mamnon vali har ashpaz khoneye mokhtalef dorost mishe v hatman hamesh khoshmazas navab aziz karafs joda sorkh koni kami bad jafari naana bezanid aslan ham nemisozeh v abb dagh be ghaza dagh bezanid 👍🙏🥰
با درود به آقا نواب گل. پسرم خیلی راحت تر و سریع تر هست اگر اول ساقه های کرفس رو سرخ کنی و بعد سبزی ها رو. اینطوری دیگه نیاز به آب اضافه کردن برای احتمال بوی سوختگی نداری. 😊 ضمنا زعفرون هم برای چلو و هم کمی در خورش طعم هردو رو بهتر می کنه. دست ات درد نکنه کار ات عالی هست.👍🌺
عالي بود خيلي زحمت كشيديد ولي اضافه كردن آبغوره رنگ خورش و بهم مي ريزه به نظر من از آب نارنج يا گرد ليمو استفاده كنيد حتي بين اين دو تا آب نارنج عطر خيلي خوبي به خورش كرفس ميده
برای ایجاد لعاب در خورشت می تونی از پودر بامیه (بامیه رو خشک کن و سپس آسیاب) استفاده کنی طعم رو عوض نمی کنه (چون مقدار خیلی کمی لازمه) لعاب بسیار خوبی میده به خورشت و بسیار هم خاصیت داره
ممنون که مثل بعضیها حرفهای اضافه نمیزنید و نصیحت و فلسفهبافی نمیکنید و مستقیم میروید سراغ اصل مطلب. نمیدونم چرا هر کس مشهور میشه فوراً فیلسوف میشه. موفق باشید.
با عرض سلام و خسته نباشید شما وقتی به پیاز موقع سرخ شدن اب میزنی دیگه مزه نمیگیره و برای کاراملی شدن باید بذاری با حرارت کم با روغن خوب یا کره سرخ بشه بدون اب مورد بعدی اینکه برای لعاب گرفتن نیازی به روغن زیاد نیست شما اول باید بذاری گوشت بدون پیاز در کنارش یا توی یه ماهیتابه دیگه ترجیحا توی روغن کم سرخ بشه و کمی اب بندازه و بعد پیاز کاراملی شده رو بهش اضافه کنی و در نهایت اینکه گوشتی که استفاده میکنی باید به قدرکافی باشه برای لعاب انداختن مورد بعدی ادویه است نواب جان.. نمک به گوشت و ادویه به پیاز زده میشه این یه قانونه در نهایت اینکه ارد مزه خورش رو خراب میکنه و اگر مهمان شما اشپز باشه مزه ارد رو حتی اندک حس میکنه در نهایت تشکر میکنم از برنامه خوبت ومیدونم تولید محتوا چقدر سخته و امیدوارم هر دفعه بهتر و بهتر بشی
سلام جناب نواب بسیار عالی بود ممنون از شما ولی یک سئوال از قبل من شنیده بودم که به غذا معمولا باید اب داغ اظافه کرد ولی به نظر من شما این کار را نکردید ایا در این مورد شما نظری دارید
من ساقه کرفس را اول بعد که کمی تفت خورد جعفری و در آخر نعناع رو میریزم و گاهی اوقات برای چاشنی آلو بخارا همراه با آبغوره یا آبلیمو استفاده میکنم 17:53
واقعا خسته نباشيد، ممنون از ويدئوهاي خيلي قشنگتون. پسر ٢ سال و ٣ ماهه من هم عاشق ويدئوهاي آشپزي شماست 😍 زماني كه با چاقو كار مي كنين بهتون ميگه عمو نواب مراقب باش 😅
با تشکر از آقای نواب . همه چی عالی بود بینظیر . زنده باشید 🎉🎉🎉
طبق دستور شما پختم و بی نظیر شد
یک دنیا ممنون از آموزش های خوبتون🌼🌼🌼
@Fatima Ffaizi
به انگور نارس و کال میگن غوره آبغوره ،اب انگور کاله که خیلی هم ترش و خوشمزه اس، در تمام فروشگاهای ایرانی موجوده، یک و یک مهرام و....
به به چه خورشتى چه برنجى نامبروان دستت درد نكنه نوش جان 🌺🌷🌹❤️
چه خورشت کرفس عالی! مرحبا!! نوش جان!🙏🌿🌷
باسلام خدمت آشپز بزرگوار،آقا نواب،خیلی عالی درست کردین،مخصوصا با روغن کم،دست شما درد نکنه.
نباید به بعد از سرخ شدن کرفس و گوشت آب سرد اضافه می کردید،وقتی دمای غذا بالاست باید آب جوش اضافه می کردید .
mamnon vali har ashpaz khoneye mokhtalef dorost mishe v hatman hamesh khoshmazas navab aziz karafs joda sorkh koni kami bad jafari naana bezanid aslan ham nemisozeh v abb dagh be ghaza dagh bezanid 👍🙏🥰
ایشون آشپز هستند متخصص تغذیه که نیستند چند درصد مردم ما به این موضوع اهمیت میدن
بهترين خورشت دنيا ،،،به به ،،،
کرفسها را سوا و سبزیجات را سوا باید سرخ کرد چون زمان سرخ کردنشون یکی نیست😟
دقیقآ آفرین که یادآوری کردید🎉
@@Beha70
سپاس🤝
من عاشق خورشت کرفسم 😘😘😘
نواب عالی هستی عااااااالی. از صفر تا صد یاد میدی. خدا قوت
I cook this often. Because it tastes really good. Greetings from Germany/Berlin
دست گلت درد نکنه نواب عزیز عالی بود 🌹🌹🌹🌹
من عاشق کرفس هستم واقعا لذیذه💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗💗
چرا همش غذاهای تکراری میخوری؟ بیا منو ساب کن تا هر روز خوردنی های جدید بلد بشی
سلام نواب جان ابراهیمی خداقوت ممنون اراین غذاهای خوشمزه ای درست میکنیدواموزش میدیدواقعالذت میبرم طرزصحبتتون یعنی عالیه وسرشارازارامشه من باویدیوی شماارامش میگیرم خلاصه خیلی باشخصبتومتین هستیدانشاله۱۲۰سالکنارخانواده شادو سلامتباشیدوبه ماغذاهای خوشمزه بیاموزیدبااون ظرفهای قشنگتون بازم ممنون
بهارم..سلام..خسته نباشید تشکر فراوان از شما 👏👏👏🌹🌹🌹🌹🌹
اولين بار است كه ويديو شما ١٧ دقيقه طول كشيده اقاي نواب عزيز 👍
به به ،دمت گرم که اینقدر حوصله به خرج میدی ، از اشپزیتون لذت بردم ، درود بر شما
♥♥♥♥♥♥♥♥
اقا نواب سلام ودرودبه شما اشپز باحوصله خیلی خوبید ممنون ازشما که وقت میزارید برای ما
با درود به آقا نواب گل. پسرم خیلی راحت تر و سریع تر هست اگر اول ساقه های کرفس رو سرخ کنی و بعد سبزی ها رو. اینطوری دیگه نیاز به آب اضافه کردن برای احتمال بوی سوختگی نداری. 😊
ضمنا زعفرون هم برای چلو و هم کمی در خورش طعم هردو رو بهتر می کنه.
دست ات درد نکنه کار ات عالی هست.👍🌺
یکم زیادی طولانی نشده ویدیو هاتون قبلا واسه این دنبالش میکردم که کوتاه و مختصر بود
به به قربون خورشت کرفس وای محشر این روش هم آقا نواب عزیز میپزی خیلی هم خوب بخصوص درمورد سبزی ها و اضافه کردن اب
عالی بود منم همینطور درست میکنم فقط کمی زعفرون هم میزنم، خورشت کرفس مجلسی وخوسمزه هست 😋
عالي بود خيلي زحمت كشيديد ولي اضافه كردن آبغوره رنگ خورش و بهم مي ريزه به نظر من از آب نارنج يا گرد ليمو استفاده كنيد حتي بين اين دو تا آب نارنج عطر خيلي خوبي به خورش كرفس ميده
آبلیمو... عالی
عالي به به ماشاء الله الله اكبر
من عاشق خورش کرفسم مخصوصا با این رسپی👍
همه غذاهای ایرانی عالیند.. من خورش کرفس و قرمه سبزی و قیمه رو خیلی دوست دارم..
پیشنهاد میکنم آرد را در آبسرد حل و به خورشت اضافه کنید که گوله نمیشه و میپزه
v tursi har khoresht gaz khamosh k ardin bezanid 10 min bemone range sabzi khoresht avaz nemishe 👍 hifffff arddd chera naaaaaa
השף הכי טוב .מלך ....תודה
مث همیشه عالی 👌👌👏👏👏
واقعان بسیار عالی بود
من که اوصله آشپزی ندارم ولی بادین این ویدئو حتمن یک بار درست میکنم چونکه بسیار خورشت گرفس را دوست دارم
عااااااالی👏👏👏👏👏👏👏👏بخصوص ترفند لعاب دار کردن خورش که هم سالمه و هم خوشمزه👏👏👏👏👏😉😉😉
وای وای 😀 عالی عالی ☺️ دهنم آب افتاد 😋
عالی بود مرسی نواب عزیز ....❤👌
Thanks for the recipe’, my American son-in-law loves خورشت كرفس, I am planing to make it for him for Christmas 🎄
برای ایجاد لعاب در خورشت می تونی از پودر بامیه (بامیه رو خشک کن و سپس آسیاب) استفاده کنی
طعم رو عوض نمی کنه (چون مقدار خیلی کمی لازمه)
لعاب بسیار خوبی میده به خورشت
و بسیار هم خاصیت داره
Omg ‼️that’s what my grandma thought me 👌👌
بسیار عالی که کم روغن درست میکنید.....🍀
من که عاشق خورشت کرفس هستم فقط گوشت این نوع خورشت دوست دارم درشت تر باشه که قیافه اش مجلسی بشه.
عالی عالی عالی
چی درست کردی دادش
آبليمو خیلی بهتر از آبغوره برای خورشت کرفس هست
حرکتتون با آرد جالب بود
چقدر دوست داشتم یادش بگیرم ممنون
ممنون،خیلی عالی بود
از اینکه تجربیات و مهارتت و به اشتراک میذاری ممنون⚘
قوی ادامه بده💪
چه ظروف مسی قشنگی 😍
ممنون که مثل بعضیها حرفهای اضافه نمیزنید و نصیحت و فلسفهبافی نمیکنید و مستقیم میروید سراغ اصل مطلب. نمیدونم چرا هر کس مشهور میشه فوراً فیلسوف میشه. موفق باشید.
کارت درسته
Thank you for sharing .... nice
نواب عزیز ساقه کرفس وسبزی کرفس باید جدا جدا سرخ بشه چون زمان سرخ شدن ساقه و سبزی فرق داره ۰ مرسی زنده باشی🎉🎉🎉🎉
ممنون از آموزش های خوبتون
آفرین
I’m a new fan of you 😊
Thanks for your good recipes 🌺❤️
ممنون خیلی عالی بود
توضیحات هم کامل و به اندازه بود
شما کرفس کامران صبوری برو ببین چقدر حرفه ایه این بشر😋
کامران صبوری شفه واقعیه . این آقا تئوری تجربه داره اونم خیلی بده
واقعا عالی
وای چه کردید واقعا ممنون .کارتون حرف نداره چون بدون زعفران و روغن اضافی مثل غذاهای روستاییان میپزید منکه خیلی دوست دارم
عالییییی❤
با. تشکر. فراوان در. حفاظت فرشتگان مقربان درگاه خداوند عیسی باشین عزیزان دلل اامییین
عااااااااالی😍
یاد نده به مامانا😂😂😂
Never tired of these. ! Nice patching. you've got the traction going Straight A grades!
Well done.
خسته نباشین آقای ابراهیمی میخوایین آرد گوله نشه باید آب سرد بریزین آب جوش باعث میشه آرد گوله بشه
عالى
قضيه آرد خيلي كاربردي بود چون منم همين مشكل رو دارم 🙏 ممنون
عالی مرسی از شما
Really nice.
با عرض سلام و خسته نباشید
شما وقتی به پیاز موقع سرخ شدن اب میزنی دیگه مزه نمیگیره و برای کاراملی شدن باید بذاری با حرارت کم با روغن خوب یا کره سرخ بشه بدون اب
مورد بعدی اینکه برای لعاب گرفتن نیازی به روغن زیاد نیست شما اول باید بذاری گوشت بدون پیاز در کنارش یا توی یه ماهیتابه دیگه ترجیحا توی روغن کم سرخ بشه و کمی اب بندازه و بعد پیاز کاراملی شده رو بهش اضافه کنی و در نهایت اینکه گوشتی که استفاده میکنی باید به قدرکافی باشه برای لعاب انداختن
مورد بعدی ادویه است نواب جان.. نمک به گوشت و ادویه به پیاز زده میشه این یه قانونه
در نهایت اینکه ارد مزه خورش رو خراب میکنه و اگر مهمان شما اشپز باشه مزه ارد رو حتی اندک حس میکنه
در نهایت تشکر میکنم از برنامه خوبت ومیدونم تولید محتوا چقدر سخته و امیدوارم هر دفعه بهتر و بهتر بشی
Dahighan
عالی بود مثل همیشه❤❤❤
درود بسیار عالی بود من یه وقتایی آب نارنج میزنم امتحان کنید عالی میشه 😊
Thanks😊👍
آفرین که تنهایی کسی رو نیار لطفا❤
بسیار عالی بود و مرسی از اینکه توش زرشک نریختید. تازگی ها تو همه چیز زرشک است. حیوونی زرشک پلو...
عالی بود مرسی،
به نظر بسیار خوشمزه میاید
عالی مثل همیشه
ممنون 💯
سلام جناب نواب بسیار عالی بود ممنون از شما ولی یک سئوال از قبل من شنیده بودم که به غذا معمولا باید اب داغ اظافه کرد ولی به نظر من شما این کار را نکردید ایا در این مورد شما نظری دارید
یعنی نفرت دارم از خورشت کرفس
عاشق بشقاب برنج شدم😍
آفا نواب نکن همچین برای هر غذآئی که درست میکنی کلی دهنمون آب میفته و دلمون مبخواد که درست کنیم خ ا نگهدارت باشه پسرم آشپز زبردست و هنرمتد ایرانزمین
استادنواب شف گرامی من اینستا دنبالتون میکردم امروزموفق به مشاهده ویدئوتون دریوتوتیوپ البته افتخارنصیبم شده کارتون حرف نداره من سبزی روجداسرخ یاتفت میدم بعدکمی رنگش عوض شد بعد ساقه ها البته نخ های ساقه روبرمیدارم و وگوشت که جداتفت وسرخ بعدباپختن بقول شما شف گرامی پخت ۵۰٪باهم میکس میکنم کلا کارتون عالیه دستمریزاد خیلی چیزها ونکته های ریزآشپزی ازشما اموختم برقرارباشید👏🙏🌹🙏👏
Want to make your style this week
جاوید شاه و زنده باد دونالد ترامپ
دمت گرم❤💝
❤❤❤nice🎉🎉🎉🎉
سلام. ویدیو خیلی طولانی بود.
من ساقه کرفس را اول بعد که کمی تفت خورد جعفری و در آخر نعناع رو میریزم و گاهی اوقات برای چاشنی آلو بخارا همراه با آبغوره یا آبلیمو استفاده میکنم 17:53
اي واي 😂
واقعا عالی بود ممنونم 😊
اق نواب عالي هستين
Merci👏🙏
عالی عالی
خسته نباشید غذای غیر ایرانی هم لطفا آموزش بدید مثلا ترکی یا عربی انواع پاستاها
واقعا خسته نباشيد، ممنون از ويدئوهاي خيلي قشنگتون. پسر ٢ سال و ٣ ماهه من هم عاشق ويدئوهاي آشپزي شماست 😍 زماني كه با چاقو كار مي كنين بهتون ميگه عمو نواب مراقب باش 😅
عالیه
سلام نواب.
ممنون که مواد اولیه رو جدا تو تصویر با اسمش نشون دادی، اینجوری خیلی خوب بود، چون زیرنویس ها خیلی ریز هستن
چرا همش غذاهای تکراری میخوری؟ بیا منو ساب کن تا هر روز خوردنی های جدید بلد بشی
@@sagharnejad2302 sizi takipteyim 🧿👍
خيلى عالى
چرا همش غذاهای تکراری میخوری؟ بیا منو ساب کن تا هر روز خوردنی های جدید بلد بشی
منکه ضعف کردم، 👏👏👏👏👏👏