@@dcgfe6.k خبز خفيف عربي ممتاز جدا .. بس في شغله في الاعداد اشوفها مهمه وماسواها الشيف لازم بعد فرد الخبز تخليه يرتاح شوي قبل وضعه ع النار بينتفخ بشكل افضل ..
بسم الله ما شاء الله عليك ياشاف الله ٲكبر على البساطة و الجمال و الروعة !!!! والصحة و صحي سوف ٲجربه إذا نجحت فيه سٲعتمد عليه طول حياتي ! لٲرتاح من ٲو جاع الكولون ! الفضل يرجع ليك الله يخليك لعائلتك
خبز الشوفان ما فيه فوائد كما سمعت يفضل تناوله تطبيق دون طبخ بس الحقيقة الخبز دون الجلوتان صعب وخصوصا طحين الرز جربته بكذا طريقة لم ينجح كما نراه في الڤيديو حتى بت أشك بمصداقية كل الڤيديوهات
السلام عليكم اخي العزيز ابحت فى النت عن خبز السياح العراقى من طحين الرز لا زيت ولاخمره ولا سكر مجرد ماء وملح ويخبز والطعم ولا اروع اما الشكل ما احجيلك وطريقه الخبز سهله جدا الدال على الخير كفاعله الله يوفقك
الشكر لله اخي والله ما عرف الرابط شنو لكن ابحث عن طريقه عمل السياح العراقي والبحث ما راح يقصر وهذا النوع مشهور جد ا فى العراق وايران من طحين الرز يتناوله العراقين بللفطار مع البيض المقلى وفى العشاء مع الطماطم المقلى ويعملو منه معمول وكعك لمرضى حساسيه الحنطه حاول البحث وسوف استعين بشخص يبعتلك الرابط وتدلل
بلا زحمه عليك شيف اذا نعمل هاي الطريقه بجهاز كهربائي لتحضير الخبر بس اخلي المواد كلها بالجهاز وهو يحضره وبعدها يطلع هل تخرب عندي ؟؟ اذا عملتها بالجهاز مو بيدي
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته أنا أعمل بطاطس مسلوقة اطحنها في البلاندر مع الماء واضيف عليها دقيق الدرة والملح والخميرة واعملهم قرص صغيرة مثل الحرشة واطبخهم في الصاج ماشاءالله تبارك الرحمن ماتشبعي منهم بدون زيوت مهدرجة وبدون سكريات
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين أشرف المرسلين تبارك الرحمن جزاك الله خيرا احسنت نشر الفيديو شكرا لك 🎉🎉🎉🎉روووووعه تسلم دياتك انا معاي تحسس قمح وسو؛ امتصاص كثير عملت خبز ومايزبط معاي ارجو الرد ظروري وشكرا لك 🎉
يا اخي إنت فين من زمان كل ما اجيب فيديو الاقي وحده مغربيه و مش فاهم منهم حاجه انت كمان طريقة شرحك و توضيحك ممتازه جدا جدا و مبتسيبش تفصيله إلا و توضحها جزاك الله خير الجزاء
@@manalsalous3897اليوتيوب مليان ليش تعاني حبيبتي انتى لا تفهمي غيرك يفهم وفهمنا للهجتكم ليس لانها اوضح منتا وعربية فصحة بل لانها منتشرة اكثر مننا يعني لانك لا تفهمي انجليزي او فرنساوي او تركي مثلا تيجي تقولي افضل من هؤلاء الذين يتكلموا بلغة لا نعرفها هذا الكلام يعبر عن جهل فيك لان من غير المنطق من لاتفهميه انتي حضرة جنابك يجب عليه ترك اليوتيوب
اليوتيوب مليان روح وابحث مش مضطر تشوف المغربيات وعندي استفسار ممكن توضح لي معنى كلمة الاقي وكلمة فين وكلمة ماتسيبش بحثت عنها في اللغة العربية لم اجدها ممكن تفهمني ماذا تعني .
احلى وصفة خبز عربي جربتها الله يكتب اجرك ع هذا العمل الصالح ..
كيف طعمه لو سمحت
@@dcgfe6.k خبز خفيف عربي ممتاز جدا .. بس في شغله في الاعداد اشوفها مهمه وماسواها الشيف لازم بعد فرد الخبز تخليه يرتاح شوي قبل وضعه ع النار بينتفخ بشكل افضل ..
@@dcgfe6.k يعني مافي طعم غريب بالعكس احلى من القمح واخف
@@Ferdous_tr
شكرا اخي
سنة كاملة ما اكلت خبز القمح ولا غيرو لأن عندي تحسس من الغلوتين
@@Ferdous_tr
راح اجرب ان شاء الله لان معظم اكلي صار رز ومليت منو
شكرأ اخي على الوصفة جرّبتها ونجحت معي نصيحة لإخوتي الكرام الخبز في البداية يكون على نار عاليه وبعد الخبز مايرتفعزنخفظ الحرارة
شنو نوع الطحين لاستخدمتي بلا زحمه
@@SagadSagad-ps3ur اي توع المهم يكون مكتوب عليه خال من الكلوتين
صراحة لزق معي ما ربط رغم انه نوع الطحين خالي من الجلوتين و نوعية ممتازة ما بعرف شو الغلط اللي عملته
جزاك الله خير
@@sanaaabuaita3401 مستقبلا اغمر ايدك بالزيت لحظة العجن اليدوي
عاشت ايدك
ما مقدار الماء الي ضفتو للخميره
وماضفت بعد مي بس هذا الي ويا الخميره ارجوا الاجابه
ما شاء الله تبارك الله
الله يعطيك العافية طريقتك ممتازة وشرحك واضح وإحترافي
الله يوفقك وبإذن الله إلى الأمام
عفيه مقادير الطحين الارز ولنشا اريدهن بلمضبوط سويته وماصار خرب وماانخبز مثلك ارجو الرد
بسم الله ما شاء الله عليك ياشاف الله ٲكبر على البساطة و الجمال و الروعة !!!! والصحة و صحي سوف ٲجربه
إذا نجحت فيه سٲعتمد عليه طول حياتي ! لٲرتاح من ٲو جاع الكولون ! الفضل يرجع ليك الله يخليك لعائلتك
ملعقة سكر و ظرف خميرة وماء دافي
٦ اكواب طحين ولكل كوب طحين ملعقة زيت يعني ٦ ملاعق زيت
ملعقتين زبادي و مقدار ملعقة صغيرة ملح
ظرف الخميرة كم قرام ؟ لان عندي الدقيق بس مافي اظرف الخميرة؟
@@noorahaldossari2544
10 جرام
تسلم ألأيادي هل ممكن الاستغناء عن الزبادي
شكرا على الطريقة .. كم يوم ممكن يضل بدون ما ينشف ؟
وهل لازم نحطوا في التلاجة ولا الفريزر ؟
يسلم ايدكم عفوا دقيق الارز الي ستعملته او دقيق الذرى
راااااااااائع ❤
أنا هلكت من دقيق الترمس والشوفان.
هجرب الأرز _واضح إنه ناجح❤
الشوقان فيه جلوتين غير صحي اقصد الشوفان الذي في اغلب السوبرماركت الذي على هيئة شرائح مضغوطة انما الخالي من الجلوتين الشوفان الذي شكله مثل حبة الارز
يعطيك العافية شيف يعني كم مي بالضبط للخميرة وللطحين الرجاء الرد لو تكرمت
الله يسعدك سعادة الدارين قد مالفيديو روووعة بجنن .. اكتر فيديو استفدت منه لخبز شار .. جربتو ومازبط معي قبل ...بجرب طريقتك ..بس كان نوع تاني من شار
كيف طحنت الارز صار ناعم انا مابينطحن عندى حتى ايصير مثل ناعم مثل النشاء .
واذا كان طحين دخن لخاله ا واخلطه مع طحين ذرة وشار اتبع نفس التعليمات
السلام عليكم ممكن تفيدونا احنا حاولنا نطبق نفس الفديو ما زبط معانا عندي ابني عمره ٤ سنوات ونعاني من الخبز والله انها مشكله 😢😢
طريقه ممتازه شيف بس ماهو بديل الملعقتين زبادي لان انا عندي مشكله مع اللاكتوز
عشان يضل الخبز طري
يوجد لبن خالي من اللاكتوز
الله يعطيك العافيه ويخليلك مرتك واولادك شكرا للوصفه❤
مشكلة الخبز الخالي من الجلوتين خصوصاً للمرضى أنهم يحتاجونه بشكل ضروري ويومياً لذلك لا زلت أبحث عن طريقة أسهل وتكون لاتحتوي على زيت وسكر
وأنا أيضا
ممكن تستعملي زيت الزيتون رائع
و أنا أيضا
بشكل يومي جربي الخبز السائل اللي مايحتاج عجن. انا جربت لولدي خبز الشوفان مايحتاج عجن ولا سكر بس احط زيت زيتون واخبزه على الصاج وأضيف له مطيبات حسب المزاج. انا حبيت الطعم. واذا لقيت شي مفيد دلنا
خبز الشوفان ما فيه فوائد كما سمعت يفضل تناوله تطبيق دون طبخ
بس الحقيقة الخبز دون الجلوتان صعب وخصوصا طحين الرز جربته بكذا طريقة لم ينجح كما نراه في الڤيديو حتى بت أشك بمصداقية كل الڤيديوهات
شكرا جزيلا ورحم الله والديك وجزاكم الله خيرا وأحسن عاقبتكم
السلام عليكم اخي العزيز ابحت فى النت عن خبز السياح العراقى من طحين الرز لا زيت ولاخمره ولا سكر مجرد ماء وملح ويخبز والطعم ولا اروع اما الشكل ما احجيلك وطريقه الخبز سهله جدا الدال على الخير كفاعله الله يوفقك
ممكن تعطينا الرابط لوسمحت
هناك مرضى حساسية الغلوتين يعانون من حساسية البيض والذرة
اكون لك من الشاكرين🙏🙏🙏
الشكر لله اخي والله ما عرف الرابط شنو لكن ابحث عن طريقه عمل السياح العراقي والبحث ما راح يقصر وهذا النوع مشهور جد ا فى العراق وايران من طحين الرز يتناوله العراقين بللفطار مع البيض المقلى وفى العشاء مع الطماطم المقلى ويعملو منه معمول وكعك لمرضى حساسيه الحنطه حاول البحث وسوف استعين بشخص يبعتلك الرابط وتدلل
اي والله السياح وي البيض والشاي يجنن😊❤
اي والله وكلت يخبل عالريوك الي عدكم سمونه فطور
نوع الدقيق ايه حضرتك ؟!!!!!
مش موجود في مصر
عفيه اريد نوعيه الطحين وشنو الاضافات ارجو الرد اريد اسوي بس اريد اعرف الطحين شنو
انا ايضا اريد اعرف مانوع الطحين وهل هو خالطي شي ولا بوحده ياريت جواب
بلا زحمه عليك شيف اذا نعمل هاي الطريقه بجهاز كهربائي لتحضير الخبر بس اخلي المواد كلها بالجهاز وهو يحضره وبعدها يطلع هل تخرب عندي ؟؟ اذا عملتها بالجهاز مو بيدي
دقيق الرز لكل كوب كم ملعقة نشا وكم الماء الي حطيته للخميرة
اناجبت نفس العجينة وراح اطبق نفس الطريقه اليوم
طمنينا اختي هل نجحت تنصحينا نجربها وكيف الطعم
فيه فول الصويا؟
كم وقت لبستها طربوش
من وين نحصل هذه الطحين دورنا عليه ما حصلناه
الخميرة العادية تنفع او لا لان اشترين دقيق خالي الكلوتين بس بدون خميرة
الخميرة العادية تحتوي على الغلوتين 😊 كأنك ماسويت شي لو ضفت غلوتين لدقيق خالي منه يصير كله غلوتين
الله يجزيك الخير وصفه رائعه ولكن لم اعرف اسم النشاء المضاف لطحين الارز وكم ملعقه يجب ان نضع نشاء في طحين الرز ليكوم بشكل الجميله اللذي صنعته… .
ربنا ايبارك فيك
النشا الي معا طحين الارز هل تقصد فيها نشا الذره؟
شيف أنة من. ألعرأق اريد خبز بدون خميرة أللة. الخلك
كم سعر حراري للحبه الواحده
لازم بس شلت رغيف من قلايه تبخها مي تواني بعدها ع كيس
يعطيك العافية
الخميرة ممكن اي خميرة جافة لو خميره خاصة
لازم تكون خميرة خاليه جلوتين
واذا ماكو خميرة ،ممكن بدون خميرة واكتفي باللبن ؟
لو سمحت بتنعمل بالفرن بما انه العجين عادي مش كرب يعني عشان اسرع ولا ما بزبط فيدنا وشكرا على الطريقه
سواءل بقدر اعمل نفس الشي بالذرة غلوتان فري بليز
انا جربت بطحين الذرة بدون غلوتين وضبط
هذا طحين الرز بوحدو ما مخلوط شي،،، ولا طحين شو ياريت تجاوبوني الله يرضى عليكم ابني مريض 😢
هذا طحين النشاء ؟
هل يصلح المرضى تصلب الويحي 😢
تسلم ايديك يا غالي .. بس لو سمحت هل الطريقة تنفع مع ماكينة العجن والخبز؟
ربي يبارك بعمرك وصحتك ويشفيك يارب على هيك خبز بشهي . عملتو مبارح شي بشششهي . الف شكر الك 😊😊
عفيه شنو مقادير الطحين بلمضبوط اني اعملتو ولاصار خرب
ماشاء الله الخبز بشهي جزاك الله خيراً على هذا الفيديو
كيف انفردت معك بدون جيلاتين ولا أضفت اي شي مساعد
هل مفيد لمرضى السكري و الضغط
كل شخص مريض سكري وضغط بسبب القمح ( اتركه )
السلام عليكم الطحين خالي الكلوتين اين يتوفر
في السوبر ماركت
جزاك الله كل خير وعافيه ❤
جميل جدا ، متعك الله بالصحه والعافيه 🌿، فعلا شكل الخبزات لذيذ ويشهي خصوصا مع البرد 🥰💚😋😋
شكلها طيبة وشهية ومضبوطة
راح نجربها
الله يعطيكن العافيه جميعا انا عندي حساسية من القمح ومشتقاته لما باكل خبز الذرة تقيل على المعده وبوجعا للمعده وبكتئب منو ليه ما بعرف الحمد لله
هل اضافة السكرضروري
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته أنا أعمل بطاطس مسلوقة اطحنها في البلاندر مع الماء واضيف عليها دقيق الدرة والملح والخميرة واعملهم قرص صغيرة مثل الحرشة واطبخهم في الصاج ماشاءالله تبارك الرحمن ماتشبعي منهم بدون زيوت مهدرجة وبدون سكريات
بس دقيق الذرة قيه جلوتين غير صحي لمرضى حساسية الجلوتين والسيلياك
@@أميرةالورد-ص1غدقيق الذره لا يحتوي على الغلوتين نهائيا
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين أشرف المرسلين تبارك الرحمن جزاك الله خيرا احسنت نشر الفيديو شكرا لك 🎉🎉🎉🎉روووووعه تسلم دياتك انا معاي تحسس قمح وسو؛ امتصاص كثير عملت خبز ومايزبط معاي ارجو الرد ظروري وشكرا لك 🎉
من اين نشتري طحين الارز؟؟؟
@@r-ra3
السوبرماركت
روعة تسلم ايديك ادي العيش لخبازه ولو اكل ثلاث اربع
اقدر احفظه بالفريزر ؟
هذا استحاله يكون دقيق رز فقط
ممكن نخبزه بالفرن بدل المقلاة ؟
نعم ممكن
ماشاء الله تبارك الله شكله حلو اوي هجربه
عملته وكتيييييير بدبق شو السبب!!
يا اخي إنت فين من زمان
كل ما اجيب فيديو الاقي وحده مغربيه و مش فاهم منهم حاجه
انت كمان طريقة شرحك و توضيحك ممتازه جدا جدا
و مبتسيبش تفصيله إلا و توضحها
جزاك الله خير الجزاء
علاش حنا كنفهموكم😊
@@samirafares418يسعد صباحك نحن بالنسبة لنا عن جد بعاني اذا بسمع لمغاربة. لهجتكم مختلفة الله يسعدهم اهلنا بالمغرب تحية حب من فلسطين
@@manalsalous3897اليوتيوب مليان ليش تعاني حبيبتي انتى لا تفهمي غيرك يفهم وفهمنا للهجتكم ليس لانها اوضح منتا وعربية فصحة بل لانها منتشرة اكثر مننا يعني لانك لا تفهمي انجليزي او فرنساوي او تركي مثلا تيجي تقولي افضل من هؤلاء الذين يتكلموا بلغة لا نعرفها هذا الكلام يعبر عن جهل فيك لان من غير المنطق من لاتفهميه انتي حضرة جنابك يجب عليه ترك اليوتيوب
اليوتيوب مليان روح وابحث مش مضطر تشوف المغربيات وعندي استفسار ممكن توضح لي معنى كلمة الاقي وكلمة فين وكلمة ماتسيبش بحثت عنها في اللغة العربية لم اجدها ممكن تفهمني ماذا تعني .
شكرا يا شيف على الفكرة الجميلة
في دقيق بالاردن اسمه بارمونيت الاردن ارجو عمل فيديو بطريقه الخبز العربي و البرجر منه بالاخص الدقيق اللي بالارز لانه اللي بالذره مو موجود و شكرا شيف
نصيحه استخدمي طحين أبو حسام افضل بكتير من بارمونت لانه كلو مواد حافظه فيه
اني عملت نفس شي بس منتفخت كيف الحل
ما بصير لحمية تخفيف الوزن اظن لانه من النشويات
بالله سوي شرح عن دقيق bezgluten
ماشاء الله يعطيك الف عافية
ممكن تعمل معروك في وتنزل الطريقه
متعك الله بالصحة والعافية
ممكن المقادير
فينا نستغنا عن السكر
شكرا لك
جربته وطلع ممتاز
صحة وعافيه
كيف زبط معاك حاولنا معانا نفس الدقيق اللي بالفديو
شو نوع الاسم الرز
ماشاء الله عليك وتبارك الله عليك طوووووب 👌👌👌👌👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
الخميرة ضروري تكون خاصه بي الجلوتين او عادي خميرة من البيت
انا أبني معو حساسيه الجلوتين وبدي اعلو خبز 😢
@@Mymy-zs4xu
الخميرة محايدة للي معه مشكل مع الغلوتين او لا واي خميرة تنفع
شكراً على الشرح الوافي
هذا الطحين يوجد به صويا أليس كذلك
الله يعطيك الصحة والعافية .. مبدع
ان شاء الله بدي اجربها
بس شكد نسبة النشا ياريت تكول
ماشاء الله تبارك الرحمان يارب يضبط معي
بجننن عاشت ايدك الطريقة تجنن وناجحة
أريد خبز خالي من الكلوتين بدون خميرة
تسلم ايديك يا شيف🎉
ليش زيت القلي حط زيت زيتون صحي ومفيد بيعطي طراوة اكتر للخبز
😮
يعطيك الصحة والعافية
مبدع ما شاء الله عليك 👏👏👏
انا أيضآ منذو أن تركت الخبز العربية أو البلدي شفيت منا الصداع النصفي أو كامل
تسلم ايدك سوف اجربه
الله يعطيك الصحة
الشرح غير واضح!! انت استخدمت طحين خالي من الغلوتين؟ ولا طحين الرز مع نشأ؟؟
طحين رز
ايضا الارز فيه غلوتين لو مافيه غلوتين ما كان نفخ
دورت على هذه الطحين مشان الخميرة ما لقيت منو
جميله ماشاءالله شكرااا ❤️❤️
شكرا يارب يفرجها عليك
تسلم ايدك ❤
عادي نستغنى عن الحليب ؟
لبن
@@MOUTASEMACADEMY ايوه قصدي نستغنى عن منتجات الالبان
جزاك الله خيرا
يسلمو