Şeflerimiz Yaptı: Tepsisi 25 Liraya Çiğ Köfte vs. Tepsisi 200 Liraya Çiğ Köfte
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 18 มิ.ย. 2024
- Çok özlediğinizi biliyoruz. Bu yüzden bu hasrete bir son verelim dedik ve stüdyoda çektiğimiz son "Kaça Olsa Yersin?" bölümümüzün kurgusunu sizin için evlerimizden hazırladık. Bu bölümde herkesin merakla beklediği, sizlerden çok yoğun istek alan bir lezzet, evet, o, ÇİĞ KÖFTE var!
Kuralların tepetaklak olduğu, iki şefimizin de en iyi çiğ köfteyi ortaya koymak için bileğinin hakkıyla mücadele ettiği, yer yer yere çömelerek adeta bir çiğ köfte ustasına dönüştüğü nefis bir bölüm izleyeceksiniz.
Herkes hazırsa, haydi videoya!
Bölümler:
00:00 #EvdeKal
00:25 Bütçe Ödüllü Tahmin Oyunu
04:28 Alışveriş
08:47 Malzeme Tanıtımı
11:09 Çiğ Köfte Tarifleri
19:07 Tadım
22:58 Veda
Ferhat Şef’in Hazırladığı Etsiz Çiğ Köfte Tarifi:
Malzemeler:
400 gram köftelik esmer bulgur
1 baş soğan (ince kıyılmış)
3 diş sarımsak (ezilmiş)
6 yemek kaşığı isot
3 yemek kaşığı domates salçası
5 adet domates (rendelenmiş)
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kimyon
½ demet taze soğan (doğranmış)
1 demet maydanoz (doğranmış)
Yapılışı:
1. Derin bir tepsi içinde salça, baharatlar ve doğradığınız soğan ve sarımsağı yoğurun.
2. Soğanlar yumuşayınca bulguru ekleyip azar azar domates rendesi ekleyip yoğurmaya devam edin.
3. Karışım tamamen yumuşayıp tepsiye yapışıp düşmeyene kadar bu işleme devam edin.
4. Son olarak doğranmış maydanoz ve taze soğanı ekleyip bir iki kez yoğurup servis edin.
5. Servis esnasında dilediğiniz yeşillikler, turp, lavaş ve limonla birlikte servis edebilirsiniz.
Yazılı Tarif için: yemek.com/tarif/acili-etsiz-c...
Yasemin Şef'in Hazırladığı Etli Çiğ Köfte Tarifi:
Malzemeler:
400 gramdana kıyma (yağsız, 4 kere çekilmiş)
3 su bardağı köftelik bulgur
1 adet soğan (rendelenmiş)
3 diş sarımsak (ince kıyılmış)
1 yemek kaşığı tatlı biber salçası
1,5 yemek kaşığı domates salçası
1/2 yemek kaşığı tuz
3 su bardağı isot
1 yemek kaşığı pul biber
1 yemek kaşığı kimyon
10 adet buz
1/2 su bardağı su
1 demet maydanoz
1 demet taze soğan
Yapılışı:
1. Çiğ köfte tepsisine rendelenmiş soğan, biber salçası, domates salçası isot, pul biber, tuz, kimyon ve suyu ekleyin ve güzelce karıştırın.
2. Tepsinin diğer köşesine bulguru ekleyin ve karışıma azar azar yedirerek yoğurun.
3. Kıymayı da hazırladığınız karışıma sürekli olarak yoğurarak yedirin ve bu esnada buzları da ekleyerek bu şekilde yoğurmaya devam edin.
4. Tepsi çevirdiğinizde düşmeyecek bir kıvama gelene dek yoğurun ve ardından elinizle sıkarak şekil verip yeşilliklerle birlikte servis edin.
Yazılı Tarif için: yemek.com/tarif/etli-cig-koft...
Yemek.com'un yeni videolarından hemen haberdar olmak için abone olun: bit.ly/1MH0ZfU
Yasemin Şef'in tüm tariflerine ulaşmak için: yemek.com/profil/yasemingursu...
Ferhat Şef'in tüm tariflerine ulaşmak için: yemek.com/profil/ferhatbora/
SOSYAL MEDYA HESAPLARIMIZ
Instagram: / yemekcom
Facebook: / yemekcomm
Twitter: / yemekcom
Tiktok: / yemek.com
Mutfak sponsorumuz Vestel'in Yemek.com mutfağında kullanılan ürünlerine ulaşmak için:
Vestel Buzdolabı: bit.ly/2Th0MZe
Vestel Ankastre Bulaşık Makinası: bit.ly/2BAtD39
Vestel Ankastre Ocak: bit.ly/2jwAcLK
Vestel Ankastre Fırın: bit.ly/2Foac1g
Vestel Su Pınarı: bit.ly/2zAgfdR
#yemekcom - บันเทิง
![พาแม่บินครั้งแรก..เกือบวูบ! ให้เกาหลีเยียวยาใจ I Korea Ep.1 [Seoul] x อุงเอิง](http://i.ytimg.com/vi/waL3__dEQBU/mqdefault.jpg)
Kaça Olsa Yersin’de 2.Sezon başladı! Hemen izleyin 👉 th-cam.com/video/ox88bb8mm8Y/w-d-xo.html
neyseki yüksek bütçe ferhat şefe gelmedi somonlu havyarlı çiğköfteye hazır değildim
Aynen 😂😂ama kesin çok lezzetli dedittirdim
😂😂😂
😁😁😁🙈
Haklısın 😂😂
sjsjjs yarıldım gülmekten ya
Yasemin Şef: “Bazı tariflerin tek bir doğrusu olmuyor.” 14:14 doğru söze ne denir, tam bir mutfak atasözü gibi olmuş, tebrikler 👏🏼👏🏼👏🏼
12:37 kantinci tost için sucuk kesiyor 😜
🤔🤔🤣🤣
Sizde kesiyor bizde sürüp geri çekiyorlar kokusu kalıyor sadece
Bizim ki güzel kesiyor ama galiba sucuk eşekle at etinden. Çünkü ne zaman yesem 2-3 gün boyunca mide ağrısı çekiyorum...
@@niqxsw öyle olamas okul burqsı sana dokunuyor da olabilir
Bize kalın kalın koyuyorlar ve çok güzel oluyor
videoya girerken stok olduğunu düşünüyodum evde olduklarını görünce galiba yemeksepetinden sipariş edicekler sandım stok videoymuş :D
BlackHellTV Beklettik beklettik, dayanamadık sonra 😎
@@yemekcom niye beklettiniz ki. Yani çektiyseniz hemen atın ya. O kadar istemiştim ki o videoyu.(birde çiğ köfte olunca🙈)
ferhat şef eskiden 1 haftalık beslenme rutini yapıyordu öğrenciler için yine başlasın bomba olur
Okul mu kaldı
çağan arslan öğrenciler derken düşük bütçeden bahsetmek istemiş bence :d
Yeni bi tane geldi izlemediyseniz bakabilirsiniz😊
o kadar baski altinda is yapiyorsunuz ki videonun basinda bu videonun onceden cekilip yeni yayina girdigini anlatmak zorunda kaliyorsunuz, bu duruma cok uzuluyorum :(
Merak edenler olacak tabi ki, açıklama yapmaları güzel.
boş duyar kasma
@@oguzhanorhan176 ne duyari, aksine millet duyar kasmasin diye baski altinda olduklarina uzuldugumu soyledim
@@oguzhanorhan176 kardeş saf mısın? (Özellikle dış sese) ölüm tehditleri bile geliyor duyar mı bu?
Buse Demiroglu Bir yerde haklısınız, keşke içerik üreticileri daha rahat olabilse, bazen kan uyuşmazlığı olduğunda sert tepkiler gelebiliyor (biz kendimizi burada şanslı hissediyoruz aslında). Bir yandan da insanların, bu süreçte haklı çekinceleri olabiliyor. Hepimiz evde 1998 yapımı film izlerken bile tokalaşan birini gördüğümüzde, anlık da olsa “Ne yapıyor bunlar?” şeklinde irkilirken buluyoruz kendimizi, sonra geçiyor ama 😊 Bu tarz hatırlatmalar, bunu azaltacaksa “faydalı” kategorisine girebiliyor ✌🏻Her şeyden önemlisiyse böyle yorum yazan, empati kuran biriyle Yemek.com olarak aynı sofrada olduğumuzu bilmek, çok teşekkür ederiz ❤️
Keşke 1 değil daha fazla beğen tuşu olsaydı, hepsine tek tek basabilrdim :) harika bir video olmuş
Yorumlardakine bas
Yasemin şefime helal olsun ilk defa yapmasına rağmen harika bir iş çıkardı. İki şefimin de eline sağlık
Harikasınız, alanınız da TH-cam de en iyisi sizsiniz, o kadar emek veriyorsunuz ki, umarım çok çok daha iyi yerlere gelirsiniz 💙
Yasemin şef eyeliner çekme videosu yükleyebilir mi? Tam bi cat eye, harika!
Nar ekşisi aradı gözlerim🤣Etli olan nefis gözüküyor
Benim de zeytinyağı 😂
@@badakcigim yasemin şef etli diye ferhat şef pahalı diye alamamıştır 😀
Jurideki arkadaş önce ikisine benzer fiyatlar veririm dedi, fiyatlarını öğrenince "Ben anlamıştım zaten." dedi. Nasıl bir kafadır.
Şefim turşu nasıl almazsınız ya ? Hele ki Yasemin şef o bütçeyle çok güzel tursular alinabilirdi .. bu arada video çok eglencili olmuş yine .. ellerinize sağlık
Turşu mu??? Hayirr
17:29 Yasemin Şef:Tavana yapıştırcan mı Fero 🤣
Yalnız son ana kadar Yaseminin pahalı malzemelerini alıp Ferhata vereceksiniz diye bekledim 😂
Aysel Bir kere yaptık, sanal dayak yedik adeta, iki kere düşünüyoruz şimdi 🙄😄
@@yemekcom Ferhat şefin lehine olduğu sürece seyirciler çok sorun yapmaz bence :D
Kerem Çağlar Evet sorun yapmayız 😂
@@yemekcom biz çünkü Ferhat şefin yararına olmadığı için haksızlık olduğunu düşündük
@@yemekcom son 2 De Ferhat şefe gelmedi ve gelince değişince haksızlık diye düşündük
Ellerinize sağlık,çok emek verdiniz, tadı da süperdir eminim.
Videolariniz inanılmaz seviyorum. Zevkle tüm formatı izliyorum taki yemekleri deneyen kişilere kadar bir çok lezzete kapalılar klasik tatlardan daima hoşlanıyorlar ve bu video için demiyorum ama fiyat dengesi onlar için daha önemli geliyor. Bence bu kişiler değişmeli daha eğlenceli ve damak tadı açık kişiler gelmeli ki canım şeflerimizin emekleri tam olarak karşılık bulsun izlenmeler artsın 🥰
Ya izlerken mutlu oldummm normal zamanlarda gibi bir video gorunce sizden 💕💕
Önçe seçimleri alıp en son fiyatları açıklasanız daha objektif sonuç alırsınız.
Sence anlamazlar mı öyle yapsalar ? Çoğu zaman çok önemli bir tat konulmuyor onun yerine baharatlarla o tat kapatılmaya çalışılıyor.
Bu dünya tatlısı ve bir o kadar da samimi şeflerden En sevdiğim seri devamı lütfen gelsin❤️
Bildirim geldiği anda hemen videoyu izledim. Yine çook güzel, eğlenceli bir video olmuş.
Karantina günlerinde inanılmaz neşe saçıyorsunuz, emeğinize sağlık şeflerim 🌺
Yasemin le Ferhat Şefim i seviyorum çiğköfteyide çok seviyorum ellerinize emeğinize sağlık harika görünüyor afiyetler olsun 👏👏👏👏👍👍👌👌👌👌👌👌👌👌😊😊😊
Yaa Yasemin şefim nasıl bir minnoşsun sen *-* Elinize yüreğinize saglik yine çok eğlenceli bir bölüm oldu seviyoruz siziii çok
1:06 Ferhat Şef😁
Ellerinize sağlık çok lezzetli gözüküyorlar 👏🏻 Yasemin şefim eyelinerınıza da bayıldım efendim 👌🏻
Gece 10 dan beri bu seriyi izliyorum. sabah neredeyse 8 oldu beni bağımlı yaptınız teşekkürler 😂
Beni mutlu eden nadide program..hep var olun👍👍👍
Adıyamanlıyım. etsiz seviyoruz biz annem çok guzel yapar amcamda cevizli yapar onun kide çok güzel olur. Bizimkilerde baya isotlu olur ama rengi bu kadr koyu olmaz.😊
Eski videoları tekrar izliyorum hoşuma gidiyor. Yasemin şef seni özleyeceğim^^
Üç gündür kanalınıza takıldım resmen çoğu videonuzu izledim ilk defa, özellikle çat kapı çok hoşuma gidiyor, bi de kaça olsa yersin☺️
Sahura kadar artık ben ezberlerim tüm videoları. Elinize emeğinize sağlık, yemek yapmayı seven biri olarak daha da sevdirdiniz👍💐
Aramıza hoş geldiniz Tuğçe Hanım 💞 Kanalımızda keyifli vakitler dileriz! Yeni videolarda görüşmek dileğiyle 👋🏼
Oncelikle gorursunuz umuduyla son videoya yazayim dedim. Diger yemek kanallarina oranla herseyin daha lezzetli ve daha dogru olcu ve kivamlarda tarifleri olan bi kanal oldugu icin size tesekkur ediyorum😊😍
Çok teşekkür ederiz Ömer, sevgiler 💞
@@yemekcom Tiktok hesabınız varmıı varmıı
Şu tadım yapanlar çok tutarsız ağızlarının tadı yok degişsinler ya
Aynı format evde devam etsin ve suşi yapılsın abi çok seviyoruz bunu
Kaça olsa değil elinizden zehir olsa bile yerim cok seviyorum siziiii cok guzel bir videoydu elinize emeginize sağlık
Çok incesiniz, inanın şöyle yorumları okumak içerikleri üretirken ayyuka çıkan tüm yorgunluğumuzu alıyor, çok teşekkürler! 💞🤗
Yemek.com Sizi çok seviyorum bizlere bu zor günlerde bile içerik üretip çalıştığınız için kendi adıma çok teşekkür ederim 🖤🖤
Çok seviyeli videolar yapıyorsunuz Ferhat ve Yasemin şefim. Konseptler süperr. Menü halinde sunumlar yapabilirmisiniz. Ben genelde yemek videolarını hızlı geçerim ama sizin videoları baştan sona izliyorum. Yani o kadar keyif alıyorum sizi izlerken. Kutlarım sizi 👏👏👌
Bir Gazintep'li olarak yaptığınız yemekleri çok beğeniyorum. Sizi arkadaşlarımada tavsiye ediyorum 😉
Hollanda'dan selamlar
Nazik yorumunuz için çok teşekkür ederiz! Hollanda'ya kucak dolusu sevgiler!
Şu karantina günlerinde o kadar iyi geliyorsunuz ki hem seflerimize hemde yemek com ekibine teşekkür ediyorum 😊
Ayvalık tost ve mantı yapın olmaz mı:) Bu arada emeğinize elinize sağlık bayılıyorum bu programa 👏👏👏
2 yıl önce bir tepsi çiğ köfteyi 25 liraya yapan Ferhat şef
2023'te sadece bir çiğ köfte dürümü 25 liraya yiyen biz 🤷🏻♀️🥺
nerdeeeeeee 40'tan aşağı yok
@@ilbwfy1550 şu anda maalesef öyle🥺
yıllardır aboneyim e videoyu da likelamışım tekrar izledigimde tekrar like abonelik istediginizde cok üzülüyorum keske 1milyon kere likelayabilsem canım cheflerim sizi cok seviyorum
İyi ki varsınız!
Çeşitli durumlardan dolayı et yiyemeyenler varsa (hamilelik vs.) Urfa yöresinden yumurtalı çiğ köfteyi de tavsiye ederim. Çok güzel oluyor. Ellerinize sağlık şeflerim. 👍🏼👏🏼
Bizde Elazığ'lılar çiğköfteyi yumurtaya bulayıp kızartırız yumurtalıda kulağa çok hoş geliyor deneyeceğim 🥰❤️
Önce baharatla soğanı yoğuracaksın birde soğan rendelemez acısı çıkar
1 püf nokta etnen beraber 5 dilim limon koyacaksın kabuklu mentolunu versin diye sora çıkarmak şartıyla
Birde isot az bir tag ve suyla ıslatılır kuru sarmisagin yarısi ısotun için de olur
En son yeşilik ve yag nar ekşi bolca konur tekrar yoğrulur biraz yeşilik burda az konur ama
Çok iyi ya ❤ her türlü gideri var çiğköftenin 😍 lavaş marul. Ellerinize sağlık
Evde yaptigimiz domates konservesiyle yoguruncada cok lezzetli oluyor 🤗👍 tebrik ederim cok iyisinizz
İşini bukadar güzel yapan mutfağa bukadar çok yakışan başka biri yok
Sizi çok seviyoruz bol bol izleyip hakkını vermek lazım bu skıntılı günlerde ilaç gibisiniz ♥️♥️♥️
Abone oldum Ablacigim. Bu kadar ugrasa haktir.
ekip çalışanlarının başarısı daim olsun kolay gelsin
Ben bol yağda yumurta kırıyoum o et tadını versin diye yani kocağım yağa yumurta kırıyorum pişirip bulgura koyuyorum. Sonrasında bulgura o kadar emek sarfetmek açıkçası biz zaman öğütücüler için pek işlevsel gelmiyo. O yüzden sıcak suyla serpiştirerek bulguru ıslatıyorum sonra üstünü kapıyorum yaklaşık yarım saat. İsottada sıcak suyla isotu ıslatıp öyle döküyorum. İlk başta bulgur salça bunlarla yoğuruyorum sonra baharatları ekliyorum. Soğan rendesi koymak yerine daha çok yeşil soğan lezzetli geliyor bence. Ha birde bakın unutuyodum limonu sıkacakta sıkıp öyle koymuyorum. Doğuyorum 8-10 a atıyorum eziyorum köftenin içinde o dış kabuğun acımtrak tadı ayrı bi hava katıyo. Ağzım sulandı 🤤 ben çiğköfte yapmaya gidiyorum.
Sizinki yumurtalı köfte:)
İnanılmaz keyifliydiniz yine, emeğinize sağlık 💪🏻🤤😄
Çiğ köfteyi çok severim.Ellerinize sağlık
Demek ki hayatında ilk defa yapıyosan bazı şeyleri çokta zorlamamak lazım :))) Şaka bi yana seviliyosunuz Gültepeden sevgiler
Bütün seriyi izledim lütfen bunun yenisi gelsiiinnn 😊
Aaah ah rahatça alışveriş yapabildiğimiz günler 😭 çok hüzünlendim
ÇİĞKÖFTEEEEE..UÇTUM BİLDİRİME HARİKASINIZ
I love you guys
I love the show keep it coming
Tam sayfanızda geziyordum bi anda yeni video geldi 😃
Harika bir doğum günü hediyesi oldu bu video. Harikasınız, bayılıyorum size. Ellerinize sağlık. Sağlıcakla kalınnn ❤️❤️
Doğum günün kutlu olsun o zaman🎊
İyi ki doğdun
Doğum günün kutlu olsun mutlu yıllar😀
iyi ki doğdun nice mutlu yıllara 💖
Sima Yıldırım O zamaaaaaaan, iyi ki doğduuuun 🥳🥳🥳
Vee işte pusuya yatıp 4 gözle beklediğim şeflerim ve yemek.com ekibi🤩 çok özledim kaça olsun yersinii
Vayyy beee o zamanlar Ferhat şefin 10 TL ye bununla da kendime çiğ köfte dürüm alırım demesi ve 2023'te bir çiğ köfte dürümü 25 liraya yememiz.
kolay gelsın 😍bence cıgkofteyı bıde tavuk kıymasıyla denemelısınız sevgılı yemek com. efsane oluyu 🤩
Tavana yapıştırcaz mı feroo 😂😂 çok güldüğüm bir video oldu, harikasınız 🧡
Özlemşim ilaç gibi geldi.ama insanın canı bu karantinada çiğ köfte çekiyor.
Arşivinizde başka video varsa yollayın gelsin vallahi evde otur otur kaça olsuna hasret kaldık dış ses💕
Maalesef başka çekilmiş Kaça Olsa Yersin? bölümümüz yok 😌 Ama başka konseptlerle karşısınızda olabiliriz, neden olmasın 🤗
Yasemin Şef’i izlemekten videoya odaklanamıyorum ❤️ Nasıl güzel nasıl naif 🌸
Yaaa çok tatlı ve güzelsin maşallah ❤️😜
Güzel görünüyor ellerinize sağlık
Bu seriye devam edin lütfen 🙏
Yeni video geldiğine hiç bu kadar sevinmddim
1:08 de Ferhat şefin kafası hariç diye güldüğüne o kadar eminim ki cbdndnskdk
Oley Yeni videoooo
Şefin güzel bir çiğ köfte tarifi gelmez mi bu evde kaldığımız günler de 😀
Harikasınız şeflerim😍😍😍
Pide yapabilir misiniz bu arada harikasınız ellerinize sağlık ❤❤
Çok keyifli bir bölümdü 👌
işinizi özenle yapmanızı seviyorum:)
Görür görmez geldim çiğ köfteyi çok severim görünüşü çok güzel eminin tadı da harika olmuştur
Bu kadar çiğ köfte izledikten sonra akşam yemeğinde çiğ köfte yiyecekleri detaylı tarif için şuraya: yemek.com/tarif/acili-etsiz-cig-kofte/
Yoğurmaya vakti olmayanları da Yemeksepeti'ne alalım: ymk.st/cigkofteyemekcom
-Admin önündeki bir porsiyon çiğ köfteye limon sıkarken bildirdi.
👍🏻👍🏻👍🏻
👍🏻👍🏻👍🏻
Dün akşam yemekte çiğ köfte yedim
Korona var yemek sepeti reklami yapiyosunuz.
Bu videodaki adam ferhat şef 👨🍳 mith-cam.com/video/50wcuftAfi4/w-d-xo.html
Kaça olsa yersin var dediler geldik👀♥️
Ustalarım elinize sağlık
2 yaşında oğlum 5 yaşında kızımla izliyoruz videoları :) çok eğleniyoruz. Ellerinize sağlık :)
Allah bağışlasın, analı babalı büyütsün MaşAllah :)
@@oyaarslan102 çok teşekkürler 😊
Gerçekten yaseminin abone olun demesine oldum çok tatlı söyledi
ellerinize sağlık🤗
sapı hariç dendiğindeki 80ler kuşağı esprisini yakalayan gülüşler gözlerden kaçmadı :D
Vegan ya da vejetaryen tarifler yapsanız çok güzel olur
Şu tadım yapanların değişmesi lazım artık çok sıkıldık
Etsiz çiğköfte ne kadar çiğköfte diye kabul edilir orası tartışılır ağzına sağlık Ferhat şef 👍🏻
çok eğlenceli bir bölümdü teşekkür ederim
Superrr evde sıkılmıyoruz teşekkürler
Ben sadece bir kez yaptim ama ilk yaptigimda bulguru sıcak suda biraz yumusadiktan sonra yaptim bu yuzden çok fazla yogurmama da gerek kalmadi 🤗
Çok güzel programınız ,Dolma veya sarma içinde yarış yalabilirsiniz👍🏻
Acıktım 😂😂😂 şuan bunu gece yarısı izliyorum ve kalkıp yapmak gibi şeytanlıklar geliyor içimden ama yapmayacağım jdjfjd
Ay nasıl özlemişim bu ortamı
Çiğköfte sevmem ama canım çekti 😂♥️
ellerinize sağlık resmen islerken ağzım sulandı 🥰
bütçeleri puanlama yaptıktan sonra söylerseniz daha iyi olur fiyat performans odaklı bakıp ucuz olanı seçiyolar genellikle
Çiğ köfte hiç sevmem ama video çok eğlenceli👏👏
Ben etsiz,porsiyon ve bolll nar ekşili seviyorum
19:16 Arkada "Mes Que Un Club" mı yazıyor bana mı öyle geliyor orası neresi bilgi almam lazım? 😅
şanlıurfalıyım yasemin şef tam bizim usul yaptı tebrik ediyorum umarım daha da stok videonuz vardır
Ete sarımsağı koymalıydı bizler genelde salçayı az koyarız hatta hiç koymayız bazen domatesle yoğururuz buzla yoğurursan daha güzel olur çok çok ustalar var urfa da onlar karabiber koyarlar çok az ve biraz şeker(bunu herkes bilmez) bence urfa köftesinin tipine bile benzemiyor sadece malzeme aynı😂
Büşra R. Aga bu neçe tespittir saygılar usta