ペティナイフを作る 【CustomKnifeMaking】

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  • เผยแพร่เมื่อ 11 ก.ย. 2024
  • 今回は毎年地元の食材を送ってくれる料理動画仲間へ
    お返しとしてペティナイフを制作しプレゼントしました。
    鋼材:VG10 2.2mm
    全長:mm
    刃渡り:mm
    重量:g
    ハンドルピン:ステンレス
    ハンドル材:花梨瘤
    口金:ステンレス

ความคิดเห็น • 97

  • @user-jt3bt5hy6v
    @user-jt3bt5hy6v 7 ปีที่แล้ว +3

    動画待ってました!!
    カメスキさんのナイフ作りはみていて興味が湧いてくるのでとてもおもしろいです❕

    • @camesky
      @camesky  7 ปีที่แล้ว +1

      そう言っていただけるとうれしいです

  • @unknown-vy4zk
    @unknown-vy4zk 7 ปีที่แล้ว +2

    今回も素晴らしい出来ですね!!
    やはり、柄の素材をカリンにするとナイフ自体に華やかさが生まれますね!

    • @camesky
      @camesky  7 ปีที่แล้ว +1

      un known
      明るくオシャレになりますね

  • @user-xp4qj2sb8j
    @user-xp4qj2sb8j 7 ปีที่แล้ว +1

    こんな素敵なナイフをプレゼントされたら、ご友人も大喜びですね。
    にしても....最後の切ったトマトを啜って食べている音で思わず(笑)

    • @camesky
      @camesky  7 ปีที่แล้ว +1

      裕之池田
      熟れたトマトでゆるゆるだったもので(笑)

  • @user-bp6dd9kh9h
    @user-bp6dd9kh9h 7 ปีที่แล้ว +1

    純粋にすごい!!
    ハンドルのカリンも素敵な色合いでいいですね

    • @camesky
      @camesky  7 ปีที่แล้ว

      さわしら
      ハンドルはこだわりました

  • @NishiNishiNiSiKiGOi
    @NishiNishiNiSiKiGOi 5 ปีที่แล้ว +2

    Millerknivesみたいな作業風景で好き

    • @camesky
      @camesky  5 ปีที่แล้ว +2

      ありがとうございます。

  • @user-lo2yk5eu3i
    @user-lo2yk5eu3i 7 ปีที่แล้ว +1

    自分で作っちゃうなんてすごいな…欲しい

  • @SHIKISOKUZEKUU666Kyo
    @SHIKISOKUZEKUU666Kyo 7 ปีที่แล้ว +3

    美しいペティナイフですね〜

    • @camesky
      @camesky  7 ปีที่แล้ว +3

      おおひらやまのうつけ OHY UTSUKE
      道具は美しくないとね!

  • @makirina100
    @makirina100 7 ปีที่แล้ว

    待ってました!!
    明けましておめでとうございます。

    • @camesky
      @camesky  7 ปีที่แล้ว +1

      今年もよろしくお願いします

  • @すくりろ
    @すくりろ 7 ปีที่แล้ว +2

    うぽつです。
    綺麗なナイフですね!!

    • @camesky
      @camesky  7 ปีที่แล้ว +3

      Rai Rai
      ありがとうございます

    • @user-uz9ru2zh2h
      @user-uz9ru2zh2h 7 ปีที่แล้ว

      Rai

  • @karatejudo2991
    @karatejudo2991 7 ปีที่แล้ว

    惚れ惚れするようなかっこよさ…憧れます

    • @camesky
      @camesky  7 ปีที่แล้ว +2

      芭蕉
      どうも。道具は美しくないとね

  • @h.p9629
    @h.p9629 7 ปีที่แล้ว +3

    うぽつです
    いいな〜欲しいぃぃ〜

    • @camesky
      @camesky  7 ปีที่แล้ว +2

      H. P
      やらぬ!

    • @h.p9629
      @h.p9629 7 ปีที่แล้ว +3

      camesky えー

  • @5uke
    @5uke 7 ปีที่แล้ว +1

    あけましておめでとうございます。
    毎度のことながらご友人が羨ましい...

    • @camesky
      @camesky  7 ปีที่แล้ว +1

      つぶたっぷり
      ギブアンドテイクですね(笑)

  • @user-xk5np5co5e
    @user-xk5np5co5e 7 ปีที่แล้ว +1

    こんな友達ほしいです!

    • @camesky
      @camesky  7 ปีที่แล้ว +1

      こんな友達になれるように、ナイフ作りはじめましょー

  • @TOGITOGI
    @TOGITOGI 7 ปีที่แล้ว +4

    カッコイー!!

    • @camesky
      @camesky  7 ปีที่แล้ว +1

      研ぎやTOGITOGI
      ありがとうございます!

  • @user-mw3dr9gz6o
    @user-mw3dr9gz6o 7 ปีที่แล้ว

    待ってました!

    • @camesky
      @camesky  7 ปีที่แล้ว

      またせたな!

  • @manpanpan3074
    @manpanpan3074 7 ปีที่แล้ว +1

    かっけぇー
    俺もこういうの勉強したいw

    • @camesky
      @camesky  7 ปีที่แล้ว +1

      独学ですよ

    • @manpanpan3074
      @manpanpan3074 7 ปีที่แล้ว +1

      camesky そうなんですか!!
      俺も頑張ろう

  • @Raichi-ow2gk
    @Raichi-ow2gk 2 ปีที่แล้ว

    ペティナイフ自作しようと思ったけど柄作りが難しい泣

  • @コバタク
    @コバタク 7 ปีที่แล้ว

    明けましておめでとうございます。次の動画も楽しみです。ところで、今年の目標は何ですか?

    • @camesky
      @camesky  7 ปีที่แล้ว

      コバタク
      今年は去年より動画を投稿できると良いですね

  • @alice_-514
    @alice_-514 7 ปีที่แล้ว

    うぽつです!
    俺にも作ってねw

    • @camesky
      @camesky  7 ปีที่แล้ว

      xREN-100kg
      100万円で作って差し上げよう

    • @alice_-514
      @alice_-514 7 ปีที่แล้ว

      camesky ひゃ ひゃ ひゃ 百万円?!w

  • @pavoni0310
    @pavoni0310 7 ปีที่แล้ว

    スゴすぎ

    • @camesky
      @camesky  7 ปีที่แล้ว

      pavoni0310
      恐縮です

  • @ittrdsfgy44677
    @ittrdsfgy44677 7 ปีที่แล้ว +2

    この動画、ニコニコでも見たことあるんだけど、ニコ動にもあがってるのかな?

    • @camesky
      @camesky  7 ปีที่แล้ว +2

      ウミガメ(?_?)
      同時投稿していますよー

  • @Sugar_0206
    @Sugar_0206 5 ปีที่แล้ว

    今回はVGー10でしたけど、ATSー34みたいなメジャーな鋼材ではなく、大同1Kを使用する理由ってあったりしますか?
    もしよろしければお教え頂けると幸いです。

    • @camesky
      @camesky  5 ปีที่แล้ว +1

      鋼材を安く仕入れられるからですね。
      失敗を気にせず作ることができますし、焼入れ後の使用に関しても非常に扱いやすく研ぎやすいです。

    • @Sugar_0206
      @Sugar_0206 5 ปีที่แล้ว +1

      @@camesky なるほど、ありがとうございます。

  • @user-ou8zv2il9y
    @user-ou8zv2il9y 7 ปีที่แล้ว

    トマト(っ'ヮ'c)ウゥッヒョオアアァ

    • @camesky
      @camesky  7 ปีที่แล้ว +1

      男高橋
      おいしいよ()

    • @ベストフレンズ-m5o
      @ベストフレンズ-m5o 7 ปีที่แล้ว +1

      camesky 機械などを使わないで作るとどれぐらいの費用と時間がかかりますか?

    • @camesky
      @camesky  7 ปีที่แล้ว +1

      M92F ベレッタ
      工具
      金ノコギリ1000円〜
      電動ドリルとドリルの刃3000円〜
      金属ヤスリ2000円〜
      バイスなどの固定具500円〜
      接着剤1000円〜
      紙ヤスリ1000円〜
      砥石2000円〜
      素材
      鋼材2000円〜
      ハンドル材1000円〜
      ピンやヒルトなどのパーツ代
      熱処理
      1本1000円〜
      シース代
      革やカイデックスなど
      それぞれ専用工具も必要です
      今お持ちの工具を上手く活用できれば良いですが、やはり道具にお金をかけると作業効率も仕事の質もたかくなりますね。
      私も初めはノコギリとヤスリで作りましたよ。
      ドリルのみ電動となりますが、その場合、鋼材の切出し削り出しに相当な時間がかかります。

    • @ベストフレンズ-m5o
      @ベストフレンズ-m5o 7 ปีที่แล้ว

      camesky ご丁寧にありがとうございます!僕も根性で作ってみます!

  • @hishin6180
    @hishin6180 7 ปีที่แล้ว +1

    素手でサンダーがけして熱くないですか?

    • @camesky
      @camesky  7 ปีที่แล้ว +1

      Hi Shin
      バケツに水をためて冷やしながら作業しているので平気ですよ。

  • @balticl3116
    @balticl3116 7 ปีที่แล้ว

    本当に憧れます

    • @camesky
      @camesky  7 ปีที่แล้ว

      興梠晃
      ありがとうございます

  • @choatako9351
    @choatako9351 7 ปีที่แล้ว +1

    リクエストで包丁のうまい研ぎ方の動画あげてもらえませんか?

    • @camesky
      @camesky  7 ปีที่แล้ว +2

      ネギ ch
      けんとうします!

  • @188buruburu
    @188buruburu 7 ปีที่แล้ว

    今までと鋼材変更ですが切れ味及び研ぎの感覚はどうですか?

    • @camesky
      @camesky  7 ปีที่แล้ว +2

      ぶらっくみつきー
      第一印象は加工中はバのリが多いことですね。
      削っている時、粉末にならずに鋼材が切れていくというような感覚でしょうか。
      研ぎに関しては、市販のVG10の包丁より引っかかりにくい感じですね。

  • @Bluelite2012
    @Bluelite2012 7 ปีที่แล้ว +1

    男より手が小さい成人女性用の包丁は販売してませんか?

    • @camesky
      @camesky  7 ปีที่แล้ว +3

      この包丁は成人女性用に制作しましたが、販売はしていません。
      ナイフと違い包丁であれば数も多く実際に手に取ってから購入できるものも多いので、刃物屋さんへ行ってみてはいかがでしょうか。

  • @jannedaarc478
    @jannedaarc478 7 ปีที่แล้ว

    文字通りcraftsmanですな

    • @camesky
      @camesky  7 ปีที่แล้ว

      Janne Da Arc
      モノ作りは良いですよー

  • @tn-jp2id
    @tn-jp2id 7 ปีที่แล้ว

    包丁作る仕事してるの?

  • @user-fr3nn2hf2g
    @user-fr3nn2hf2g 7 ปีที่แล้ว +1

    靴下が5本指!

    • @camesky
      @camesky  7 ปีที่แล้ว +1

      そこかよ!

  • @rustysilence
    @rustysilence 7 ปีที่แล้ว

    初めまして。素晴らしいです。
    包丁、作ってもらえないですか?

    • @camesky
      @camesky  7 ปีที่แล้ว

      作ってもらえません

  • @user-gp5xf1xn6t
    @user-gp5xf1xn6t 5 ปีที่แล้ว

    ハンドル部分のピンはどこで買えますか?

    • @camesky
      @camesky  5 ปีที่แล้ว

      ただのステンレスの丸棒です。
      ホームセンターにありますし、Amazonでも買えますよ。

    • @user-gp5xf1xn6t
      @user-gp5xf1xn6t 5 ปีที่แล้ว

      ありがとうございます😊
      探してみます!

  • @ysksmz
    @ysksmz 7 ปีที่แล้ว

    ベベルストップは作ってないように見えますが、ヒルト付近の厚みから自然に薄くなっていくような感じですか?

    • @camesky
      @camesky  7 ปีที่แล้ว

      そうです。
      ヒルト面まではハンドルと同じくフラットになっており、そこから徐々にコンベックスになっています。

    • @ysksmz
      @ysksmz 7 ปีที่แล้ว

      なるほど、ありがとうございます。アウトドアで使うペティを作ろうと思っていたところなので参考になります!

  • @yoyo_to_bibi
    @yoyo_to_bibi 7 ปีที่แล้ว

    砥石は変え揃えたんですかね?

    • @camesky
      @camesky  7 ปีที่แล้ว

      んこつよ
      シャプトンの刃の黒幕#2000を買い足しましたね。
      #150と#600のコンビのダイヤモンド砥石を荒砥兼修正砥石として使用しています。

    • @yoyo_to_bibi
      @yoyo_to_bibi 7 ปีที่แล้ว

      camesky ちなみに砥石の値段はお幾らくらいしましたか?よかったら教えてください。

    • @camesky
      @camesky  7 ปีที่แล้ว

      んこつよ
      シャプトン刃の黒幕だと3000円〜5000円くらいです。番手が上がれば値段も上がります。
      月一包丁を研ぐくらいのペースだと、セラミック砥石は一度購入すれば数十年使えそうです。
      Amazonで買えますよ。

    • @yoyo_to_bibi
      @yoyo_to_bibi 7 ปีที่แล้ว

      camesky わざわざ細かく説明して頂きありがとうございます。参考したいと思います!これからも素晴らしい鍛治魂みせてください

  • @yoyo_to_bibi
    @yoyo_to_bibi 7 ปีที่แล้ว

    ロックウェル硬さ61って普通の包丁より硬いくらいなのかな。

    • @camesky
      @camesky  7 ปีที่แล้ว +1

      んこつよ
      硬めですね

  • @goodso9562
    @goodso9562 7 ปีที่แล้ว

    レザーの種類を教えていただきたいです。

    • @camesky
      @camesky  7 ปีที่แล้ว

      牛ヌメ革3mmです。

    • @goodso9562
      @goodso9562 7 ปีที่แล้ว

      camesky ありがどうございます。

  • @user-gt3gy8ht6l
    @user-gt3gy8ht6l 7 ปีที่แล้ว

    欲しい…

    • @camesky
      @camesky  7 ปีที่แล้ว

      つむ つむ
      あげませーん

  • @user-ib6ey1ym5o
    @user-ib6ey1ym5o 7 ปีที่แล้ว

    この動画のBGMを教えて欲しい!

    • @nyosu_
      @nyosu_ 7 ปีที่แล้ว

      たいちゃん 確かmusmusさんのヴァニラですよ!

    • @user-ib6ey1ym5o
      @user-ib6ey1ym5o 7 ปีที่แล้ว

      Nyosu 1341 ありがとうございます!

  • @tuyu1551
    @tuyu1551 7 ปีที่แล้ว

    削るときに使ってる青いベルトに素手で触ったらどうなりますか?

    • @camesky
      @camesky  7 ปีที่แล้ว

      回転中なら指が削れます。擦り傷みたいな感じでしょうか。
      指は柔らかいので軽く触れる程度ならなんともありませんが、爪は固いので軽く触れただけでも削れます。

    • @tuyu1551
      @tuyu1551 7 ปีที่แล้ว

      ありがとうございます。ところでこのナイフを売るとしたらいくらぐらいになりますか?友達価格ではなく正当な材料費、技術料、手間賃を含めて。

    • @camesky
      @camesky  7 ปีที่แล้ว

      鋼材自体は安いのですが、薄く加工が難しい点。
      ハンドル材には天然木を使用している点。
      更にヒルトの加工をしている点。
      シースは牛革を使用している点。
      以上の事からヒルト有なら25,000円、ヒルト無なら20,000円といった所でしょうか。
      まぁ販売はしませんけどね。

    • @tuyu1551
      @tuyu1551 7 ปีที่แล้ว

      ありがとうございます。めちゃくちゃ安いですね、私いい年の男ですがこういう動画はわくわくします、また楽しみにしています。登録させていただきます。

  • @timberline181
    @timberline181 7 ปีที่แล้ว

    ハンドル材をマジックインキでマーキングしている。このやり方からして、なんの意味があるのかな。

    • @camesky
      @camesky  7 ปีที่แล้ว +1

      荒く切り出してから接着するつもりだったので、マーキングしているわけですね。
      あとは口金との接着面の調節とか、削りすぎないようにという感じです。