Fourchette d'or Le Kashmir Villeurbanne

RESTAURANT KASHMIR
150 rue du 4 Aout 1789 Villeurbanne 69100
Tél. [phone]
La gastronomie Indienne et Pakistanaise propose l'ensemble de la cuisine des divers états qui composent le sous-continent indien et pakistanais, mais aussi les nombreuses communautés. Dans la cuisine indienne et pakistanaise on a recours à des épices moulues, soit brut ou en mélange appelé "curry" ou "masala".
Les sauces sont toujours parfumées et délicieuses…
Le restaurant Kashmir de Villeurbanne est devenue en peu de temps un « incontournable » des établissements Indiens- Pakistanais de Lyon et sa périphérie qui perpétue depuis plusieurs décennies une tradition familiale de l’accueil par la gastronomie.
Depuis 1 an c’est se sont les fils de la famille Cheema qui ont repris la direction de cet établissement nous proposant avec leur équipe une cuisine authentique et traditionnelle mais revisitée pour le plus grand plaisir de nos papilles.
Cheema ! ce nom de famille n’est pas inconnu aux gastronomes Lyonnais car oui ce sont bien les héritiers des fondateurs du célèbre restaurant Shalimar dans le 2eme arrondissement de Lyon qui régalent les amateurs depuis 45 ans.
C’est pour l’ensemble de ces raisons que le Comité International d’Action Gastronomique et Touristique à remis le 20 septembre sous l’égide la Fédération Internationale du Tourisme la Fourchette d’or 2023 de la gastronomie traditionnelle Indienne et Pakistanaise.
La fourchette d’or est attribuée après décision d’une commission d’admission décernée à des professionnels émérites ….
Aussi pour célébrer la « Fourchette d’or » un bon nombre de célébrités et élus étaient présents pour fêter comme il se doit l’évènement.
L’authenticité, la qualité des produits, et le talent d’une équipe de professionnels vous fera passer dans ce restaurant un grand moment gustatif en famille ou entre amis.