طريقة تفريز البطاطس للتحمير | أصول التفريز | العزومة مع الشيف فاطمة أبو حاتي

[@shekomadrid237]

حطي خل في الميه المغليه وتسيبي البطاطس تاخد غلوه كامله وتترك تبرد من غي ماتشطفيها وترشي عليه زيت وتكيسيها

[@ftft8648]

اتا حطيت شويه سكر مع الخل في المايه الغلي للحفظ ولم استعمل المايه الساعقه . تركتها تبرد لوحدها علي فوطه وحطيتها في اكياس وطلعت منها من الفريزر وهي ساعقه وقليت علطول وكانت تحفه بجد وبالهنا والشفاء . تسلم ايدكي يااحلا شيف فاطمه

[@محمودابنفلسطين-ط5ص]

لو سمحتي لما كنتي تطلعيها القلي بتطلعيها قبل بفترة ولا بتخليها تفك ع راحتها

[@saharsalem9785]

@@محمودابنفلسطين-ط5ص لا طلعها من الفريزر واقليها على طول

[@Lolochanel]

طيب بتقعط اد ايه

[@Lolochanel]

حبيبتي بتقعد قد ايه في الفليزر

[@mervatamin865]

قلتيها بعد السلق نص قليه

[@اميرهدومه-ي9غ]

احلي قناه ده مدرسه اتعلمنا منها فن الطبخ

[@ManalHares]

ينفع استخدمها في الارفرابر

[@ziadyasser3641]

تسلم ايدك حبيبتى ❤

[@neveenmohsen4942]

بجد تسلم ايديكي

[@shimaagamal6716]

عملت نفس الطريقه .ولما طلعتها في الفريز طلعتها مجمده وعلي الزيت الساخن وبعدين لقيت البطاطس اتفتت كلها ومطولتش ولا صراع😅أكيد الغلط عندي مش في الطريقه لاني ينفذ كل اكلات حضرتك وبتظبط وبتكون ممتازه لكن الحمد لله علي كل حال🥰

[@mervatamin865]

نفس طريقه

[@adamkandil2758]

زودتي عليها السلق المفروض مش اكتر من 3دقايق عشان تبقي ماسكه نفسها لان التلج كمان بيسويها

[@mustafarapea9987]

﷽أللهم🕌ﷺصل🕌ﷺوسلم🕌ﷺعلى🕌ﷺنبينا🕌ﷺ❤محمد❤ﷺوعلى اله🕌ﷺوصحبه🕌ﷺوسلم🕌ﷺعدد🕌ﷺما كان🕌ﷺوعدد🕌ﷺما يكون🕌ﷺوعدد🕌ﷺالحركات🕌ﷺوالسكون🕌ﷺﷺ❤️.💖 💖...﷽أللهمﷺصلﷺوسلمﷺعلىﷺنبيناﷺمحمدﷺوعلى الهﷺ علي

[@naglanasr5611]

ما شاء الله جميلة وتحفة عن تجربة

[@bakrmohamed2399]

بعد ازنك ممكن تردي علي تعليقي فووق بما ان الطريقه نجت معاكي

[@شرينمحمدمصطفيشادى]

لما اطلعا اقليها احطها فى الزيت على طول وله اسبهاتفك

[@lolodody1299]

حمريها ع طول ف زيت سخن

[@lolodody1299]

حمريها ع طول ف زيت سخن

[@ghadahabiba1096]

تسلم ايدك يا شيف

[@KlopKlop-f2f]

ممكن بدل الخل ليمون كماده حافضه

[@tamertamertamer108]

الطريقه ديه جربتها غيرت لونها بعد كام يوم فى الفريزر

[@EmanAli-lm3tq]

طيب ايه الطريقة الصح

[@Yasso-ni5vq]

بالعكس أنا بعملها بمية وربع كوب خل وحبة ملح ، مش بيتغير لونها خالص ، ممكن تكون البطاطس سيبتيها فترة كبيرة قبل عملية الغلي

[@adamkandil2758]

يبقي اكيد مش استنيني ان الميه تكون بتغلي ولما تحطي البطاطس لازم تغلي تاني

[@العشقالممنوع-ف9ز]

بتغير لونه معايا ليم

[@saharsalem9785]

غطيها لغاية ماتنشف ورشي زيت عليها وحطيها في الاكياس وعلى الفريزر على طول لازم تغطوها يا جماعة بفوطة او مناديل مطبخ علشان ما تسودش

[@SattarKhokhar-f5b]

خزنة الايام دى البطاطس اللى فيها لون احمر جميله

[@rehamibrhem2227]

ممكن اعرف هي ليه بتسود اعملها نص مقلية افضل

[@rahmamohamad1511]

خليها تاخد وقتها فى الغلى ٤ دقائق

[@totamohamed2440]

تسلم ايدك يا احلي شيف في الدنيا

[@monaadam8854]

تسلمي يارب وتسلم ايديك وعيونك اسهل طريقة

[@riveralec8838]

a tip : watch series on flixzone. I've been using them for watching all kinds of movies recently.

[@damarisantana6196]

@River Alec Yea, have been using Flixzone} for since december myself :D

[@nahmed9213]

ينفعلما نطلعها نعملها في الاير فراير

[@adamkandil2758]

بتبقي تحفه

[@Jamal00415]

كم من الوقت يمكن تخزين هذه البطاطس؟

[@magdaalmadawy9971]

من فضلك البطاطس بعد السلق لونها اتغير ما السبب ؟

[@lokiloki2232]

حد جرب الطريقه ومسودتش منه حبايبى

[@مالكالجمال-ث3ج]

انا جربت بس لونها اتغير واسودت شوية

[@saharsalem9785]

تبقى مش بطاطس تحمير لان اللي بتسود تبقى بطاطس طبيخ

[@saherali7921]

طريفه نصف تسويه ف الزيت احسن بكتير

[@زيادةزيادة-س7ظ]

بتشرب زيت😢

[@monaadam8854]

لو اتغير لونها يبقي مكانتش بطاطس تحمير

[@فنونالطبخ-ف5ع]

جربتها كدة ورمتها

[@فنونالطبخ-ف5ع]

👍👍

[@امصافىابوصافى]

سيبيها تقلب شوية المية عشان متسودش انا اسودت قبل التفريز ولاكن عملت الصح بعدين

[@جيهانانور-ق3ض]

عملتيها ازاي بالظبط

[@huseinahmed3556]

ياخساره انا جبتها وانا عارفه للاسف أنها من النوع اللي بتتحرق ومحلونه😔

[@hassnaasadek-5524]

للاسف الطريقه دي مش كويسه خالص النص تحمير افضل

[@زيادةزيادة-س7ظ]

بتشرب زيت

[@أمعبدة-و4ص]

تسلم ايدك

[@hamadamohamed1701]

المياه السقعة ماتخلهاش تجلد

[@mostafaaldididoshny8503]

لكل الي بيايد نحط البطاطس في ميه مغلية ربنا ينتقم منه إذا كان راجل أو ست بسبب المئه السخنة باظت 10كيلو منكم لله الله يخرب بيوتكم يا غجر

[@كرمرودي]

بتغير للون والله باظت ورامتيها

[@امصافىابوصافى]

عملت معايا كدة تخيلي اسودت قبل التجميد لاكن التركاية سيبيه يغلى حبة المية تقلب شوية

[@bakrmohamed2399]

ياشيف انا محتاجه الرد بلييز انا سبتها تتصفي ثلاث دقائق غيرت لوون واسودت جدااا وانا كنت عامله سبعه كيلو بطاطس والكيلو بتسعه جنيه خساره حاجه بستين جنيه تترمي

[@سيله-خ6ب]

انتى ليه بتخزنيهاوهى غاليه كده دلوقتى البطاطس رخيصه قوى ال6كيلو ب10

[@lailasalah9092]

جربى واحدة الاول وحطى في الميه خل في السلق

[@saharsalem9785]

لازم اول ما تطلعيها من الميه الساقعة حطيها على فوطة علشان تنشف كويس و غطيها لان لما بتتعرض للهواء بيخليها تسود و هو ده السر و جربي كده غطي البطاطس وسيبي واحدة مُعرضة للهواء هتسود طبعاً .. وبعد لما تنشف رشي عليهم شوية زيت و حطي في الاكياس على طول وعلى الفريزر انا بعملها كده على طول و بتفضل بيضة زي ماهي و بتكون مقرمشة من بره ومن جو طرية بعد القلي

[@shekomadrid237]

لازم الميه تغلي كويس جدا وتصفيها في مصفهوتبرد من غير ماتتشطف ولا حاجه وترشي حبه زيت عليها وتعبي في اكياس وتطلعي من الفريزر علي زيت سخن وبالهنا والشفا

[@Ahmed23fghu6j9j]

​@@saharsalem9785 الطريقه دى بتقعد معاكى اد ايه ف الفريزر

[@HiHi-sf9us]

ممتازة بس ياليت تغطين وجهك يااختي

[@حكمت-ص8ي]

انا عملتها زي ما حضرتك شرحتي في الفديو وي لم راحت اشوفها تاني يوم لقيتها مسوده

[@حكمت-ص8ي]

انا عملتها زي ما حضرتك شرحتي في الفديو وي لم راحت اشوفها تاني يوم لقيتها مسوده