البندورة المجففة على الطريقة الإيطالية وطريقة حفظها لسنوات

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 17 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 460

  • @نجاحابوتركي-ض1ج
    @نجاحابوتركي-ض1ج 7 หลายเดือนก่อน +188

    انا من فلسطين طول عمر ستي وامي وكل اقاربي وجيراننا بيعملوها كيف صارت ايطالية وهي من التراث الفلسطيني

    • @mariamas_kitchen
      @mariamas_kitchen  7 หลายเดือนก่อน +14

      صح كلامك الكل بجفف البندوره وانا ذاكره الفيديو انه امي كانت تعملها ولكن الخطوه الثانيه على الطريقة الايطالية وانا فلسطينيه ولكن كنا نعملهاسلطه بالشتا ونستخدمها للطبخ لانه ما كان في بندوره زي الان طول السنه وصحه وهنا على قلوبكم

    • @fahimaamin8025
      @fahimaamin8025 7 หลายเดือนก่อน +13

      هههه.والله صدقتي.انا ختياره سبعينيه ومن وقت وانا بنت صغيره واحنا نعمل بندورة مجففه.بفكرن ان قول طلياني بخليهن يحسين انهن كبار.
      اللي بنسى منين اجى.ما بعرف وين رايح.

    • @mariamas_kitchen
      @mariamas_kitchen  7 หลายเดือนก่อน +10

      @@fahimaamin8025 يسعد قلبك يارب والله ما بننسى بلادنا ولا تراثنا فوتي على قناتي انا عندي سلسلة من الاكل والحلو والمالح الفلسطيني وانا بفتخر اني فلسطينيه وفلسطين بلادي وهلا ببعتلك لينك سلسلة الاكل الفلسطيني واهلا وسهلافيكي حبيبتي

    • @امعبدالرحمنابوعشيبة
      @امعبدالرحمنابوعشيبة 7 หลายเดือนก่อน +5

      صحيح من التراث الفلسطيني كانت أمي الله يرحمها ويغفر لها ويجعلها في جنات النعيم كانت تعملها في الشمس كتير كتير طيبة

    • @mariamas_kitchen
      @mariamas_kitchen  7 หลายเดือนก่อน +2

      th-cam.com/play/PLyWsbW2FeLi9ZBW6rjmi2d92zQJTv1_I3.html&si=HN96QmnnHJLq7pW5

  • @lovelysyria8582
    @lovelysyria8582 6 หลายเดือนก่อน +23

    كل عمرنا في سوريا بالساحل منعملها من الاف السنين

    • @mariamas_kitchen
      @mariamas_kitchen  6 หลายเดือนก่อน

      صحه وهنا يارب حبيبتي

  • @abdelhaktaguelmimt
    @abdelhaktaguelmimt 7 หลายเดือนก่อน +56

    احنا في الجزاير يخدموها اجدادنا قبل القرن التسع عشر ويقولولها طماطم لجلود تيبس في فصل الصيف الحار نوضع عليها الملح كل بيت جزائري توجد فيه الطماطم

    • @mariamas_kitchen
      @mariamas_kitchen  7 หลายเดือนก่อน +5

      كلامك صحيح هيك كانت طرق تخزين الخضار والفواكه ما كان فيه ثلاجات ولا فريزرات هيك كانوا يحفظوها من السنه للسنه يسعد قلبك على التعليق الحلو واهلا وسهلا فيكي وفي كل اهلنا وحبايبنا في الجزائر الحبيب

    • @Basamat_khalida
      @Basamat_khalida 6 หลายเดือนก่อน

      كيف قبل القرن التاسع عشر وانتم صنعتكم فرنسا ستة 1962
      لا تستحون سرقتم العالم كله

    • @بنتامهاالعنيبي
      @بنتامهاالعنيبي 6 หลายเดือนก่อน

      اجدادك العتمانين وليسوا الجزايرين الكراغله العبيد

    • @hasnaamahry7458
      @hasnaamahry7458 4 หลายเดือนก่อน +1

      ایام العهد العثمانی صححی کلامک ههههه

    • @aminadjellit1957
      @aminadjellit1957 4 หลายเดือนก่อน

      Rebbi ychafik ​@@hasnaamahry7458

  • @ashah9616
    @ashah9616 7 หลายเดือนก่อน +33

    فالجزاير في موسم الصيف موسم الطماطم من زمان يعملوها جداتنا

    • @mariamas_kitchen
      @mariamas_kitchen  7 หลายเดือนก่อน +2

      نعم صحيح كل العالم كانوا بخزنوا زمان بهاي الطريقة لانه ما كان ثلاجات ولا فريزرات ولكن المرحله الثانيه هي طريقة الكبيس ايطاليه وأهلا وسهلا فيكي حبيبتي

  • @إنتِيالصّنافة
    @إنتِيالصّنافة 5 หลายเดือนก่อน +29

    هذي طريقتنا نحن العرب في التخزين والايطاليين بيستوردوها من عندنا نحن في تونس توجد حقول لتجفيف الطماطم للتصدير لايطاليا

    • @mariamas_kitchen
      @mariamas_kitchen  5 หลายเดือนก่อน +1

      @@إنتِيالصّنافة يعطيكم العافيه يارب حبيبتي

    • @joumanerahman4503
      @joumanerahman4503 4 หลายเดือนก่อน

      ماعادش تصدرو للغرب

    • @inminanajacob
      @inminanajacob 4 หลายเดือนก่อน

      😂😂😂😂😂😂

  • @آمنةأبوصالح
    @آمنةأبوصالح 4 หลายเดือนก่อน +11

    فعلا تجفيف البندوره وكثير من الخضره كانت جداتنا وامهاتنا طول عمرهم بنشفوها بطريقتنا الفلسطينيه وليست اجنبيه اخت مريانه

  • @UserGy-tw4ll
    @UserGy-tw4ll 3 หลายเดือนก่อน +4

    ونحنا بسورية طول عمرهم جداتنا بيعملوها

  • @ommohamed83
    @ommohamed83 7 หลายเดือนก่อน +7

    اعتقد انها فى جميع الدول العربية من قدم الزمن لاننا فى الصعيد عندنا من زمان

    • @mariamas_kitchen
      @mariamas_kitchen  7 หลายเดือนก่อน

      اهلا وسهلافيكي في الدول العربيه وفي العالم كله كانت هاي طريقة التخزين لانه ماكانت الخضره تكون طول السنه زي هلا هلا بزرعوا بالبيوت البلاستيكيه وما كان في فريزرات يسعد قلبك على التعليق

  • @suhanazmi4865
    @suhanazmi4865 3 หลายเดือนก่อน +1

    ماشاءالله شو طريقتك بالشرح والتطبيق واضحة وخفيفة الظل ومعدلة الله يباركلك ويسلم إيديكِ

    • @mariamas_kitchen
      @mariamas_kitchen  3 หลายเดือนก่อน

      @@suhanazmi4865 وايديكي يارب يسعد قلبك على الكلام الجميل يارب حبيبتي

  • @احمدالسريع-غ8ج
    @احمدالسريع-غ8ج 4 หลายเดือนก่อน +4

    جزاك الف خير علمتيني طرقت ازلت الملح تسلم يداك يا احلا فلسطينيه انا اختك من السعوديه

    • @mariamas_kitchen
      @mariamas_kitchen  4 หลายเดือนก่อน

      وايديكي يارب صحه وهنا يارب اهلاوسهلا فيكي وفي كل اهلنا في السعودية حبايبنا

  • @meznahal-jifri4097
    @meznahal-jifri4097 2 หลายเดือนก่อน +2

    انامن اليمن وعمري فوق الستين السنه وكنت اشوف اهلي يجفف الفلفل الأحمر الحار وايضا الطماطم بكميات كبيره في اسطح المنازل

  • @aydaalasadi7096
    @aydaalasadi7096 ปีที่แล้ว +3

    الفيديو راااائع تسلم إيدك استفدت منو جففت البندورة
    راح إعملها على طريقتك

    • @mariamas_kitchen
      @mariamas_kitchen  ปีที่แล้ว +1

      وايديكي يارب صحه وهنا يارب حبيبتي

    • @aydaalasadi7096
      @aydaalasadi7096 ปีที่แล้ว

      @@mariamas_kitchen بدي قلك شغلة ياريت ماتزعلي مدام مريم

    • @mariamas_kitchen
      @mariamas_kitchen  6 หลายเดือนก่อน

      @@aydaalasadi7096 تسلمي يارب حبيبتي

  • @user-aa1111
    @user-aa1111 7 หลายเดือนก่อน +4

    تسلم ايدك ماشاءالله عجبتني الطريقه احسنتي ‏‪13:57‬‏

    • @mariamas_kitchen
      @mariamas_kitchen  7 หลายเดือนก่อน

      وايديكي يارب حبيبتي

  • @bothaynahal-ali6289
    @bothaynahal-ali6289 11 หลายเดือนก่อน +3

    تسلم الايادي ، احلى شرح ، الله يعطيكِ العافية

    • @mariamas_kitchen
      @mariamas_kitchen  11 หลายเดือนก่อน +1

      وايديكي يارب ويعافي قلبك ويسعدك على الكلام الحلو

  • @nabiladeshish1787
    @nabiladeshish1787 4 หลายเดือนก่อน +2

    تسلم ايديكى جميله قوى

    • @mariamas_kitchen
      @mariamas_kitchen  4 หลายเดือนก่อน

      @@nabiladeshish1787 وايديكي يارب حبيبتي

  • @نورالسعيد-ص2خ
    @نورالسعيد-ص2خ 4 หลายเดือนก่อน +1

    طول عمرنا نحن نرى الاجداد تجففها في الصيف. للشتاء البندوره البلحيه..... بارك الله فيك

  • @hanifimanel8757
    @hanifimanel8757 ปีที่แล้ว +2

    يعطيك الصحة و العافية إن شاء الله تحياتي الخالصة من الجزائر سلامي الحار للاهلينا في فلسطين

    • @mariamas_kitchen
      @mariamas_kitchen  ปีที่แล้ว +1

      الله يعافي قلبك يارب حبيبتي واهلا وسهلا فيكي وفي كل اهلنا في الجزائر حبايبنا

    • @fofififi3720
      @fofififi3720 ปีที่แล้ว

      ما شاء الله جميلة جدا..يعطيك الصحة.أستفسر منك حبيبتي كيف تبقى بلونها الأحمر وشكرا من الجزغءر

    • @mariamas_kitchen
      @mariamas_kitchen  ปีที่แล้ว +1

      @@fofififi3720 اهلاوسهلا فيك لاني لما اسلقها بالماء المغلي بحط كربونات الصوديوم وخل هذا الخليط برجعها للون الاحمر

  • @sanaanamee6095
    @sanaanamee6095 6 หลายเดือนก่อน +4

    تسلم الايادي وعاشت فلسطين

    • @mariamas_kitchen
      @mariamas_kitchen  6 หลายเดือนก่อน +1

      وايديكي يارب النصر قادم بأذن الله تعالى حبيبتي

  • @LovelyMona-x8v
    @LovelyMona-x8v 6 หลายเดือนก่อน +6

    يسلموو ايديكي حبيبتي ويارب انصر اخواننا في فلسطين

    • @mariamas_kitchen
      @mariamas_kitchen  6 หลายเดือนก่อน

      وايديكي يارب النصر قادم بأذن الله تعالى حبيبتي

  • @dianaarab7569
    @dianaarab7569 11 หลายเดือนก่อน +8

    اطيب بندورة كمان هي الأردنية لا قبلا ولابعدا 😋😋😋😉

    • @mariamas_kitchen
      @mariamas_kitchen  11 หลายเดือนก่อน +1

      صحه وهنا يارب حبيبتي

  • @soussoubela7031
    @soussoubela7031 4 หลายเดือนก่อน +3

    I am from algeria and all m'y family make it , its origine IS arabic note italienne 👍

  • @yahiaouibusness6141
    @yahiaouibusness6141 4 หลายเดือนก่อน +1

    جزائرية مرت من هنا. و تحية لكل الفلسطينيين. عملت الوصفة

    • @mariamas_kitchen
      @mariamas_kitchen  4 หลายเดือนก่อน

      @@yahiaouibusness6141 صحه وهنا يارب واهلا وسهلا فيكي وفي كل اهلنا في الجزائر حبايبنا

  • @rafisaady6819
    @rafisaady6819 6 หลายเดือนก่อน +4

    دي من زمان ايام الدوله العثمانيه ف المطبخ العثماني

  • @elhamahmed8404
    @elhamahmed8404 7 หลายเดือนก่อน +2

    ربنا يحفظك ويحفظ كل اهل فلسطين ،تسلم إيديكِ وعينيكِ

    • @mariamas_kitchen
      @mariamas_kitchen  7 หลายเดือนก่อน

      وايديكي يارب اللهم امييين واياكم يارب حبيبتي

  • @samerali6338
    @samerali6338 ปีที่แล้ว +4

    جربي كليها مع الفلافلة الحمرة المجففة مع رشة كمون ولا اطيب من هيك 😊🤤

    • @mariamas_kitchen
      @mariamas_kitchen  ปีที่แล้ว +1

      ان شاء الله ياويللي شو زاكيه انا بحبها مع الشطه يسعد قلبك يارب حبيبتي

  • @zahrajawad4302
    @zahrajawad4302 7 หลายเดือนก่อน +1

    يعطيك الف عافيه.. احب وصفاتك وشرحك الواضح ومراحل وخطوات عملك ...معدله ست مريامه بالتوفيق يارب❤❤❤

    • @mariamas_kitchen
      @mariamas_kitchen  7 หลายเดือนก่อน

      الله يعافي قلبك يارب اشكرك على الكلام الحلو الي زي روحك الحلوه يسعد قلبك يارب حبيبتي

  • @daedalburini5353
    @daedalburini5353 หลายเดือนก่อน

    نسمطتت الله على كلمات الفلسطينية الرائعة

    • @mariamas_kitchen
      @mariamas_kitchen  หลายเดือนก่อน

      يسعد قلبك يارب حبيبتي

  • @mohammadadawi2330
    @mohammadadawi2330 6 หลายเดือนก่อน +4

    كانواجدادنا يجففو لموسم الشتاء ..ليمونه يعني

  • @imanyasin4023
    @imanyasin4023 5 หลายเดือนก่อน +5

    هاي طريقتنا الفلسطينية بنحبها كثير كانوا امي وستي يعملوها كل صيف ويحطوها ع السطح ويغطوها بشاش ابيض عشان الحشرات. وامي تطلب منا نطلع نقلبها كل ساعتين لكن هلا صرنا كسلانين نشتري كل شي جاهز

  • @hananlubad4456
    @hananlubad4456 ปีที่แล้ว +2

    انت رائعة
    تحية من السعودية

    • @mariamas_kitchen
      @mariamas_kitchen  ปีที่แล้ว

      حبيبتي يسعد قلبك واهلا وسهلا فيكي وفي كل اهل السعوديه حبابينا

    • @popking3743
      @popking3743 7 หลายเดือนก่อน

      من مصرتحيا السعوديه وشعبهاالكرام بارك الله فيكم❤❤😂

    • @popking3743
      @popking3743 7 หลายเดือนก่อน

      من مصر دعواتي لكم بالصحة والسعاده❤❤🎉😢

  • @rubaqatanani3685
    @rubaqatanani3685 ปีที่แล้ว +3

    مرتبة يعطيكي العافية وشكلها بشهي ❤️😍

    • @mariamas_kitchen
      @mariamas_kitchen  ปีที่แล้ว +1

      الله يعافي قلبك يارب حبيبتي

  • @halawiyat.lfassiya.l3alawiya
    @halawiyat.lfassiya.l3alawiya 4 หลายเดือนก่อน +1

    تبارك الله عليك طريقة رائعة ومميزة اعطاك الله الصحة

    • @mariamas_kitchen
      @mariamas_kitchen  4 หลายเดือนก่อน

      @@halawiyat.lfassiya.l3alawiya الله يعافي قلبك يارب حبيبتي

  • @GhjggFjhgh-ci7ro
    @GhjggFjhgh-ci7ro 7 หลายเดือนก่อน +2

    الف صحه وهناء وعافيه تسلم ايدك وبارك الله فيك

    • @mariamas_kitchen
      @mariamas_kitchen  7 หลายเดือนก่อน

      وايديكي يارب على قلوبكم يارب حبيبتي

  • @ragaakamel9050
    @ragaakamel9050 10 หลายเดือนก่อน +5

    الف هنا حبيبتي تسلم ايدك حاعملها وربنا يجعله في ميزان حسناتك انا طبيبة مصريه

    • @mariamas_kitchen
      @mariamas_kitchen  10 หลายเดือนก่อน +1

      وايديكي يارب الله يسعدك واهلا وسهلا فيكي وفي كل اهلنا في مصر حبايبنا وان شاءالله صحه وهنا على قلوبكم

  • @Sundus-j7i
    @Sundus-j7i 3 หลายเดือนก่อน

    شهيتيني وجوعتيني ومالي جلاده آكل بنص الليل،، عاشت ايديكي

    • @mariamas_kitchen
      @mariamas_kitchen  3 หลายเดือนก่อน

      @@Sundus-j7i وايديكي يارب حبيبتي

  • @reemasulaiman2411
    @reemasulaiman2411 3 หลายเดือนก่อน +1

    االله يعطيكي الف عافية يا ست عشرة على عشرة❤❤❤

    • @mariamas_kitchen
      @mariamas_kitchen  3 หลายเดือนก่อน

      @@reemasulaiman2411 الله يعافي قلبك يارب حبيبتي

  • @suaadmujahed3511
    @suaadmujahed3511 ปีที่แล้ว +2

    ماشاءالله يسلموا ايديك

  • @نعمهزيتون
    @نعمهزيتون 11 หลายเดือนก่อน +1

    ماشاء الله
    تسلم ايدك ❤

    • @mariamas_kitchen
      @mariamas_kitchen  11 หลายเดือนก่อน

      وايديكي يارب حبيبتي

  • @dissajaimoukha7181
    @dissajaimoukha7181 3 หลายเดือนก่อน +1

    الشرح واضح وكامل شكرا جزيلا

    • @mariamas_kitchen
      @mariamas_kitchen  3 หลายเดือนก่อน

      @@dissajaimoukha7181 يسعد قلبك يارب على الكلام الجميل صحه وهنا يارب حبيبتي

  • @f.a.c2179
    @f.a.c2179 7 หลายเดือนก่อน +2

    يعطيكي العافيه بتشهي وصحتين وعافيه

    • @mariamas_kitchen
      @mariamas_kitchen  7 หลายเดือนก่อน

      الله يعافي قلبك يارب حبيبتي

  • @zakeyayones524
    @zakeyayones524 6 หลายเดือนก่อน

    احسنتي بطريقة الحفظ الحر بمرطبان زجاج.

  • @naglaasadany7237
    @naglaasadany7237 4 หลายเดือนก่อน +1

    تسلم ايدك يا حبيبتي

    • @mariamas_kitchen
      @mariamas_kitchen  4 หลายเดือนก่อน

      @@naglaasadany7237 وايديكي يارب حبيبتي

  • @nadonado8660
    @nadonado8660 ปีที่แล้ว +3

    ألف صحه وعافيه عألبك يا مزوئه❤

  • @فاطمةقرمود
    @فاطمةقرمود 7 หลายเดือนก่อน +2

    الله.يعطيك.الصحة.والعافية.تسلم.ايدك.الله.ينصركم.حبايبنا.الغاليين.مغربية.مرت.من.هنا

    • @mariamas_kitchen
      @mariamas_kitchen  7 หลายเดือนก่อน +1

      الله يعافي قلبك يارب واهلا وسهلا فيكي وفي كل اهلنا وحبايبنا في المغرب حبيبتي

  • @aliabd8686
    @aliabd8686 4 หลายเดือนก่อน +1

    حتى احنا بالعراق هيج نجفف الطماطم من وكت اجدادنا بيبياتنا وأمهاتنا لحد هل يومنا

    • @mariamas_kitchen
      @mariamas_kitchen  4 หลายเดือนก่อน

      صحه وهنايارب حبيبتي

  • @salwamth8873
    @salwamth8873 7 หลายเดือนก่อน +2

    الله يبارك طاقاتك ويبارك تعبك ❤️

    • @mariamas_kitchen
      @mariamas_kitchen  7 หลายเดือนก่อน

      الله يسعد قلبك حبيبتي

  • @belgourfatima569
    @belgourfatima569 ปีที่แล้ว +1

    مشاء الله ، الله يعطيك الصحة

    • @mariamas_kitchen
      @mariamas_kitchen  ปีที่แล้ว

      الله يعافي قلبك يارب حبيبتي

  • @MameAde-lk3du
    @MameAde-lk3du 4 หลายเดือนก่อน +1

    هاي نفس طريقة أجدادنا كعرب وجففت بالشمس واحفظها لمدة يمكن طريقة الفرم والزيت اقرب للايطالي
    تسلم ايدك
    بس منظرها مغري

    • @mariamas_kitchen
      @mariamas_kitchen  4 หลายเดือนก่อน

      @@MameAde-lk3du وايديكي يارب ولذيذه جدا كمان بالفطورات مع اللبنه والجبان والبيض المقلي خرافي جربيها صحه وهنايارب حبيبتي

  • @fatmahtalha9342
    @fatmahtalha9342 7 หลายเดือนก่อน +8

    الله يسعدك يامريومة طريقتك حلوة كثير وشكرآ على شرحك الوافي تعطي من قلب وبالنسبة للأخوات إللي بتعلق على كلمة الطريقة الإيطالية عادي لا تدققو لأنه في كثير مابيعرفو عن البندورة المجففة إلا في الوصفات الإيطالية وأنا واحدة منهم وشجعو مريومة بالكلام الحلو لأنها تستاهل

    • @mariamas_kitchen
      @mariamas_kitchen  7 หลายเดือนก่อน +1

      اهلا وسهلافيكي نعم كل العالم كان يجفف البندوره وكل الخضروات لانه ما كان في ثلاجات ولا فريزرات ولا بيوت بلاستيكيه ولكن المرحله الثانيه مرحلة الكبيس للبندوره ايطاليه احنا كنا ننقعها بالماء الحار ونعملها سلطه او نعصرها للطبخ فقط اشكرك على الدعم والكلام الحلو الي زي قلبك وروحك يسعد قلبك يارب حبيبتي

  • @monjiahamdi8672
    @monjiahamdi8672 4 หลายเดือนก่อน +1

    حتى في تونس كانو في الصيف كل الفلاحين يعملوها بكميات كبيرة

  • @TOMANDJEERY-y2q
    @TOMANDJEERY-y2q 23 วันที่ผ่านมา +1

    تسلم ايدك

    • @mariamas_kitchen
      @mariamas_kitchen  23 วันที่ผ่านมา

      @@TOMANDJEERY-y2q وايديكي يارب حبيبتي

  • @taghittaghit9150
    @taghittaghit9150 4 หลายเดือนก่อน +1

    من الجزائر تحياتي لك يا غالية واشكرك جزيل الشكر على الوصفة الثانية لتخزين الطماطم والتي لم نكن نعرفها والتي كنت اتمنى اعرفها بعد مشاهدتي لها في حصة تلفزيونية ايطالية منذ سنوات دون انتباهي لها جيدا تسلمي حبيبتي ومشكورة على ردودك المحترمة على الجميع 🇩🇿❤️🤝👍🌹

    • @mariamas_kitchen
      @mariamas_kitchen  4 หลายเดือนก่อน

      @@taghittaghit9150 اشكرك جزيل الشكر لانك انصفتيني في كلامك الجميل وهذا ماكنت اردده للمتابعين انتي المحترمه وكلامك اسعدني وقلبك الرائع صحه وهنا يارب حبيبتي

    • @taghittaghit9150
      @taghittaghit9150 4 หลายเดือนก่อน +1

      @@mariamas_kitchen كل الاحترام والتقدير لك على الدوام ...شكرا جزيلا 🤝🥰🇩🇿

  • @khadejaghanem7752
    @khadejaghanem7752 6 หลายเดือนก่อน +2

    من لما كنا اطفال ستي كانت تجفف البندورة اينه ايطاليا الي بسمع بفكر الاجانب بمونه

  • @Deema9y
    @Deema9y ปีที่แล้ว +2

    يعطيكي الف عافيه يارب ♥️

    • @mariamas_kitchen
      @mariamas_kitchen  ปีที่แล้ว +1

      الله يعافي قلبك يارب حبيبتي

  • @zahrazahra4688
    @zahrazahra4688 3 หลายเดือนก่อน +1

    امي جزائرية وتجفف الطماطم واخذت الطريقة من جدودي

  • @NadiaBen-n9p
    @NadiaBen-n9p 4 หลายเดือนก่อน

    ماشاء الله تبارك الرحمان

  • @Maximus-g1c
    @Maximus-g1c 12 ชั่วโมงที่ผ่านมา +1

    في السودان ننتج الطماطم طوال مواسم السنة و نستهلكها طازجة، يمكن لذلك لم تنتشر عندنا ثقافة و عادة غذائية تشميس و تمليح و حفظ الطماطم لمواسم عدم توافرها.
    طريقة بمذاق رائع واضح عليها.

    • @mariamas_kitchen
      @mariamas_kitchen  6 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      @@Maximus-g1cاهلاوسهلا فيكي وفي كل اهلنا في السودان الله يديم عليكم النعم ولكن هاي البندوره المجففة وطريقة التخزين بالزيت لذيذه جدا مثل المكدوس ممكن تستخدم سندويشات مع اللبنه والجبنه مع المعكرونه والمشاوي والمعجنات وكثر من الوصفات وشكرا على التعليق الحلو وانا عامله وصفات بالبندوره المجففه مثل خبز الفوكاتشيا والمعكرونه هلا ببعتلك اللينكات

    • @mariamas_kitchen
      @mariamas_kitchen  6 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      @@Maximus-g1c th-cam.com/video/f4P_H1SJRS0/w-d-xo.htmlsi=2J0XVcha6GjOkzCM

    • @mariamas_kitchen
      @mariamas_kitchen  6 ชั่วโมงที่ผ่านมา

      @@Maximus-g1c th-cam.com/video/WNbDg_MPcdU/w-d-xo.htmlsi=o0N1AFIt_u0aIs_s

  • @kifayasaleh987
    @kifayasaleh987 ปีที่แล้ว +2

    الله يسلم ديااااتك❤

  • @aljore979
    @aljore979 7 หลายเดือนก่อน +2

    تسلم الايادي حبيت الفكره ورح اجربها ❤

    • @mariamas_kitchen
      @mariamas_kitchen  7 หลายเดือนก่อน

      صحه وهنا يارب رح تعجبك وتصيري تخزنيها مثل المكدوس على الفطور او العشا مع اللبنه والجبنه البيضه خرافيه اهلاوسهلا فيكي حبيبتي

  • @amarabdallah4805
    @amarabdallah4805 7 หลายเดือนก่อน +1

    تسلم الايادي الله يعطيكي العافية

    • @mariamas_kitchen
      @mariamas_kitchen  7 หลายเดือนก่อน

      وايديكي يارب حبيبتي

  • @SabahZakarya-i1s
    @SabahZakarya-i1s 5 หลายเดือนก่อน +2

    والحظ العالم نسوها لان البدور كثيرة واسعارها مقبولة

  • @RabaaAlomari-mb1gu
    @RabaaAlomari-mb1gu 7 หลายเดือนก่อน +2

    صحه وعافيه على قلبك

    • @mariamas_kitchen
      @mariamas_kitchen  7 หลายเดือนก่อน

      يسعد قلبك يارب حبيبتي

  • @hinda3514
    @hinda3514 7 หลายเดือนก่อน +1

    الله أعطك العافية ، أختي الكريمة 🤲♥️

    • @mariamas_kitchen
      @mariamas_kitchen  7 หลายเดือนก่อน

      الله يعافي قلبك يارب حبيبتي

  • @mahaibrahem9307
    @mahaibrahem9307 ปีที่แล้ว

    تسلم يدك الله يسعدك...استفدت منك كثييير

    • @mariamas_kitchen
      @mariamas_kitchen  ปีที่แล้ว

      وايديك يارب يسعد قلبك حبيبتي

  • @UmameenAlhiliy
    @UmameenAlhiliy 3 หลายเดือนก่อน

    فيالعراق أيضا كنا نجفف الطماطة والبيتذنجان هم كنا نجففة

  • @saidqatanani4308
    @saidqatanani4308 ปีที่แล้ว +2

    يعطيك العافية

  • @مطبخامسامرالسوري
    @مطبخامسامرالسوري 6 หลายเดือนก่อน

    تسلم ايدك حبيبتي شي بتشهي طريقة تحفة

    • @mariamas_kitchen
      @mariamas_kitchen  6 หลายเดือนก่อน

      وايديكي يارب حبيبتي

  • @zakeyayones524
    @zakeyayones524 6 หลายเดือนก่อน +1

    بارك الله بك لازالة الملح الزائد والتعقيم والتخرين.

    • @mariamas_kitchen
      @mariamas_kitchen  6 หลายเดือนก่อน

      موجودة بالفيديو وبصندوق الوصف المقادير اكسبي تحت على عنوان الفيديو بتطلعلك صندوق الوصف اذا هيك سؤالك وضحيلي واهلا وسهلا فيكي حبيبتي

  • @faizeh-p7j
    @faizeh-p7j 4 หลายเดือนก่อน

    أنا من الريف الاردني بنزرع البندورة بالصيف ألبعلية ونجففها ب
    للشتا خصوصاً أيام زمان

    • @mariamas_kitchen
      @mariamas_kitchen  4 หลายเดือนก่อน

      صحه وهنا يارب حبيبتي

  • @jamilaalkahlout1300
    @jamilaalkahlout1300 7 หลายเดือนก่อน +2

    تسلم الايادي حبيبتي ❤

    • @mariamas_kitchen
      @mariamas_kitchen  7 หลายเดือนก่อน

      وايديكي يارب حبيبتي

  • @زهرالرمان-ش8ك
    @زهرالرمان-ش8ك 4 หลายเดือนก่อน

    ياريت طريقة قراص النشادر لمقدار كيلو طحين بتابعك من سوريا

  • @ريانمحمد-ه7ز
    @ريانمحمد-ه7ز 4 หลายเดือนก่อน

    جداتنا وامهاتنا ونحنا بنعملها بنجفف بندورة وباذنجان وبنعمل الكشك والبرغل ومنا نخبز ايا خبر خبز التنور شغل العرب

  • @saifsaifoun1669
    @saifsaifoun1669 7 หลายเดือนก่อน +1

    تسلم ايديك روعه

    • @mariamas_kitchen
      @mariamas_kitchen  7 หลายเดือนก่อน

      وايديكي يارب حبيبتي

  • @khetamsawalha2500
    @khetamsawalha2500 ปีที่แล้ว +2

    يسلمو ايدكي

  • @asmaarts246
    @asmaarts246 4 หลายเดือนก่อน +1

    بنصحك حطيها بتبلة الكبة النيه مع الزيت والفليفله الدبس والجوز ❤ ويسلمو دياتك

    • @mariamas_kitchen
      @mariamas_kitchen  4 หลายเดือนก่อน

      وايديكي يارب ان شاء بجربها انا بحب اجرب حبيبتي يسعد قلبك وروحك يارب

  • @زهراءعبدالأمير-و9ي
    @زهراءعبدالأمير-و9ي 2 หลายเดือนก่อน

    من قبل ٥٠ او أكثر نعمل هيك طريقة بذاك الزمن وين نعرف ايطاليا
    متابعة من العراق

  • @rlikerita
    @rlikerita 5 หลายเดือนก่อน

    روعة ماشاء الله

    • @mariamas_kitchen
      @mariamas_kitchen  5 หลายเดือนก่อน

      صحه وهنا يارب حبيبتي

  • @rayyanlove-be4sw
    @rayyanlove-be4sw 7 หลายเดือนก่อน +1

    تسلم الأيادي 😅ان شاءالله سليمه الف سلامه

    • @mariamas_kitchen
      @mariamas_kitchen  7 หลายเดือนก่อน +1

      وايديكي يارب الله يسلم عمرك وروحك الحلوه حبيبتي

  • @snowyfox638.
    @snowyfox638. 7 หลายเดือนก่อน +1

    تسلم ايدك ممكن لانك الجبنه العكاوي لوسمحتي ،

  • @rachidadjeffal4696
    @rachidadjeffal4696 7 หลายเดือนก่อน +2

    ❤❤❤❤❤❤بارك الله فيك. شكرا

    • @mariamas_kitchen
      @mariamas_kitchen  7 หลายเดือนก่อน

      صحه وهنا يارب يسعد قلبك حبيبتي

  • @louardanichafia5087
    @louardanichafia5087 6 หลายเดือนก่อน +2

    نحن في الجزائر نعملها ، منذ طفولتي في البداية الستينات , لكن نخزنها جافة بدون زيت. عند الاستعمال ، نحطها في ماء سخن حتى تطرى

    • @mariamas_kitchen
      @mariamas_kitchen  6 หลายเดือนก่อน +1

      صحه وهنا طبعا كل العالم كان يخزنها بهاي الطريقة لانه ماكان في ثلاجات ولا فريزرات ولكن المرحله الثانيه الي عملتها هي على الطريقة الايطالية يسعد قلبك على التعليق الحلو حبيبتي

  • @NadiaBen-n9p
    @NadiaBen-n9p 4 หลายเดือนก่อน

    بارك الله فيكي جزاك الله خيرا

  • @samiabb4860
    @samiabb4860 6 หลายเดือนก่อน +1

    الله. يعطيك الصحة 👍👍👍👍👏👏👏👏👏🌺🌺🌺🌺🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦

    • @mariamas_kitchen
      @mariamas_kitchen  6 หลายเดือนก่อน

      الله يعافي قلبك ويسعدك يارب حبيبتي

  • @duhasulaiman3544
    @duhasulaiman3544 7 หลายเดือนก่อน +1

    تسلم الايادي وشكراً لجهودك

    • @mariamas_kitchen
      @mariamas_kitchen  7 หลายเดือนก่อน

      وايديكي يارب حبيبتي

  • @Midoriya_dark-M
    @Midoriya_dark-M 7 หลายเดือนก่อน +1

    شي رائع تسلم ايدك راح جربها

    • @mariamas_kitchen
      @mariamas_kitchen  7 หลายเดือนก่อน

      وايديكي يارب صحه وهنا يارب حبيبتي

  • @safaakamel8452
    @safaakamel8452 2 วันที่ผ่านมา +1

    يعني نتركها بالمصفاه كم ساعه لحتى تصفي ميتها و بعدين نطلعها بالشمس

    • @mariamas_kitchen
      @mariamas_kitchen  2 วันที่ผ่านมา

      @@safaakamel8452 اهلا وسهلا فيكي بالنسبه للتصفيه انا حاكيه ليله كامله اذا عندك منخل شبك ممكن تفرشي عليه لانه الماء رح ينزل منه حتى ماتتعفن معك بس هلا الدنيا برد بعد التصفيه على الفرن على درجة حرارة ١٤٠ مع التقليب من٣الى ٤ساعات وممكن كل يوم لما تشغلي الفرن تشتغلي عليه بس طفي الفرن حطيهم او قدام الصوبه التدفئه مكيف التدفئه مابعرف كيف الوضع عندك

  • @FadiBarrihi
    @FadiBarrihi 5 หลายเดือนก่อน +2

    انا من الجزائر ..هي من قديم الازل ..كيف اصبحت ايطالية

  • @جنةالأطفال-ط7ك
    @جنةالأطفال-ط7ك 7 หลายเดือนก่อน +2

    يسلموا يا رب

    • @mariamas_kitchen
      @mariamas_kitchen  7 หลายเดือนก่อน

      وايديكي يارب حبيبتي

  • @nouraalshaby8287
    @nouraalshaby8287 ปีที่แล้ว +2

    يسلم ايديكي❤❤❤ اكبسيها مع الأرضي شوكي كمان بتاااخد العقل

    • @mariamas_kitchen
      @mariamas_kitchen  ปีที่แล้ว +1

      ان شاء الله ما جربت والله انا بحب لما تحكولي افكار كيف يعني بتفرمي معه اشرحيلي وشكرا انا الي بحب اجرب

  • @soadnoureldeen
    @soadnoureldeen 3 หลายเดือนก่อน

    عقده الخواجه بقت عندنا كلنا
    زى ماتقولى بنفرح انعا مستورد

    • @mariamas_kitchen
      @mariamas_kitchen  3 หลายเดือนก่อน

      @@soadnoureldeen الله يسامحك دنيا واخره انا بفتخر اني فلسطينيه ولو حاضره الفيديو كان بتسمعي وانا بحكي عن امي كيف كانت تعملها ولكن المرحلة الثانية مرحلة الكبيس هي طريقة ايطاليه وانا لاادعي انها طريقتي ولا فلسطينيه انا بحكي الحقيقة وشكرا لك على التعليق حبيبتي

  • @SabahZakarya-i1s
    @SabahZakarya-i1s 7 หลายเดือนก่อน +1

    عليش كل هل الدوخة البندورة موجودة بكل الفصول وسعرها مقبول

    • @mariamas_kitchen
      @mariamas_kitchen  7 หลายเดือนก่อน +2

      اهلا وسهلا فيكي زمان ما كان بندوره بالشتا كلامك صح ولكن بهاي الطريقه لذيذه جدا مثل المكدوس وتؤكل مع الفطورات واللبنه والجبنه هاي نكهه مختلفه مثل اللبن الجميد لهلا بنعمله وبنستعمله بالمنسف لانه نكهة التخمير والتجفيف ماتلقيها باللبن العادي كذلك البندوره وصحه وهنا على قلوبكم يارب حبيبتي

  • @popking3743
    @popking3743 7 หลายเดือนก่อน +2

    تسلم ايدك ياشيف❤😂

    • @mariamas_kitchen
      @mariamas_kitchen  7 หลายเดือนก่อน

      وايديكي يارب حبيبتي

  • @زهرةالجَبل-ل1ب
    @زهرةالجَبل-ل1ب 3 หลายเดือนก่อน +1

    شغلتها شغلة ،. والله ما فيني من سواها😂😂

    • @mariamas_kitchen
      @mariamas_kitchen  3 หลายเดือนก่อน

      @@زهرةالجَبل-ل1ب والله مابدها اشي طول الصيف بجيب وبنشف شوي شوي وبضل اقلبهم وانا بشتغل بالبيت وبالليل على طاولة السفره وبس تخلص الكميه بكبسهم بمرتبانات وخلصنا هي مدة التجفيف وهي تتم لحالها لو تشوفي صواني صواني على البرنده وبالليل على المروحه على طاولة السفره بندوره وزبيب وملبن وشطه وفليفله كل المونه ببلش السبت ما بيجي الخميس الا انا ضبيتها حسب كل وحده قديش بتحتاج تجفيف هذا موسم الصيف والخضره والفواكه الموسميه معبيه السوق كل عام وانتم بخير

  • @mahafadalah8458
    @mahafadalah8458 6 หลายเดือนก่อน +1

    تسلم ايديكي

    • @mariamas_kitchen
      @mariamas_kitchen  6 หลายเดือนก่อน

      وايديكي يارب حبيبتي

  • @safiakhald6937
    @safiakhald6937 4 หลายเดือนก่อน +1

    نحن في السودان نجففها بالشمس ونطبخ بها

    • @mariamas_kitchen
      @mariamas_kitchen  4 หลายเดือนก่อน

      @@safiakhald6937 صحه وهنا يارب حبيبتي

  • @AsoKumitsu
    @AsoKumitsu 6 หลายเดือนก่อน +5

    علي الطريقه المصريه ومصر بتصدرها لايطاليا

  • @احمدالسريع-غ8ج
    @احمدالسريع-غ8ج 7 หลายเดือนก่อน

    يعطيك العافيه ويطول بعمرك

    • @mariamas_kitchen
      @mariamas_kitchen  7 หลายเดือนก่อน

      الله يعافي قلبك يارب

  • @كنبخير-ف4ح
    @كنبخير-ف4ح 6 หลายเดือนก่อน

    بالجزائر بالصيف نعملها من زمان للشتاء و نعملها معجون الطماطم
    و الفلفل الأحمر ننشفو و نعملوا معجون الفلفل
    نفس الشيء بالنسبة للفواكه مثل الزبيب البرقوق المشمش..... إلخ

    • @mariamas_kitchen
      @mariamas_kitchen  6 หลายเดือนก่อน

      صحه وهنا يارب حبيبتي

  • @معلومهتريند
    @معلومهتريند 5 วันที่ผ่านมา +1

    احنا فى مصر مش بنعملها انتوا بتستخدموها ازاى وهى. جافه

    • @mariamas_kitchen
      @mariamas_kitchen  5 วันที่ผ่านมา

      @@معلومهتريند اهلا وسهلافيكي انا شارحة باخر الفيديو ممكن مع المشاوي مع السلطات معكرونه بالبندوره المجففه بيتزا بالبندوره المجففه مع اللبنه والاجبان سندويشات لذيذه جدا كثير في وصفات بالبندوره المجففه

  • @Om_ElBanaat24.
    @Om_ElBanaat24. 2 หลายเดือนก่อน +1

    تحياتي لكي من مصر ماشاء الله تسلم ايدك ❤ احلى لايك و مشاهدة كاملة واشتراك بالتوفيق ربنا يحسن مابين ايديكي يدوم 🔔👍❤❤❤❤❤

    • @mariamas_kitchen
      @mariamas_kitchen  2 หลายเดือนก่อน

      @@Om_ElBanaat24. وايديكي يارب حبيبتي