*Важное уточнение! Кардамон нужен чёрный, а не наш обычный для выпечки, это разные виды и разные вкусы!* Ну вот эту утку точно надо всем попробовать. Курицу точно так же можно и нужно готовить! Какой еще стрит фуд хотели бы узнать как приготовить?
Костян, расскажи о своей жизни во Вьетнаме, как приехал, где познакомился с женой, чем зарабатываете, общий быт во Вьетнаме и так далее. Не подумай плохо, мы тут все тебя давно смотрим, интересно же узнать как живет наш друг :)
@@AntonPil что тебе помешало купить термопакет для запекания (чтоб не засирать плиту), и запечь так курицу в духовке? Специй хоть и много но купить не проблема. 1 комплекта специй хватит на долго.
Константин, спасибо за рецепт. Все специи купили в Ленте, кроме звёздочного аниса, но он у нас был после поездки в Тай. И кардамон был коричневым. Получилось очень вкусно, не остро, всё вмеру!!! Мы с мужем удивили друзей. Готовили домашнюю утку в духовке, в рукаве, при 180 градусах 45 мин , а потом разрезали пакет и 10 минут делали корочку. Запах изумительный!!!
Спасибо большое за то, что подсказываете как вашу вкуснятину приготовить в нашей стране! Обязательно попробую в духовке сделать😋😋😋 Отдельное спасибо за кадры о тракторе, гусенице, коте - как в гостях у вас побывала!
Пишу я, значит, несколько часов назад, что сычуанский перец придется искать, иду в ближайший магазин (спар) и он там есть! Если уж у нас в провинциальном городе он свободно продается, значит не такая уж и редкость. Полюбили русские азиатскую кухню)
Ещё момент, на специи удобно раздербанить набор для глинтвейна. В частности, там могут быть апельсиновые корки, кардамон, бадьян, гвоздика, корица, кусочки сухого имбиря.
"- Как ты это сделал? - Раздави его, а не режь. - Нет, в учебнике написано нарезать! - Да, брось. Точно?" Костян, аки Гарри Поттер =))) принц-полукровка сказал раздавить =))
Спасибо, обязательно попробую, прекрасный рецепт. Но кардамон у вас не простой. В Москве он есть это Кардамон Черный / Amomum Cardamomum. А если искать просто кардамон, то выпадает Elettaria cardamomum (L.) Maton он используется для выпечки и имеет совершенно другой запах.
Костян и Олег два моих любимых повара на ютубе. Если че нужно приготовить, не важно, простое или что то необычное - у них всегда есть что украсть. Спасибо ребятам.
да он давно сдулся... а если честно, то и не был он никем и никогда, и звать его никак... недавно, спустя много времени, решил посмотреть его последнее видео... доставка, граммовки, нытье, одно и то же - хачапури по аджарски (уже всех тошнит от него), шашлык (о, нифига себе, блюдо редкое), бифстроганов, суши... все это сделано в рашке, все одинаково убогое... чел делает на этом убогий контент... реально, у него нет ничего интересного, вообще... одним словом - унылое говно
Костя, сделай еще видео за пределом места обитания... Едь в регионы, показывай и готовь на природе, снимай местную кухню и обычаи. Уверен на 100%, что у тебя появятся новые болельщики!!! Дерзай ;) с ув.
у нас в леруа мерлен продают кокосовый субстракт ну типо пресованный кокос волокна там итд можно купить иил в цветочном там брикеты есть отличная штука копчу солод на них
У меня родители в этом году утят купили и вырастили, один рецепт уже ждет своего часа, теперь и этот можно в очередь поставить, осталось сычуанский перец найти)
Почти со всем согласен, только в место сахара лучше добавлять натуральный мёд и в зависимости от жирности утки (от 50г до 150г)настоящего кагора. Будет полная бомба.
Круто! Спасибо за рецепт, давно хотел попробовать!только вертела у меня нет. Есть угольный вебер. На нем наверное на непрямой жар на час, а потом обмазать и на прямом подержать минуту?
На словах: "Это понравится людям, я вам Обещаю" Я так мало когда внимал людям. 😄 Костян, тебе просто веришь на слово. Сам далёк от кулинарии, но после этих слов готов хоть сейчас стартовать на рынок и мучить бедную тушку утки в силу своих возможностей.))))
Костян Брат, чтоб кончики крыльев не обгорели делаешь на спине два надреза и туда под кожу их засовываешь и держатся и не подгорают и эстетично смотрятся
*Важное уточнение! Кардамон нужен чёрный, а не наш обычный для выпечки, это разные виды и разные вкусы!*
Ну вот эту утку точно надо всем попробовать. Курицу точно так же можно и нужно готовить! Какой еще стрит фуд хотели бы узнать как приготовить?
хорошо уговорил,высылай)
Интересно обломов смотрит видео костяна
может ты говорил, а я прощелкал. Это домашняя утка или как у нас в России продают в вакумах, пакетак, в лотках ну типо бройлер?
@@sirius9291 у меня в России утки на заднем дворе тусят.Поймал,ощипал и огня.
@@sirius9291 это домашняя, от того и жёсткая немного. С покупной из супермаркета будет мягче конечно)
Костян, расскажи о своей жизни во Вьетнаме, как приехал, где познакомился с женой, чем зарабатываете, общий быт во Вьетнаме и так далее. Не подумай плохо, мы тут все тебя давно смотрим, интересно же узнать как живет наш друг :)
Костян красавчик вот человек о котором можно сказать руки растут из нужного места и голова на месте. Всегда приятно смотреть видосы👍
Смотреть да, повторить = НЕТ
@@AntonPil что тебе помешало купить термопакет для запекания (чтоб не засирать плиту), и запечь так курицу в духовке? Специй хоть и много но купить не проблема. 1 комплекта специй хватит на долго.
Константин, спасибо за рецепт. Все специи купили в Ленте, кроме звёздочного аниса, но он у нас был после поездки в Тай. И кардамон был коричневым. Получилось очень вкусно, не остро, всё вмеру!!! Мы с мужем удивили друзей. Готовили домашнюю утку в духовке, в рукаве, при 180 градусах 45 мин , а потом разрезали пакет и 10 минут делали корочку. Запах изумительный!!!
Добрый день , снимите блог пожалуйста , как вы послали во Вьетнам и чем занимаетесь ) очень было бы интересно )
Спасибо большое за то, что подсказываете как вашу вкуснятину приготовить в нашей стране! Обязательно попробую в духовке сделать😋😋😋
Отдельное спасибо за кадры о тракторе, гусенице, коте - как в гостях у вас побывала!
29 минут душевного покоя с чайком. Спасибо, Константин.
Вспоминаю как Друже говорил, что Костян ленится вести свой канал. но вот поперло наконец таки! ))) Супер ролики, всегда приятно смотреть!! Спасибо! )
Выглядит просто божественно!
Спасибо за рецепт.
Друже отдыхает. А рецептик попробую, в смокере. Костян спасибо, как раз искал рецепт к Новому Году!
Пишу я, значит, несколько часов назад, что сычуанский перец придется искать, иду в ближайший магазин (спар) и он там есть! Если уж у нас в провинциальном городе он свободно продается, значит не такая уж и редкость. Полюбили русские азиатскую кухню)
Ещё момент, на специи удобно раздербанить набор для глинтвейна. В частности, там могут быть апельсиновые корки, кардамон, бадьян, гвоздика, корица, кусочки сухого имбиря.
@@carissalmo2879 тоже думала об этом) кстати, намного дешевле выйдет.
20:26 - Это так мило. Ножкой так раз и ведёрко с тлеющими углями поближе к пропановому баллону. Милота.
Всегда приятно вас смотреть и слушать.
Спасибо за шикарный рецепт! Обязательно попробую
Закадровые вставки как всегда топ,ахах. Спасибо за труд и ролик!
"- Как ты это сделал?
- Раздави его, а не режь.
- Нет, в учебнике написано нарезать!
- Да, брось. Точно?"
Костян, аки Гарри Поттер =))) принц-полукровка сказал раздавить =))
Обожаю ваши видио.они самые лучшие для меня на всем ютюбе 🙂🤗🤗
Не, ну это лайк ! Очень расслабляют такие видео! Утка очень аппетитная
Доброй ночи, Костян! Спасибо за рецепт. Обязательно когда-нибудь приготовлю.
Иногда готовлю утку в духовке, в маринаде использую китайскую приправу "5 специй". Обязательно попробую Ваш рецепт, когда купим гриль!
Спасибо, обязательно попробую, прекрасный рецепт. Но кардамон у вас не простой. В Москве он есть это Кардамон Черный / Amomum Cardamomum. А если искать просто кардамон, то выпадает Elettaria cardamomum (L.) Maton он используется для выпечки и имеет совершенно другой запах.
Я пробовала такую красную уточку в Тайланде, мне запомнился этот вкус навсегда, хотелось бы дома что то похожее сделать:)
Костян и Олег два моих любимых повара на ютубе. Если че нужно приготовить, не важно, простое или что то необычное - у них всегда есть что украсть. Спасибо ребятам.
Этот ролик мне напомнил ролики одного из техаса мужика который специализируется на гриль готовке. Прям красота!!!
Кончики крыльев можно прятать в разрезах на спине(карманах),чтобы не горела.
Замечательный рецепт, Костя! Вы очень приятный молодой человек!)
И тут я поняла что голодная, хотя ела пока смотрела готовку. Как это вкусно. 💓💓💓
не думал открыть свой магазин специй с отправкой? Прям комплекты для хрюши, для утки и пр. Или прям по рецептам...
@@flomaster1620 об этом я и пишу под видео, а другие говорят, мот изи рецепт, всегда такие специи под рукой..
Рецептов же оооооочень много, и специально под все блюда делать набор специй ооочень запарно
@@antonkholodnikov6867 это просто идея...
@@ron1n_moto я понимаю, другой вопрос о магазинчике, где есть специи и ты сам для своих блюд и вкусовых предпочтений, выбираешь, что тебе нужно
Ну, что сказать?! Огнина, да и только! Спасибо тебе добрый человек.
Пусть теперь Друже повторит в духовке 😄
да он давно сдулся... а если честно, то и не был он никем и никогда, и звать его никак... недавно, спустя много времени, решил посмотреть его последнее видео... доставка, граммовки, нытье, одно и то же - хачапури по аджарски (уже всех тошнит от него), шашлык (о, нифига себе, блюдо редкое), бифстроганов, суши... все это сделано в рашке, все одинаково убогое... чел делает на этом убогий контент... реально, у него нет ничего интересного, вообще... одним словом - унылое говно
@@mtl_guy выпей успокоительное и не хрюкай)
@@XXXXXPPPPP Друже, залогинься под своим именем :)))
Очень приятный контент ни то что у обломова! продолжай так же ! успехов!
Привет! Для меня самые интересные - это кадры в конце, после основного виде. Его, конечно, тоже смотрю сразу, но подсознательно ожидаю концовки)))
Я в конце копчения, добавляю немного конопли.
Получается невероятный вкусный вкус.
Выглядит просто волшебно 😁👍
как всегда отличное видео. Привет из Краснодара.
В первые увидела такую красивую гусеничку. Прелесть
Костя, сделай еще видео за пределом места обитания... Едь в регионы, показывай и готовь на природе, снимай местную кухню и обычаи. Уверен на 100%, что у тебя появятся новые болельщики!!! Дерзай ;) с ув.
Ну уговорил! Точно приготовлю своим на Новый год! Только не утку, а гуся! А в пузико яблочек напихаю :-))
Interesting and lively!
Best from an Executive Chef and restaurant owner from New York
Утки 100% твой массаж, просто божественный)
Спасибо за идею на Новый год🙏🏼
отлично продают. Внутренности тоже деликатес.. Смачно приготовил, слюнки потекли)
Молодец , все очень аппетитно получилось.
цитаты великих: "Рецепт с одной стороны долгий, с другой весьма быстрый". Браво! ))))
Ну да)) ведь так и есть)
Кулинарная теория относительности
😂
@@Gintamo рецепт Шрёдингера!
Лучший рецепт утки на ютубе. Бомба
Со светом все норм, ничего менять не надо. Сумерки естественнее, атмосфернее как-то. Чувстувется наступающее умиротворение.
Костян, сделай рецепт каких-нибудь интересных супов
Скоро будет фо)
@@kakkostyan А будет ли местный вариант том яма? Вьетнамский вариант отличается от Тайского?
Костя у тебя контент лучше чем у Рыжего с Питера! Тот вообще зажрался! Забирай его к себе, нам такие не нужны!
Чемодан- вокзал- Вьетнам)))
Годик на перевоспитание! Стрит фуд пусть ест, а не крабов)))
@@Сергей-г7й4с там крабы дешевые, но не камчатские
Согласна! Я даже от Обломова отписалась :-))
@@ИринаК-ч2я Смотрю у него не все, но интересное попадается.
Бомбический рецепт. Приготовлю пожалуй так же курейку
чесночный порошок
молотый имбирь
звездчатый анис
семена кориандра
палочки корицы
кардамон
семена фенхеля
сычуаньский перец
сушеная цедра апельсина
гвоздика
соевый соус
устричный соус
соль
сахар
Перо из жопы полярной совы забыли.
В общем все специи что есть у вас.😀
Костикс нужен обзор на утку по Пекински, там классная тема! А так смотреть видосы всегда прикольно 👍
Очень прикольно смотреть,когда оператор ведро двигает к балону,Костя будь аккуратнее
Костян, обожаю твои видео. Спасибо за творчество, очень интересно всегда 🙂
Кость, как всегда бомба !
Сделай обзор. Или приготовления кимчи .
Спасибо
У меня друже хочет во Вьетнаме пожить,я тоже напросился месяцок перекантоватся ...люблю Вьетнам
у нас в леруа мерлен продают кокосовый субстракт ну типо пресованный кокос волокна там итд можно купить иил в цветочном там брикеты есть отличная штука копчу солод на них
Отлично, спасибо за рецепт, пробовал в нячанге
Нормальная альтернатива старому-доброму терияки.
Костян, изнутри очень эротично получилось )))
Костян как всегда молодец!!!! жалко, что можно поставить один лайк!
Костя, желаю тебе минимум пять лямов подписчиков
Слюни до пола 😁😁😁. Костян красавчик.
"СУКА ВКУСНО ОХРЕНЕТЬ!" вот тут то я поднимаю руки вверх! ВЕРЮ КОСТЯН ВЕРЮ!!!!!!!! СЛОВО ДАЮ ПРИГОТОВЛЮ! но увы уже весной... дачу закрыли =)
попробуй дома: термопакет, специи, курица и без корочки пойдет.
Красавчик успехов и здоровья близким
У меня родители в этом году утят купили и вырастили, один рецепт уже ждет своего часа, теперь и этот можно в очередь поставить, осталось сычуанский перец найти)
Костян сделал всех наших фуд блогеров красавчик
молодец!!!Обожаю что то новенькое !!!
Почти со всем согласен, только в место сахара лучше добавлять натуральный мёд и в зависимости от жирности утки (от 50г до 150г)настоящего кагора.
Будет полная бомба.
Спасибо Костян за труды!
спасибо большое за видео. тебя очень интересно смотреть
прикольно. покатайся пожалуйста еще от забегаловки к забегаловке, покажи всякое)
Эхх вкусно наверное.
В процессе просмотра скушал шматочек сала с лучком, тож нормально.
Костян, супер Утка получилось, но мне бы больше понравилось, если бы ты снял как твоя жена кушает утку, сними пожалуйста скрытой камерой её 🤣🤣
Спасибо очень красиво получилось!:)
если утка на вкус такая же как и на вид то ты костян волшебник мать его!
Класс!!! Думаю с курицей будет хорошо
А возможно такой соус для свиной рульки использовать?
Да, вполне. Я даже с рыбой потом попробовал, только крупной и не так много и тоже было класс. Так что да.)
@@kakkostyan 👍спасибо, я прямо почувствовал вкус соуса 😁
Сука вкусно, охренеть ))) ЭТО ЛУЧШЕ ВСЕХ ПОХВАЛ, ПОСЛЕ этих слов точно нужно приготовить ! Удачи Костян!!! жду новых видосиков !:)
В России есть смесь перцев с сычуанским перцем. Я думаю, что как альтернатива подойдёт. Костян, спасибо огромное за рецепт
Кончики крыльев можно обернуть фольгой, чтобы не горели.
Костян да ты пластический хирург👍🙂
Ты круче и проще Обломова! Класс!!
Костян ты супер молодец смотрю тебя всегда,а вот Друже уже не тот.
Костян говорит что не хочет пачкать доску, поэтому запечатывает утку в миске. Так же Костян насаживает утку на вертель на доске в следующем кадре))
Отличная 🦆 утка, а гусеница как будто игрушечная!
Молодец Костян👍🔥🔥🔥🔥 подсмотри ещё какой ни будь рецептик😉👌🔥🔥🔥
Котян привет с Сахалина !
Круто! Спасибо за рецепт, давно хотел попробовать!только вертела у меня нет. Есть угольный вебер. На нем наверное на непрямой жар на час, а потом обмазать и на прямом подержать минуту?
Позитивный добрый человек
Костян! За то что удалил жопные железы зауважал тебя ещё больше!!!! Красавчик!!!!!👍👍👍🤝🤝🤝
Круто Когда каждый день ролики )
Костян фистит утку)) Сразу Панина вспомнил)
Костян, ты ведро с углями, ближе к газовому баллону в следующий раз двигай)))) За видео плюс огромный!
Рука самостоятельно тянет к 👍
На словах: "Это понравится людям, я вам Обещаю" Я так мало когда внимал людям. 😄 Костян, тебе просто веришь на слово. Сам далёк от кулинарии, но после этих слов готов хоть сейчас стартовать на рынок и мучить бедную тушку утки в силу своих возможностей.))))
Спасибо за такой душевный комментарий, и это так, людям правда понравится)
@@kakkostyan С приветствием, Вас помнящий всегда, знакомый Ваш, Сергей Есенин. ©)))
если б не соевый и устричный соусы, то можно было бы приравнять набор специй к приправе к курице по марокански.
Раньше хз почему,но Костя раздражал прочему то,потом разочаровавшись в его зажравшемся друге,долго игнорил рекомендации, а сейчас всей семьёй смотрим
Если Костян решит издать книгу со своими любимыми рецептами - куплю одним из первых.
Костян Брат, чтоб кончики крыльев не обгорели делаешь на спине два надреза и туда под кожу их засовываешь и держатся и не подгорают и эстетично смотрятся
Я так же рульку готовил, было супер)
«Обратил внимание», что слово «контрить» любимое у Кости :) причём уже в нескольких роликах. Костя, «обрати внимание»! :)