ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 11 ส.ค. 2020
- #mitatran
#probiotics
#sprout-kraut
============
TUYÊN BỐ TRÁCH NHIỆM:
Video này chỉ dành cho mục đích thông tin chung cho tất cả mọi người, nó không nên được sử dụng để tự chẩn đoán và không thể thay thế cho việc kiểm tra y tế, chữa bệnh, điều trị, chẩn đoán, kê đơn hoặc khuyến nghị cho riêng cá nhân nào. Video này không tạo ra mối quan hệ bác sĩ-bệnh nhân giữa tôi và bạn. Bạn không nên thực hiện bất kỳ thay đổi trong chế độ ăn uống sức khỏe của bạn trước khi tham khảo ý kiến bác sĩ và nhận được kiểm tra y tế, chẩn đoán và khuyến nghị. Bạn phải luôn luôn tìm kiếm lời khuyên của bác sĩ hoặc nhà cung cấp y tế đủ điều kiện khác với bất kỳ câu hỏi mà bạn có thể có liên quan đến một tình trạng y tế của riêng bạn. TS. Mita không chịu trách nhiệm cho bất kỳ lời khuyên, quá trình điều trị, chẩn đoán hoặc bất kỳ thông tin, dịch vụ hoặc sản phẩm nào bạn có được thông qua video hoặc trang web này.
Trân trọng,
=============
* Business inquiries: mitatran@alum.ccu.edu.tw
* Subcribes: / mitatran
Bạn có thể tìm mình ở đây nữa nè:
* Blog: www.mitabio.com
* Facebook: / mitatranhcm
============
* Bản quyền thuộc về Mita Tran
* Copyright by Mita Tran. Do not Reup.
Lúc nào cũng thấy Mita tràn đầy năng lượng. Cảm ơn em nhiều😘
Nghe nhiều lần rồi mà mỗi lần mở ra lại như ngày đầu .yêu Mita
Trời. Xem mà tứa nước miếng. Mai làm luôn mới được. Cám ơn Mita
Cãm ơn Mita ,chúc Mita luôn vui khỏe ☘️💚🍀
Hello chị....ôi lần đầu em đc xem livestream youtube của chị Mita 😍😍😍
Ôi Mita đáng yêu ! Cảm ơn MiTa nhiều nhé
Mita đang quay trực tiếp luôn á 😍. Chúc mita buổi tối vui vẻ nha!
Hôm nay mang sp của Mita ra dùng lại ko quên xem lại vidio và cảm ơn Mita .ngon lắm 🥰
C làm món này đã thành công và ngon lắm mi ta à .nay c lại làm tiếp mẻ mới em ạ
Trông Mita ăn ngon chắc mai phải thử xem thế nào. Cảm ơn Mita nhiều nhé.
Cảm ơn bác sĩ nhiều ạ
Xin cảm ơn Mita , mình đã thực hiện theo bạn
Biết ơn Mita. Yêu Mita
Cảm ơn Mita nghe lại vài lần ok rồi😄
Tuyệt vời ,ngày mai cô phải làm ngay mới được
Cảm ơn mita nhiều
Cảm ơn bạn RẤT nhiều..RẤT tiếc mấy năm trước mình k biết bạn để HỌC hỏi VÀ thay đổi CÁCH sống để sk TỐT hơn
Cảm ơn mita Trần nhiều ❤️❤️❤️
mê MiTa quá rồi
Mình đã làm mẻ đầu tiên thành. Công và ngon nhức nách luôn cảm ơn em mita nhiều nhiều lắm 🥰🥰🥰 yêu em nhiều ❤️❤️❤️
Yêu lắm Mita , tiếc là ko biết đến Mita sớm hơn💖
Hôm nay cô làm tiếp món này MT ơi, nghiện rùi!
Mita ơi món nào cũng ngon
Tuyệt vời. Cảm ơn Mita. Triển ngay! ❤
Trả lời chị nhé em . Cảm on em nhiều
Rat thich
Hay quá e đang ủ giá, mai thu hoạch nè
C ơi, các video kiểu này c ghi công thức ở dưới đi ạ. Hihi
SP Ngon lắm Mita ạ .Một ngày liên tục đc dùng Sp của Mita trong niềmf vui và biết ơn ❤❤❤
Ngày mai em sẽ mần ngay ạ 😍
cãm ơn Mita ,chúc Mita nhiều sức khoẻ 💚☘️🍀
Thèm quá mai làm thôi
Dau olive minh để trong tủ lạnh dầu bị đong lại nhìn không ngon nhưng ăn ngon lắm, lần sau mình sẽ thử dầu khác 😂
Chào Mita
Chào chị mita
Bị dau dạ dày có dùng dc không vậy mita ?cám ơn mita nhiều
Em thay dầu oliu bằng dầu dừa được không Mita?
Mita cho cô hỏi khi đã lên men rồi bỏ vào tủ lạnh phần dầu ô liu có bỏ ra kg ? Để lại thì ăn nhiều dầu quá ???
Mi ta ơi, nếu để giá đỗ ở bên ngoài cho chảy nước ra, rồi cho vào lọ thì có đổ nước giá vào không? Cảm ơn Mia nhiều!
đang trong chờ hihi
Rất thích món này của em, chắc chắn chị sẽ làm. Cảm ơn Mita nhiều!
Dạ ngon lắm ạ
@@MitaTRAN vậy làm dưa giá truyền thống có tốt không chị
Chi mita oi ch lam video ve thuc pham cho nguoi loet da day di a
bạn xem các video tiêu hoá nhé
Đổ nước muối 2% vào thay dầu đc kh mita
Sã tươi rang hơi vàng cho vào được không bạn
Kim chi Hàn Quốc có là dạng lên men có lợi này khong
Mita ơi nếu để cho giá chảy nước ra ,mình vắt khô giá thì bỏ nước đi đúng ko Mita .
Món này e chỉ dùng muối,tỏi,ớt đc k ạ?e k có các nguyên liệu kia
Mình thấy mùi nó sao sao á và giá hơi đắng! Không biết sai ở đâu?
Không có dầu dược không em ơi ♥️
Làm theo cách này tiện quá để dc rất nâu ma ko sợ bị hỏng bị mất dinh dưỡng .tuyệt quá
Dạ. Em rất thích.
Giá đỗ đã sơ chế:200gr
Muối 4gr(2%)
Trộn để tối đa 2 tiếng(cho ngay cx dc nhg phải nén thật chặt
Ts ơi về Việt Nam giảng dạy đi !
Cảm ơn! Sẽ về nhé!
Tks Mita dễ thương! ('*'_'*')
☆
Cái này k sử dụng dầu gì có được k ạ?
nhìn mita ăn đã thấy ngon rồi
MT ơi! Cô làm xong kết quả dưới đáy lọ có chất bột trắng như cặn nước vo gạo. Phía trên nước trong màu trắng nhưng hơi nhầy nhưng thơm và ngon lắm. Vậy có ăn được khi nước nhầy ko? Cảm ơn MT
dạ ăn được, nước nhầy nhớt là hỏng cô nhé
dầu dừa được không chị
Muốn mua của team mita thì l/h ai , cho mình thông tin nhé
Ở nhà mình bà, với bác hay làm món dưa giá có hẹ nữa, ăn chua chua giòn, ăn với thịt kho là tuyệt vời.
Nhưng mình lại thích món bắp cải bào muối chua nhất, ăn với cơm trắng thịt kho mặn, nhất là vào mùa mưa, rất đưa cơm.
Chị Mita ơi, cho e hỏi: e thấy có 1 số chị chỉ dùng kombucha để ngâm củ cải, dưa kiệu, cải chua rất ngon ạ? Chị cho e hỏi có thể ngâm bằng kombucha được k chị ơi? E cám ơn chị nhiều ạ?
oki nhé
@@MitaTRAN em cám ơn chị ạ! Nhưng k có công thức cụ thể e cũng chưa dám làm ạ!
Các chị chỉ bảo có thể ngâm và ăn ngon. Nhưng e vẫn không có công thức cụ thể và cách làm như nào nên vẫn chưa dám làm và cũng k biết cách bảo quản và sự dụng được bao lâu?
Nếu đc chị có thể cho e xin công thức chuẩn và e áp dụng cho các nguyên liệu còn lại đc k ạ?
E cám ơn chị rất nhiều ạ!
Biết chị rất bận rộn nhưng do chưa có đủ kiến thức nên k dám mạnh dạn làm ạ.
E có tìm trên mạng nhưng vẫn chưa thấy công thức chỉ làm các loại dưa cải từ kombucha?
nói ngon mà sao tưởng chua lè chua lét hehe
Lam bang gia dau nanh duoc khong Mita?
dạ được ạ
MiTa giổi quá cái gù cũng giỏi cả ?!
Vừa coi Mita ăn vừa nuốt nước miếng, thiệt tình luôn 😂😂😂.
Hả ;)
Ngon nè
Chị làm đc hơn 3 tuần rồi mà sao lớp trên cùng có màu hơi nâu còn phía dưới trắng đẹp vậy có ăn đc ko mita?
chị bỏ bớt lớp trên cùng đi là sẽ ngon, vì lớp đó lò ra ngoài không khí nên bị vậy thôi ạ
Nhin Mi ta an ngon qua ,them an qua! Mi ta oi ?
Cô ơi con là sinh viên ngành công nghệ thực phẩm còn làm tiểu luận với sản phẩm của cô ạ và còn muốn hỏi là sản phẩm con cho vào ngăn mát được vài ngày con có mở nắp thử thì con thấy có mùi hôi và lớp dầu trên sản phẩm đã thấm xuống hết như vậy thì sản phẩm đã có dấu hiệu hư hỏng đúng không ạ mong cô trả lời giúp con ạ
Mita ơi, mình sử dụng 1 nửa dầu mè, 1 nửa dầu olive có được không ?
Dạ oki chứ
cho hẹ cà rốt vào lên men được không chị
Có thể
Haha cô quên bỏ dầu ô liu trên mặt, lần sau rút kinh nghiệm.
ahiii
Thanks 😍😍😍❤️❤️❤️👍👍👍
Tôi làm món nầy đc 3 ngày , bọt khí lên rất ít . (Tỏi , sả tươi) .
Sau khi troojn đều 1h giá chưa ra nuoc nhiều nên nuoc kg đc vắt bỏ .Ngay khi cho giá vào vi dầu olive bị thiếu nên chỉ sấp mặt thì hôm sau trc khi cho thêm dầu vào tôi thấy bọt khí lẫn trong giá , sau khi cho dầu thêm lên 1cm theo dõi thì bọt khí ít lắm Mita à! Như vậy là sao, Mita ơi?
vậy là chờ ăn ngon thôi ạ
Hôm sau nữa Có những chùm bọt trắng nhỏ trên mặt cô hớt bỏ rồi cho vào tủ lạnh ở ngày thứ 5. Vậy sp ổn kg Mita ơi?
@@huongmai9131 Cô lấy dụng cụ gì đè xuống đi ạ, ví dụ cái chén hay cái ly hay cục đá . Lớp dầu phía trên thì luôn thành công ạ
@@MitaTRAN cám ơn Mita
Làm hủ thủy tinh có nắp bằng thiếc hoặc sắt được ko C ơi?
Không nên ạ, nên dùng nắp nhựa hoặc lót lớp nhựa dưới nắp
Mita TRAN dạ em cảm ơn C
Mình làm các bước xong rồi cho hút chân không đc ko ạ, hút hết oxi ra thì có ảnh hưởng ko ạ
bạn làm theo hướng dẫn nhé, mình k biết các bước xong rồi là bước gì rồi?
nguyên liệu khác làm giống vậy được không chẳng hạn như hành tây hành tím em cho dầu ô liu giống vậy được không chị
Lý thuyết cũng được đấy
Mita ơi nếu nén chặt ngày đầu dầu nổi trên mặt 2 ngày sau nó tụt xuống mình có cần mở ra cho thêm dầu ngập nữa ko Cảmr ơn Mita nhé
cô lấy cái gì đó đè chặt xuống
không cho dầu được không chị
Không được íw
Cho cô hỏi tý MT Trần: Cô bị men gan cao có ăn được đồ lên men không?
dạ dùng được, theo các hướng dẫn của con
Mita ơi chị làm món này rồi sau 2 ngày để bên ngoài lớp giá trên cùng hơi nhóm lên trên mặt dầu oliu một tí tẹo, có cần mở nắp ra ém nó xuống ko, chị chuẩn bị cho vào tủ lạnh lên men gđ 2 rồi đó em. Cảm ơn em lắm
Sen Duong hiii nhóm 1 tí chị ém nó xuống ạ ha ha chúc chị thành công
@@MitaTRAN ui chị cảm ơn em nhiều nhé...
Nếu để giá chảy nước ra rồi mới bỏ vô hũ thì nước đó mình bỏ đi đúng k Mita?
Dạ Vũ Lê dạ đúng
@@MitaTRAN cảm ơn Mita yêu dấu hihi
👍👍👍👍👍🇦🇺
Mita yêu cho chị hỏi, khi để cho chảy nước ra thì mình có vắt giá rồi cho vào lọ hay là chỉ cho vào rồi nén, nếu vắt thì nước giá có đổ vào ko em? chị cám ơn Mita nhiều nhé.
Chị bỏ nước đi nha
@@MitaTRAN cám ơn Mita nhiều nè. Yêu Mita
Nếu mình làm như các probiotic trước, là chèn chặt rồi đổ thêm nước muối 2% chứ k phải dầu, có được không bạn?
Cùng câu hỏi, mình cũng ko thích dùng dầu. Với lại thấy dùng nước muối tiện hơn.
Phuong Linh Nguyen bạn có thể tự sáng tạo nhưng không phải món mình hướng dẫn nè
@@MitaTRAN vậy lên men giá với nước muối vẫn tốt cho sức khỏe chứ?
Phuong Linh Nguyen có lẽ k
@@MitaTRAN cảm ơn bạn
Mita ơi! Đợt này cô làm xong 3 tuần cọng giá lên men nhìn rất đẹp nhưng hơi đắng vậy có Ưn được ko?
Hic! Hơi đắng có ăn đc ko MT?
Có cái gì mà Mita làm mà không khen ngon?
he he ngon lắm ngon lắm
chị ơi, tại sao phải bỏ đi vỏ giá đỗ ạ
Không có ngon thôi
Cô đã làm các sản phẩm lên men theo tỉ lệ muối 2% nhưng thấy mặn quá (chắc do nhà Cô ăn nhạt) vậy Cô có thể giảm muối lại được không con và nếu giảm được thì bao nhiêu% là đảm bảo.Cám ơn Con.
cô giảm xuống cũng được, nhưng khả năng bị thối hư sản phẩm cao
Trời ơi trời! Nhìn cái miệng nàng ấy ăn kìa!thấy ghét ghê vậy đó!
Hiiii