Zigaretten Börek mit Hackfüllung / Kiymali Sigara Böregi
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- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.พ. 2025
- Das Rezept zum nachlesen und ausdrucken, findet ihr hier:
goo.gl/G95yGV
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Zutaten für die Zigaretten Böreks (26 Stück):
360 g Yufka in Dreiecke geschnitten
Zutaten für die Hackfüllung:
500 g Hackfleisch
2 mittelgroße Zwiebeln
1 EL Tomatenmark
1 EL Olivenöl
Salz
½ TL Pfeffer
½ TL edelsüßes Paprikapulver
1 Messerspitze gemahlener Kreuzkümmel
Zutaten für die Panade:
3 Eier
1 Tasse Milch
1 Tasse Öl
1 Pck. Backpulver
Paniermehl
Mein Equipment:
Kamera 1*:
amzn.to/1KJELrw
Kamera 2*:
amzn.to/216ciW8
Mein Schnitt- und Bearbeitungsprogramm*:
amzn.to/1KmZdDT
Mikrofon*:
amzn.to/1KmY7b9
Belichtung*:
amzn.to/216bP6l
Stativ Nr. 1*:
amzn.to/216c3KQ
Stativ Nr. 2*:
amzn.to/216bXTk
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Du hast das soo lieb erzählt, dass ich gleich los bin und yufka Teigblätter geholt habe. Nachgemacht und genossen habe. War wirklich sehr lecker.
Danke für das tolle Rezept.
Habe dein Rezept ausprobiert und ich muss sagen, alle waren begeistert :-) Super lecker und knusprig. Aber die letzten habe ich nicht mehr paniert, um mal den Unterschied zu sehen/schmecken. Meine ganze Familie hat sich für die panierten entschieden - volle Punktzahl für dich. Vielen Dank für das tolle Rezept :-)
Andrea Pilkahn das freut mich aber sehr :) danke dir :)
Ich kann es nur immer wieder sagen, du machst das so toll! Liebe Liebe LIEBEEEEE deine Rezepte.
Ich werd noch ganz rot hihi. Danke dir süße das freut mich total :) LG. Duygu
Die böreks sehen echt super aus , vor allem mit hackfüllung ein Traum 👍👍👍
Sabber! Mir ist schon beim Zugucken das Wasser im Mund zusammen gelaufen. Die werde ich ganz bestimmt mal ausprobieren. Danke für das Rezept!
Ich mache öfters sigara böreg mit Schafskäse und habe auch mal mit Hackfleisch welche zubereitet ich finde dein Rezept auch sehr gut probiere ich auf jeden Fall mal aus
habe Dein Rezept ausprobiert, jedoch ohne letzte Panade in Sauce und Brösel - und im Airfryer gebraten - schmeckt auch super. Man muß die Rollen nur einpinseln mit Öl..!!
habe die Sigara Börek heute gemacht nur nicht paniert aber die Füllung ist ein Traum 😊
Ich habe deinen Kanal gestern entdeckt hatte bis dahin überhaupt keine Ahnung von türkischem Essen und finde deine Videos total interessant - vor allem, weil alles unglaublich lecker aussieht!
Ich schauen außerdem normalerweise keine deutschsprachigen Videos, sondern nur englische, obwohl ich Österreicherin bin. Irgendwie finde ich die oft anstrengender anzuschauen (liegt wahrscheinlich an den Leuten 😂). Deine schaue ich aber echt gern! Ich muss dir wirklich ein Kompliment machen, sie sind super gemacht, alles schaut so schön und lecker aus und ich kann gar nicht drauf warten zum ersten Mal was Türkisches zu kochen! :)
Das sieht richtig lecker aus. Danke für das tolle Video
Danke für das unglaublich leckere Rezept, habe es heute ausprobiert, mein Mann und ich waren begeistert! :-) Habe in die Füllung noch Paprikamark und Petersilie dazu gegeben. Bis jetzt habe ich sie immer im Ofen mit Spinat+Feta oder einfach Wurst mit Käse gemacht. Deine Version ist eindeutig die bessere, aber auch die fettigere! :-) LG
Ich probiere ja für mein Leben gern mal neue Rezepte und deines steht auf jeden Fall auf meiner Liste.... :) sehr schön.... Ganz liebe Grüße Annett
Vielen Dank liebe Annett :) freu mich sehr darüber. Ich probiere auch sooo gern Neues aus. Und da steht so viel in meiner Liste. Ich wünschte ich hätte mehr Zeit und Platz im Magen hihihi :D
CookBakery
Das kenn ich gut.... :)
Deine böreck sehen so gut aus und lecker morgen werde ich Besuch beckommen werde ich diese böreck machen
Habe. Heute diesen Börek gemacht. Sehr sehr lecker. 😋😋 😋 LG
nachgemacht ist super lecker danke für das rezept..lg
Hab se nachgebaut!! Allerdings schärfer gewürzt!! Sauleckere Scheißerchen 😅 Backpulver macht viel... Herzlichen Dank für dieses wunderbare Rezept 🙏
Hmmm yummy😋 das sieht wirklich toll auch und schmeckt auch bestimmt so😄 Muss ich unbedingt ausprobieren 💕
Deine Videos.sind wirkloch toll mach weiter so es macht richtig viel Spaß dir zuzusehen😁
sehr geil!! jetz hab ich hunger!!
ich habe sie nachgemacht
sie sehen nicht so schön aus wie deine aber sind mega lecker 😉😉😉
ich habe meine abkühlen lassen und dann in eine dose gelegt jetzt sind sie nicht mehr so knusprig 😟 bekomme ich die wieder knusprig????
aber super super lecker
Diese werde ich morgen auch wieder machen, aber ich mach noch ziegenkäse rein und Kräuter.Sie schmecken wirklich unglaublich mach die immer frisch und die werden auch am gleichen Tag aufgegessen, weil am nächsten schmecken sie lang nicht mehr so gut..
freut mich, dass sie dir schmecken :D
mhhh!Sehn so lecker aus ich werd sie sicher mal nachbacken(ich bin ein Kind).☺
liebe grüsse aus def Schweiz
Ein tolles Video 😍werde ich auf jeden Fall ausprobieren.😉LG Siham freue mich tagtäglich auf neue Videos von dir 😍
Wie süß von dir :) Danke dir liebes :) LG, duygu
sieht echt lecker aus
Börecs sind das geilste was es gibt und vorallem so einfach zu machen 🥰🥰🥰🥰🥰👍👍👍👍👍👍
ich habe es heute gemacht und es war wirklich super. 😊❤
Wieder ein sehr leckeres Rezept. Dankeschön für die Idee. Lg Rob
Vielen lieben Dank dir :) LG, duygu
Sieht sehr lecker aus, aber ich glaube, ich warte noch auf die "schlankere" Version, aus dem Backofen. ;) Herzlichen Dank für das Rezept! :)
Hehe danke dir liebes :) LG, duygu
Mashallah wie hübsch du bist 😍 und deine Anleitung ist perfekt
+Adriana F wie süß von dir. dankeschön :D
Ich finde deine Pfanne toll
Oh ich liebe ja Zigaretten Börek
Vielen lieben Dank süße :) Wenn die nicht so fettig wären würde ich sie glaub ich jeden Tag essen hehe :)
CookBakery in Backofen weniger fettig
CookBakery :) und super knusprig und lecker
Hast du alternativ eine Käse-Füllung oder eine andere vegetarische Füllung?
Ansonsten sehen sie sehr lecker aus, ich Esse halt nur kein Fleisch
Kannst du uns mal zeigen wie du den yufkateig selbst herstellst , dankee ☺️☺️
Das würde mich auch sehr interessieren!
super lecker sehen die aus👍
Wird auf jeden Fall ausprobiert 😊!
(Wo bekommt man denn die schöne Schürze?)
Jaa die ist mega schön 💖
Hallo ich würde mich sehr freuen wenn du mir sagst wie man selber yufka Teig machen kannLiebe grüße :)
Kann man die auch frieren
Danke schön sehr schön
Kann man die ein Tag vorher vorbereiten um die nächsten Tag anzubraten? Bitte um schnelle Antwort
eher nicht bei der soße :)
schick mir ich habe Hunger
lecker
Kann man die Börek Zigaretten mit Schafskäse Füllung vorbereiten und einfrieren
Ja kannst du,mach ich auch immer so
Statt Paniermehl empfehle ich dir Panko, damit wird Paniertes noch knuspriger.
Super. Danke dir für den Tipp :) muss ich unbedingt mal ausprobieren. Lg, duygu
Könnte ich sie auch ohne panade machen?
Ja :)
+CookBakery ok danke werde ich morgen mal ausprobieren
Hallo....wo ist die Info Box? Zwecks den Zutaten ,bzw .der Menge...... irgendwie finde ich sie nicht :(
VIDEO GEHT BEI 1:28 LOS
sieht super lecker aus .
kann man die auch in ofen tun ???
Ayten Zan klar
deine Füllung ist 2 mal abgekühlt im Video :)
Schnitt fehler habe mich auch gewundert ist aber nur 1 mal denke ich 🤔
😋👏
✌👏🌹👍
Ohhhhhh ein großer Topf wurde gespült fürs frittieren....sag ich doch geht schnell....
Heute wieder Zigaretten börek
Echt leicht zu machen😂😂😂😂
Bei mir gehts das immer kaputt beim einrollen.😏
Bitte nicht Bertolli Öl.............einfach googeln warum nicht...........
Da steht es soll sehr gut sein
Du hast 3 Eier wo bei einem der Dotter eine andere Farbe hat....egal?????????
Die Farbe des Dotters liegt daran wie das Huhn gefüttert wurde. Es ist nicht schlecht. Sieht im Video nur doof aus.
Die sehen eher aus wie Zigarren 🤣🤣
und tomaten mark nicht vergessen
Das sind Srilankische Rolls... nicht türkische Art 😉 trotzdem sieht es lecker aus
Also das ist ein typisch türkisches Rezept :D kann sein dass es das auch in anderen Ländern gibt :)
Normale börek mit Ziegen Käse habe ich schon gesehn und ja es ist eine türkisch arabisch kürdische Küche. Aber das so anders zu machen ist inspiriert und wenn du nicht wüsste das sowas Südostasiatisch vorallem srilankische Art ist ist nicht schlimm . chinesische noodlen wenn es eine Türke Koch das heisst nicht das es aus Türkei kommt😉 heutzutage gibt es vielzuviel Rezepte die aus Asien nach Western gekommen sind.
Tja LIDL hilft der Masse..........
Licht Variante...Was ist das🤣😂🤣😂
hahahaha.........nie wiederhohlen..........
Wenn Töpfe dreckig.........spülen hilft ungemein.....dauert auch nicht lang....
🌹👍♥️👍