Até que enfim alguém explicando corretamente os tratamentos térmicos do leite sem aquela idiotice de choque térmico... apesar de alguns comentários baseados no Lair Ribeiro.
@@andreiadeassismenezes8733 São estabilizantes (conservantes). Já se perguntou por que o leite de caixinha dura meses na prateleira do mercado enquanto o da garrafa só dura uma semana? Exatamente por causa desses estabilizantes (difosfato, citrato...). Fora que esses componentes são os mesmos que tem dentro do sabão em pó.
Sim, mas nos moldes da cudade, inde bao ha fazendas ao redor, e nem vaca a disposição, o melhor sumulador do leite de verdade é só o pasteurizado.@@dyerllonbreno5753
@@jessic4_batnão. A fervura tem o mesmo objetivo da pasteurização. Se o leite já passou por esse processo na indústria não tem porque repetir, inclusive, ao ferver tu pode provocar alguma perda das propriedades do leite, como foi explicado no vídeo.
EmJULHO DE 2022 quem imaginaria leite valendo ouro. Por exemplo, aqui em BH custando 9,75 uma caixinha de 1 litro 😑🙄 TEM SUPERMERCADOS QUE NEM TA TENDO!
Que sorte vc tá tendo aí em julho de 2022, aqui em maio de 2023 o leite tá mais de R$10 o mais podre, a não ser que queira pagar no leite azedo e aguado do MST e passar mal, e vai aumentar ainda pq já tem produção de leite decretando falência
Aqui tem um saco de leite do governo alguém me deu mas eu gostaria de saber se serve para fazer geladinhos, ou não, o será que tem que ferver,? porque os leites de caixa eu apenas faço geladinhos?
Uma dúvida, mas não em relação ao leite. Em uma caixinha de suco de acerola UHT, foi detectado Coliformes Totais em uma quantidade inaceitável. O que pode ter ocorrido pra ter coliformes totais. Seria a embalagem mal higienizada, a pessoa que embalou?
O leite é retirado da vaca e passa por vários processos até chegar a sua mesa , mas com a ultra pasteurização mesmo os coliformes fecais são mortos durante o processo !
O melhor leite é o da vaca na roça, sem acréscimo de produtos químicos que podem fazer mal. É só ferver e já era, nunca vi ninguém da roça morrendo por causa do leite da vaca fervido
Q sofrimento? Kkkkk mais uma que não sabe o que diz kkkkkk , vai lá toma café pra vc ver se não desenvolve uma úlcera brava aí pra vc ver não , quando vc ordenha a vaca, eh um estímulo de produção de leite pro bezerro TB tomar e ele não toma tudo que a vaca produz, então primeiro espera o bezerro amamentar dps ordenhamos o restante, senão pode causar doenças e complicações pra vaca, e se não ordenha, ela tem dificuldade de produzir o leite, então o bezerro morre sem leite.
@@tiagor.369 me fala isso daqui uns 30 anos quando tiver uma doença fudida( vc sabe qual) de estomago ou intestino. Leite industrializado, alem de ser pasteurizado, ainda não tem nutriente nenhum, só água com gordura, e ainda pior, é cheio de formol. Beber uma vez não faz mal, mas beber TODO DIA ao longo de uma vida inteira vai literalmente te matar.
Uma observação importante. Ninguém sabe se ainda vai conter proteínas e vitaminas.porque o ovo se conzinhar por mais de minutos 10 minutos as vitaminas desaparecem
Ambos. O objetivo de cada método é a conservação. Obviamente que o primeiro método por não ter aditivos pode ser considerado "mais saudável". Mas ambos são ofertados no mercado e totalmente seguros para o consumo.
Esqueceu.. De falar na Ureia.. Soda.. Acetona postos no leite né.. Ou vc acha que isso é limpo... Limpo e puro é quando sai da teta da vaca .. Ai sim ..
Passando para agradecer este vídeo maravilhoso que me ajudou na solução de um desafio. Aluna do primeiro período de nutrição.
Até que enfim alguém explicando corretamente os tratamentos térmicos do leite sem aquela idiotice de choque térmico... apesar de alguns comentários baseados no Lair Ribeiro.
Qual o problema dos comentários baseados no Lair Ribeiro?
@@92caiochacal verdade
Só queria saber o que são esses sais de contratos e fosfatos de sódio.
O que causam no corpo.
Eu não tomo leite de caixinha nem morta.
Fale algo que o Lair Ribeiro errou
@@andreiadeassismenezes8733 São estabilizantes (conservantes). Já se perguntou por que o leite de caixinha dura meses na prateleira do mercado enquanto o da garrafa só dura uma semana? Exatamente por causa desses estabilizantes (difosfato, citrato...). Fora que esses componentes são os mesmos que tem dentro do sabão em pó.
Que vídeo bacana. Bem explicado e exemplificado !
Parabéns. Eu sou um grande consumidor de leite até os dias atuais ! 😃
Dois
Três
De soda e acetona tambem??
la ele kkkkkkkkkk
Muito boa a matéria bem explicada com varios detalhes importantes sucesso e muito obrigado
valeu pela aula meu rei
N so mt fan de leite nao mais hj alem de tomar com tody me gerou a dúvida
Bom demais. Mais o seu tody é feito de soro. Tipo depois que faz o queijo, ricota, manteiga, ai pra não jogar fora, faz o todynho.
Achei leite pasteurizado no supermercado aqui, fazia décadas que não tomava. Isso que é leite de verdade!
Leite de verdade e direito dos mamilos da vaca pro fogão
Sim, mas nos moldes da cudade, inde bao ha fazendas ao redor, e nem vaca a disposição, o melhor sumulador do leite de verdade é só o pasteurizado.@@dyerllonbreno5753
Eu tomo o leite pasteurizado de saquinho da Fiore, muito bom
Precisa ferver ele antes?
@@jessic4_batnão. A fervura tem o mesmo objetivo da pasteurização. Se o leite já passou por esse processo na indústria não tem porque repetir, inclusive, ao ferver tu pode provocar alguma perda das propriedades do leite, como foi explicado no vídeo.
Sensacional o video, amei
EmJULHO DE 2022 quem imaginaria leite valendo ouro. Por exemplo, aqui em BH custando 9,75 uma caixinha de 1 litro 😑🙄 TEM SUPERMERCADOS QUE NEM TA TENDO!
Que sorte vc tá tendo aí em julho de 2022, aqui em maio de 2023 o leite tá mais de R$10 o mais podre, a não ser que queira pagar no leite azedo e aguado do MST e passar mal, e vai aumentar ainda pq já tem produção de leite decretando falência
junho de 2023 acabei de pagar 4,59 no leite piracanjuba no mundial
@@TiagoFerezin_deSTZonde vc mora, moço? aqui no RJ-capital tá 4,50 o leite piracanjuba e o ninho tá 5
@@TiagoFerezin_deSTZ Processe imediatamente o lugar que você viu comprou leite à R$10. Ou você é mentiroso ou estão te fazendo de trouxa.
Aqui tem um saco de leite do governo alguém me deu mas eu gostaria de saber se serve para fazer geladinhos, ou não, o será que tem que ferver,? porque os leites de caixa eu apenas faço geladinhos?
Oi Maria. Você pode usar o leite de saquinho normalmente sem a necessidade de ferver.
Uma dúvida, mas não em relação ao leite. Em uma caixinha de suco de acerola UHT, foi detectado Coliformes Totais em uma quantidade inaceitável. O que pode ter ocorrido pra ter coliformes totais. Seria a embalagem mal higienizada, a pessoa que embalou?
O leite é retirado da vaca e passa por vários processos até chegar a sua mesa , mas com a ultra pasteurização mesmo os coliformes fecais são mortos durante o processo !
Preciso de leite fresco onde comprar, posso por o leite UHT em meu kefir
Não tem problema nenhum, o leite de mercado mais "saudável" é o Leitíssimo mas custa caro, 8 reais, o segundo melhor é o Piracanjuba
Aquece até 80 ° C por 2 minutos, está correto isso?
Aqui no Japão o leite de caixinha tem validade de uns 8 dias.
Deve ser pasteurizado?
Depois de aberto certo?
O melhor leite é o da vaca na roça, sem acréscimo de produtos químicos que podem fazer mal.
É só ferver e já era, nunca vi ninguém da roça morrendo por causa do leite da vaca fervido
Mas as vacas 🐮🐄 tem q estar cm as vacinas em dia pra não passar doenças pro leite tbm . Que ao fervermos no fogo não elimina
O leite pasteurizado integral TB não é acrescentado nenhum produto químico!!
Turbeculose agradece
Quem que morre por causa de leite uht? Kk
@@Cheus660 leiteu
Pago 2,99 no litro do leite pasteurizado no Atacadão da minha cidade, bem melhor que o uht
O problema não é o leite, e se o que as indústrias põe nele.
Não tomo leite faz anos
Ou seja , tomem somente café que nossa saúde agradece e o sofrimento dos animais tb🙏🏻🤝
Café é coisa de viciado
Q sofrimento? Kkkkk mais uma que não sabe o que diz kkkkkk , vai lá toma café pra vc ver se não desenvolve uma úlcera brava aí pra vc ver não , quando vc ordenha a vaca, eh um estímulo de produção de leite pro bezerro TB tomar e ele não toma tudo que a vaca produz, então primeiro espera o bezerro amamentar dps ordenhamos o restante, senão pode causar doenças e complicações pra vaca, e se não ordenha, ela tem dificuldade de produzir o leite, então o bezerro morre sem leite.
O pessoal fala mal de leite de caixinha, mas é super gostoso. E até hoje não vi nenhuma prova de que faz mal.
Continue bebendo amigão...
Nuttela é assim mesmo...
É um veneno puro
@@corterapidoetramontina2904 Literalmente bilhões de pessoas bebem ao redor do mundo e estão vivas e saudáveis
@@tiagor.369 me fala isso daqui uns 30 anos quando tiver uma doença fudida( vc sabe qual) de estomago ou intestino. Leite industrializado, alem de ser pasteurizado, ainda não tem nutriente nenhum, só água com gordura, e ainda pior, é cheio de formol. Beber uma vez não faz mal, mas beber TODO DIA ao longo de uma vida inteira vai literalmente te matar.
Uma observação importante. Ninguém sabe se ainda vai conter proteínas e vitaminas.porque o ovo se conzinhar por mais de minutos 10 minutos as vitaminas desaparecem
So tomo na fazenda mesmo , sem nada, tirou da vaca bora pra mesa 😊
Infecções agradecem.
Nitratos no leite?... Nao é saudavel entào.
Eu ouvi um médico falando que a maioria dos cânceres são causados pela alimentação e esse UHT leite é um deles tem muita química. 👻
Isso é tudo, menos leite de verdade!
Traduzindo: UHT já foi "fervido" e o pasteurizado só aquecido, ou seja, ferva o pasteurizado! FIM
Não precisa ferver o pasteurizado isso é mito
Vídeo inconclusivo, pois não diz qual é saudável.
Ambos. O objetivo de cada método é a conservação. Obviamente que o primeiro método por não ter aditivos pode ser considerado "mais saudável". Mas ambos são ofertados no mercado e totalmente seguros para o consumo.
Esqueceu.. De falar na Ureia.. Soda.. Acetona postos no leite né.. Ou vc acha que isso é limpo... Limpo e puro é quando sai da teta da vaca .. Ai sim ..
Fonte: vozes
😂não é assim
Como é então, Einstein?
uht não é leite
Não gostei de leite
Pasteurizado dá uma diarréia ferrada ( escrevendo isso na privada)
Isso pq vc tem alergia a caseína , QQ leite vai te fazer isso, procure por leites A2 , essas vacas não produzem caseinas
Pergunta que nao quer calar
Como o leite de caixinha dura meses na prateleira...
Conservantes... Já acharam até formol no leite
@@q.r.amiojo4946 tratamento térmico e tecnologia de embalagens.