#68. Probiotic củ cải trắng & đỏ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ต.ค. 2024
- #mitatran
====
Mita bắt đầu sống ở Đài Loan từ đầu năm 2017 và dự kiến đến mùa hè năm 2019. Giai đoạn này bạn thích gởi thư cho Mita bạn có thể gởi theo địa chỉ (copy và paste hoặc in và dán):
台灣(R.O.C)
62102
嘉義縣民雄鄉大學路 168 號
國立中正大學
理學院二館
分子生物研究所443 室。
陳明心
Mita
---
TUYÊN BỐ TRÁCH NHIỆM:
Video này chỉ dành cho mục đích thông tin chung cho tất cả mọi người, nó không nên được sử dụng để tự chẩn đoán và không thể thay thế cho việc kiểm tra y tế, chữa bệnh, điều trị, chẩn đoán, kê đơn hoặc khuyến nghị cho riêng cá nhân nào. Video này không tạo ra mối quan hệ bác sĩ-bệnh nhân giữa tôi và bạn. Bạn không nên thực hiện bất kỳ thay đổi trong chế độ ăn uống sức khỏe của bạn trước khi tham khảo ý kiến bác sĩ và nhận được kiểm tra y tế, chẩn đoán và khuyến nghị. Bạn phải luôn luôn tìm kiếm lời khuyên của bác sĩ hoặc nhà cung cấp y tế đủ điều kiện khác với bất kỳ câu hỏi mà bạn có thể có liên quan đến một tình trạng y tế của riêng bạn. TS. Mita không chịu trách nhiệm cho bất kỳ lời khuyên, quá trình điều trị, chẩn đoán hoặc bất kỳ thông tin, dịch vụ hoặc sản phẩm nào bạn có được thông qua video hoặc trang web này.
Trân trọng,
--
Business inquiries: mitaminmog@gmail.com,
Subcribes: / mitatran
Bạn có thể tìm mình ở đây nữa nè:
1-Mita học tập làm văn tại www.mitabio.com
2- Tìm mình trên facebook nè: / mitatranvn
-----------------------------------------------------------------------------------
Bản quyền thuộc về Mita Tran
Copyright by Mita Tran. Do not Reup.
cám ơn Mita, kháng sinh tự nhiên gừng, riềng tỏi mình lên men được 1 tuần rồi, nước màu nâu nâu, trong veo bên trên, nhìn hấp dẫn lắm. Làm theo Mita thành công luôn lần đầu rồi đó. cám ơn Mita nhiều!
Cám ơn Mita , cô làm thành công củ hành và củ cải trắng đỏ lên men thành công, cả nhà đều thích. Cô cám ơn Mita thật nhiều.
Cảm ơn Míta nhiều lắm
Em đã mang kiến thức của mình giúp đời giúp người Phước báu vô lượng
Cảm ơn myta rất nhiều . Chúc em vui vẽ trẻ đẹp dể thương 👍👍❤️❤️
Ôi tuyệt vời cô bé thật dễ thương chúc lúc nào cũng tràn đầy năng lượng
Nga Chu dạ Mita cảm ơn
@@MitaTRAN nuoc sach la nuoc dun soi hay chi lay o voi nuoc vay ban mỉa, cam on mita truoc nhe
C xem vidio của e suốt ngày thôi e ui ko chán
aha
MiTa giỏi quá cơ . Cảm ơn e . Ko nghe e hướng dẫn chị làm toàn là bị hỏng thôi! Chúc e luôn nhiểu sk và niềm vui trong cuộc sống
Mình đã làm hành tây . Và vừa thưởng thức vừa xm MiTa này ....ui ngon quá bạn ơi ❤ cảm ơn Mi Ta nhiều ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Yeu mita nhieu lam.vi bo tat tren tran gian cua toi
Em mới làm bắp cải . Và Hành tây hôm qua. Tiếp tục làm thêm món này. Cảm ơn bs nhiều
Mita dễ thương quá ❤️
cãm ơn Mita ,chúc Mita luôn vui khỏe ☘️❤️💚💛
Có đường sẽ nhanh chua
Mỉa dễ thương quá, rất cảm ơn mita
Thank’s Mita nhieu nhe ! Da lam theo huong dan va san pham luon đạt chat lượng ...Rat ngon
dạ chúc mừng ạ
Mình mới biết kênh của bạn được vài tháng ..hôm nay mình làm probiotics cu cải trắng .. nhưng mình để hơn , nữa tiếng nên khi vắt lấy nước cu cải ra .. nước còn dư lại nhiều quá .. vậy nước du đó mình làm gi và hu dua cải đó có đủ nước để lên men kg ..cảm ơn Mita
Em cảm ơn các video của chị rất nhiều ạ, chị ơi, e nghe nói là vừa trộn muối xong ăn luôn rất độc, vậy ăn các món salad trộn lên khoảng vài tiếng sau ăn cũng sẽ không tốt ạ. Em thường trộn các loại rau củ có, cắt nhỏ, trộn muối ớt, tiêu, chanh, giấm, dầu oliu hoặc dầu dừa, lúc có dầu, lúc không ạ. Sáng em làm, trưa ăn, hoặc e để tủ lạnh hôm sau ăn, như vậy không tốt ạ.
Cam on mita, mita day lam muoc uong probiotis 😍
Hôm nay cô lại tiếp tục làm món này 💕
Ahiii
Cam on Mita
❤❤❤ Thanks nhé !yêu quá Mita ui
Khi dùng lực thì thở ra, khi không dùng lực thì hít vào. Tuy nhiên, khi tập giãn cơ, hãy để cơ thể thư giãn, các nhịp thở cứ tự nhiên bình thường là tốt nhất, tâm trí đặt vào vị trí đang tập trong cơ thể, cảm nhận cơ thể thì sẽ hiệu quả.
Thêm vid này nữa thì thấy probiotic gần như có mặt ở khắp các loại rau củ quả ... Cám ơn cô Mita nhiều nhé !
Dạ Cô! Hầu hết đều làm được và làm ngon theo công thức 2-3% muối trong nước + nguyên liệu. Nguyên liệu thái mỏng thì tầm 7 ngày đạt chuẩn vi sinh và dinh dưỡng => có thể ăn.
Nguyên liệu dày to hơn thì nên để 2 tuần trở lên để đạt chuẩn vi sinh và dinh dưỡng, hẳn ăn.
Chú ý khâu vệ sinh.
Chỉ cần ăn đều đặn thường xuyên thì cực kỳ vi diệu Cô ạ.
Mita
Mia dễ thương lắm
Thèm các sp của Mita quá❤❤❤
chị làm đi
Cám ơn Mita nhiều lắm.Mình làm đc bắp cải và hành Tây ăn ngon lắm . Bắp cái 7ngày ngon lắm nhưng chua rất chua.mình ko biết ăn chua nhiều thế có hại răng ko vậy Mita. Còn hanh tây chua chua ngọt ngọt ngon tuyệt.mình uống hết cả nước. Hành ta tím thì 3 tuần ăn vẫn hăng và nhạt ko biết mình có làm sai hành ta tím ko . đến khi 5 tuần thì ăn còn một vài củ thấy ngon hơn chắc phải để lâu5tuan mới đc ăn phải ko Mita.Hơn một tháng nay ăn như Mita hướng dẫn thấy tuyệt vời lắm . tiêu hóa tốt lắm. Ko biết nói cám ơn Mi ta thế nào cho hết.
thich qua mita
bạn dễ thương quáaaaaa
dạ em cảm ơn
😋😋 yêu bộ sưu tập lên men của chị Mita
Mình đã làm hôm qua và đang chờ đợi
Làm nhiều món cùng lúc à
Món này cô thích lắm luôn 💕
Dạ hii
Củ cải đỏ có phải là cà rốt không bạn ?
Mỗi ngày ăn bao nhiêu bạn
Mình lại đọc được một số bài viết khuyến cáo củ cải trắng không nên kết hợp với đỏ
Probiotic củ cải có dùng được phần nước không
Mình mới lên men bắp cải trắng hôm qua 😍
lan hoang trong các loại sauerkraut thì sauekraut bắp cải là tuyệt vời nhất cho sức khỏe. Nhưng phải cân nhắc nguyên liệu bắp cải sạch! Love you ~
Cảm ơn mita rất nhiều
Món rau củ nên men với bệnh nhân ung thư tuyến giáp sử dụng có được không
Mita thật dễ thương.
Trông củ đỏ giống củ cà rốt đấy chứ Mita ?
Ủa sao vắt nước ra rồi lại cho vô lại mình chưa hiểu?
Chào Mita! Xin cho hỏi : bệnh nhân ung thư có ăn được những ẩn phẩm lên men ko?
Xin hỏi , người bị đau dạ dày có ăn món này được ko
Chúc Mita đáng yêu cùng gia đình một mùa Giáng sinh an lành !
Còn đây là nhận xét từ cô bé 8 tuổi 'Cô Bạn Mita thiệt là dễ thương và giỏi quá héng má 🤗❤ 'Do Mita thường xưng hô là 'Bạn' nên bạn nhỏ hơi bối rối 1 tẹo ....
Ôi, cảm ơnBạn mẹ và Bạn nhỏ 8 tuổi dễ thương nhé! hí hí
❤️❤️❤️22/2/23
chị Mita ơi, e đã nghe và đọc cẩn thận toàn bộ clip của chị, cũng đã có thấy chị trả lời thêm đường vào thì ko nên. Nhưng e muốn hỏi rõ ý không nên ở đây là vì không nên ăn ngọt, hay là làm món này mà bỏ đường vào là tạo thành chất gì hại cho sức khỏe? Mong nhân được c trả lời.
Em ơi, củ cải trắng không ăn chung với củ cải đỏ được phải không em
Mita ơi, cô muối chung su hào, cải cử, cà rốt, hành và tỏi vào 1 hũ đc hông hihi
Mình để ở ngoài luôn đc không Mita, ý là ko bảo quản ngăn mát á
c oi. cho thêm chút đường cho nhanh lên men đc ko c . rất cảm ơn c vì tất cả ạ
lien nguyen không và tuyệt đối không vì sức khỏe nha em.
Bs ơi , cái này có phải là enzym ko ạ?
Chị ơi, nổi váng trắng thì sao nữa ạ (khúc này chị chưa nói hết 😂)? E có 1 hủ sau khi lên men đủ ngày em lấy ra ăn vài lần thì có vẻ gài ko kín nó nổi váng rồi, ko biết ăn được nữa ko?
1. Sau khi em thu hoạch, em lấy túi nước hoặc em không còn đè sản phẩm dưới nước nữa.
2. Trong MTR lên men của em chứa rất nhiều vi khuẩn thiếu khí. Vì chúng ghét không khí nên chúng rất thông minh tại lớp màng màu trắng để ngăn khí vào.
3. Em vẫn dùng được. Nhưng để ngoài vi khuẩn tiếp tục phát triển tiếp tục lên men nên rất chi là chua, khi hết dinh dưỡng thì vi khuẩn sẽ chết.
4. Giải pháp: làm chậm sự phát triển của vi khuẩn em nên cất tủ mát để ăn dần và vi khuẩn phát triển chậm, chậm chết nữa.
5. Cơ thể chúng ta cần gồm sản phẩm lên men và cả vi khuẩn nữa.
MiTa ơi ( Bác của chúng nói mọi người ko được học Bác 2 điều) vậy thì MiTa làm ra nhiều món ngon thế này thì có giám khảo cho điểm chứ mong video sau có để ra mắt nhá MiTa
Mita TRAN ơi, anh thấy em hướng dẫn có thể bỏ hết nước rồi để vào ngăn mát ăn dần thì như vậy có không khí vào sẽ tạo ra vi khuẩn có hại?
Sao giống làm dưa cải vậy ạ?
Mita ơi mình bị đường ruột yếu hay tiêu chảy có ăn được ko?
Chị ơi, có thể áp dụng công thức này đối với các loại rau củ khác được k ạ?
Mình làm món này để 7 ngày mà nó chua gắt ko thể ăn được lý do gì nhỉ
C ơi máy xay c dùng hiệu nào vậy c
Buổi sáng uống nước ấm pha thêm chanh thì tỉ lệ chanh cho vào ntn, ví dụ 300ml nước thì cho ít giọt chanh hay 1/4 quả chanh ? Nếu có quất có thay chanh được không em, cám ơn em nhiều
Mita cho cô hỏi cái nước của những món đó thì dùng như thế nào vậy
Chị cho em hỏi là tất cả sp lên men theo cách này đều để trong tủ mát đc 6 tháng ạ ?
Em làm fan của chị luôn á chị 😘😘❤️❤️❤️❤️❤️
Chị ơi, vậy gỏi ở vn trộn chanh, nước mắm ăn trong vòng nửa tiếng có độc ko chị?
Cám ơn mita rất nhiều , mình nghe nói củ cải trắng đỏ ăn kị nhau phải không Mita
Dạ không sao đâu nè
Hi Mita, cho mình hỏi thăm cái bịch bạn đậy lên trên hủ và cho nước vào là loại bịch gi? Mình muốn biết để mua cho đúng. Mình sợ mua phải loại không tốt về nó lại nguy hiểm.Ngoài ra cho mình hỏi để trong tủ mát 6 tháng là mình để luôn cái hủ hay là vắt lấy cái thôi? Cám ơn Mita!
sử dụng muối hồng hạt để làm được không chi
Chị ơi cho e hỏi những người bị u ngực ăn được ko.nếu được thì ăn như thế nào vậy chị .mong chị cho e biết với ah!
Ban ơi vắt ráo , sau đó lại đổ nước đó vào . Vậy sao mình không để vậy luôn , khỏi vắt hả bạn ?
Quyen Tran Haha Bạn thử làm không vắt đi ... 2-3 hôm sẽ thối luôn mà k lên men như mong đợi kkkk video mình có phân tích kỹ vì sao r nhé nàng
Không cần đường à em?
Mita ơi e làm củ cải trắng, hôm nay được 8 ngày, e lấy ra ăn thử thấy nó chua nhưng mềm, như vậy có đạt chưa ạ
Sao mình ko ngâm với giấm vậy chị Mita
các sản phẩm sauerkraut sau khi đủ thời gian, có cần tách ra khỏi nước giống như bắp cải của Mita ừa khoe ko? Cám ơn nhiều!
Cháu ơi hướng dẫn cô cách dùng với có dùng nước ko cháu? Ăn với cơm à cháu cô làm củ cải và hành hôm nay là 5 ,ngày rồi cháu. Cảm ơn cháu rất nhiều.
Chị ơi cho e hỏi xíu, các loại probiotics có phải đều dử dụng tốt cả nc và cái giống như nc bắp cải lên men ko ạ, thanks chị
Chị ơi khi e làm nén chặc sau 5 ngày thì prtic lại nổi lên.e làm 1 hủ hành và carot cải đều vậy.ko biết như vậy là có đc ko.e lấy ít hành ăn thử thì thơm chua và ko cay.
Mọi người ơi, e để 7 ngày rồi mà nó không chua, chỉ mặn thôi thì có ăn được ko
Dùng hộp nhựa dc ko ạ
muối ăn được không chị
Mita cho mình hỏi làm kiểu kimchi có tốt ko?
C mita oi cai món nay co chua k
Mita ơi cho mình hỏi món probiotics dùng trực tiếp hay mình ăn cùng với gì hả bạn.hay mình ăn như dưa muối bt hả.thank bạn
bạn tưởng tượng giống món dưa muối lâu nay nhưng cách chế biến tốt hơn thôi bạn ạ
Vắt bớt nc ra ,rồi lại đổ nc vắt ấy vào hả Mita
Cac anh chi oi, nuoc sach ma mita nou la minh co nau kg hay chi lay o voi nuoc vay
nước uống được nhé
Mita ơi. C vừa thu hoạch món này sau 7 ngày lên men. Nếm thấy vị hơi mặn, chua nhẹ. Giờ c lấy ra cả nước lẫn cái cho vào tủ lạnh ăn dần. Có đúng không Mita nhỉ? C mới làm lần đầu, Mita tư vấn giùm với. C cũng làm với hành tây thì vị chua nhiều hơn củ cải. Cám ơn Mita nhiều nhé.
Chị cứ để trong tủ lạnh lấy ra ăn dần chứ k tách riêng ra
Mita oi, nha chi co nhieu du du song, vay chi co lam sou du du dc kg e?, cam on e?
dạ làm cũng được nhưng không ngon ạ
Loại bao dùng để đổ nước chặn trên cùng dùng loại nào thì không độc hại Mita ơi?
bạn có thể không dùng bao nilon. Bạn dùng bát con, hoặc mấy nan tre hoặc cục đá to đè xuống đều oki nhé
lên men rồi mình bỏ nước ạ?
mình có thể thêm tỏi, ớt không Mita
dạ được ạ
Còn thiếu đường!
Mẹ e đang bị viêm đường ruột, đi ngoài ngày mấy lần. Có dùng món này và kstn để chữa trị được ko ạ
A Di Đà Phật
Hi Mita, Minh len men bap cai xong sau 7 ngay, thi chiet ra nuoc va sat rieng, ca 2 deu de tu lanh su dung dan den 6 thang hoac lau hon duoc khong? Cam on Mita
Dạ để yên vậy không tách ra
Hi Mita, củ cải trắng và cà rốt có nên gọt vỏ k nhỉ? Cám ơn Mita nhiều!!!!
Hic , phải loại bỏ hết bụi bẩn đất bám sạch sẽ nhé anh/ chị?
muối hồng là muối gì vậy mn ?
Cho cô hỏi cách ăn như thế nào ? Ngoài ra còn ăn thêm gì nữa không ?
cô cứ ăn cùng với thực phẩm khác hằng ngày trước đã ạ. Cô từ từ xem nhiều video của cháu cô sẽ hình dung cách thực hành đầu đủ ạ.
Mẹ em k phổi ăn dc ko chị Mita ơi
mình thêm ớt trái vào hủ có ảnh hưởng gì đến chất lượng của quá trình lên men k Mita?
dạ ớt khô nhé chị, ớt tươi dễ bị hư hơn
Hi Mita hanh Tim an song minh ngam muoi 2 percent Cho 30 phut roi an nhu salach co tot khong , Minh an Korea Kim chi Co tot khong, soy bean gia do lam probiotic co duoc khong
Thank you
Dùng su hào được không bạn Mita?
Dạ được
Em ơi chi muối 5 ngày chị ăn thử chưa ngon rồi mà k biết đã mang ra dùng đc chưa em
có thể vì thời tiết với lại củ cải thái mỏng dày ạ
Vi e bi đau bao tử
Mita ơi, 7 ngày cô lấy ăn , sao mà chua quá, cô bỏ nc vắt khô để trog tủ lạnh ăn dần dc Ko Mita
Chị cho em hỏi, thường người ta nói ăn đồ lên men gây ung thư dạ dày vậy thì có được dùng củ cải lên men như chị đang làm không
đúng là ăn đồ lên men sai cách thì sẽ bị ung thư đấy, nếu ăn theo hướng dẫn của bạn Mita thì sẽ tốt cho bệnh nhân ung thư nữa.
@@MitaTRAN Yêu chị hí hí
10g 12g muoi la khoang 1 muong cafe ha moi nguoi
Củ cải đỏ trong video là cà rốt đúng không bạn?
đúng là cà rốt rồi - chị có thể làm củ cải màu đỏ được luôn chị nhé! hì hì
Củ cải màu đỏ là củ cải mà người ta vẫn gọi là củ cải đỏ nhưng vỏ thì hồng hồng á hả chị?
Chào Mita ! Cho mình hỏi : mình lên men củ cải đỏ và trắng được 10 ngày rồi thì phải tách nước riêng và cái riêng hả em . Chị làm đc 10 ngày , bây giờ chưa biết làm gì tiếp theo , mặc dù xem kỹ video mà sao vẫn bờm bờm .
Cho em hỏi những sp lên men như kim chi, rau củ ngâm hay natto thì bé mấy tuổi có thể dùng được và lượng dùng ntn ạ. Bé nhà e dc 22thang. Cảm ơn chị ❤️