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jibo que buenos!!! a mi me gusta reducir el caldo un poco para que quede más tipo salsa y regar el chorizo después, eso si, una vez al mes como mucho jeje Saludos!!!
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Muy sencilla y sabrosa. Por favor, que tipo de chorizo utilizas ? Se puede hacer con alguno de la región donde se vive? Muchas gracias Javier por todo saludos
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Muchas gracias ruben delizia por tus amables comentarios. Me encantará verlos cada día y saludarte. Puedes ver todas las recetas escritas en mi web: www.cocina-familiar.com/
Bufff, eso de "la sidriña", sangra los oídos de un asturiano. La sidra no es un producto gallego y se dice "sidrina", si prefieres usar el diminutivo asturiano, pero nunca, nunca se debe decir "sidriña". Buen vídeo, de todas formas, Javier.
Muchas gracias Luis Redi por tus amables comentarios. Me encantará verlos cada día y saludarte. Lo que cuenta es la intención y solo es un fallo por desconocimiento... De lunes a viernes a las 20,00 horas de España puedes verme en directo y preguntarme lo que quieras, te espero. Si quieres recibir todas las recetas escritas de Cocina familiar en tu correo solo tienes que suscribirte con este enlace: feedburner.google.com/fb/a/mailverify?uri=cocina-familiar/jHeD Si quieres puedes seguirme en tuiter con este enlace: twitter.com/cfamiliarjr Sígueme en Instagram con este enlace: instagram.com/cocinafamiliarjr/ Para recibir las notificaciones debes suscribirte al canal y marcar la opción de recibir todas las notificaciones del canal.
Los Gallegos, como todo el mundo, hacen sidra. La manzana esta por todos lados, y los que la quieren beber, tambien. El origen aunque obscuro se remonta probablemente a los griegos, egipcios ... Que no hay mucha uva en asturias y vosotros historicamente haceis mas? mucha mas? pues fantastico. Y...?
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Saludos Astaroth Dev. Es que no lo es... No creo haberlo dicho en ningun momento.... Suscríbete al canal y podrás ver nuevas recetas cada día Puedes ver todas las recetas escritas en mi web: www.cocina-familiar.com/ Sígueme en Instagram con este enlace: instagram.com/cocinafamiliarjr/ Cada día a eso de las 17 horas en España, te espera un vídeo nuevo con receta... No te lo pierdas, solo te pido un favor, di te gusta dame tu Like y deja algún comentario.
Discrepo sobre la legitimidad de tu receta. La salsa no está ligada, carece de la hoja de laurel característica de la receta asturiana. No has estado nunca en contacto con asturianos, ni te has comido unos buenos chorizus a la sidra, como para intentar hacerlos. La verdad que no sirve ni como consulta. Gañanazo de llibru. Foriatu!
Como ves hay opiniones para todos los gustos, ahora bien, para saber que tu opinión tiene la autoridad suficiente para hablar de mi receta, creo que deberías publicar la tuya y así el resto del mundo podría comparar... Hablar es gratis y lo cierto es que al no ver lo que dices, no se de lo que estás hablando. Por otro lado, esta es mi receta, no creo haber dicho que he tomado como ejemplo una receta asturiana... Te puede gustar o no, pero es mmi versión y. la ofrezco de forma gratuita...
Voy a preparar tu receta Javi y te comento que tal, se ven exquisitos!!!
Que ricos cocinados con sidra. Pues como dices tu los probaremos sin mojar pan que nos vendra mejor. Un saludo y a cuidarse.
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jibo que buenos!!! a mi me gusta reducir el caldo un poco para que quede más tipo salsa y regar el chorizo después, eso si, una vez al mes como mucho jeje Saludos!!!
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Muy sencilla y sabrosa. Por favor, que tipo de chorizo utilizas ? Se puede hacer con alguno de la región donde se vive? Muchas gracias Javier por todo saludos
El que tengas a mano y acostumbres a comer...
también con txacolí esta muy bueno.Un saludo Javier, me encantan tús recetas.
España pura y dura
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Sidrina! brutal!
Saludos gigoyiyoyigo.
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Para morir por dios. Gracias Javi
Las mejores sidra para mi gusto Trabanco o Menéndez.
Gracias, saludos
Que fácil!
Gracias por participar en el canal 🥰
Quiero desearte unas felices fiestas... 🎅
Y con vino tinto, es una locura.
Muchas gracias por hacer comentarios. 😀 👋
que es el chorizo oreado
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Orear el chorizo es tenerlo colgado al aire para que se seque.
Bufff, eso de "la sidriña", sangra los oídos de un asturiano. La sidra no es un producto gallego y se dice "sidrina", si prefieres usar el diminutivo asturiano, pero nunca, nunca se debe decir "sidriña". Buen vídeo, de todas formas, Javier.
Muchas gracias Luis Redi por tus amables comentarios. Me encantará verlos cada día y saludarte.
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Por supuesto Javier, solo es una observación, siempre desde el más absoluto respeto.
Los Gallegos, como todo el mundo, hacen sidra. La manzana esta por todos lados, y los que la quieren beber, tambien. El origen aunque obscuro se remonta probablemente a los griegos, egipcios ... Que no hay mucha uva en asturias y vosotros historicamente haceis mas? mucha mas? pues fantastico. Y...?
Vale que la tradición sidrera está allá muy arraigada en Asturias pero no es la única ni la mejor, ni tampoco tiene su origen allí.
@@angel64035 la sidra no se hace de uva sino de manzanas no entiendo tu comentario...
Yo la mejoraría con chorizos y SIDRINA (no sidriña) asturianos....
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Cómo el salame?
Muchas gracias Ruben Delizia por tus amables comentarios. Me encantará verlos cada día y saludarte.
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adolfina
Esa sidra tiene pinta de todo menos asturiana.
Saludos Astaroth Dev. Es que no lo es... No creo haberlo dicho en ningun momento....
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Hacer una receta asturiana con sidra vasca...como que no.
@@asturgeek4 Yo en Gipuzkoa he comido chorizo a la sidra toda mi vida.
@@asturgeek4 Como que a veces ni hay remedio,no hay dinero o no ea conveniente.
QUE SIDRA ESTAS USANDO COMPAÑERO LOS CHORIZOS YA NI SE SABE
Discrepo sobre la legitimidad de tu receta. La salsa no está ligada, carece de la hoja de laurel característica de la receta asturiana. No has estado nunca en contacto con asturianos, ni te has comido unos buenos chorizus a la sidra, como para intentar hacerlos. La verdad que no sirve ni como consulta. Gañanazo de llibru. Foriatu!
Como ves hay opiniones para todos los gustos, ahora bien, para saber que tu opinión tiene la autoridad suficiente para hablar de mi receta, creo que deberías publicar la tuya y así el resto del mundo podría comparar... Hablar es gratis y lo cierto es que al no ver lo que dices, no se de lo que estás hablando. Por otro lado, esta es mi receta, no creo haber dicho que he tomado como ejemplo una receta asturiana... Te puede gustar o no, pero es mmi versión y. la ofrezco de forma gratuita...
¿sidriña? no me jodas....
Es mucho más correcto la primera parte que la segunda...
Copias más que el Doctor Pikolin
Sidriña????? Adios!!!
Desde luego, que intolerancia hay por el mundo, así nos va...