Daddy Cooking แกงฮังเลไก่ พริกแกงตำเอง เข้มข้นเหมือนซื้อมา เนื้อไก่นุ่ม อร่อย อาหารเหนือ แกงฮังเล
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 14 ม.ค. 2022
- #daddycooking #แกงฮังเล
ส่วนผสมพริกแกง
--------------------------
1.พริกแห้ง 25 เม็ด
2.เกลือ 1/2ชต.
3.กระเทียม 20 กรัม
4.ข่าอ่อน 10 กรัม
5.ตะไคร้ 20 กรัม
6.หอมแดง 80 กรัม
7.กะปิ 1/2 ชต.
ส่วนผสม
---------------
1.เนื้อไก่ 1 กก.
2.พริกแกง 120 กรัม
3.สับปะรด 150 กรัม
4.ถั่วลิสง 50 กรัม
5.ขิงอ่อน 30 กรัม
6.กระเทียม 2 ชต.
7.น้ำมะขาม 3 ชต.(น้ำเปล่า 150 ml.มะขาม 3 ชต.)
8.ผงฮังเล 1 ซอง
9.ซีอิ๊วขาว 3 ชต.
10.ซีอิ๊วดำ 1/2 ชต.
11.ผงปรุงรส 1 ชต.
12.น้ำเปล่า 800 ml.
13.น้ำตาลอ้อย 120 กรัม
สูตรอาหารและเมนูอื่นๆ ของ daddy cooking
/ daddycooking
-------------------------------------------------------------------
พูดคุยร่วมกับ daddy cooking ได้ที่ / daddywincooking
-------------------------------------------------------------------
ติดต่องาน e-mail : nawin.palee3@gmail.com
กำลังอยากทานแกงฮังเลแต่เลิกกินหมูแล้วพรุ่งนี้ต้องจัดซะแล้ว
ทำตามหลายเมนูแล้วคะ อร่อยทุกเมนูเลยคะ☺️แกงฮังเไก่ก็น่าจัดตามอีกแล้วละคะ เห็นแล้วหิวเลย ลำแต้ๆ เหมาะขนาดจ้าว☺️
หมูแพง มาทำฮังเลไก่กินกันครับ😄
ทำตามแล้ว อร่อยมากค่ัะ ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ
น่ากินมากค่ะ เคยนึกอยากทำเพราะตัวเองไม่กินหมูแล้ว มีโอกาสต้องลองทำค่ะ แต่ฮังเลของเหนือ ไม่ใส่สับปะรดนะะ
อันนี้เป็นความชอบส่วนตัวครับ ใส่แล้วน้ำหวานหอมกล่อมกล่อมมากครับ ลองดูครับนะ😊🫰
คุณแแดดดี้สอนวิธีทำตีนไก่ให้พองๆ เวลาต้มกินมันจะอร่อยค่ะ
👍👍👍
น่ากินมากค่ะ
😊😊😊
น่าทานคะ
ขอบคุณครับ
น่ากินมาก
☺☺☺
ดีเลยค่ะ ช่วงนี้หมูแพงมาก 😅😅
อร่อยไม่แพ้กันครับ
พึ่งจะเคยเจอว่าแกงฮังเลใส่สับปะรดด้วย เป็นคนเหนือพึ่งจะเคยเห็น
ช่ายให้น้ำแกงหวาน หอม กลมกล่อมครับ รับรองอร่อยขึ้นแน่นอนครับ 😊👍
แถวบ้านที่เชียงใหม่ไม่มีใครทำค่ะเพราะว่าไม่ใช่สูตรเค้าส่วนมากใช้วิธีตุ๋นเอา
ใส่ได้หลายอย่างแล้วแต่เราต้องการปรับรสชาติอย่างไรครับ เช่น มะม่วง บ้วยเค็ม กระท้อน
@@MrChootidate คุณพี่สาวชาวลำปางที่ไปใช้ชีวิตที่อเมริกาบอกว่า สูตรโบราณที่คุณแม่ทำให้ทานจะใส่กระท้อนดองฝานลงไปด้วย จะอร่อยจริงๆ ครับ ต้องลองแล้วล่ะครับ