درود بر شما پیاز کاراملی ادویه زیادی نمیخواد و بسته به نوع پخت مرغ یا گوشت به یک اسید مثل آبجو،شراب و.. که در اینجا سیر ترشی یا بالزامیک مناسبه که طعم قوی تری داره تا مرغ ها بی مزه نشن . از مقداری آب سیرترشی هم استفاده بفرمایید. ادویه و سبزیجاتی که با پیاز کاراملی هماهنگه در صورت تمایل میتونید استفاده کنید مثل دارچین،زیره سیاه و.. اگر مرغ را ابتدا سرخ نکنید رنگ نمیگیره اگر ابتدا ده دقیقه حرارت زیاد(با توجه به حجم) نباشه مرغ و پیاز آب میندازه شیرین و بی رنگ میشه اگر زمان حرارت زیاد را طولانی کنید مرغ خشک میشه،هدف اینه که دمای داخلی مرغ بره بالا، پیازها هم کمی رطوبت از دست بدن سپس حرارت ملایم تا استخوان هاش هم نرم بشه ولی نپوکه روغنی که اضافه میکنید سعی کنید گرم باشه تا مرغ های سرخ شده چروک نشه و نکته پایانی اینکه بعد از یک ساعت که مرغ ها پخت باید یک ساعت درب مرغ باز باشه با حرارت ملایم این خوراک هشت پرس مرغ میشه که یک و نیم لیتر روغن مصرف شد . جمع کل روغن و پیاز و ران مرغ شد یازده یورو همین را بیرون میل کنید پرسی بیست یورو که به عبارتی ۱۶۰ یورو در مقابل ۱۱ یورو اینو نوشتم که نگید چرا انقدر روغن مصرف شد😂🌹
آقای صبوری سلام ،از اینکه خلاصه و مفید توضیح میدین،واقعا ممنونم،من داخل ایران هستم و بیشتر آموزش های شما رو می بینم و انجام میدم،با وجود مشکلات اینترنت داخل ایران از اینکه خلاصه گویی میکنید خیلی خیلی ممنونم
استاد بهترین دستور بختهایی که هست رو همیشه اموزش میدید از روزی که همه ی غذاهامو با رسپی شما درست میکنم از نظر دستپخت زبون زد خاص و عامل شدم ممنونم ازتون❤❤❤❤انشالله هرچی ارزویی دارید براورده بشه و روز به روز موفق تر از دیروز باشید❤❤❤
محشری اقای صبوری عالی عالی👏👏 من با دستور غذاهای شما اشپزی میکنم انقدر همه حال میکنن ولی بدجنسم کانال شما رو معرفی نمیکنم🙈🙈🙈 انشالله به کمال برسم معرفیت کنم به خانواده😂
استاد سپاسگزار آموزش های بینظیرتون هستم اتفاق دیروز با دستور مرغ دمی مهمونی یلدا رو برگزار کردم عالی بود چون سرخ کردن نداره اشپزخونه کثیف نمیشه و خوشمزه میشه برای تعداد بالامتشکرم
درود بر شما هیچ اتفاقی نمیفته خیالتون راحت . بیش از حد حساسیت بیشتر انسان رو بیمار میکنه . با این تفاسیر هیچکس نمیتونه جوجه کباب ببره در طبیعت کباب کنه . نیم ساعت زمان خیلی کوتاهیه🌹
درود بر شما
پیاز کاراملی ادویه زیادی نمیخواد و بسته به نوع پخت مرغ یا گوشت به یک اسید مثل آبجو،شراب و.. که در اینجا سیر ترشی یا بالزامیک مناسبه که طعم قوی تری داره تا مرغ ها بی مزه نشن . از مقداری آب سیرترشی هم استفاده بفرمایید.
ادویه و سبزیجاتی که با پیاز کاراملی هماهنگه در صورت تمایل میتونید استفاده کنید مثل دارچین،زیره سیاه و..
اگر مرغ را ابتدا سرخ نکنید رنگ نمیگیره
اگر ابتدا ده دقیقه حرارت زیاد(با توجه به حجم) نباشه مرغ و پیاز آب میندازه شیرین و بی رنگ میشه
اگر زمان حرارت زیاد را طولانی کنید مرغ خشک میشه،هدف اینه که دمای داخلی مرغ بره بالا، پیازها هم کمی رطوبت از دست بدن سپس حرارت ملایم تا استخوان هاش هم نرم بشه ولی نپوکه
روغنی که اضافه میکنید سعی کنید گرم باشه تا مرغ های سرخ شده چروک نشه
و نکته پایانی اینکه بعد از یک ساعت که مرغ ها پخت باید یک ساعت درب مرغ باز باشه با حرارت ملایم
این خوراک هشت پرس مرغ میشه که یک و نیم لیتر روغن مصرف شد . جمع کل روغن و پیاز و ران مرغ شد یازده یورو
همین را بیرون میل کنید پرسی بیست یورو که به عبارتی ۱۶۰ یورو در مقابل ۱۱ یورو
اینو نوشتم که نگید چرا انقدر روغن مصرف شد😂🌹
یازده یورو ما به تومان باید بگیمحدودا ۴۰۰هزار تونان😢
عالی مثل همیشه جناب صبوری 🌸 🌸
عزیزم به هر واحد پولی که حساب کنی همینه . چهارصد تومن پول یک پرس غذای خوبه🌹@@NafiseFani
@@masoumehkarimibahram644ممنونم🌹
سپاس ازشما استاد🌹🌹🌹🌹🌹❤️❤️❤️
ممنونم استاد عزیز واقعا بی نظیرید آرزوی من سلامتی وموفقیت روزافزون شما 👌👌👌👏👏👏👏❤❤❤❤
جالب بود 👌👏سپاس از شما 💖🌷💖
ممنون بابت اموزشهای فوق العادتون🌸🌸🌸🌼🌼🌼
سلام ممنون از محتوی عالی تون
سپاس 🌾🌹
خيلى عالى بود ممنون
ممنون استاد بی نظیر
ماکارونی با رسپی شما درست میکنم محشر میشه❤💚💙💛💜
دم شماگرم استاد
امیدوارم همیشه برقرار باشید.
بهترینها رو برای شما و خانواده محترمتون ارزومندم ❤
ممنون از شما
مثل همیشه عالی ،دستمریزاد❤❤❤
سلام ودرودواقعابینظیره این رسپی وچقدرزیباوچشم نوازدستتون پرانرژی❤❤❤❤
آقای صبوری سلام ،از اینکه خلاصه و مفید توضیح میدین،واقعا ممنونم،من داخل ایران هستم و بیشتر آموزش های شما رو می بینم و انجام میدم،با وجود مشکلات اینترنت داخل ایران از اینکه خلاصه گویی میکنید خیلی خیلی ممنونم
عالی بود استاد ممنون
استاد بهترین دستور بختهایی که هست رو همیشه اموزش میدید از روزی که همه ی غذاهامو با رسپی شما درست میکنم از نظر دستپخت زبون زد خاص و عامل شدم ممنونم ازتون❤❤❤❤انشالله هرچی ارزویی دارید براورده بشه و روز به روز موفق تر از دیروز باشید❤❤❤
استاد لطفا کوفته به سبک خودتون آموزش بفرمایید سپاسگزارم ❤❤❤❤❤
مثل همیشه یونیک و بی مانند
کاراتون همیشه بهترین سورپرایز🎆🎉 هستن، سپاگزارم 🌹💚
لطفا کوکو سیب زمینی آموزش بدید. بچه مدرسه ای دار یم و سر کار میریم. نیاز به تغذیه سالم و کم هزینه داریم
چقدر آدم حال میکنه با آشپزی شما. هر وقت غذا رو بخوام با عشق درست کنم میام دنبال رسپیهای شما. تکید و بی نظیر❤❤❤❤❤
درود بر شما اقای صبوری عزیز💞👑💞
فوالعاده👌👏👏👏
اگر ممکنه طرز پخت بوقلمون رو هم آموزش بدید لطفا🙏
خیلی عالی موفق باشید🎉🎉🎉
سلام
آیا این همه روغن برای سلامتی مضر نیست
سلام شف کامران آموزشهای شما فوق العاده س ممنونیم از لطف بی پایانتون 👍👍🌹🌹
تشکر
خیلی ممنونم ازشما
سپاس از شما💚
سلام بسیار ممنون اقای صبوری فرموده بودید اگه مرغ رو سرخ كنیم بوی زهم میگیره
زنده باشین❤
واااای این همه روغن😮😮😮
Excellent work 👌👌💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗👌👌👌💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗👌👍
سپاس😊
من متوجه نشدم یعنی بعداز یک ربع شعله رو کم کنیم یکساعت پخته بشه با درب بسته؟؟؟؟؟
سلام.درسته مطالعه واقعا خوبه.مرسی از آموزشهای خوبتون.موفق باشید.
فوق العاده بود استاد صبوری ساده وروان حس خوبی از آشپزی شما میگرم مثل یک اثر هنری هستن غذاهای شما 🎉
وای ان خنده آخر هاهاها عالی بود🤣🤣
🌹🌹🌹
Good 👍
ممنون مثل همیشه عالی
استاد سپاس بی شک عالیه چون دستورات قبلی رو مو به مو انجام دادم و فوق العاده شدن
عالی بود ،استاد صبوری🌹
عالی بود استاد❤
داداش کامران
من اگه با این غذاهای لذیذ چاق بشم و سکته کنم گناهش به گردنته😂😂😂😂😂❤❤❤❤
بابا دم گرمممممم
عجب مرغیییییی!!!!!
❤Dorod❤
ممنونم🎉🎉🎉
استاددرودبر شما وخانواده گلتون
خدایی بی نظیری زندهباشیدو،پایدار
به خداوندی خدا ندیدم ندیدم ساده روان و اورجینال مثل شما❤❤❤❤ زیبا زیبا زیبا هر غذایی یه تصویر زیباست❤❤❤
عالى استاد
مثل همیشه عالی ❤
سلام جناب صبوری
دستتون درد نکنه
بسیار عالی 🌺 🌸
سلام خانم کریمی گرامی🌹
سپاسگزارم
Perfect
استاد حتما باید اون برش هارو انجام بدیم
استاد صبوری محترم سپاسگزارم ❤
عالی بود استاد🎉🎉🎉
درودبرشما مثل همیشه عالی وبی نظیربودمتشکرم
محشری اقای صبوری عالی عالی👏👏 من با دستور غذاهای شما اشپزی میکنم انقدر همه حال میکنن ولی بدجنسم کانال شما رو معرفی نمیکنم🙈🙈🙈 انشالله به کمال برسم معرفیت کنم به خانواده😂
استاد به خدا تکی زنده باشید در کنار عزیزانتان
مثل همیشه عالی 🎉🎉❤❤
شف کامران خان
شما به تمام معنا عالی هستید✌🏻🩵👏🏻
سپاسگزارم🌹
دورود استاد قطعا قطعا بهترین شف در تمام دنیا هستید سپاس ❤❤❤❤❤❤
درود استاد این همون مرغیه که گفتید کره ایه و الی خانم دوسش داره؟؟
درود استاد ماشالله
عالی بود
سلام درود بر شما
مدت زمان پخت بعد از حرات زیاد چقدر است
Thank you!
عالی شد حتما درست میکنم به همین روش شما
استاد اب سیر ترشی رو همون اول بریزیم
باتشکر
عالی عالی 👌👌👌👌
عالی❤❤
❤ سپاسگزارم ❤ چرا داخل آب نمک بخوابانیم
درود بر شما چه میکنید شما با دل ما حاذق ترین شفی که قبول دارم با سپاس فراوان
میشه اکبر جوجه آموزش بدید
سلام حضور شما
استاد سپاسگزار آموزش های بینظیرتون هستم اتفاق دیروز با دستور مرغ دمی مهمونی یلدا رو برگزار کردم عالی بود چون سرخ کردن نداره اشپزخونه کثیف نمیشه و خوشمزه میشه برای تعداد بالامتشکرم
به به روغنو😍
سلام.کجا مطالعه کنیم؟
اول کامنتها
عدد یک کامنت میکنم فقط برای هنر خوبتون جناب صبوری🌺🌺
ها ها ها❤ اورجینال
❤❤❤❤❤
فقط در یک جمله دمت گرم
منتظرحضورتون تو کانالم هستم
خوشحال میشم🎉🎉🎉🎉
دستتون درد نكنه ولى اين همه روغن باقى بمونه از اين روغن دوباره ميشه براى هوراك درست كرد يا فقط براى سرخ كردن و چند دفعه از اين روغن استفاده بكنيم ❤🙏
واقعااینهمه نکته بوده وهمیمنجوری میرفتم مرغ میپختم😊ممنونم🎉
چقدر روغن هر کی که از این دستور بسیار مزخرف برای پختن مرغ استفاده کنه میتونه بعد از اینکه مرغَش پخت تو روغنش شنا کنه .بسیار بسیار چرند .
زنده باداستاد❤
ما دیگه حرفی نداریم بینظیر هستید
یااااااا خدا با اینهمه روغن اصلا غذای سالمی نخواهد بود 😮
درود شف کامران ...
عذرخواهی من رو بپذیرید ..نیم ساعت مرغ در دمای منزل ریسک تولید باکتری بالا میره
درود بر شما هیچ اتفاقی نمیفته خیالتون راحت . بیش از حد حساسیت بیشتر انسان رو بیمار میکنه . با این تفاسیر هیچکس نمیتونه جوجه کباب ببره در طبیعت کباب کنه . نیم ساعت زمان خیلی کوتاهیه🌹
@kamransabouri ممنونم شف جان🩵🩵
وای از این همه روغن و چربی خون ما و سن و سال بالای ما
اون موقع که مثل بدجنسا گفتید ها ها ها😂😂👌👌
وای جناب صبوری اینکه خیلی مضره توی اینهمه روغن وحشتناکه
روغن اخر تا خرخره چرا؟ اکبر جوجه بشه؟ ها ها ها
یه دونه ای کامران
1😂
🙏
این همه روغن؟سلامتی پس چی؟
تو خودت نمره ۲۰
دم شماگرم استاد
امیدوارم همیشه برقرار باشید.
بهترینها رو برای شما و خانواده محترمتون ارزومندم ❤
عالی مثل همیشه❤❤❤❤❤
❤❤❤❤❤❤
❤❤❤