( Phần 4/3000 ) Canh Khoai Sườn | Hôm Nay Bách Nấu Gì ? cooking

5. 🔥🔥🔥 CANH KHOAI SƯỜN
3 lạng giẻ sườn rửa 3 nước
6 lạng khoai gọt rửa bổ làm 4
1 củ su hào
1 củ cà rốt gọt rửa bổ nhỏ
hành lá cho có
2 quả cà chua thái sẵn ra bát
rau thơm ( trang trí )
….
rửa sườn như rau
ném sườn vào chậu đổ nc sôi ấm siêu tốc ngập thịt
lấy đũa khoả cho sạch và ngâm 2 phút
đổ nc đi và rửa nc lã 1 lần
ít dầu ăn
cho cà chua vào
đảo lên và cho nc mắm/gia vị/ bột nêm
cho sườn vào cùng và rán cháy cạnh
đổ bát nc chính thức sôiii
CHẮC CHẮN CÓ BỌT BẨN SƯỜN NHỚ VỚT RA
nc sôi quá rồi
thì cho khoai cà rốt su hào vào cho sôiii
check rau củ chín chưa /nhạt thì cho thêm nc mắm/gia vị/ bột nêm
cắt hành vào là xog
đổ ra bát trang trí RAU THƠM LÊN 1 NHÚM
...