Làm XÔI LÚA (Xôi ngô) ăn sáng bao ngon | Cùng Cháu Vào Bếp
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 เม.ย. 2022
- ►Facebook Chef Hải : / hai.nguyenphuong
►Fanpage: / cungchauvaobep
►Nhóm: / nhachauyeubep
►Instagram: / cungchauvaobep
►Email: cungchauvaobep@gmail.com
►Tiktok: www.tiktok.com/@cungchauvaobep
Cùng Cháu Vào Bếp (tiền thân là Bếp Nhà Cháu) là kênh Vlog về ẩm thực truyền thống của Việt Nam, trong đó cháu sẽ chia sẻ cho các Cụ Mợ công thức nấu chuẩn nhất và những câu chuyện hay ho cháu biết về món ăn đó.
Cháu hi vọng kênh sẽ giúp các Cụ Mợ yêu bếp rồi thì CÙNG CHÁU VÀO BẾP để nấu nhiều món ngon hơn cho gia đình mình!
#cungchauvaobep #vietnamfood #cooking #cookingshow - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Mấy chục năm rồi tôi mới được nhìn lại món này .thèm quá đi thôi ngày ơ Hà nội khi đi làm thinh thoảng dung xe bên hè đường mua để ăn sáng .Tôi nhớ rằng bà bán xôi để hành phi trong một cái âu mo sau đó rac lên trên cùng rồi goi lại với lá sen thơm ơi là thơm. Xem xong hướng dẫn chắc tôi sẽ tìm vật liệu để thử làm nhưng bên Pháp KO có ngo nep thì làm bằng ngo thường vậy
Xin cảm ơn chef rất rất nhiều đã cho tất cả những kỹ năng cần thiết để làm
Nhà cháu cảm ơn ạ
Vừa hướng đẫn thổi xôi ,vừa kể chuyện nếp sống của các Cụ Hà thành xưa để dăn dạy lớp trẻ ngày nay ,thật bổ ích thú vị và có duyên ! Cảm ơn Cùng Cháu Vào Bếp
Dạ vâng không có gì ạ
Mình cũng ăn xôi ngô từ ngày bao cấp , mỗi sáng được mẹ cho hai trăm đồng mua xôi ăn rồi đi học . Món xôi bạn làm khiến mình nhớ thủa học cấp 2 đến nao lòng . Hồi đó mình còn gọi món xôi mà ko có ngô trộn cùng gạo là xôi xéo . Chị bán hàng hồi đó gọi như thế ahi hi . Cảm ơn bạn rất nhiều
Cảm ơn bạn nhé
Tôi cũng sinh ra và lớn lên ở Hà Nội, tôi rất tự hào ẩm thực của HN tại Mỹ và rất “ nhớ “ Hà Nội! Nhớ cả xôi..” Khúc nóng “ ( bánh khúc) í bạn!!!!
👍👍👍
÷
Cô thấy ko những con hướng dẫn cách làm các món ăn rất ngon và nhìn rất hấp dẫn, mà con còn rất am hiểu về cội nguồn của món ăn. Cảm ơn con đã hướng dẫn cho mn biết cách làm các món ăn!
Nhà cháu cảm ơn ạ
Chúng tôi cảm ơn bạn đã chia sẻ cách thức nấu xôi ngô
Cảm ơn bạn nhiều nhé
Đúng là món cô yêu mỗi khi có thời gian cô thường làm ,hôn nay mơi biết thêm công thức cảm ơn cháu
Nhà cháu cảm ơn ạ
Hải ơi, cô nhớ xôi lúa quá. Khi bé, sáng nào mẹ cô cũng cho 5 xu đi mua xôi lúa để ăn. Cô phải làm món này thôi.
Dạ vâng cô làm đi ạ
Từ khi biết kênh của anh,hai mẹ con em lại có thêm niềm vui.Ngồi xem cùng nhau.Và em rất thích những câu chuyện về tuổi thơ của anh.Nhớ ngày bé vô cùng.Cảm ơn anh và e kíp luôn đều đặn ra món.Anh chỉ rất tỉ mỉ,dễ hiểu.Có món dù rất đơn giản và quen thuộc nhưng để ngon và tinh tế thì không phải ai cũng biết.Chúc bếp nhà mình luôn ấm lửa và thật vui ạ!
Cảm ơn em nhiều nhé
Đẹp và ngon quá em ơi.Bụng đói cồn cào.Cảm ơn Hải đã hướng dẫn món ăn tuổi thơ này nhé 😍
@@chienle521 dạ vâng ạ
@Sung Sam dạ vâng
Bịch bắp nếp 3 trái giá 3.50 rất đắt. Trong lon có loại nấu xôi bắp hơn 3kg giá 4.50$. Nấu dễ lại nhanh. Hành phi mua từ VN thơm ngon. Cám ơn cháu đã chia sẻ.
Tuyệt vời ạ
Vừa giỏi vừa khéo cám ơn em
Cụ Hải ơi nếu không có ngô nếp thì thay bằng ngô gì thì ngon tại chỗ Cháu khó mua ngô nếp quá, nhìn thèm và nhớ Hà Nội quá, cảm ơn cụ
Tôi chỉ biết có ngô nếp và ngô tẻ thôi chứ không biết ngô gì nữa đâu bạn nhé
@@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL OK cảm ơn cụ nhiều ạ
@@leafhn dạ không có gì
Tuyệt vời sáng ra mà được một suất này thì.... Không còn gì hơn, nhìn đã thấy hấp dẫn quá rồi, thôi cất đi để sáng mai ăn 🍔🍔🍔 kẻo..... 🤤😋😋😋 1 like cho Bnc nhé
Cảm ơn bạn nhiều nha
Em vừa mua đc 2 bắp ngô nếp đông lạnh xong. Cuối tuần em phải triển khai món này thôi. Thèm quá! Nhưng bên em họ khg bán mỡ lợn. Dùng tạm dầu ăn đc khg anh?
Được em ơi
Dù rất nhiều kênh nấu ăn hướng dẫn làm xôi ngô nhưng mình vẫn thích nhất cách của Hải - chuẩn vị Hà nội . Món xôi nghiện của mình mỗi khi qua phố Lê Trực ngày nào , mấy chục năm rồi - nhớ quá ai ơi !
Dạ vâng cảm ơn chị ạ
Sáng nay cô vừa làm theo cách cháu hướng dẫn ngon lắm cảm ơn nhiều
Dạ vâng, cháu chúc cô luôn thành công ạ
Nhìn ngon mà cũng dễ làm cảm ơn cháu nhiều
Nhà cháu cảm ơn ạ
Hay quá Hải ơi, chị chờ món này lâu rồi 😍
Em cám ơn ạ
Hay quá món xôi lúa thật tuyệt vời hương vị quê nhà cảm ơn cháu đã hướng dẫn nhiệt tình chu đáo
Dạ vâng
Cảm ơn ban đã chia sẻ cách hấp xôi ngô ngon
Thanks bạn
Rất kì công! Cảm ơn cháu đã hướng dẫn cụ thể!
Dạ vâng ạ
Ngon và hấp dẫn .Thèm và nhớ tất cả các món ăn mà Hải đã hướng dẫn cảm ơn Hải .Chúc gia đình Hải nhiều sức khỏe &Hạnh phúc ❤❤❤❤❤
Dạ vâng, cháu cảm ơn cô nhiều ạ
Xôi ngon quá hải à cbij cảm ơn những món ngon em đã hướng dẫn để mọi người đều biết xin cMr ơn rất nhiều nhé
Dạ vâng ạ
A đã cho thế hệ trẻ biết về nguồn gốc món ăn.thật tuyệt vời
Em cứ đón xem nhé, trong video nếu có dữ kiện gì về món ăn là anh sẽ chia sẻ
Cảm ơn anh Hải đã chia sẻ những món ngon tuyệt vời. Anh còn trẻ mà nấu ăn giỏi quá. Excellent !!!!
Cảm ơn bạn
Món xôi này gợi nhớ tuổi thơ ngày xưa,nhìn thấy bắp Ngô nếp luộc đã ngon rồi. Thèm quá đó cháu ơi. Cám ơn cháu.
Dạ vâng ạ
Cảm ơn bạn đã chia sẻ tôi sẽ làm thử thấy gỏi ngon quá
chúc mừng bạn nhé
Nhìn đầu bếp cụ hải kể chuyện vừa thấy hay nhưng nhìn bạn rất hài cảm ơn bạn
Ha ha cảm ơn bạn
Cảm ơn bạn đã đây nhiều món ăn thật tuyệt vời cam ơn bạn đã cho mình món sôi ngô ngon dẻo tuyet vơi
Dạ vâng không có gì
Rất ngon.
Cảm ơn bạn đã hướng dẫn chi tiết
Dạ vâng không có gì
Bạn khéo quá! Mình sẽ làm theo bạn . Cảm ơn nhé!
Dạ không có gì
Ngon quá .Tuyệt vời 👍
🥰🥰🥰
E vừa mang túi ngô khô ra ngâm. May quá, mai e có công thức chuẩn để nấu rồi ạ. Bên em không có ngô tươi, chỉ có ngô khô nên ko ngon như ở nhà.
Có được là khéo lắm rồi em! Chúc em nấu thành công nhé
M thấy nấu ngô khô ngon hơn ..phải có vôi để ngâm với ngô cho nó ra hêt mày và vỏ ..nấu với ngô khô xôi dẻo và khô ngon hơn nấu ngô tươi bạn ạ
Cảm ơn a chia sẻ nhiều món ngon công thức dễ nhớ. A làm video món lạc xóc cá cơm đi a
Để anh nghiên cứu sau em nhé
Rất cảm ơn bạn đã chia sẻ các cách nấu và làm nhiều món ăn của H N xưa nhé cảm ơn nhiều nha
Không có gì bạn ơi
Cô Vừa xem nấu ăn vừa nghe chuyện rat ý nhị, chúc cháu sức khoẻ!
Dạ vâng cháu cảm ơn cô
ngon qua cam on chau rat nhieu vi mon nay c rat thich
Nhà cháu cảm ơn ạ
Màn giới thiệu nghe đã hấp dẫn rồi anh Hải ạ,
Cảm ơn em nhiều nhé
Ở My dùng White Harmony , Mua o chợ Mễ, nấu xôi bắp rất ngon, xôi và bắp dính vào nhau, không rời như bắp trái
👍👍👍
Tôi đang ở mỹ tại bang cali tôi ko biết mua ngô ở đâu bạn mách hộ chỗ mua vs ạ
@@hoatnguyenthi9266 mua o cho ME, EL PASO hay super king, phai mua loai WHITE HARMONY se khong cung, neu mua loai mau vang, se bi cung, luoc truoc khi hap voi NEP
Chụp hình dùm đi bạn
Em rất yêu thích các món chuẩn vị Hà Nội mà anh hướng dẫn. Cảm ơn anh đã chia sẻ. Khi nào anh hướng dẫn làm Lẩu ếch (ở Hồ Trúc Bạch) anh nhé.
Cảm ơn bạn nhiều nhé
Triệu triệu .... like gửi Bếp Nhà Cháu ,ngon quá là ngon
Nhà cháu cảm ơn ạ
Cảm ơn em đã chia sẻ cách nấu xôi ngô,
❤️❤️❤️
Xem xong món xôi lúa này, cô lại nhớ Hà Nội quá,cám ơn cháu đã đưa những món ăn ẩm thực của miền bắc, để nhắc nhớ về Hà Nội, Thủ Đô yêu dấu
Dạ vâng ạ
Cảm ơn chú Hải nhiều nhé nhìn xôi hấp dẫn lắm chú hải ơi
Dạ vâng không có gì ạ
Hướng dẫn dễ hiểu, vui vẻ, dễ thương!
👍👍👍
Anh hải khéo tay quá, cảm ơn anh đã hướng dẫn rất cẩn thận
Không có gì em ơi
Hải ơi, dạy làm bánh khoai (bằng khoai sọ ), món rất dân dã và ngon.
Dạ món đó thì ít người biết ạ
Bếp nhà anh Hải có bình hoa Cúc đẹp quá. Xôi lúa nhìn lại ngon nữa. Cảm ơn anh đã chỉ vẽ 😁!
Hoa cúc hoạ mi đó em, anh tự cắm
Ôi anh Hải thật là khéo tay và nấu ăn ngon nữa. Cảm ơn cuộc đời đã cho chúng ta gặp gỡ những người dễ thương như anh 😁♥️!
@@kmhng1165 cảm ơn em nhiều nhé
Rất thèm một bát xôi lúa đã từng ăn . Mình nhớ trước kia khi còn ở nhà thường hay ăn ở hàng xôi gần toà án quận Ba Đình. Cảm ơn con đã gợi nhớ cho bác một món ăn yêu thích thuở nào !
👍👍👍
Ngon quá cảm ơn bạn đã chia sẻ 👍😋
Cảm ơn bạn nhiều nhé
Hoc nấu xôi học luôn cách phi hành cảm ơn cháu nhe
Dạ vâng ạ
Cám ơn Bạn , chúc cả nhà sức khỏe
Cảm ơn bạn nhiều ạ
Cô làm rồi,ngon lắm , cảm ơn cháu
Dạ vâng chúc mừng cô ạ
Học được từ Ad cách nấu xôi ngon . Luôn đồ 2 lần xôi mềm dẻo ngay cả khi nguội. Đúng là ko thầy đố mày làm nên.
❤❤❤
Ngay lúc này nhà cháu đi ngâm hạt ngô khô để nấu đây ạ( giờ nhà cháu ko có ngô tươi 😅)
👍👍👍
Cảm ơn bạn tôi đã được thưởng thức món xôi ngô thật tuyệt (thưởng thức gió qua mạng thôi nha)
Ha ha dạ vâng
Lâu lắm mình ko đcj ăn món này rất thèm chắc phải hơn chục năm rồi hôm nay xem clip này bạn chia sẻ mình đã làm ăn rất ngon cảm ơn bạn rất nhiều❤
Quá tuyệt bạn ơi
Xôi cháu làm ngon quá,bà rất thích
Nhà cháu cám ơn ạ! Chúc bà sức khoẻ và bình an ạ!
Tôi ở mỹ cách cậu chỉ thì dẩn làm rất nhiều thời gian cho nên tôi không làm được ! Nhưng tôi thấy cậu nói chuyện cho nên tặng cậu 1 like đó .👋
Dạ, nhà cháu vừa làm vừa nói chuyện cho vui, nhà mình làm quen tay sẽ nhanh hơn đó ạ! Nhà cháu cám ơn và chúc 1 ngày tốt lành!
Nhin ngon quá Nhưng chỉ được an ngo thôi Cam on bep nhà cháu
Nhà cháu cảm ơn ạ
Hấp dẫn quá.
Cảm ơn khán giả
Chao chau Hai , toi co xem TH-cam mon nguoi Hoa ( co ay co nha hang an-uong )
Co ay share cach thang mo phai cho 1 muong canh nuoc lanh vao & cach phi hanh ...
Nhin nuoc mo co ay thang tan chay trong veo rat dep . Hy-vong neu co thoi-gian chau co-the xem thu .
Chuc chau & toan-gia luon binh-an 🍀🇦🇺
Dạ vâng ạ
Ngày xưa, buổi sáng mà có một bát xôi bắp này là con nhà giàu đó.
Bây giờ vẫn thèm ạ
Ngon quá, nhưng ở đây chỉ có hành tây thôi phi lên kg đc ròn. Chị Cảm ơn CCVB nhiều.
Dạ vâng không có gì chị ơi
Cám ơn bếp Hải đã chia những món ăn ngon hôm nay món xôi ngô ngon quá và dễ làm
Cảm ơn bạn nhiều nhé
Cảm ơn cháu, bên miền nam thì gọi là xôi bắp
Dạ vâng ạ
Gạo ngâm bao lâu ạ?
Thèm quá cháu ơi,nhìn ngon lắm
Dạ vâng ạ
Biết làm thức ăn Biết ăn ngon miệng...tuyệt vời...cảm ơn em nhiều.
Em cám ơn ạ
Lúc nào kiếm được mắm rươi ( bây giờ hiếm ) lên món chấm thịt luộc cùng gừng thái chỉ , rau cải cúc , mùi , … nếu không nhầm thì còn có cả lá gấc non , … . Cách ăn hơi giống món thị luộc chấm mắm tép ( chuối xanh , khế chua , mùi ta, thơm láng , gừng thái sợi , lạc rang ,…)
👍👍 dạ vâng ạ
Ngon thế này thi thèm chịu khong duoc dau 😋😋😋
Cảm ơn bạn nhé
Ngon quá Hải ơi! Món khoái khẩu của cả nhà cô đây. Nhưng xem ra, để làm được như anh Hải, mất nhiều công phết nhỉ. Đúng là NGHỀ ĂN CŨNG LẮM CÔNG PHU. Cảm ơn anh Hải nhé.😅
Dạ cô ơi cũng dễ lắm ạ, cô làm đi cô
@@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL , cô định làm luôn nhg em chưa mua đc ngô. Hôm trc cô nói đùa là ĐỀ NGHỊ ANH HẢI BỎ KHÂU NẾM....nhg công nhận nhìn món ăn anh nấu, cách anh nói thì kể cả lên giường rồi vẫn TIẾT NƯỚC MIẾNG thật nhé😅😅😅
Dạ vâng ạ
Ngon quá đầu bếp Hải ơi
Cám ơn bạn ạ
yêu anh Hải quá.dạy gì cũng tận tâm 😂😂❤❤
Cảm ơn em
Anh Hải ơi, anh hướng dẫn nấu xôi ngô bằng ngô nếp khô đi anh. Như vậy mùa nào cũng ăn được xôi ngô không cần phải đợi đến mùa ngô
Để từ từ anh làm nhed
Bây giờ người ta đồ xôi gạo riêng , Ngô riêng rồi gọi là xôi xéo , xôi Ngô ăn không ngon đâu em . Mà em làm thế này là hơi nhiều gạo . Xôi lúa là tên gọi trươc1980 ( người HN gốc ) Trước có 2 gánh xôi ở Hàng bông nhuộm 1975- 1980 đông khách ,
👍👍👍
@@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL Hải có món “cuốn tôm thịt “ bây giờ thất truyền rồi , ăn khai vị tri ước món bún thang . Thế mới có câu “Thang cuốn “ mà món cuốn tôm thịt ( cuốn băng rau diếp Ngô n mà có thêm gan( lợn )giã nhuyễn chưng với dấm bỗng ,.. rồi như cách làm của Hải là chuẩn . Anh đã từng làm bếp ở California , Michigan nói chuyện với các bác lớn tuổi Bắc 54 Hanoi nên toàn goi la Xôi Lúa !!!
Dạ vâng anh, em cũng giải thích về cách gọi xôi ngô là xôi lúa đấy ạ
Món xôi ngon quá cháu ạ
Dạ vâng ạ
Ăn xong chiêu cốc trà xanh nóng thì tuyệt ạ !
Nhà cháu cảm ơn ạ
Ngon quá ạ!
👍👍👍
Thank you !
Cảm ơn bạn nhiều nhé
Món xôi này nhìn rất ngon
Cảm ơn bạn
Cam on ca sy vào bep nhe 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Ha ha nhà cháu chỉ thích là đầu bếp thôi ạ
Anh Hải ơi em có đọc sách lịch sử thời , nhà hậu Lê mình cụ trạng bùng Phùng Khắc Khoan đem ngô về, bên Tàu họ gọi ngô là ngọc mễ, mình gọi là ngô vì bên Tàu hồi xưa mình gọi là ngô bác ạ, như là giặc ngô vân vân, em còn nghe nói bảo ngô này hồi xưa cụ Phùng Khắc khoan cho vào mồn người đi theo mình để cho bên họ không phát hiện ra, không may người ngậm hạt ngô này nuốt vào, sau người này đi ra mới đem trồng trên đất mình, lên mới không bao giờ cúng mà có ngô có đúng không ạ
Không phải đâu em ạ, đấy chỉ là giai thoại dân gian truyền miệng thôi chứ ngô vẫn có người dùng để cúng đó em, nhất là ngô luộc thường được cắt miếng để cúng chúng sinh em nhé
Ngon quá ạ
Nhà cháu cảm ơn ạ
Không biết làm bằng bắp Mỹ có dẽo khg em oi ? Vì chị o xứ lạnh , hay là bắp Thai lan ,Viết Nam luộc rồi & đông lạnh có được không Hải .Nhìn thèm quá .Cám ơn em 🙏🏻👍❤️🤗🥰
Dạ chắc là được chị ạ
Ngon quá ! Món xôi lúa …!
👍👍👍
Thật tuyệt vời cháu
Nhà cháu cảm ơn ạ
Ngon quá !
👍
Hay quá bạn ơi
Cảm ơn bạn nhé
Ngon quá
Thanks
Ngon quá em ơi
Em cám ơn ạ
Quá tuyêt vời
Nhà cháu cảm ơn ạ!
Hải làm món Xôi Ngô .nhìn hấp dẫn .ngon .đĩa xôi rất đẹp .Cụ Mợ cảm ơn Hải đã chia sẻ .
Dạ vâng nhà cháu cảm ơn các cụ mợ ạ
Ngon!
👍
Món xôi này ở Hải Phòng gọi là bắp nếp anh ạ .
HP gọi xôi này như miền Nam ý em nhỉ
a chưa làm hưởng dẫn làm sôi cốm hà nội ạ?
Sẽ có em nhé
Ngon quá ah đầu bếp
Cảm ơn bạn
Ngon quá thể.
Cám ơn bạn
Cháu có cửa hàng ăn không, bác đến ăn hoặc mua về nhé.
Dạ cháu chưa có ạ
ngon qúa 👍♥️
👍👍👍
Cám ơn cháu hải đã gợi lại món xôi lúa lúc tuổi thơ của cô cho đến lúc này 70 tuổi rồi nhưng lúc nào Cô cũng mê món xôi lúa nhìn cháu làm mà nuốt nước miếng rất cám ơn cháu ❤
Cháu cảm ơn cô. Chúc cô sức khoẻ