خورشت کرفس با نواب - celery stew by navab

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 25 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 287

  • @AzamEt-l2f
    @AzamEt-l2f 8 วันที่ผ่านมา

    با تشکر از آقای نواب . همه چی عالی بود بینظیر . زنده باشید 🎉🎉🎉

  • @mahboubetanhajoo3712
    @mahboubetanhajoo3712 3 ปีที่แล้ว +4

    طبق دستور شما پختم و بی نظیر شد
    یک دنیا ممنون از آموزش های خوبتون🌼🌼🌼

    • @faridehalikhani9275
      @faridehalikhani9275 3 ปีที่แล้ว

      @Fatima Ffaizi
      به انگور نارس و کال میگن غوره آبغوره ،اب انگور کاله که خیلی هم ترش و خوشمزه اس، در تمام فروشگاهای ایرانی موجوده، یک و یک مهرام و....

  • @shahinfarhangmehr9304
    @shahinfarhangmehr9304 3 ปีที่แล้ว +4

    به به چه خورشتى چه برنجى نامبروان دستت درد نكنه نوش جان 🌺🌷🌹❤️

  • @nilisanai1085
    @nilisanai1085 ปีที่แล้ว +2

    چه خورشت کرفس عالی! مرحبا!! نوش جان!🙏🌿🌷

  • @sarvenazpeykari6696
    @sarvenazpeykari6696 3 ปีที่แล้ว +2

    باسلام خدمت آشپز بزرگوار،آقا نواب،خیلی عالی درست کردین،مخصوصا با روغن کم،دست شما درد نکنه.

  • @somayehbideli3092
    @somayehbideli3092 3 ปีที่แล้ว +37

    نباید به بعد از سرخ شدن کرفس و گوشت آب سرد اضافه می کردید،وقتی دمای غذا بالاست باید آب جوش اضافه می کردید .

  • @maryanaseri5861
    @maryanaseri5861 ปีที่แล้ว +1

    mamnon vali har ashpaz khoneye mokhtalef dorost mishe v hatman hamesh khoshmazas navab aziz karafs joda sorkh koni kami bad jafari naana bezanid aslan ham nemisozeh v abb dagh be ghaza dagh bezanid 👍🙏🥰

    • @sabasatary-4381
      @sabasatary-4381 ปีที่แล้ว

      ایشون آشپز هستند متخصص تغذیه که نیستند چند درصد مردم ما به این موضوع اهمیت میدن

  • @elnazroohi98
    @elnazroohi98 3 ปีที่แล้ว +1

    بهترين خورشت دنيا ،،،به به ،،،

  • @nahidb9166
    @nahidb9166 3 ปีที่แล้ว +47

    کرفسها را سوا و سبزیجات را سوا باید سرخ کرد چون زمان سرخ کردنشون یکی نیست😟

    • @Beha70
      @Beha70 ปีที่แล้ว

      دقیقآ آفرین که یادآوری کردید🎉

    • @nahidb9166
      @nahidb9166 ปีที่แล้ว

      ​@@Beha70
      سپاس🤝

  • @zahrarasooli63
    @zahrarasooli63 ปีที่แล้ว +1

    من عاشق خورشت کرفسم 😘😘😘

  • @elializadeh5859
    @elializadeh5859 ปีที่แล้ว

    نواب عالی هستی عااااااالی. از صفر تا صد یاد میدی. خدا قوت

  • @adrianhelle9802
    @adrianhelle9802 2 ปีที่แล้ว +6

    I cook this often. Because it tastes really good. Greetings from Germany/Berlin

  • @mariaava88
    @mariaava88 3 ปีที่แล้ว +5

    دست گلت درد نکنه نواب عزیز عالی بود 🌹🌹🌹🌹

  • @simahonarmand
    @simahonarmand 3 ปีที่แล้ว +3

    من عاشق کرفس هستم واقعا لذیذه💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗

    • @sagharnejad2302
      @sagharnejad2302 3 ปีที่แล้ว

      چرا همش غذاهای تکراری میخوری؟ بیا منو ساب کن تا هر روز خوردنی های جدید بلد بشی

  • @sudabehnemati274
    @sudabehnemati274 2 ปีที่แล้ว +4

    سلام نواب جان ابراهیمی خداقوت ممنون اراین غذاهای خوشمزه ای درست میکنیدواموزش میدیدواقعالذت میبرم طرزصحبتتون یعنی عالیه وسرشارازارامشه من باویدیوی شماارامش میگیرم خلاصه خیلی باشخصبتومتین هستیدانشاله۱۲۰سالکنارخانواده شادو سلامتباشیدوبه ماغذاهای خوشمزه بیاموزیدبااون ظرفهای قشنگتون بازم ممنون

  • @hosseinoji5554
    @hosseinoji5554 3 ปีที่แล้ว +1

    بهارم..سلام..خسته نباشید تشکر فراوان از شما 👏👏👏🌹🌹🌹🌹🌹

  • @moonsun2570
    @moonsun2570 3 ปีที่แล้ว +4

    اولين بار است كه ويديو شما ١٧ دقيقه طول كشيده اقاي نواب عزيز 👍

  • @ملاهاانگلجامعههستند
    @ملاهاانگلجامعههستند 3 ปีที่แล้ว +7

    به به ،دمت گرم که اینقدر حوصله به خرج میدی ، از اشپزیتون لذت بردم ، درود بر شما
    ♥♥♥♥♥♥♥♥

  • @sara-z6s2g
    @sara-z6s2g ปีที่แล้ว

    اقا نواب سلام ودرودبه شما اشپز باحوصله خیلی خوبید ممنون ازشما که وقت میزارید برای ما

  • @ShahnazDehdaripour
    @ShahnazDehdaripour 2 ปีที่แล้ว +4

    با درود به آقا نواب گل. پسرم خیلی راحت تر و سریع تر هست اگر اول ساقه های کرفس رو سرخ کنی و بعد سبزی ها رو. اینطوری دیگه نیاز به آب اضافه کردن برای احتمال بوی سوختگی نداری. 😊
    ضمنا زعفرون هم برای چلو و هم کمی در خورش طعم هردو رو بهتر می کنه.
    دست ات درد نکنه کار ات عالی هست.👍🌺

  • @shayroshan3546
    @shayroshan3546 3 ปีที่แล้ว +7

    یکم زیادی طولانی نشده ویدیو هاتون قبلا واسه این دنبالش میکردم که کوتاه و مختصر بود

  • @shohrehnabavi8346
    @shohrehnabavi8346 3 ปีที่แล้ว +1

    به به قربون خورشت کرفس وای محشر این روش هم آقا نواب عزیز میپزی خیلی هم خوب بخصوص درمورد سبزی ها و اضافه کردن اب

  • @mahnazteimouri4319
    @mahnazteimouri4319 3 ปีที่แล้ว +9

    عالی بود منم همینطور درست میکنم فقط کمی زعفرون هم میزنم، خورشت کرفس مجلسی وخوسمزه هست 😋

  • @zohrehabaspor6730
    @zohrehabaspor6730 2 ปีที่แล้ว +2

    عالي بود خيلي زحمت كشيديد ولي اضافه كردن آبغوره رنگ خورش و بهم مي ريزه به نظر من از آب نارنج يا گرد ليمو استفاده كنيد حتي بين اين دو تا آب نارنج عطر خيلي خوبي به خورش كرفس ميده

    • @zarimost4313
      @zarimost4313 2 ปีที่แล้ว +1

      آبلیمو... عالی

  • @جنةالعراق-ف6ذ
    @جنةالعراق-ف6ذ 3 ปีที่แล้ว +8

    عالي به به ماشاء الله الله اكبر

  • @faridehv.k.6631
    @faridehv.k.6631 3 ปีที่แล้ว +1

    من عاشق خورش کرفسم مخصوصا با این رسپی👍

  • @guitygrantab
    @guitygrantab ปีที่แล้ว

    همه غذاهای ایرانی عالیند.. من خورش کرفس و قرمه سبزی و قیمه رو خیلی دوست دارم..

  • @faridashahabi2260
    @faridashahabi2260 3 ปีที่แล้ว +13

    پیشنهاد میکنم آرد را در آبسرد حل و به خورشت اضافه کنید که گوله نمیشه و میپزه

  • @maryanaseri5861
    @maryanaseri5861 ปีที่แล้ว +1

    v tursi har khoresht gaz khamosh k ardin bezanid 10 min bemone range sabzi khoresht avaz nemishe 👍 hifffff arddd chera naaaaaa

  • @nininoy1948
    @nininoy1948 ปีที่แล้ว +1

    השף הכי טוב .מלך ....תודה

  • @royakh1883
    @royakh1883 3 ปีที่แล้ว +3

    مث همیشه عالی 👌👌👏👏👏

  • @najibaazizi2686
    @najibaazizi2686 3 ปีที่แล้ว +1

    واقعان بسیار عالی بود
    من که اوصله آشپزی ندارم ولی بادین این ویدئو حتمن یک بار درست میکنم چونکه بسیار خورشت گرفس را دوست دارم

  • @a.a2262
    @a.a2262 3 ปีที่แล้ว +3

    عااااااالی👏👏👏👏👏👏👏👏بخصوص ترفند لعاب دار کردن خورش که هم سالمه و هم خوشمزه👏👏👏👏👏😉😉😉

  • @parisaeskandari4640
    @parisaeskandari4640 3 ปีที่แล้ว +3

    وای وای 😀 عالی عالی ☺️ دهنم آب افتاد 😋

  • @lalehkrmi8184
    @lalehkrmi8184 3 ปีที่แล้ว +6

    عالی بود مرسی نواب عزیز ....❤👌

  • @mahastianvaripour9832
    @mahastianvaripour9832 ปีที่แล้ว +2

    Thanks for the recipe’, my American son-in-law loves خورشت كرفس, I am planing to make it for him for Christmas 🎄

  • @ahmadfir7944
    @ahmadfir7944 3 ปีที่แล้ว +13

    برای ایجاد لعاب در خورشت می تونی از پودر بامیه (بامیه رو خشک کن و سپس آسیاب) استفاده کنی
    طعم رو عوض نمی کنه (چون مقدار خیلی کمی لازمه)
    لعاب بسیار خوبی میده به خورشت
    و بسیار هم خاصیت داره

    • @Princetheone.
      @Princetheone. ปีที่แล้ว

      Omg ‼️that’s what my grandma thought me 👌👌

  • @shahina.ta.72
    @shahina.ta.72 3 ปีที่แล้ว +8

    بسیار عالی که کم روغن درست میکنید.....🍀

  • @janan940
    @janan940 ปีที่แล้ว

    من که عاشق خورشت کرفس هستم فقط گوشت این نوع خورشت دوست دارم درشت تر باشه که قیافه اش مجلسی بشه.
    عالی عالی عالی

  • @nazifahassani986
    @nazifahassani986 2 ปีที่แล้ว +1

    چی درست کردی دادش

  • @setare8193
    @setare8193 2 ปีที่แล้ว +6

    آبليمو خیلی بهتر از آبغوره برای خورشت کرفس هست

  • @farnazmehraein1196
    @farnazmehraein1196 ปีที่แล้ว

    حرکتتون با آرد جالب بود

  • @zohreaa9870
    @zohreaa9870 3 ปีที่แล้ว +1

    چقدر دوست داشتم یادش بگیرم ممنون

  • @Simay-e-Naz
    @Simay-e-Naz ปีที่แล้ว +1

    ممنون،خیلی عالی بود

  • @northman1069
    @northman1069 3 ปีที่แล้ว +2

    از اینکه تجربیات و مهارتت و به اشتراک میذاری ممنون⚘
    قوی ادامه بده💪

  • @13rahi5n63
    @13rahi5n63 2 ปีที่แล้ว +2

    چه ظروف مسی قشنگی 😍

  • @ataarjomand
    @ataarjomand 2 ปีที่แล้ว +1

    ممنون که مثل بعضی‌ها حرفهای اضافه نمیزنید و نصیحت و فلسفه‌بافی نمیکنید و مستقیم میروید سراغ اصل مطلب. نمیدونم چرا هر کس مشهور میشه فوراً فیلسوف میشه. موفق باشید.

  • @saeidbarati7839
    @saeidbarati7839 3 ปีที่แล้ว +1

    کارت درسته

  • @payambagheri8854
    @payambagheri8854 3 ปีที่แล้ว

    Thank you for sharing .... nice

  • @Beha70
    @Beha70 ปีที่แล้ว +3

    نواب عزیز ساقه کرفس وسبزی کرفس باید جدا جدا سرخ بشه چون زمان سرخ شدن ساقه و سبزی فرق داره ۰ مرسی زنده باشی🎉🎉🎉🎉

  • @shahnazkhaledian4702
    @shahnazkhaledian4702 3 ปีที่แล้ว +2

    ممنون از آموزش های خوبتون

  • @minam1197
    @minam1197 ปีที่แล้ว

    آفرین

  • @fereshtehshams3695
    @fereshtehshams3695 ปีที่แล้ว

    I’m a new fan of you 😊
    Thanks for your good recipes 🌺❤️

  • @mandana8699
    @mandana8699 ปีที่แล้ว

    ممنون خیلی عالی بود

  • @bitanaseh
    @bitanaseh 3 ปีที่แล้ว +1

    توضیحات هم کامل و به اندازه بود

  • @casra6242
    @casra6242 3 ปีที่แล้ว +2

    شما کرفس کامران صبوری برو ببین چقدر حرفه ایه این بشر😋

    • @nanakhaki2271
      @nanakhaki2271 2 ปีที่แล้ว +2

      کامران صبوری شفه واقعیه . این آقا تئوری تجربه داره اونم خیلی بده

  • @samanhejazi5773
    @samanhejazi5773 ปีที่แล้ว

    واقعا عالی

  • @chesho5274
    @chesho5274 2 ปีที่แล้ว +1

    وای چه کردید واقعا ممنون .کارتون حرف نداره چون بدون زعفران و روغن اضافی مثل غذاهای روستاییان میپزید منکه خیلی دوست دارم

  • @mozhganeslami5998
    @mozhganeslami5998 ปีที่แล้ว

    عالییییی❤

  • @Leyla-bg7uc
    @Leyla-bg7uc ปีที่แล้ว

    با. تشکر. فراوان در. حفاظت فرشتگان مقربان درگاه خداوند عیسی باشین عزیزان دلل اامییین

  • @lili_x8520
    @lili_x8520 2 ปีที่แล้ว +1

    عااااااااالی😍

  • @arianmz5441
    @arianmz5441 2 ปีที่แล้ว +1

    یاد نده به مامانا😂😂😂

  • @finight5863
    @finight5863 2 ปีที่แล้ว

    Never tired of these. ! Nice patching. you've got the traction going Straight A grades!
    Well done.

  • @leilaabbasi6689
    @leilaabbasi6689 2 ปีที่แล้ว +1

    خسته نباشین آقای ابراهیمی میخوایین آرد گوله نشه باید آب سرد بریزین آب جوش باعث میشه آرد گوله بشه

  • @shahinfarhangmehr9304
    @shahinfarhangmehr9304 2 ปีที่แล้ว

    عالى

  • @mojdehghavidel8472
    @mojdehghavidel8472 3 ปีที่แล้ว +1

    قضيه آرد خيلي كاربردي بود چون منم همين مشكل رو دارم 🙏 ممنون

  • @parvanehahmadi2897
    @parvanehahmadi2897 2 ปีที่แล้ว

    عالی مرسی از شما

  • @johnreynolds5407
    @johnreynolds5407 ปีที่แล้ว

    Really nice.

  • @rf7853
    @rf7853 3 ปีที่แล้ว +4

    با عرض سلام و خسته نباشید
    شما وقتی به پیاز موقع سرخ شدن اب میزنی دیگه مزه نمیگیره و برای کاراملی شدن باید بذاری با حرارت کم با روغن خوب یا کره سرخ بشه بدون اب
    مورد بعدی اینکه برای لعاب گرفتن نیازی به روغن زیاد نیست شما اول باید بذاری گوشت بدون پیاز در کنارش یا توی یه ماهیتابه دیگه ترجیحا توی روغن کم سرخ بشه و کمی اب بندازه و بعد پیاز کاراملی شده رو بهش اضافه کنی و در نهایت اینکه گوشتی که استفاده میکنی باید به قدر‌کافی باشه برای لعاب انداختن
    مورد بعدی ادویه است نواب جان.. نمک به گوشت و ادویه به پیاز زده میشه این یه قانونه
    در نهایت اینکه ارد مزه خورش رو خراب میکنه و اگر مهمان شما اشپز باشه مزه ارد رو حتی اندک حس میکنه
    در نهایت تشکر میکنم از برنامه خوبت و‌میدونم تولید محتوا چقدر سخته و امیدوارم هر دفعه بهتر و بهتر بشی

  • @عرشیاپیرزاده
    @عرشیاپیرزاده ปีที่แล้ว

    عالی بود مثل همیشه❤❤❤

  • @user-ps4mh7yb5j
    @user-ps4mh7yb5j 29 วันที่ผ่านมา

    درود بسیار عالی بود من یه وقتایی آب نارنج میزنم امتحان کنید عالی میشه 😊

  • @maeb2020
    @maeb2020 ปีที่แล้ว

    Thanks😊👍

  • @susanshahrpasand4901
    @susanshahrpasand4901 2 ปีที่แล้ว +1

    آفرین که تنهایی کسی رو نیار لطفا❤

  • @narminsohrabi1002
    @narminsohrabi1002 3 ปีที่แล้ว

    بسیار عالی بود و مرسی از اینکه توش زرشک نریختید. تازگی ها تو همه چیز زرشک است. حیوونی زرشک پلو...

  • @l.g5039
    @l.g5039 3 ปีที่แล้ว +1

    عالی بود مرسی،

  • @niloofarkhalegh1803
    @niloofarkhalegh1803 3 ปีที่แล้ว +1

    به نظر بسیار خوشمزه میاید

  • @maryamnateghi3005
    @maryamnateghi3005 3 ปีที่แล้ว +1

    عالی مثل همیشه

  • @nanairani
    @nanairani 3 ปีที่แล้ว +1

    ممنون 💯

  • @nasrinshahriari7964
    @nasrinshahriari7964 3 ปีที่แล้ว +1

    سلام جناب نواب بسیار عالی بود ممنون از شما ولی یک سئوال از قبل من شنیده بودم که به غذا معمولا باید اب داغ اظافه کرد ولی به نظر من شما این کار را نکردید ایا در این مورد شما نظری دارید

  • @nadersdj3833
    @nadersdj3833 ปีที่แล้ว

    یعنی نفرت دارم از خورشت کرفس

  • @zahraamini6264
    @zahraamini6264 3 ปีที่แล้ว +2

    عاشق بشقاب برنج شدم😍

  • @sorayakhoshnazar238
    @sorayakhoshnazar238 3 ปีที่แล้ว

    آفا نواب نکن همچین برای هر غذآئی که درست میکنی کلی دهنمون آب میفته و دلمون مبخواد که درست کنیم خ ا نگهدارت باشه پسرم آشپز زبردست و هنرمتد ایرانزمین

  • @manijehdehgan669
    @manijehdehgan669 3 ปีที่แล้ว

    استادنواب شف گرامی من اینستا دنبالتون میکردم امروزموفق به مشاهده ویدئوتون دریوتوتیوپ البته افتخارنصیبم شده کارتون حرف نداره من سبزی روجداسرخ یاتفت میدم بعدکمی رنگش عوض شد بعد ساقه ها البته نخ های ساقه روبرمیدارم و وگوشت که جداتفت وسرخ بعدباپختن بقول شما شف گرامی پخت ۵۰٪باهم میکس میکنم کلا کارتون عالیه دستمریزاد خیلی چیزها ونکته های ریزآشپزی ازشما اموختم برقرارباشید👏🙏🌹🙏👏

  • @johnyoung3119
    @johnyoung3119 11 หลายเดือนก่อน

    Want to make your style this week

  • @majidshayesteh6312
    @majidshayesteh6312 2 ปีที่แล้ว +4

    جاوید شاه و زنده باد دونالد ترامپ

  • @Efan-w3l
    @Efan-w3l 3 ปีที่แล้ว +2

    دمت گرم❤💝

  • @DajajBaldi
    @DajajBaldi 3 หลายเดือนก่อน

    ❤❤❤nice🎉🎉🎉🎉

  • @mahboobehbahrami5973
    @mahboobehbahrami5973 3 ปีที่แล้ว +1

    سلام. ویدیو خیلی طولانی بود.

  • @فاطمهنورالهی-ح6خ
    @فاطمهنورالهی-ح6خ ปีที่แล้ว

    من ساقه کرفس را اول بعد که کمی تفت خورد جعفری و در آخر نعناع رو میریزم و گاهی اوقات برای چاشنی آلو بخارا همراه با آبغوره یا آبلیمو استفاده میکنم ‏‪17:53‬‏

  • @Maximilanos
    @Maximilanos ปีที่แล้ว

    اي واي 😂

  • @VillageCookingWithParnik
    @VillageCookingWithParnik 3 ปีที่แล้ว +1

    واقعا عالی بود ممنونم 😊

  • @damaavandalborz1949
    @damaavandalborz1949 3 ปีที่แล้ว

    اق نواب عالي هستين

  • @suseneftekhari
    @suseneftekhari 3 ปีที่แล้ว +1

    Merci👏🙏

  • @mortazavihadi
    @mortazavihadi 2 ปีที่แล้ว

    عالی عالی

  • @zeynabdivan4893
    @zeynabdivan4893 3 ปีที่แล้ว +2

    خسته نباشید غذای غیر ایرانی هم لطفا آموزش بدید مثلا ترکی یا عربی انواع پاستاها

  • @elmirakh9462
    @elmirakh9462 3 ปีที่แล้ว +9

    واقعا خسته نباشيد، ممنون از ويدئوهاي خيلي قشنگتون. پسر ٢ سال و ٣ ماهه من هم عاشق ويدئوهاي آشپزي شماست 😍 زماني كه با چاقو كار مي كنين بهتون ميگه عمو نواب مراقب باش 😅

  • @farnooshsadeghi254
    @farnooshsadeghi254 3 ปีที่แล้ว +1

    عالیه

  • @elhamniazi4108
    @elhamniazi4108 3 ปีที่แล้ว +4

    سلام نواب.
    ممنون که مواد اولیه رو جدا تو تصویر با اسمش نشون دادی، اینجوری خیلی خوب بود، چون زیرنویس ها خیلی ریز هستن

    • @sagharnejad2302
      @sagharnejad2302 3 ปีที่แล้ว +1

      چرا همش غذاهای تکراری میخوری؟ بیا منو ساب کن تا هر روز خوردنی های جدید بلد بشی

    • @Minyuseli05
      @Minyuseli05 3 ปีที่แล้ว

      @@sagharnejad2302 sizi takipteyim 🧿👍

  • @mahinmemar9565
    @mahinmemar9565 3 ปีที่แล้ว

    خيلى عالى

    • @sagharnejad2302
      @sagharnejad2302 3 ปีที่แล้ว

      چرا همش غذاهای تکراری میخوری؟ بیا منو ساب کن تا هر روز خوردنی های جدید بلد بشی

  • @ملاهاانگلجامعههستند
    @ملاهاانگلجامعههستند 3 ปีที่แล้ว +2

    منکه ضعف کردم، 👏👏👏👏👏👏