Destilação do Vinho de Acerolas para transformar em um Brandy "Cognac" de frutas Caseiro Artesanal

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  • เผยแพร่เมื่อ 14 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 79

  • @joaozin-o9x
    @joaozin-o9x 20 วันที่ผ่านมา +1

    Até imagino fazer um flambée com esse brandy de acerola. Ia ser top

    • @JohneDilCaseiroseArtesanais
      @JohneDilCaseiroseArtesanais  20 วันที่ผ่านมา +1

      @@joaozin-o9x Olá feliz natal obrigado pelo seu comentário e participação no canal, nossa nunca havia pensando em cozinhar com ele valeu pela ideia farei um crepe e irei flambar raspas de laranja com ele acredito que ficara bom. Posso te pedir uma gentileza por favor não deixe de se inscrever no canal e de deixar um like no vídeo caso ainda não tenha feito isso fica com Deus e um feliz natal muita saúde e paz

  • @apterixbr
    @apterixbr 3 ปีที่แล้ว

    Sensacional. Com certeza irei fazer.

  • @luzianeanterodemorais6453
    @luzianeanterodemorais6453 2 ปีที่แล้ว

    SHOW SHOW SHOW

  • @ranchocigano4153
    @ranchocigano4153 4 ปีที่แล้ว +1

    Quer me deixar com água na boca né fala sério meu amigo um abraço do Cigano

    • @JohneDilCaseiroseArtesanais
      @JohneDilCaseiroseArtesanais  4 ปีที่แล้ว

      Obrigado pelo comentário agora é só você fazer o seu

    • @keitiumeki2151
      @keitiumeki2151 3 ปีที่แล้ว

      fica nao irmao copra uma garrafa dele;;;ja vai de acerola e outra de brady

  • @destinosdolex
    @destinosdolex 4 ปีที่แล้ว

    TOP TOP TOP ... mais uma das possibilidades na destilação

  • @TheDivisionGameFan
    @TheDivisionGameFan 4 ปีที่แล้ว

    ai sim meu nobre! A arte da destilação!

  • @joaozin-o9x
    @joaozin-o9x 2 หลายเดือนก่อน +1

    Me fale de onde você conseguiu esse alambique e mais os utensílios.

    • @JohneDilCaseiroseArtesanais
      @JohneDilCaseiroseArtesanais  2 หลายเดือนก่อน

      Olá amigo tudo bem com você espero que sim e aí já se inscreveu no canal? Ainda não então não deixe de se inscrever no canal e de deixar um like no vídeo caso ainda não tenha feito isso, alambique você pode comprar em vários lugares meu amigo no os dias m fábricas espalhadas por todo o Brasil usados pela internet olx, marketplace, pode comprar na china pelo Aliexpress, eu mesmo vou colocar 3 alambiques a venda 1 de 20 litros todo de cobre por 5k com tudo incluso e 2 de 6 litros inox por 2,5k cada um mas você acha de diversos valores por ai ok, você pode até construir o seu. Fica com Deus e muita saúde.

  • @eneiascarneiro9851
    @eneiascarneiro9851 2 ปีที่แล้ว

    Bom dia, parabéns pelos vídeos esse é o primeiro que vi,eu faço vinho caseiro, gostaria de aproveitar as cascas da uva pra fazer, Brandy,

    • @JohneDilCaseiroseArtesanais
      @JohneDilCaseiroseArtesanais  2 ปีที่แล้ว

      Com as cascas da uva se faz uma bagaceira ou grappa que também é chamada de graspa, espero ter ajudado agora eu te peço uma ajuda por favor não deixe de se inscrever no canal e de deixar um like no vídeo caso ainda não tenha feito isso fica com Deus e muita saúde.

  • @alexandrecruz2433
    @alexandrecruz2433 4 ปีที่แล้ว

    Graaaande João. Sempre trazendo experiências fantásticas para a galera. Parabéns meu irmão! Não pare nunca!

  • @JorgeBr2023
    @JorgeBr2023 3 ปีที่แล้ว

    Oi amigão. Canal bacana o seu.
    Gostaria de solicitar se vc pode ensinar fazer como cortar a cabeça, coração e calda com o thumpper?

    • @JohneDilCaseiroseArtesanais
      @JohneDilCaseiroseArtesanais  3 ปีที่แล้ว

      Olá amigo boa noite tudo bem com você espero que sim. Olha a maioria da pessoas fazem o corte com thumper da mesma forma que o destilado normal porém o etanol fica dentro do thumper eu John qua do uso thum destilo primeiro retirando a cabeça sem thumper direto na serpentina e só depois da cabeça removida conecto o thumper mas não faço isso a bastante tempo dava muito trabalho e então passei abusar coluna com deflagmação que melhorou muito minha vida como não sou destilador de whiskey não usommais tamper para arrastos me especializei em Samogon e só faço vodka e álcool neutro para infusões . Bem espero ter ajudado agora você me ajuda Faca sua inscrição no canal e não esqueça de deixar um like no vídeo caso ainda não tenha feito isso, obrigado por participar do canal fica com Deus e muita saúde.

  • @thadeuoliveira8615
    @thadeuoliveira8615 4 ปีที่แล้ว

    Este é o caminho que eu queria !! Vamos que Vamos!! Valeu John!!!

  • @ESCOLTANOT
    @ESCOLTANOT ปีที่แล้ว +1

    como fazer cachaça de vinho de laranja

    • @JohneDilCaseiroseArtesanais
      @JohneDilCaseiroseArtesanais  ปีที่แล้ว

      Olá amigo tudo bem com você espero que sim , vamos lá primeiro você não vai fazer cachaça e sim água arde te de laranja cachaça só se for feito de cana de açucar ok no mais é água ardente, para você fazer a água ardente do. Vinho da laranja você precisa ter um alambique, e fazer uma destilaçao simples separando o álcool contido no vinho da água, exatamente como foi feito no vídeo que você assistiu ok. Obrigado pelo seu comentário e participação no canal espero ter ajudado, você poderia me fazer uma gentileza por favor não deixe de se inscrever no canal e de deixar um like no vídeo caso ainda não tenha feito isso fica com Deus e muita saúde.

  • @morever6405
    @morever6405 4 ปีที่แล้ว

    Super didático! Gostei muito!

  • @felipemiranda8433
    @felipemiranda8433 3 ปีที่แล้ว

    Eu uso folha de Limeira matura tudo.

    • @JohneDilCaseiroseArtesanais
      @JohneDilCaseiroseArtesanais  3 ปีที่แล้ว

      Olá Felipe tudo bom com você espero que sim, não conheço está técnica me explica melhor como utiliza está folha, obrigado pelo seu comentário e participação no canal e não deixe de se inscrever no canal e de deixar um like no vídeo caso ainda não tenha feito isso fica com Deus e muita saúde.

  • @andrezinhocj6228
    @andrezinhocj6228 3 ปีที่แล้ว

    Muito lindo você é o cara!

    • @JohneDilCaseiroseArtesanais
      @JohneDilCaseiroseArtesanais  3 ปีที่แล้ว +1

      Olá boa noite tudo bem com você espero que sim. obrigado pelo elogio massa o cara é jesus que transformava água em vinho .kkkkkk obrigado por sua participação no canal não deixe de se inscrever e de deixar um like no vídeo caso ainda não tenha feito isso fica com Deus e muita saúde.

    • @andrezinhocj6228
      @andrezinhocj6228 3 ปีที่แล้ว

      @@JohneDilCaseiroseArtesanais abracos! fique com Deus também!!!

  • @eudebessa8550
    @eudebessa8550 4 ปีที่แล้ว

    cara vc é profissional !!!!!

    • @JohneDilCaseiroseArtesanais
      @JohneDilCaseiroseArtesanais  4 ปีที่แล้ว

      Obrigado pelo seu comentário e participação no canal, que isso sou apenas um entusiasta, entO você já se inscreveu no Canal? Se não faça sua inscrição e não esqueça de deixar um like no video, muito obrigado mesmo por participar.

  • @claudioantoniopazetto9778
    @claudioantoniopazetto9778 4 ปีที่แล้ว +1

    John, todos os vídeos que consegui ver na minha opinião é uma aula, parabéns por compartilhar esses conhecimentos. Hoje eu compro cachaça para fazer os meus licores, ao custo de R$6,00 o litro, faz um vídeo mostrando o custo para produzir um álcool base, tenho vontade de fazer um destilador pra mim só não fiz ainda por não ter ideia do custo com os ingredientes e o quanto isso vai render de álcool. Abraços

    • @JohneDilCaseiroseArtesanais
      @JohneDilCaseiroseArtesanais  4 ปีที่แล้ว +1

      Olá Cláudio boa noite e obrigado pelo seu comentário, este é justamente o vídeo que estou editando era para ter ido ao ar hoje, mas não consegui terminar a edição o vídeo vai ao ar amanhã mais tardar na sexta feira, será justamente sobre fazer sua bebida usando uma base pronta como a cachaça ou fazer sua própria base. Mas vamos a um spoiler, produzir sua própria base só compensa se você tiver a matéria prima em abundância para produção em larga escala do contrário não vale apena se for pensar em lucro, porém produzir seu próprio destilado você ganha em satisfação e no controle de qualidade que você podes exercer sobre o seu produto.
      Bem pelo seu comentário noto que já é inscrito no canal mas se não for aproveite e faça sua inscrição e não esqueça de dar like nós vídeos ok! muito obrigado mesmo por participar do canal qqc é só comentar se eu puder ajudar eu ajudo.

    • @claudioantoniopazetto9778
      @claudioantoniopazetto9778 4 ปีที่แล้ว +1

      Sim já sou inscrito, já vi vários dos seus vídeos. Obrigado pela dica.

    • @JohneDilCaseiroseArtesanais
      @JohneDilCaseiroseArtesanais  4 ปีที่แล้ว +1

      Ok precisando estamos juntos.

  • @morever6405
    @morever6405 4 ปีที่แล้ว

    Fala John! você sabe fazer o conhaque de gengibre estilo dreher?

    • @JohneDilCaseiroseArtesanais
      @JohneDilCaseiroseArtesanais  4 ปีที่แล้ว +1

      Olá não sei mas você pode optar por duas formas colocar junto da destilação para fazer arrasto de sabores ou infusionar um pouco após destilar.

  • @solrac7986
    @solrac7986 3 ปีที่แล้ว

    Como saber fazer o corte do coração? Qual o cálculo a ser feito para dez litros de vinho na fervura?

    • @JohneDilCaseiroseArtesanais
      @JohneDilCaseiroseArtesanais  3 ปีที่แล้ว

      Olá boa tarde tudo bom com você espero que sim e aí já se inscreveu no canal ? Então temos um curso de edestilacao caseira é só você ir nas playlist do canal e estudar por lá ok mas deixe um like em cada vídeo que assitir assim você tbm me ajuda vai assiste e aprenda tudo ok forte abraço. Se desejar que eu faça cálculos para você entre em contato pelo whatsapp 21999072695 e te passo o código para você fazer um pix pelo meu trabalho ok kkkkkkk

  • @sergionikitenko
    @sergionikitenko 3 ปีที่แล้ว

    Primeiro vídeo que assisto. Parabéns pela aula 👏👏. Vou maturar essa idéia , assistir tudo que o canal disponibilizar e fazer o meu Brandy 😁!!! Gostei da 'maturação' em vidro. Perfeito. Pergunto - esse carvalho , como consegui-lo também? Grato 👍👍

    • @JohneDilCaseiroseArtesanais
      @JohneDilCaseiroseArtesanais  3 ปีที่แล้ว

      O carvalho você compra em Brewshop lá nas cervejeiras pela internet ou em sua cidade se tiver

  • @luzianeanterodemorais6453
    @luzianeanterodemorais6453 2 ปีที่แล้ว

    Boa noite
    Aonde posso comprar um alambique desse de cobre?

    • @JohneDilCaseiroseArtesanais
      @JohneDilCaseiroseArtesanais  2 ปีที่แล้ว +1

      Este modelo de alambique quase não se a há no Brasil eu vendi este e me arrependo muito. Você pode comprar até de outros modelos tem diversas fábricas no Brasil como DeR Santa Efigênia e três outros mas para destilação caseira aconselho começar um curso primeiro ver se realmente é isso que deseja usar Alambiques do curso e depois sim gastar com equipamentos pois uma vez comprado é um equipamento bem difícil de se vender pois as pessoas querem depreciar o valor do equipamento a todo tempo. Veja aí m.aorenda destilacão caseira aqui nas playlists do canal que uso até uma panela de pressão como alambique mas tem que ser de aço inox ok

    • @luzianeanterodemorais6453
      @luzianeanterodemorais6453 2 ปีที่แล้ว +1

      @@JohneDilCaseiroseArtesanais Muito obrigada

  • @tiagobarbosanunes9351
    @tiagobarbosanunes9351 3 ปีที่แล้ว

    Muito bom o seu conteúdo!
    Aqui no sítio temos um alambique com capacidade para 150 litros, onde produzimos cachaça artesanal
    Estou querendo diversificar, porque a produção de cachaça não está sendo muito lucrativo. Você acha possível produzir brandy de vinhos e comercializar?

    • @JohneDilCaseiroseArtesanais
      @JohneDilCaseiroseArtesanais  3 ปีที่แล้ว +1

      Olá tudo bem com você espero que sim, olha voce pode produzir Brandy, whiskey de milho, gin , transformar sua cachaça em vodka tudo vai dá disposição para trabalhar e sua criatividade , o mercado hoje está bem focado no gin porque você cê não faz um estudo sobre ? Espero ter ajudado ndo se esqueça de se inscrever no canal e de deixar um like no vídeo caso ainda não tenha feito isso, fica com Deus e muita saúde.

    • @tiagobarbosanunes9351
      @tiagobarbosanunes9351 3 ปีที่แล้ว +1

      @@JohneDilCaseiroseArtesanais
      Muito obrigado pela dica, vou estudar a produção dessas bebidas

  • @luzianeanterodemorais6453
    @luzianeanterodemorais6453 2 ปีที่แล้ว

    O que e ABV vc tem curso?

    • @JohneDilCaseiroseArtesanais
      @JohneDilCaseiroseArtesanais  2 ปีที่แล้ว +1

      ABV é a sigla de Álcool By Volume. Ou seja refere-se a quantidade de alcoom em uma solução com água e álcool ou seja é o teor alcoolico das bebidas. Sim possuo um curso presencial aqui em minha cidade, mas também tenho um mini curso aqui no TH-cam gratuito veja a playlist "aprenda destilacão caseira". Também dou aulas particulares através do whatsapp. Por favor não deixe de se inscrever no canal e de deixar um like no vídeo caso ainda não tenha feito isso fica com Deus e muita saúde.

  • @IdentidadeImagemeSemelhança
    @IdentidadeImagemeSemelhança 3 ปีที่แล้ว

    Já usou extrato de carvalho ou outros tipo de extrato de madeira ...

    • @JohneDilCaseiroseArtesanais
      @JohneDilCaseiroseArtesanais  3 ปีที่แล้ว +1

      Olá boa tarde tudo bom com você espero que sim . respondendo a oergunta, sim inclusive tenho extratos para venda se desejar Carvalho, Jatobá , Amburana ou Canela Sassafras, 8,00 o sachê com 120 ml faz até 2 litros. E aí já se inscreveu no canal se não que tal fazer sua e inscrição e deixar um like no vídeo fica com Deus e muita saúde.

    • @IdentidadeImagemeSemelhança
      @IdentidadeImagemeSemelhança 3 ปีที่แล้ว

      @@JohneDilCaseiroseArtesanais já inscrevi... Tem link parra compra me interesso pelos extratos...

    • @IdentidadeImagemeSemelhança
      @IdentidadeImagemeSemelhança 3 ปีที่แล้ว

      Qual o efeito positivo e negativo de bidestilar ou tridestilar .....

    • @JohneDilCaseiroseArtesanais
      @JohneDilCaseiroseArtesanais  3 ปีที่แล้ว

      Não tenho links não uso loja virtual minha loja é física os produtos anúncio no Instagram ou Facebook e direto no meu whatsapp faço envio pelos correios frete por conta do comprador meu whatsapp 21999072695 me chame e te passo imagens ou videos dos produtos .

    • @JohneDilCaseiroseArtesanais
      @JohneDilCaseiroseArtesanais  3 ปีที่แล้ว +1

      Vamos lá vantagem da bidestilação uma maior purifcação do álcool destilado desvantagem perda de aromas e sabores dai a necessidade de se usar um retificador tbm conhecido como thumper para melhorar aromas e sabores mas Ivaí de estilom para estilo no caso da vodka qua tô mais redestilar melhor ela fica a desvantagem perda de produto final qua tô mais você desfila menor quantidade você tem.

  • @lamiabirrabrasil_machevigna
    @lamiabirrabrasil_machevigna 4 ปีที่แล้ว +1

    Sensacional! Aguardando o vídeo de brandy a partir do vinho do mercado! Tens alguma indicação de alambique para ser comprado? Vi gente fazendo com panela de pressão. O que acha disso?

    • @JohneDilCaseiroseArtesanais
      @JohneDilCaseiroseArtesanais  4 ปีที่แล้ว

      Olá amigo boa tarde tudo bom com você? Espero que sim. Olha logo colocarei este vídeo, quanto a alambique indico que você monte o seu usando panela de inox, para ficar barato e funcional mas caso deseje comprar alambique estude o estilo de álcool que vai desejar produzir tente mixar panela inox com condensador de cobre veja meus vídeos da seria destilação caseira e alambiques caseiros conhecendo e construindo vai ver que falo sobre estes alambiques. Bem obrigado pelo seu comentário e participação no canal não deixe de se inscrever e de deixar um like nos vídeos que assistir forte abraço.

  • @eneiascarneiro9851
    @eneiascarneiro9851 2 ปีที่แล้ว

    Tem ZAP pra contato?

    • @JohneDilCaseiroseArtesanais
      @JohneDilCaseiroseArtesanais  2 ปีที่แล้ว

      Amigão me chama no Instagram @johnedilcaseiroseartesanais

    • @eneiascarneiro9851
      @eneiascarneiro9851 2 ปีที่แล้ว

      Não tenho Instagram

    • @JohneDilCaseiroseArtesanais
      @JohneDilCaseiroseArtesanais  2 ปีที่แล้ว

      Então vai ficar difícil pois troquei de número por motivos de tentarem hakearem meu whatsapp então amanhã Go não passo o novo pra ninguem que eu não conheça pessoalmente ok pode me chamar no Facebook tbm Messenger ok

    • @eneiascarneiro9851
      @eneiascarneiro9851 2 ปีที่แล้ว

      Quero comprar esse alambique de cobre

  • @IdentidadeImagemeSemelhança
    @IdentidadeImagemeSemelhança 3 ปีที่แล้ว

    Porque filtrar ??

    • @JohneDilCaseiroseArtesanais
      @JohneDilCaseiroseArtesanais  3 ปีที่แล้ว

      Vamos usar de bom senço por que filtramos uma bebida ? Limpar de algum tipo de fagulha que possa ter caído ? , sim. Filtrar em carvão ativo pós destilação para que? remover excesso de cobre no destilado e alguns cogeneres e trazendo suavidade ao destilado, bem esses são os principais. Agora se inscreva no canal e não se esqueça do like no vídeo. Fica com Deus e muita saúde.

    • @IdentidadeImagemeSemelhança
      @IdentidadeImagemeSemelhança 3 ปีที่แล้ว

      @@JohneDilCaseiroseArtesanais perguntei justamente parra saber se e por causa do cobre ... Acha que se o destilador de vidro e nescessário filtrar ??

    • @JohneDilCaseiroseArtesanais
      @JohneDilCaseiroseArtesanais  3 ปีที่แล้ว +1

      Sim destilação em. Isto é a melhor ela traz tudo de melhor e também tudo de ruim muitos óleos fuseis e cogeneres sempre filtro mas fica a seu critério se desejar não filtrar nao filtre. Kkkkk eu filtro muito pois minha preferência é vodka e vodka quantommais pura inodora melhor

    • @IdentidadeImagemeSemelhança
      @IdentidadeImagemeSemelhança 3 ปีที่แล้ว

      @@JohneDilCaseiroseArtesanais na segunda destilação ...depois que tira a cabeça.. você já tentou fazer mais uma infusão ?( Com alguma fruta seca ou baunilha por exemplo ...)

    • @JohneDilCaseiroseArtesanais
      @JohneDilCaseiroseArtesanais  3 ปีที่แล้ว +1

      Pedro assista meus vídeos todos do canal e verá que o que eu mais faço é infusões. Eu até vendo kits para infusão .

  • @llbrunoll1
    @llbrunoll1 3 ปีที่แล้ว

    Mas e a grappa?

    • @JohneDilCaseiroseArtesanais
      @JohneDilCaseiroseArtesanais  3 ปีที่แล้ว

      GRAPA??? você assistiu o vídeo amigo ? Este video fala sobre a diferença de um Brandy para Um Conhaque e do que eles sao produzidos A grappa e produzido das cascas da uva que foram fermentadas na produção de vinho qualquer, um Brandy pode ser feito de qualquer vinho de frutas se destila o vinho porém um Congnac tem uva específica e tem que ser feito em Cognac não se esqueça de deixar um like e se inscreva no canal caso ainda não tenha feito isso espero ter ajudado fica. Om Deus e muita saúde.