Почти как Агапкин. Только есть пара ошибок,на мой взляд. Одна существенная это то что с первого конца батона не сделал так называемую "жопку," защип небольшого количества фарша на контрольном узле. Из-за этого,при обжатии батона для плотности с другого конца,фарш может выдавить узлы с первого конца и первый узел слетит. И вторая ошибка: при затяжке узла (кстати их лучше накидывать на батон сразу два),движение руки должно быть не вверх,а от себя в направлении батона. Это для того чтобы узлы сразу зафиксировали плотность батона и он остался плотным. Пересмотрите ролик от ЕМКОЛБАСКИ с Павлом Агапкиным,он там всё хорошо объясняет. Ссылка: th-cam.com/video/SEvEwXuvq6g/w-d-xo.html
Дай Бог тебе здоровья - Добрый человек!!! Теперь всё стало ясно и понятно , и главное - у меня усё получилось :)
Просто и понятно . Спасибо огромное.
Вы большой молодец! Я досихпор не вяжу колбасные узлы! Не люблю я их...
О, классно как, спасибо!
Спасибо,буду тренироваться!
Отлично
Как все просто, а на самом деле мазоли на пальцах. Я плачу: иногда при набивке этот же узел соскальзывает и я снова плачу.
Короче пора клипсатор покупать 😂
Почти как Агапкин. Только есть пара ошибок,на мой взляд. Одна существенная это то что с первого конца батона не сделал так называемую "жопку," защип небольшого количества фарша на контрольном узле. Из-за этого,при обжатии батона для плотности с другого конца,фарш может выдавить узлы с первого конца и первый узел слетит. И вторая ошибка: при затяжке узла (кстати их лучше накидывать на батон сразу два),движение руки должно быть не вверх,а от себя в направлении батона. Это для того чтобы узлы сразу зафиксировали плотность батона и он остался плотным. Пересмотрите ролик от ЕМКОЛБАСКИ с Павлом Агапкиным,он там всё хорошо объясняет.
Ссылка: th-cam.com/video/SEvEwXuvq6g/w-d-xo.html
Пересмотрел кучу видео про вязку этих проклятых узлов, не понимаю как их вязать, хоть убей. Это видео тоже не позволяет научиться.
ну что тут сказать - или мало колбас делаете, или рожденный ползать летать не может. тогда вам в магазин за колбасой)))))
Не могу научиться))))
Ну, немного тренировок, и получится))))
От себч