外皮掉渣 里子暄软 超香麻辣烤包子 专为新手设计 阿婆私房分享毫无保留 【田园时光美食】

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 28 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 134

  • @蔡艷-s3d
    @蔡艷-s3d 2 ปีที่แล้ว +20

    最喜歡看田園阿姨的片片,沒有一句多餘的話,既簡明扼要,又能敘述明了,一對讓人羨慕的好搭檔。雙讚。

  • @JOY-ol2xq
    @JOY-ol2xq 2 ปีที่แล้ว +19

    烤包子,絕了👍外焦里嫩金黃酥脆! 祝福田園姐姐一家人新年快樂,身體健康,平安喜樂,福杯滿溢🙏

  • @luciayu11
    @luciayu11 2 ปีที่แล้ว +5

    追随田园老师好几年了,老师视频中的状态亲和力,和语言朴实,我都喜欢,每天晚上都在等开始的视频。

  • @mariatam3352
    @mariatam3352 2 ปีที่แล้ว +7

    我最喜歡看您的示範包子 攪麵粉…免揉蔥花麵包…全部都是從您這裡學到的. 切魚是從小姊姊學的. 疫情期間我的收穫很大 from you! 感激不盡😘😘👍😊

  • @marcuschoi8760
    @marcuschoi8760 10 หลายเดือนก่อน

    最愛田園老師的視頻,跟著做,次次都成功,好味道!

  • @kanrongyu
    @kanrongyu ปีที่แล้ว +3

    特別喜歡田園老師從新手角度考慮,真的很貼心,我要試試!!

  • @janelove8683
    @janelove8683 ปีที่แล้ว +3

    你们家的妹妹总是那么听话地在一边看阿婆做好吃的,太乖了。

  • @yamaneliu7382
    @yamaneliu7382 2 ปีที่แล้ว +15

    太仔細的友善新手教學了 謝謝田園老師細心教導🥰

  • @honeykereopee
    @honeykereopee 2 ปีที่แล้ว +2

    最喜歡田園阿婆的教學,讓新手都可以學會。皮皮跟朋友狗狗互動跟我家狗狗一模一樣,也是扭頭不肯看,把我笑的😂

  • @mamamee7300
    @mamamee7300 ปีที่แล้ว +1

    你真是廚房聖手,真是利害,如果我有你一半會做飯就好啦

  • @helenlee9169
    @helenlee9169 2 ปีที่แล้ว +7

    最爱田园阿姨,每天等着看视频❤

  • @thuduong741
    @thuduong741 2 ปีที่แล้ว +10

    謝謝田園老師的分享。❤

  • @liwang2096
    @liwang2096 2 ปีที่แล้ว +14

    看着就香,谢谢田园老师!祝福田园老师,樵夫和芬尼小姐姐和男朋友新年快乐!幸福安康🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎆🎆🎊🍾️🍾️

  • @kisaki1016
    @kisaki1016 2 ปีที่แล้ว +26

    田园最多是阿姨,永远年轻漂亮

    • @Mee0710
      @Mee0710 2 ปีที่แล้ว +4

      是的,以她的年紀雖然是婆婆級,但是以我們的年紀叫她婆婆不合適。

  • @yiyimio
    @yiyimio 6 หลายเดือนก่อน

    这期果然是新手友好诶!和面讲的好细致!赞!

  • @小曼-o9f
    @小曼-o9f ปีที่แล้ว

    很喜欢看田老师做好吃的视频❤

  • @phoneredmi507
    @phoneredmi507 2 ปีที่แล้ว +5

    田园老师,每一个地方的面粉真的不一样,我也常做包子,能掌控我们这一边的面粉做出好吃的包子,今天看老师做法有点不一样也想要试一下,对你的麻辣笋猪肉馅料很有兴趣,有空我去找一下用料就会动手做了!谢谢老师分享食譜!💖💕在老师的视频里学习了好多好吃的!感恩❤️🙏
    看樵夫吃得津津有味,他真的很有口福,好幸福🥰

  • @lingguan9148
    @lingguan9148 ปีที่แล้ว +1

    好喜歡您的視頻,婦唱夫隨,有情趣有美食。跟您學的不用合面的素菜餅只成功了一次,但蛋清核桃仁每次都成功。

  • @黃秀英-s8s
    @黃秀英-s8s 2 ปีที่แล้ว +1

    看田園老師做麵食很開心

  • @mamamee7300
    @mamamee7300 ปีที่แล้ว

    多謝你教做千層馬蹄糕,我現在已經會做。

  • @yltam2865
    @yltam2865 2 ปีที่แล้ว +3

    谢谢田园老师,终于让我等到了烤包子,好高兴, 酥到掉渣。其实看了你上个视频我就试做了,可是不酥脆好失望,幸好你又出了这集让我又有了信心,真的感谢你*年轻的阿婆*😜。我在马来西亚追看你的每一集视频。谢谢🥰

  • @weikruse9869
    @weikruse9869 2 ปีที่แล้ว +2

    感觉太香太好吃了!分享了田园老师!谢谢!

  • @jameszhan1022
    @jameszhan1022 2 ปีที่แล้ว

    谢谢你老师给我们新手打造的美味包子,很鲜美,赞 👍!

  • @邱涵-j7l
    @邱涵-j7l 2 ปีที่แล้ว

    好厲害的田園老師,教的真仔細,讓我 這新手好大的信心。

  • @田宁洁
    @田宁洁 ปีที่แล้ว +1

    太喜欢你的美食人也很美很聪明

  • @echowang7283
    @echowang7283 2 ปีที่แล้ว +1

    真的喜欢看田园阿婆的视频,学了烤包子,我要试一下。❤我是多伦多的小宝妈,永远支持你

  • @qunwang9550
    @qunwang9550 ปีที่แล้ว +1

    今天终于可以看到评论了,很喜欢看你的视频,你们俩都十分十分可爱……

  • @monngoh6780
    @monngoh6780 ปีที่แล้ว

    好详尽的解说,我也蠢蠢欲试呢!🤭谢谢田园阿姨无私的分享!🥰👍🏻

  • @lamfa-s3u
    @lamfa-s3u ปีที่แล้ว +1

    田园阿姨,来向你汇报啦!我用西人超市的成品油酥面团成功复制了你的这款包子!很香哦!不过我没有竹笋,我用了茴香根代替…谢谢分享!太方便了!

  • @captainwu
    @captainwu 2 ปีที่แล้ว +1

    流口水了....🤤
    感覺如果裡面包韓式泡菜+燒肉應該也很棒

  • @Mee0710
    @Mee0710 2 ปีที่แล้ว +6

    那天看到朋友帶狗狗來玩,老師做麻辣包子我就說老師好像還沒有分享食譜,結果今天出來了,謝謝,話說那個視頻我看好幾次笑不停,人家一直看著皮皮,皮皮不看人家的反應笑得肚子痛了 🤣🤣

  • @houxianghu4708
    @houxianghu4708 2 ปีที่แล้ว

    好喜歡姐的笑容,每一集都觀賞。

  • @bijouxterry5348
    @bijouxterry5348 ปีที่แล้ว

    謝謝您,好棒喔❤❤❤❤

  • @jialinli
    @jialinli 2 ปีที่แล้ว

    我在墨尔本,每天早餐前后必看田园的视频,以致于我也好像参与其中了,为你点赞!

  • @mulant.y324
    @mulant.y324 ปีที่แล้ว

    很喜欢竹笋, 原来冻竹笋比罐头味道更好.学到了.

  • @tungjae1069
    @tungjae1069 2 ปีที่แล้ว +1

    我第一次做包子也是老师教的三角形包黑糖的包子很好吃,这次又学到不一样的做法。谢谢老师每次都无私的分享。感恩。

  • @ziyou3494
    @ziyou3494 ปีที่แล้ว

    哇,这个皮的做法比鲜肉月饼的酥皮更简单,一定要试一下,谢谢田园

  • @jonathangardner2307
    @jonathangardner2307 2 ปีที่แล้ว

    谢谢田园老师和幽默的樵夫🙏❤️新年健康平安喜乐🎉🎉🎉🎊🎊🎊💐☘️☘️

  • @leidunn3926
    @leidunn3926 ปีที่แล้ว

    我刚尝试做了清淡的狮子头菜谱,再来学做包子😊

  • @zhoucuncun4576
    @zhoucuncun4576 ปีที่แล้ว

    亲爱的田园你好❤

  • @Nonebad
    @Nonebad 2 ปีที่แล้ว +6

    很适合北美那种没有油烟机的厨房😄

  • @hang5602
    @hang5602 2 ปีที่แล้ว

    謝謝田元老師分享的食谱,来自马来西亚的朋友。

  • @邱秀淇
    @邱秀淇 ปีที่แล้ว +1

    請問可以先做起來冷凍嗎?

  • @Jasmine0616
    @Jasmine0616 ปีที่แล้ว

    很想看年夜飯分享的魚,怎麼切怎麼炸。謝謝老師

    • @MsCnck
      @MsCnck  ปีที่แล้ว +1

      上次年菜菜单下面都有链接啊 搜 田园 橙汁鱼

    • @MsCnck
      @MsCnck  ปีที่แล้ว +1

      th-cam.com/video/r2u5FhUNtg4/w-d-xo.html&feature=share

  • @marionbong163
    @marionbong163 ปีที่แล้ว +1

    Very well explained, even though I only understand a little of the language! Thank you.

  • @kongkathy6646
    @kongkathy6646 2 ปีที่แล้ว

    看着就香,谢谢田园老师的分享!😊

  • @liujingliu721
    @liujingliu721 ปีที่แล้ว

    这大半夜的~饿呀!田园老师❤

  • @tntn9581
    @tntn9581 ปีที่แล้ว +1

    好棒!

  • @lilinlin2742
    @lilinlin2742 2 ปีที่แล้ว +3

    請問烤箱溫度是多少?烤的時間是多久?❤

  • @58766
    @58766 2 ปีที่แล้ว +1

    谢谢阿婆分享❤

  • @yingjin9356
    @yingjin9356 2 ปีที่แล้ว

    田园老师,太感谢了🙏明天就做😊

  • @danika3661
    @danika3661 2 ปีที่แล้ว

    我一定要試試做,一定很好吃😋

  • @奔月奔月
    @奔月奔月 ปีที่แล้ว

    田园阿婆,烤包子如果隔天再吃会不会不酥脆了?我想第二天送朋友品尝的❤🎉

    • @MsCnck
      @MsCnck  ปีที่แล้ว +1

      最好当天吃

  • @wclaire_58
    @wclaire_58 ปีที่แล้ว +1

    請問田園老師,這個麻辣包子適合一次性包好冷凍,需要的時候再拿出來烤熟嗎?謝謝您~

    • @MsCnck
      @MsCnck  ปีที่แล้ว

      最好生胚发好冻起来

  • @tennisgame40love
    @tennisgame40love ปีที่แล้ว

    請問阿婆,自己做花椒粉時,如何有效去掉黑籽?謝謝!

  • @xlma3886
    @xlma3886 ปีที่แล้ว

    谢谢老师的配方。350华氏度约等于177摄氏度。

  • @闲云野鹤-n1v
    @闲云野鹤-n1v 2 ปีที่แล้ว +4

    请问烤箱温度是多少?

    • @mingli6326
      @mingli6326 2 ปีที่แล้ว

      350华氏度

    • @MsCnck
      @MsCnck  2 ปีที่แล้ว +1

      视频里有 350华氏度

    • @闲云野鹤-n1v
      @闲云野鹤-n1v 2 ปีที่แล้ว

      @@MsCnck 谢谢,没有看清楚,非常感谢

  • @kundili9159
    @kundili9159 ปีที่แล้ว

    新年快乐,想念大福州的鱼丸😂和年糕,锅边。 田老师我们在海外要怎么做锅边。 感谢🙏

    • @MsCnck
      @MsCnck  ปีที่แล้ว

      搜田园 锅边

  • @pingdaodu5214
    @pingdaodu5214 ปีที่แล้ว

    非常喜欢

  • @juanfeng8199
    @juanfeng8199 2 ปีที่แล้ว +2

    我喜欢新手的

  • @qunwang9550
    @qunwang9550 ปีที่แล้ว

    学会了,乔大哥也是可爱男

  • @sitmengchue4077
    @sitmengchue4077 4 หลายเดือนก่อน

    Super!

  • @wuht2773
    @wuht2773 2 ปีที่แล้ว +1

    流口水不如下手做。真的很好吃。谢谢您!第一次做出酥皮馅饼。但是为什么我的馅饼中间会分开,露出馅儿?

    • @MsCnck
      @MsCnck  2 ปีที่แล้ว +2

      收口要捏紧 饼皮稍微捏大一点薄一点 馅料可以调咸少放一点就好包了

  • @debferguson7354
    @debferguson7354 ปีที่แล้ว

    That looks yummy 🤤

  • @loveeddy7113
    @loveeddy7113 2 ปีที่แล้ว +1

    天呐!我竟然流口水了😅😅😅😅😅

  • @alicemiow1876
    @alicemiow1876 2 ปีที่แล้ว

    Thank you for sharing ❤

  • @wendyhsu8809
    @wendyhsu8809 ปีที่แล้ว

    好棒棒!😊

  • @bingdowling709
    @bingdowling709 2 ปีที่แล้ว

    谢谢田园老师❤。

  • @phoebewang4199
    @phoebewang4199 ปีที่แล้ว

    可以用active dry yeast 吗?

    • @MsCnck
      @MsCnck  ปีที่แล้ว

      可以

    • @phoebewang4199
      @phoebewang4199 ปีที่แล้ว

      @@MsCnck 谢谢田园阿姨,我第一次看您的视频是学做芝麻肉烧饼,😅😅那是多年以前住在马来西亚的时候。很喜欢您做这些面食小点心。

  • @鲁仁
    @鲁仁 ปีที่แล้ว

    請問阿姨菜肉包點樣做呀?

  • @wendy-66
    @wendy-66 2 ปีที่แล้ว

    很赞哦

  • @phansfamilylittlekitchen.3262
    @phansfamilylittlekitchen.3262 ปีที่แล้ว

    請問田园老師,如果我先把包子煎好,放到一旁,可以等客人到了才烤嗎? 謝謝 !

    • @MsCnck
      @MsCnck  ปีที่แล้ว

      可以

  • @郑爱芬
    @郑爱芬 2 ปีที่แล้ว

    可以用黄油

  • @kkww4514
    @kkww4514 2 ปีที่แล้ว

    下周做给娃吃😊

  • @jojowang4704
    @jojowang4704 ปีที่แล้ว

    请问为什么要先用煎锅煎呢?如果在饼两面刷油直接进烤箱烤可以吗?

    • @MsCnck
      @MsCnck  ปีที่แล้ว

      你可以这样做但效果不一样

  • @NancyHerlina-kw5rw
    @NancyHerlina-kw5rw ปีที่แล้ว

    Terima kasih bibi buat resepnya, bisakah dibahasakan ke otomatis 🙏🙏🙏

  • @xiuxiagao5865
    @xiuxiagao5865 2 ปีที่แล้ว +2

    这种状态应该是55%到58%的水分。不要超过60%的水分。

  • @Blanche-r1o
    @Blanche-r1o 2 ปีที่แล้ว +2

    谢谢田园老师的分享 请问不爱吃猪肉 用牛肉也可以吗?

    • @MsCnck
      @MsCnck  2 ปีที่แล้ว +1

      我没试过牛肉 但应该没问题

    • @wendywong7404
      @wendywong7404 ปีที่แล้ว

      謝謝田園老師分享,請問可不可以用有機麥粉做包皮呀?

    • @MsCnck
      @MsCnck  ปีที่แล้ว

      我就是用有机面粉

  • @weiyuan1936
    @weiyuan1936 ปีที่แล้ว

    请问煎包子的锅哪买的?什么牌子的,有链接吗?

  • @kokmomkok
    @kokmomkok ปีที่แล้ว

    如果不食辣和筍,可以用什麼代替呢?什麼好提議🙏🏼🙏🏼

    • @meifengxu1197
      @meifengxu1197 ปีที่แล้ว +1

      我用虾仁、白菜、蒜苗等等,再加上和酱油其他调味料就做馅料就很好吃

  • @juliachang8096
    @juliachang8096 ปีที่แล้ว

    很油很难包😅但内馅真的好吃

  • @shuxiongshi6248
    @shuxiongshi6248 ปีที่แล้ว

    请问小匙是teaspoon or tablespoon? 谢谢

    • @MsCnck
      @MsCnck  ปีที่แล้ว

      小匙tsp 大匙tbsp

    • @shuxiongshi6248
      @shuxiongshi6248 ปีที่แล้ว

      @@MsCnck 谢谢及时回应,要做起来了。

  • @vickyzhao5225
    @vickyzhao5225 2 ปีที่แล้ว +1

    田园阿姨,其实克数才是最准确的,正常1cup是120g,但是你有心你就会发现如果用cup每次的量都不一样,这也是很多人照着食谱出来还是失败,因为面粉和水的比例就不对了

    • @MsCnck
      @MsCnck  2 ปีที่แล้ว +7

      揉面团真的不要按精准的比例 很容易失败 稍微量一下 就是慢慢加水 看状态 这个在很多视频都一直说了就是大家喜欢用精准的克 特别会失败

    • @meiyu4361
      @meiyu4361 ปีที่แล้ว

      @@MsCnck 没错,我就是这样慢慢加水,做馒头做包子从来没有失败过。

  • @lamfa-s3u
    @lamfa-s3u ปีที่แล้ว

    田姐,可不可以用西人超市的做羊角包的起酥面皮替换?我不太会玩面😂

    • @MsCnck
      @MsCnck  ปีที่แล้ว +1

      可以啊 只是那油比较多

  • @yykk962
    @yykk962 ปีที่แล้ว

    从没吃过,还以为吃剩的包子烤一下😂,这回知道了

  • @juliachang4967
    @juliachang4967 2 ปีที่แล้ว

    麵粉回彈表示還沒發好?

  • @Wendy-je6se
    @Wendy-je6se ปีที่แล้ว

    馅料不错,要试试。做法和蟹壳黄差不多。

  • @binlanwang9349
    @binlanwang9349 2 ปีที่แล้ว +1

    田园老师你好。之前看到你分享的购物,但…………所以只好在这里打扰了!请问Tan (Tna)这个牌子的羽绒外套尺码你选的是什么尺码?因为我这里只能网购(有店的mall 太远)。身高156,85磅,喜欢穿宽松点的。Thanks!😊

    • @MsCnck
      @MsCnck  2 ปีที่แล้ว

      我是小码的 S

  • @naturesway396
    @naturesway396 2 ปีที่แล้ว +1

    如果包子一次吃不完,第二天要翻熱,是要用烤箱或者微波爐嗎?🙏

    • @MsCnck
      @MsCnck  2 ปีที่แล้ว

      想要第二天烤一下还保持酥脆的肉饼 做法不一样 可以看我这个链接th-cam.com/video/jf1JH3W9-wE/w-d-xo.html 这个油量比较大 完全的酥皮 但现在这个本质上还是包子 不是全酥皮 第二天吃的话 还是要蒸 不然会硬

  • @邱愛華-n3f
    @邱愛華-n3f ปีที่แล้ว

    ❤😂🎉讚

  • @yizhan5857
    @yizhan5857 ปีที่แล้ว

    😊

  • @EOCTTV
    @EOCTTV 2 ปีที่แล้ว

    麻辣烤包子!!!!!!馋死啦!!!!🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤

  • @amychen6590
    @amychen6590 ปีที่แล้ว

    yummie

  • @tinaong9521
    @tinaong9521 2 ปีที่แล้ว +2

    👍👍👍👏👏👏🙏🙏🙏😍😍😍

  • @สะเลเตกานพลู
    @สะเลเตกานพลู ปีที่แล้ว

    สวัสดีค่ะ ขอคำแปลภาษาไทยด้วยค่ะ

  • @張雪弟
    @張雪弟 ปีที่แล้ว

    田園你們搬家了呀?

  • @waili2258
    @waili2258 2 ปีที่แล้ว

    可以用牛油嗎?

    • @MsCnck
      @MsCnck  2 ปีที่แล้ว +2

      可以

  • @liunganli6000
    @liunganli6000 2 หลายเดือนก่อน

    👏😋🙏

  • @qunwang9550
    @qunwang9550 ปีที่แล้ว

    那天看了你的烤包子的视频,就好想学,今天终于看到了,所以你们不要关闭评论区……

  • @sriberlian4295
    @sriberlian4295 2 ปีที่แล้ว +1

    English sub please