不管洗啊切啊等杂活,尤其是洗禽类、鱼类,所以从来没有做过像田园女士全能的活计。如今已过古稀之龄,没有兴趣做了。对田园女士充沛的精力钦佩致至。

  • @laiyungtsui8274
    @laiyungtsui8274 3 ปีที่แล้ว +1

    謝謝分享!

  • @wongs8578
    @wongs8578 3 ปีที่แล้ว +1

    田園老師,期待你分享雪裏紅的製作食譜。謝謝你!

    • @MsCnck
      @MsCnck  3 ปีที่แล้ว +1

      搜 田园 现腌现吃雪里蕻

    • @wongs8578
      @wongs8578 3 ปีที่แล้ว +1

      多謝老師的回覆!

  • @sophiayi1521
    @sophiayi1521 3 ปีที่แล้ว

    非常喜欢您的视频,特别是融合了中西调味料这个方面。 以前我不知道华人超市的走地鸡,一直都是在当地超市买鸡。看了您的视频后,前几天在华人超级买了只走地鸡,非常期待按照您上面的方法做成鸡煲。请问您的沙煲和刀在哪里买的?谢谢。

    • @MsCnck
      @MsCnck  3 ปีที่แล้ว +1

      我在加拿大一般华人超市或韩国超市都有这样的煲卖 刀具也同样 或者在厨具用品店都有

  • @nancyma895
    @nancyma895 3 ปีที่แล้ว +1

    谢谢🙏。学起来学起来,走地鸡没有,冰箱里还有一只童子鸡准备切鸡!😅

  • @tuchong68hu81
    @tuchong68hu81 3 ปีที่แล้ว

    看着你的工具都用的得心应手!你做鸡的锅是铸铁锅还是有涂料的锅,会粘锅吗?锅重有几磅?锅锅是什么牌子的?多谢啊

    • @MsCnck
      @MsCnck  3 ปีที่แล้ว

      th-cam.com/video/1ihy7I7ElT8/w-d-xo.html

  • @勤而行
    @勤而行 3 ปีที่แล้ว

    喜欢你,田园姐姐

  • @zengziqin8699
    @zengziqin8699 3 ปีที่แล้ว +1

    请问田园老师,冬笋可以替代春笋吗?

    • @MsCnck
      @MsCnck  3 ปีที่แล้ว +1

      可以

  • @sallywang592
    @sallywang592 ปีที่แล้ว

    田园老师,我想请教您,我炖的土鸡汤为什么鸡肉很柴?请指教,谢谢您。

    • @MsCnck
      @MsCnck  ปีที่แล้ว

      指教不敢啦,个人经验鸡肉分吃肉还是喝汤 吃肉的做法一般有焖煮 白斩 干煎等等 喝汤的方法 一般会让鸡肉炖烂 也就不柴了 既要喝汤又想鸡肉不烂不柴 那就要掌握好煮的时间 有的饭店是把汤先煮好 鸡肉斩件下锅置煮十分钟 你也可以参考我的这三个视频th-cam.com/video/UD0Q-1BuCgc/w-d-xo.htmlsi=QQWX62AGiut93rfn(葱姜鸡煲)
      th-cam.com/video/FFnkFW2Vmpk/w-d-xo.htmlsi=mlzUiZljV6iEjvQq(豉油鸡煲)
      th-cam.com/video/Sfl9FjM7CLc/w-d-xo.htmlsi=wDIEsl32Rt9SVlHG(家乡鸡汤)
      另外和你选的鸡肉也有关系 想吃鸡肉就尽量不要用老鸡

  • @SuperGodblessyou
    @SuperGodblessyou 3 ปีที่แล้ว +1

    謝謝🙏❤️

  • @shermanren
    @shermanren 3 ปีที่แล้ว +1

    阿婆你好, 我前几天看到你这个视频并且学着做了一次,确实很好吃。但是遇到一个问题,阿婆在前面焖鸡的时候,先开中火熬糖。阿婆说烧焦了没关系,请问烧焦以后的糖在铸铁锅底部应该怎么处理?我现在就是遇到这个清洗的问题。谢谢

    • @MsCnck
      @MsCnck  3 ปีที่แล้ว +1

      加水煮先 煮化了清洗 如有污渍 加几大匙小苏打 擦洗就干净了

    • @shermanren
      @shermanren 3 ปีที่แล้ว +1

      @@MsCnck 谢谢,我明天买点小苏打试试

  • @lindazhang8323
    @lindazhang8323 3 ปีที่แล้ว

    化糖时,不放油吗?
    好像费个过程都没放油?

  • @jenniewong36
    @jenniewong36 3 ปีที่แล้ว +1

    謝謝!介紹得很詳盡!