CÓMO HACER PASTEL DE ARROZ MIXTO PASO A PASO PARA NEGOCIO / CÓMO HACER PASTEL DE ARROZ COSTEÑO 😋❤
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- เผยแพร่เมื่อ 15 ก.ย. 2024
- Aprende paso a paso a hacer pastel costeño para negocio y paga tus gastos, una idea para cualquier época.
Contacto de la señora Yolima: 3015453828
INGREDIENTES:
10 libras de cerdo
15 contramuslos
10 libras de arroz
70 hojas de bijao
250 gramos de achiote
500 gramos de berenjenas grandes
500 gramos de zanahorias grandes
500 de papá grandes
1 mazo de col
500 gramos de repollo
500 gramos de habichuela larga
500 gramos de cebolla roja
500 gramos de ají topito
500 gramos de pimentón (variados robó y verde)
500 gramos de cebollín
500 gramos de ajo
Desmenuzados de gallina al gusto
500 gramos de sal
1 cominos grandes
2 sazonadores
1 litro de aceite
1 lata de alverja grande
1 lata de alcaparras grandes
2 bolas de pita para envolver pasteles
Sra Yolima, no me lo va a creer pero hoy hice unos pasteles viendo su receta jajaja y me la pasé diciéndole a mi mamá que había aprendido a hacer pasteles gracias a la señora Yolima❤
Nojoda esta vaina es tronco de arte. Señora Yolima, mis respetos. Algún día lo voy a intentar hacer !!!!
Pensamos lo mismo, una receta complicada que vale la pena completamente.
Un fuerte abrazo, Dios le bendiga.
Tan bella su personalidad...muy humilde ...linda señora.
Exelente preparacion
Pensé que el pastel se dejaba cocer al vapor no sumergidos en agua. Cada día se aprende algo más. Gracias señora Yolima
😂 gracias por sus explicaciones, soy de Barranquilla, aprendí hacer pasteles y Hayacas con mi mamá , pero no me canso de ver videos, porque siempre aprendo algo nuevo, bendiciones.
Muy buena explicacion
Muy bueno
Que señora tan limpia así da gusto comer pasteles cada ves que ella los haga..lastima que vivo lejos en turbaco bolivar
En Turbaco los consigues donde Doris Alcalá calle Santa Catalina te los garantizo
@@judithvaldivia7137 Alguien que trabaje aquí en cartagena para encargarle
Digo Gracias, muchas gracias, Bendiciones
Muchísimas gracias por su exente explicacion soy venezolana y una amiga cartagenera me dio a provar y me encantaron ahora yo los voy hacer y espero superar su sason mil bendiciones
Que bueno de ve de estar!!! Nunca e comido comida colombiana se ve sabroso, saludos desde España 🇪🇸 bendiciones para todos.
No puedes perdertela en esta vida..!!..si vienes te invito a deleitarse con sabores inimaginables 🇨🇴🤘
Me encantó la limpieza de esta señora, así dan ganas de comer esos pasteles, se los come uno con confianza
Hola desde Mexico Heber, gracias por compartír estas recetas deliciosas, me gusta mucho tu canal, nunca he comido este guisado pero se ve exquisito, felicidades, saludos a tu bella esposa Yurleidis.
Gracias Yolima. Vivo en Bogotá y quiero hacer pasteles para vender. Me gustó su receta
Que súper me gusta ver sus videos ; yo soy de Barranquilla pero vivo en Houston Texas. Qué delicia 😋 es nuestra comida costeña 😍😋. Me hace falta esa comida mis años sin comerme un pastel .
Muchas gracias sra Ana, Dios le bendiga siempre
Hágase unos y coma pastel sabroso con esta receta apenas es hacerlo. Sigue las instrucciones al pie de la letra y calcula la cantidad que puedas utilizar minimiza y haslo.
Mi abuelita , colombiana, hacía esos pasteles , casi igual.
Yo aprendí a hacerlos , y son un éxito.
Felicitaciones, explica muy bien.
Felicitaciones
me encanta tu programa te miro desde el municipio de magangue he aprendido mucho mucho con tus resetas
Qué bueno que nuestro contenido sea de su agrado.
Un fuerte abrazo hasta Magangué.
Dios le bendiga.
Excelente me encanta,los felicito comidas típicas de mi amada tierra costeña,en mi pueblo los hacen el sábado de gloria,🤗👏👏👏 Dios los bendiga 🙏😘
Amén!
Qué bueno que le haya gustado esta receta y más por el hecho de que en su pueblo tienen la costumbre de hacerlo en una fecha en específico.
Dios le bendiga.
Cada quien hace las recetas de su tierra
Excelente
Solo es abrir y dar like, no hace falta ver el video completo. Calidad al 100% Dios te bendiga papá!!
Lo lop lop lp
me encanta este canal.Dios les siga ayudando en esta labor de enseñanza
Excelente video
Muchas gracias Roberto, un abrazo y bendiciones 🙏
Gracias por la receta siempre quise aprender a hacerlo todo bien explicado, Dios les bendiga
Buenas tardes me costó. Muchos encontrar este canal no sabía cómo aparecia y me salió la foto de él y su esposa y dije esto son y me escribí gracias a dios Dios los bendiga
Nos alegra muchísimo que haya dado con nosotros y nuestro contenido. Bienvenida a la comunidad ADN ROCA. Un fuerte abrazo y bendiciones 🙌
La señora cerró el video con el mejor consejo de todos, primero hay que perfeccionar nuestra técnica y después ofrecerlos al público! 😋😋😋
Al cliente siempre hay que entregarle lo mejor! 😊
Muy ricos se vn que delicia
Gracias muy bien explicado
Cuando regrese a mi Amada Colombia voy a procurar probar este y muchos otros platillos y recetas que nos has presentado Heber,me encanta el contenido de tu canal y la actitud y conocimientos de todos los cocineros que nos comparten su arte,Dios los bendiga y saludos de un compatriota desde Chile querido🇨🇴🇨🇱👏🤗
Me encanta la idea de estos videos, el guiar a las personas para posibles emprendimientos... Además, me encanta cómo explican el -porqué- de las cosas para que todo sea mucho más claro. La actitud del chico también. Te ganaste una suscripción. 😊 ¡Éxitos!
Hola Heber s ve rico 😋 felicitaciones. En cada parte de la región se hace distinto en barrancabermeja se hace distinto yo los hago Dios te bendiga
Mi amor eterno era de cinse y yo vzla hacia hallacas y el quería pastel le hice uno con arroz con guiso hallacas
Lo mas delicioso de mi tierra
Hola familia ADN ROCA. Sabes me gusto mucho la idea del arroz, , por fis enseña un tamal, pastel vegeratariano. Yeshua led bendiga mas, saludos a Yurleidy y tus maestros, includes tus padres. Felices fiestas. 😁👍🙏🙏👍👨👩👧
Gracias por la receta. Arduo trabajo, pero al final un delicioso producto.
Nos alegra que le haya gustado.
Dios le bendiga 🙌
ufff se ve delicioso ese pastel ojala viviera cerca para comprar
Gracias por estos vídeos: el del pastel y la hallaca. Te deseo a ti y tu familia una feliz navidad y un próspero año nuevo.
Fuerte abrazo a la gran costa colombiana y del mundo.
😅que delicia, muchas gracias por enseñarnos....cuando hacen unos de masa ....😊 Serian genial aprender hacerlos ..gracias Dios los bendiga
Me gustó cómo quedaron bendiciones
Bendiciones cuando vaya a mi tierra querida espero probar estás comidas y los dulces
Rica 😋 presentación 😋
Excelente receta.!! Gracias por compartir. Millones de bendiciones
Hola Heber un consejito..que la amiga siempre tenga cuidado con la manipulación de la carne al lavarla y que dónde lo hace lo desinfecte con cloro..por el tema del pollo y la salmonelosis..y también cuando guarde la carne en el refrigerador..que estén bien selladas y no así destapadas pues se contaminará las demás cosas que estén dentro. ..por lo demás todo bien rico les salió. Saludos y cuidense.
Cuánto duran en cosion los pasteles Barranquilla Alicia Rapalino se ven deliciosos
Que rico se ve todo buen video 🤗
Excelente receta para hacerlos para venderlos
Si yo también lo lavo con vinagre al pollo y al cerdo
Deliciaaaaa ,Te miro desde Lyon Francia ! Que antojos 🥺🥺
Buenos Días Heber saludos aquí desde mí pueblo de Camuy,Puerto Rico 🇵🇷🇵🇷🇵🇷🇵🇷 a Yurleidis también a tus padres y a tú gran equipo de trabajo wao te quedó brutal el video esos ricos y deliciosos pasteles, arroz, tremendo para decorar los pasteles costeños mixtos con verduras con ensaladas también ustedes sigan siempre hacia adelante en todas tus metas y aspiraciones futuras sigan haciendo excelentes videos les doy un 100% saben de cocina son expertos son muy limpios y uno aprende poco a poco esos pasteles le echan de todo Heber te felicito y a Yolimar también saludos amiga los quiero mucho y qué pasen una Feliz Navidad y Próspero Año Nuevo 2021 qué sean de grandes bendiciones para todos y el mundo entero Dios Los Bendiga Siempre bye cuídense mucho.
Gracias por compartir tus conocimientos Yolima voy a hacer para vender ojalá y me pudieras decir a como los puedo vender gracias Dios te bendiga.
Gracias por receta del pastel de arroz 🌾🌸
Buenos dias,félicitationes, exelentes enseñanzas, como desinfectar la carne etc. Los pasteles se ven déliciosos.
Que delicia de pasteles Dios los bendiga los admiro muchisimo como quisiera comerme uno de esos cuándo valla a mi linda Costa muchas bendiciones 🙏🙏
Amén!
Ojalá pueda degustar estos deliciosos pasteles cuando regrese a la costa.
Dios le bendiga.
Se ven muy buenos, lo único que cambiaría sería el comino por pimienta.
Me gusto mucho la explicacion señora yolima bendiciones pero me gustaria que mi hiciera el ffavor y me dijera que tiempo se pueden dejar cocinando cuantas horas
Exelente, Dios los bendiga ❤
Hola heber me fascinan tus recetas me gusta como lavan el pollo yo lo lavo igual solo que le agregó agua caliente y sal estos pasteles de pollo son muy parecidos al tamal valluno
La forma en la que lava el pollo debe ser también muy buena.
Dios le bendiga.
Que pasteles tan buenísimos gracias.
Buenas tardes me encantó su receta con esas 10 libras cuántos pasteles salieron ?
Me dio hambre!!!! Se ve muy Rico
Excelente para negocio muchas gracias
Un fuerte abrazo.
Dios le bendiga.
Anjelao como se llame esa es una falta de respeto hablar así ella explica muy bien se nota es limpia
Se parece a los juanes que se consume en el festival de la fiesta de dan juan "PERÚ". Saludos cordiales.
Interesante información, tenemos entre países latinos muchos platos similares entre sí.
Dios le bendiga!
Me gusta mucho como cocinan ustedes y a quienes visitan por el aseo la pulcritud quieto saber donde venden todos esas comidas tan deliciosas 😋 DIOS LOS BENDIGA 🙏 💕 ♥️ DI EN UN O VARIOS PROGRAMAS DONDE SE COMPRAN
Amigo herber por favor le hize una pregunta del atole anterior de maíz por favor contesteme cuando tenga tiempito🤗
Yo quiero probar eso 😋
Nos alegra que le haya gustado.
Dios le bendiga 🙌
Tengo una deuda y me voy a poner a vender pastel para reunir la plata aprovechar la temporada de diciembre y enero en el nombre de Dios.
Me haz dado una idea
Nos alegra mucho que se anime a emprender con esta delicia.
Dios le bendiga 🙌
Este pastel es de qué país, se ve muy sabroso
Colombia
Muy rico esos pasteles pero como se llama el típo de cerdo que ella recomienda para los pasteles solo dijo recomiendo estos por tal razón y más nada sería bueno que dijera el nombre de la pieza de carne de cerdo gracias
Super los voy a hacer a ver q tal me quedan
Qué bueno que se anime a poner en práctica esta deliciosa receta.
Dios le bendiga.
Dios te siga bendiciendo
deliciosos !! yo intenté hacer unos en diciembre y no resultaron muy bien. Ahora veo por que. Sería muy importante si mencionas el pueblo o ciudad de donde estas grabando.
El pueblo se llama Córdoba, está ubicado a orillas de una Ciénaga, en el departamento de Bolívar, y tiene como vecina a otro población conocida Zambrano, Bolívar.
Gracias herber x la explicacion seben ricos cuantos pasteles salieron
Felicidades a todos por esos vídeos
Muchas gracias!
Dios le bendiga!
Dña Yolima mil gracias que delicia.yo soy merly de monteria.porfis haga un video del pastel con masa.osea con arina de maíz. Ami en lo persona me gustan los dos un 🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤭😶😘😘😘😘😘😘😘😘😘
Muchas gracias por la idea, la tendremos en cuenta.
Dios le bendiga 🙌
Que video tan espectacular!! Quisiera saber si por favor me pueden brindar asesoría hoy en día las cosas han subido de precio.
Esos pasteles se ven sabrosos, 👍 estoy en Barranquilla ¿Dónde puedo comprar los pasteles de la sra Yolima?
Hola Andrés, cómo estás, puedes contactar a la señora Yolima al siguiente número: 3015453828, espero se decida a darse el gusto de probarlos, Dios le bendiga!
A mí me gusta de masa
Hola que rico
Cuantos tiempo se cocina
Exelente usted es de las mias también los preparo igual excelente receta
Saludos. Excelente labor la de este canal. Una recomendación es al lado de los datos de contacto con n la descripción, poner la ciudad o pueblo donde se ubica (pa que el domicilio no salga tan caro😂😂). Saludos
La verdad para mí eso no son pasteles
Es un arroz guisado envuelto en hojas de bijao, el propio pastel y quién en verdad sabe prepararlos sabe que el pastel nunca se cocina el arroz. el pastel se hace con arroz crudo es la forma correcta de hacer el pastel
Hola,muchas gracias por su opinión, los pasteles realmente quedaron deliciosos, quizá la variación de las preparaciones pueden variar según la región o la persona que lo prepare. Saludos y un abrazo. Dios le bendiga 🙏
eso no es cierto el arroz si se cocina. no se hace crudo. se hace con el arroz duro para que no quede hecho un masacote. en la casa ya es tradicion hacerlo y se hace asi. con el caldo del pollo o del cerdo se le da sabor al arroz y se deja duro para que cuando este hirviendo el arroz crezca en el pastel.
El arroz si se cocina así lo hacía mi abuela así lo hace mi madre y creo la mayoría de la gente y si se le da buena candela no se ve el grano del arroz quedan como su fueran de masa
Abre un canal en you tube y hazlo tu, boca e jarra!
Con el arroz crudo, jajaja. Imposible. Cuando crezca se va a salir de la hoja, como sería ese masacote y ese desperdicio. En que región los hacen así?
UNA DE MIS DEBILIDADES, QUE DELICIA
Delisioso😋😋😋😋🤤encanta tu rezeta
Muy exquisito.
Un fuerte abrazo.
Dios le bendiga.
Hay Dios como quisiera meterme en el teléfono y aparecer frente a ustedes para quedarme ahí cerquita de ustedes
Haz esa receta para navidad
HUY NOOO ESO SE VE MUY RICO SOY DE SANTANDER AQUI NO SE CONOCE LA COMIDA DE LA COSTA.RICO RICO.
Cuánto duran en cosion los pasteles
Heber me gustaría decirle que yo llevo 20 años largo haciendo pasteles y le agrego vinagre al arroz al momento del adobo al arroz con todo respeto
Que viva Colombia carajo!!
Que hojas utilizan porque no parecen de platano. Aqui en la República Dominicana hacemos pasteles en hojas, pero de platanos. Voy a probar esta variedad que se ven riquisimos y ya les diré por aqui mismo. No olvides decirme de que son las hojas porque mi celular corta la información
Hojas de vijao
Para mi lefalto pa papa y mas achote x
Hola señora Ester, de qué otra manera nos recomienda usted que lo preparemos?
Me gusta mucho la receta para esta semana Santa 😋
Queda perfecta para estas fechas.
Dios le bendiga.
me gustaría saber cuánto tiempo se debe cocinar el pastel en el agua hirviendo
Se mira muy rico como se llama el sasonador gracias
Una pregunta que tiempo se debe dejar los pasteles hirviendo
Yoli no mencionastes el tiempo de cocion cuántas horas
cuánto tiempo se dejan hervir los pasteles