Cảm ơn các bạn đã theo dõi và ủng hộ Video. Hãy để lại bình luận góp ý bên dưới nhé! Các bạn xem nhiều món hơn tại đây : bit.do/MonNgonGiaDinh Và đừng quên nhấn nút ĐĂNG KÝ để ủng hộ Kênh nhé! TRẢ LỜI
Chào bạn . cảm ơn bạn đã chia sẻ công thực nấu xôi xéo . nhưng mình muốn hỏi kh có mỡ gà mình có thể thay thế bằng dầu ăn hoặc dầu dừa được kh cảm ơn bạn
@@ThangTran-fy9uf Nấu nước xôi lên rồi đổ vào đậu ngâm 8 tiếng! Rồi vớt lên vo lại cho sạch, xong cho vào nồi và cho muối vừa miệng và nước sàn sàn mặt đậu và đun cho tới khi mềm và thơm thì cho nhỏ lửa lấy đũa đánh nhuyễn hoặc cho máy xay sinh tố, khi nào nhuyễn cho ra 1 miếng vải sạch rồi nén tròn và chắc là ok
Bạn đừng cho bột nghệ vì nó nồng mà ngái bạn ra hiệu thuốc Bắc mua quả dành dành về cho vào nồi đổ nước vào đun sôi chắt lấy nước cho gạo vào ngâm vàng ươm rất đẹp 5 nghìn thì phải ngâm 2,3 cân gạo
Phi hành phải dầu nhiều. Lửa to. Phải để dầu sôi ms cho hành vào. Đảo đều tay. Hành phải thái lát đều tay. Khi hành có màu vàng chanh thì bạn vớt ra là đc
Cảm ơn các bạn đã theo dõi và ủng hộ Video.
Hãy để lại bình luận góp ý bên dưới nhé!
Các bạn xem nhiều món hơn tại đây : bit.do/MonNgonGiaDinh
Và đừng quên nhấn nút ĐĂNG KÝ để ủng hộ Kênh nhé!
TRẢ LỜI
Shop đồ bầu
Bạn có thể dùng hạt dành dành thay cho nghệ. Hạt dành dành màu đẹp tuyệt ko có mùi như nghệ
Uuiuiuuuuuuuuiuuuiuiuuiiui
Đầ
A😅❤q❤❤
Đậu xanh ngâm qua đêm hấp 20p là chín đều vẫn giữ mầu vàng đẹp tớ cho vào cối giã đều lắm . Cảm ơn bạn đã chia sẻ
M cho 1-2 quả rành rành màu vàng đẹp lắm
Món xôi xéo thơm ngon tuyệt vời nhìn rất đẹp mắt và hấp dẫn
Cảm ơn bạn!
cảm ơn em đã cho mình cách làm xoi nhé
❤️
Chị ơi có thể dạy em cách nho bóp đỗ làm sao cho nó thành lắm mà không rơi ra không ạ
Bạn cho mình hỏi nghệ tươi hay bột nghệ goi bán sẵn nhỉ
Cảm ơn bạn
👍
cảm ơn món ngon khéo tay ❤❤😂😂
Nhanh ,gọn , dễ hiểu ....cảm ơn bạn
+Nguyên Ben Cảm ơn bạn
Tư vấn giúp em, Em muốn học làm sôi để bán tại cổng trường
bạn ib cho mình..mìk từng làm xôi xéo bán kèm bánh mỳ donne 0878162428..0961617098 gọi cho mìk hoặc kb zalo nhé ..mìk dạy bn công thức
Tôi rất thích món xôi này. Cảm ơn bạn đã chia sẻ
thank bạn
Minh nghĩ lên phi hành vs mỡ gà trc sau dùng mỡ phi hành nấu xôi xôi sẽ có mùi thơm của hành phi nữa
Cảm ơn bạn
@@MonNgonGiaDinhVN đấy là suy nghĩ của mình là vậy k biết đúng k chứ k có ý nghĩa dạy ai đâu vì mình k giỏi nấu ăn :)
Dạ sao e làm đậu xanh cắt bị bở ra ko đc miếng ạ
Bán nắm thật chặt vào
hành phi lúc mới cho vào thì chị đừng đảo vội chị ạ, lửa nhỏ tới khi hành se mặt thì đảo không là nó ra nước nó cháy hoặc váng đấy
Cảm ơn bạn đã cho mình thêm 1 kiến thức hữu ích ❤️
Ngon quá trời ! Chảy hết nước miếng rầu, ai lau giùm cái. .....
Mày tự đi mà lau nhe😅
Để tao lấy quần xịp lau cho
Chị ơi nếu mình nấu để bán thì nên chọn gạo nào chị
Đúng rồi e
Không có mỡ gà thì thay dầu ăn được ko c
Sao ko cho thịt vào trước khi chiên sẽ dễ hơn
Nước nghệ tươi được không c
Được nhé bạn
Mình xay đỗ nhỏ ra rồi cứ thế rắc lên xôi có đc ko
Cũng được b nhé
C dùng gạo gì nấu xôi vậy ạ
Gạo nếp hoa cau nha
Ok
❤
Ngon quá bạn
Chào bạn . cảm ơn bạn đã chia sẻ công thực nấu xôi xéo . nhưng mình muốn hỏi kh có mỡ gà mình có thể thay thế bằng dầu ăn hoặc dầu dừa được kh cảm ơn bạn
Bạn thay bằng chút dầu ăn cũng đc nhé
Đậu hấp bao lâu thì chínn ạ! Với xôi e làm 250g thì bn là ok
Rất ngon
Cảm ơn bạn
Mở gà minh mua ở đâu vậy chị
Mỡ gà mình mua ở ngoài chợ chỗ họ bán gà thịt bạn nhé
E k có mỡ gà thì thay thế bằng cái gì đc ạ c?
Bạn có thể thay thế bằng mỡ heo, hoặc dầu ăn nhé.Tuy nhiên nếu dùng bằng mỡ gà ăn Xôi sẽ ngon ngậy hơn.
Hèn gì chổ nhà tôi ở SG mua ăn thử rồi họ xéo hơn trơn
xuống hưng yên chơi
ngon
❤
C ơi hấp xôi khoảng bao lâu ạ ?
Tùy e nấu nhiều hay ít nữa.tầm 20_30p
thiếu rúoc Và muối vừng
tuyệt quá 👍👍👍👍
Ngon ngon
Cảm ơn bạn ❤️
Bảo quản cuc đậu xanh do ra sao B, mình đinh ban online cam ơn b
B cho ngăn mát tủ lạnh nha
Cam ơn ban
Đậu xanh e làm hôm trc để tủ lạnh sáng mai bán đc ko c nhỉ. E cũng muốn làm kinh doanh
chị ơi làm thế nào để xôi nó dẻo để cả ngày mà vẫn giữ đc độ dẻo như nấu lúc ban đầu ạk.?e cảm ơn chị
E ủ xôi trong thúng có chăn hoặc khăn lót dày để giữ ấm nhea
Bạn lấy thùng đựng đá cũng dc bạn nhé. Vẫn giữ nhiệt mà mềm xôi
hâp xoi tâm bn phut ah
tên nhạc trong video là bài j thế ạ,ai biết cho e xin tên vs,e cảm ơn ak
A Comme Amour
C oi mỡ gà mua ở đâu ạ
E hỏi chỗ họ bán thịt gà sống í.hoặc nhà e thịt gà thì e bóc lấy mỡ đó
Ngon v luôn😝😝😝😝
Cảm ơn e cho chị hỏi e dùng gạo nếp gì mà chị thấy hột gạo dài dài thế
+thuong nguyen e cũng không rõ tên gạo ạ. C có loại gạo nào thì cứ dùng gạo đó. Sao xôi mềm là đc c ơi
Em thích dưới mỡ phi hành nữa kìa ngon quá
Ngon lắm bạn ạ
Ngâm với bột nghệ sợ lúc nó có mùi và đắng k chị
Không đắng đâu nhé e
OK em cảm ơn chị chúc chị nhìu sức khỏe nha
Thank bạn!
gạo ngâm qua đêm khoảng mấy tiếng là vừa đẹp c ơi
Ngâm tầm 8 tiếng nhé b
Chỗ e khó tìm đậu xanh ko vỏ,e thay bằng bột đậu xanh dc ko ạ
Bột đậu xanh k nấu đc đâu e.ngoài chợ chỗ bán gạo người ta bán nhiều mà
@@MonNgonGiaDinhVN vậy nếu ko có hành tím để phi thì phi hành tây dc ko ạ
Chone hoi mo ga mua o dau co a
+Ngoc Ho e dùng mỡ gà gd mình thịt hoặc mua ở chỗ họ bán gà thịt ấy e
Cho em hỏi bột nghệ đỏ hay vàng ạ. Là tinh bột nghệ hay bột của nghệ phơi khô thôi ạ
Bột nghệ vàng nhé bạn.bạn có thể dùng nghệ tươi giã lấy nước cốt rồi ngâm cùng gạo nha
Em ngâm nghệ tươi thì thấy màu bị thâm ạ
@@MonNgonGiaDinhVN em ngâm nghệ tươi thì màu bị thâm ạ
1 thời hồ gươm Hà Nội 😍
❤
Xôi xéo bạn chọn gạo nào để nấu vậy bạn.
Tất nhiên là gạo nếp r 😀
Cô oi ko ngâm gạo với nghê dc ko cô
Đc nhé bạn
Muốn màu đẹp mà không cần nghệ thì bạn ra tiệm vật liệu xây dựng mua bột ve vàng cho vào nhé
Cứ tuong xôi xéo lấy chân mà xéo vào cơ 😂😂😂😂
Cho e hỏi xí. Đậu xanh có lưu ý gì k ạ. S e làm nó cứ có hạt bị cứng và đậu xanh k đc như c lm
Đậu xanh e nên ngâm nước ấm trước 2h nha.sau đó e cho đậu vào hấp là nó chín mềm
@@MonNgonGiaDinhVN dạ em cảm ơn, để em test thử ạ
chị ơi em nấu đậu xanh s k dc như chị vậy em nắm vào nó lại bị vỡ hết bên ngoài
@@ThangTran-fy9uf Nấu nước xôi lên rồi đổ vào đậu ngâm 8 tiếng! Rồi vớt lên vo lại cho sạch, xong cho vào nồi và cho muối vừa miệng và nước sàn sàn mặt đậu và đun cho tới khi mềm và thơm thì cho nhỏ lửa lấy đũa đánh nhuyễn hoặc cho máy xay sinh tố, khi nào nhuyễn cho ra 1 miếng vải sạch rồi nén tròn và chắc là ok
đậu xanh mua loại dậu bở ý b ơi , có loại rẻ tiền là bị sẩn đó b .
Bạn làm ngon quad
cảm ơn bạn
Cho dầu ăn vào có tác dụng j ạ
Để không bị dính và để tạo độ bóng cũng như sẽ có một hương thơm quyến rũ và vị sẽ rất ngậy và ngon
Dùng tinh bột nghệ có đc k c
Được bạn nhé
Bạn oi! Mình dùng bột nghệ ngâm gạo mà gạo ko vàng dc, bạn có dùng gì để thêm vào ngâm cùng nua ko
Khoảng 12 người ăn thì ngâm bao nhiêu gạo và đỗ vậy chị ơi
Tầm 1kg_1,5kg gạo nha bạn
Tùy ăn ít hay nhiều nữa mà 😄
Hành cháy r
bạn quay tóm tắt ko khó hiểu
Mìn quay cách làm từ đầu đến cuối mà bạn.bạn thấu khó hiểu chỗ nào
Cho e hỏi cho bột nghệ thế có bị mùi k ạ
K bị mùi gì nha bạn
Bạn phải vo đi vo lại nhiều lần cho tới khi nào gạo không còn mùi nghệ
Bạn đừng cho bột nghệ vì nó nồng mà ngái bạn ra hiệu thuốc Bắc mua quả dành dành về cho vào nồi đổ nước vào đun sôi chắt lấy nước cho gạo vào ngâm vàng ươm rất đẹp 5 nghìn thì phải ngâm 2,3 cân gạo
K có mỡ gà thì thay mỡ gì dc ạ ?
Mỡ heo cũng đc nha e
C ơi ko cần mỡ gà đc ko
Được nhé e. E thay bằng mỡ heo cũng đc
Không có mỡ gà thay bằng dầu ăn phải không bạn
Bạn dùng mỡ heo cũng đc ạ.có mỡ gà thì xôi vàng ngậy hơn ạ
@@MonNgonGiaDinhVN bên Nhật mua mỡ hiếm khi có lắm chị
Xôi này nấu gạo nếp gì thì ngon nhất b
Gạo nếp j cũng đc bạn miễn ko phải gạo tẻ.
Nếp nhung ban a
C ơi, s hành phi em làm nó nhanh ỉu lắm ạ. Bỏ ra ngoài tầm 30p là nó ỉu mất rồi
Do hành e phi chưa đạt nên nó mới bị ỉu đó.
Phi hành phải dầu nhiều. Lửa to. Phải để dầu sôi ms cho hành vào. Đảo đều tay. Hành phải thái lát đều tay. Khi hành có màu vàng chanh thì bạn vớt ra là đc
Hành phi cháy quá ăn sao đc
Thay mỡ gà bằng mỡ lợn được không ak
Dùng mỡ gà thì xôi vó màu vàng bóng đẹp và ngạayj hơn b nhé
C ơi làm xôi xéo bằng nếp gì ạ
Loại nào cũng đc b ạ
Chị ơi xôi của e bị khô , mang ra ngoài nhanh khô . Cho e xin. Ủa quyết ạ.
Có thể do gạo của e nữa đó e.chọn loại gạo dẻo nha.
B ơi b đồ hai lần xem, đồ lần đầu rồi để hơi nguội xôi rồi đồ thêm lần nữa. Bao mềm nha b 😋
@@lonacp3003 Xôi 2 lửa bao ngon
@@lonacp3003 c ơi đồ là sao ah
@@hieninh4185 là cho xôi vào chõ hấp ấy b, hấp 1 lần xong để nguội rồi hấp thêm lần nữa.
Mỡ gà lấy đâu được nhiều b oi
Bạn có thể sử dụng mỡ heo thay thế nhé
Đâu xangmh mình cho nước cốt dừa ĐK ko chị
Tốt nhất là không nên cho nước cốt dừa! Bởi hương nước cốt dừa sẽ là mất hương thơm tự nhiên của đậu
Sao đậu xanh lại cho đường vậy bạn?
Cho muối chứ có phải cho đường đâu xem lại đi bạn ơi
Xôi chiên thà cứ để vạy an
U80
Thanks 👍
Mình ngâm nghệ mà sao không vàng ạ
Quá ovo
👍
Ko có mớ gà thây mớ khác đc ko ạ chị
Vuong Tong Không có mỡ gà dùng mỡ lợn (heo) được nha bạn
ăn vậy mấy mà beó
N
Ko có nghệ có đc ko b
Có nghệ thì gạo mố ra màu vàng đẹp đó bạn
Ko có mỡ gà cho mỡ lợn cg đc b nhỉ
Bạn dùng mỡ phi hành ấy! Vì mỡ gà ăn nguội sẽ tanh!
frankLX dạ cám ơn bạn
frankLX dùng dầu ăn chắc cg đc nhỉ
troi oi qua nhieu dau mo
B ơi đồ xôi khoảng time bao lâu hả b
Thời gian thì tùy từng loại gạo nha bạn.Bạn kiểm tra xôi mềm dẻo là được