Moja babka jak parzy szynki to bez termometru, zagotowywuje wodę wyłancza pięć wrzuca szynke i zostawia do ostygnięcia... za każdym razem pychotka... wesołych świąt!!!
Najważniejsze w wędzeniu to ociekanie później wygrzanie wędzarni później osuszenie wsadu bez dymu i wsad musi być ciepły dopiero po tym puszczamy dym 💪🔥pozdrawiam
5 godzin wedzenia w tej wędzarni to nie jest długo,w murowanej wedzilem nawet do 8 godzin przy wędzeniu na ciepło bardzo ważna jest stabilna temperatura teraz mam elektryczna i wiedzę 4 godziny i jest ok
Majster , jeżeli wędzisz olchą to musisz się liczyć z tym że zejdzie długo musisz trochę dawać owocowych najlepiej wiśnia i czereśnia w dodatku wystarczy sam worek a drzwiczki wyszły super
@@oneonemistrz2757noi dobrze że nauczył ale przynajmniej taka szynka ma inny smak jak ta sklepowa spróbuj sam coś uwędzić i zobaczymy głupku komu lepiej pójdzie 😅
@jaro0714 ta kore z drewna odrobywac jak nie trzeba to dobrze ma ułożone w głowie ja tyle lat wędzę z kora buka i owocowe i jest bardzo dobre a nie robote dokładać niech się leczy na głowę paproch wedliniarz ala
Panie redaktorze, tak widze jak Pan o ten sprzęt dbasz, filtry uv, chuje muje dzikie węże, ale se Pan poczytaj o wypaleniu matrycy od spawania, to może przestaniesz ten aparat tak męczyć, bo aż mnie serce boli jak to widze :D pozdrawiam i zdrowych wesołych!
Ostatnie pokolenie trzeba uczyć nie wędzić, tylko dzieci lubić i płodzić jak najwięcej!!!! Bawią się kotkami, pieskami, tęczami, i liczą na socjalną emeryturę! 😂😂😂 Temat jeden z, (wyludnione wioski) dla Łukaszenki młodszego! Miłych świąt Bożego Narodzenia!!!
Bardzo ładne szyneczki wam wyszły. W tym roku kupiłem wędzonki, ale w przyszłym roku na wiosnę zrobię swoją wędzarkę. Dzięki za inspirację. Wesołych i zdrowych Świąt wszystkim.
Natchneło mnie redaktora ostatnie wędzenie na tyle że kiełbasy narobiłem na te święta. Oczywiscie do wędzenia Stary mnie nie dopuscił, mogłem jak zwykle tylko popatrzeć na ale On pod beczka rządzi. No niech ma tą satysfakcję.
Pan Kościsko BARDZO RZADKO zgadza się ze swoim SYNEM i prawie W OGÓLE nie przyznaje mu racji. Mam wrażenie, ze Pan Kościsko wie wszystko najlepiej i nie potrafi przyznać się do swojego błędu. Łapka w górę dla Pana REDAKTORA.
Nie kieruj drzewa chyba że masz ochotę wędzić brzozą po drugie kup ojcu migomat taki jaki polecam Sherman nie będzie się męczył.Zdrowych i wesołych świąt dla wszystkich 🌲
Na beczkę zakładam się jakaś szmate i co 15 20 minut się ua polewa woda wędzonki są dużo bardziej soczyste i nie ważne czy beczka jest sucha czy mokra byle ciepło szło a najlepiej się sprawdza temperaturę wkładając rękę do beczki i po 10nsekundach jak zrobi się wilgotna to jest 8dealna temperatura
Beczka wymiana na metalowa' albo ceglana zrobić bo lipa i lipa jak nie ma szamotu .....na huy to wygrzewać jak się nie wygrzeje tej mokrej beczki i wilgoci trzeba ja palnikiem potraktowac zeby drzewo zaimpregnowac
Nie alkoholowe stluszczenie watroby, mowi Wam cos? To po energetykach. A jesli nie opanuje sie stluszczenia w pore to przeszczep. Wyrzuccie te energetyczne g&wno z diety. Juz lepiej od czasu do czasu kielicha walnac, niz sie truc dzikusem czy innym bullem.
Do ludzi co piszą komentarze Polska język trudna język Panowie z Polski, mówią po polsku więc i wy też piszcie po polsku A jak tego nie potraficie to chociaż przeczytajcie co za kocopoły żeście napisali i poprawcie je
O matko z tym krojeniem na koniec to takiego Smaka zrobiliście żem złamał posty i się objadłem i tak oczami czułem smak, węch i soczystość mięska.🙏
Coraz bliżej te 100 tyś subskrypcji, pełna mobilizacja widownia, aby w końcu zobaczyć Pana Redaktora 😊
Słowo się rzekło, nie ma odwrotu. Już trzeba brzytwę ostrzyć 😂
Wesołych i pogodnych świąt dla całej rodzinki i wszystkich widzów tego kanału 🌲🌲
Moja ulubiona seria po kolacji biorę się za oglądanie Zdrowych Wesołych Panowie!!
Po kolacji, więcej już nic nie zjemy😅 A tu taka pyszna wędlinka😄
podoba się to dla mnie - zdrowych, spokojnych świąt - i nie zmieniajta się :) pozdrawiam
Wzajemnie wesołych spokojnych a prze wszystkim zdrowych świat Bożego Narodzenia
Pan Kotoszenko to jednak specjalista jest, drzwiczki profesjonalne 👍🏻 Redaktor niedługo zmieni tytuł na Wędliniarz - Uczeń
Wesołych świąt Bożego Narodzenia i szczęśliwego nowego roku dla całej rodziny 🌲🌲🥰🥰🥰
Witam serdecznie gospodarzy 👋👋👋 Zdrowych i wesołych świąt Bożego Narodzenia
Witam nie no jest pięknie wędzonki świąteczne a materiał na bimber leży😉 Pozdrawiam serdecznie i wesołych świąt Bożego Narodzenia 🌲🧑🎄
życzę wesołych świąt
Witam swojski zrobiony boczek jest dobry na rolady ,pozdrawiam oraz wesołych świąt Bożego Narodzenia 🎄
Wesołych świąt Bożego Narodzenia Kociska😊
Wesołych świąt dla Was i dla całej rodzinki pozdrawiam
Cześć 🤝🏻
Łapkę zostawiam 👍🏻👍🏻
Wszystkiego najlepszego z okazji Świąt Bożego Narodzenia 🎄🎄💫👋🏻👋🏻
Przepysznie eh super
Zdrowych wesołych świąt
Wszystkiego dobrego na święta smacznej wędliny i bardzo dużo zdrowia dla całej rodziny
Jak się Pali to trzeba studnie kopać twu drzwiczki robić .😊😊.Zdrowych wesołych dla Całej rodziny.
Smacznego i Wesołych Świąt
Wesołych Świąt Bożego Narodzenia 🖐😉🌲🌲🌲
wesolych swiat zycze👨🍳👨🍳👨🍳
Wesołych świąt 🌲
Zdrowych spokojnych świąt 😊
Hoł hoł hoł Wesołych Świąt🙋
Wesołych Świąt!
bardzo fajny odcinek :) co się pośmiałem z Wami
Perfekt Panie
Moja babka jak parzy szynki to bez termometru, zagotowywuje wodę wyłancza pięć wrzuca szynke i zostawia do ostygnięcia... za każdym razem pychotka... wesołych świąt!!!
Wesołych Świąt, pozdrawiam
Po kolacji akurat odcinek. Pozdrawiam. Wesołych świąt 🎄
Czekałem na ten film bardziej niż na pierwszą gwiazdkę, wesołych Świąt 😁
To już powoli tradycja, jak Kevin na polsacie😂
Krzychu już delikatny Zaczarowany Ołówek 😉🫣
Jak zawsze 100% profezionalizmu u gospodarza
Pozdrawiam 👍👍
Pozdrawiam i Wesołych
Fajnie że polski ten cukier 👍
No jak z przodu to łopatka
Najważniejsze w wędzeniu to ociekanie później wygrzanie wędzarni później osuszenie wsadu bez dymu i wsad musi być ciepły dopiero po tym puszczamy dym 💪🔥pozdrawiam
Mam taką samą kolejność,dlatego łatwiej mi wędzić gdy palenisko jest pod wędzonkami,bo w mroźne dni ciężko utrzymać temperaturę i kolorek słabo łapie.
Chłopaki Wesołych Świąt. Podpowiedź 1h 90 C i będzie super
To się ma wędzić,a nie piec
Takie wędzenie to super sprawa w rodzinie przed świętami.
Można się wprowadzić w odpowiedni nastrój! 😎
5 godzin wedzenia w tej wędzarni to nie jest długo,w murowanej wedzilem nawet do 8 godzin przy wędzeniu na ciepło bardzo ważna jest stabilna temperatura teraz mam elektryczna i wiedzę 4 godziny i jest ok
Polecisz jakąś elektryczną?
Pankornik@@mortiferum87
Majster , jeżeli wędzisz olchą to musisz się liczyć z tym że zejdzie długo musisz trochę dawać owocowych najlepiej wiśnia i czereśnia w dodatku wystarczy sam worek a drzwiczki wyszły super
Ale wedliniarz profesjonalny nauczył dwóch głupków jak się wędzi
@@oneonemistrz2757noi dobrze że nauczył ale przynajmniej taka szynka ma inny smak jak ta sklepowa spróbuj sam coś uwędzić i zobaczymy głupku komu lepiej pójdzie 😅
@jaro0714 ta kore z drewna odrobywac jak nie trzeba to dobrze ma ułożone w głowie ja tyle lat wędzę z kora buka i owocowe i jest bardzo dobre a nie robote dokładać niech się leczy na głowę paproch wedliniarz ala
@@oneonemistrz2757ich nauczył, ty nadal źgoł
@@oneonemistrz2757 kora daje gorycz szynce jak byś chciał wiedzieć
Porządny ten Łukaszenka nawet wędliny potrafi wędzić 😅🎉
To wszystko dla rodziny 😎😅
Panie redaktorze, tak widze jak Pan o ten sprzęt dbasz, filtry uv, chuje muje dzikie węże, ale se Pan poczytaj o wypaleniu matrycy od spawania, to może przestaniesz ten aparat tak męczyć, bo aż mnie serce boli jak to widze :D
pozdrawiam i zdrowych wesołych!
Właśnie badałem ten temat i przy tak krótkich ujęciach nie powinno być problemu. Jeśli masz jakieś sugestie to śmiało pisz ;)
DOBRYY JEST !
zjadłabym takie szyneczki pychota
Takie odcinki to ja rozumiem!!!!Wesołych dla wszystkich!!!!
Ostatnie pokolenie trzeba uczyć nie wędzić, tylko dzieci lubić i płodzić jak najwięcej!!!! Bawią się kotkami, pieskami, tęczami, i liczą na socjalną emeryturę! 😂😂😂 Temat jeden z, (wyludnione wioski) dla Łukaszenki młodszego! Miłych świąt Bożego Narodzenia!!!
U mnie tata robił wyroby ze 40 lat i nigdy nie korował drewna do wędzenia.Musialo być tylko wilgotne nie suche i wedzenue wychodzilo lux.
Cukru sporo czyżby jakiś ......,albo naleweczka.Wesołych Świąt 😂
wiedze noże pierwsza klasa ktoś tu chyba stilgara ogląda 😉
Ja najpierw parze czekam aż trochę ohudną mieszam w przyprawach i do wędzarni na chwilę i zawsze są pyszne i mają piękny kolor
Co do plazmy polecam Ideal Expert Plasma 80 Hf lub model mniejszą. . Lepiej kupić z zapasem mocy.
W końcu wędzenie 🎉
Ciekawe które wędzonki lepsze moje czy Jarka 😅 ja wczoraj wedziłem i wyszły super 😅Wesołych Świąt 😁
Ślinka leci❤
Bardzo ładne szyneczki wam wyszły. W tym roku kupiłem wędzonki, ale w przyszłym roku na wiosnę zrobię swoją wędzarkę. Dzięki za inspirację. Wesołych i zdrowych Świąt wszystkim.
Warto spróbować!
Nie patrz na komentarze tylko jak ci serce mówi ja drugi raz wędziłem we Włoszech każdy uczy się sam.😂
👍👍
Kot będzie nowym Musk z tą plazmą😊
Natchneło mnie redaktora ostatnie wędzenie na tyle że kiełbasy narobiłem na te święta. Oczywiscie do wędzenia Stary mnie nie dopuscił, mogłem jak zwykle tylko popatrzeć na ale On pod beczka rządzi. No niech ma tą satysfakcję.
Co to za shtil z którego korzystacie ta piła łańcuchowa
Redaktorze, nie musisz mieć świeżej olchy , można namoczyć drewno i też jest git .
Ojciec chciał upiec a syn wyjął zamarznięte szynki z wędzarni 😂 wyszło książkowo i na kolor z wierzchu i wewnątrz
Syn tylko myśli,kombinuje co tu kurde nowego kupić.
U mnie sąsiad ma spawarkę która sama wykrywa grubość blachy i sama dopiero ustawienie pod daną grubość blachy 😅
"Afrykański spaw podwodny" ale ważne, że się trzyma i służy
Pokaż wędzenia co roku u Kota , to tak jak kevina w Tv . Czyli nic nowego . Wesołych Świąt
Pan Kościsko BARDZO RZADKO zgadza się ze swoim SYNEM i prawie W OGÓLE nie przyznaje mu racji.
Mam wrażenie, ze Pan Kościsko wie wszystko najlepiej i nie potrafi przyznać się do swojego błędu.
Łapka w górę dla Pana REDAKTORA.
Witam , z jakiej firmy imadło macie ?
Ursus,
kurde mol jakie to ma znaczenie?
Jak nie znasz odpowiedzi to po co piszesz ...
😀
Nie kieruj drzewa chyba że masz ochotę wędzić brzozą po drugie kup ojcu migomat taki jaki polecam Sherman nie będzie się męczył.Zdrowych i wesołych świąt dla wszystkich 🌲
Szyneczki zabajone w pyle ceglanym 😂👍
Mozna namiar do profesjonalnego wedliniarza bo chcem się nauczyć od takiego fachowca
Na beczkę zakładam się jakaś szmate i co 15 20 minut się ua polewa woda wędzonki są dużo bardziej soczyste i nie ważne czy beczka jest sucha czy mokra byle ciepło szło a najlepiej się sprawdza temperaturę wkładając rękę do beczki i po 10nsekundach jak zrobi się wilgotna to jest 8dealna temperatura
Beczka wymiana na metalowa' albo ceglana zrobić bo lipa i lipa jak nie ma szamotu .....na huy to wygrzewać jak się nie wygrzeje tej mokrej beczki i wilgoci trzeba ja palnikiem potraktowac zeby drzewo zaimpregnowac
I kurz z cięcia na wedliny😂
za dużo wilgoci ale i tak spoko Pozdrawiam
Jaki macie rozmiar beczki ? Wys szer ?
999x666 i żadna inna
Ustawienie miga ojj jak tesciowa
🐈⬛❤️
kurwa widzę te pojemniki e2 to mnie krew zalewa, zakichany euroCash 😆😂🤣
przecież te pojemniki są wszędzie
OBAJTEK ROZBIJA UKŁAD! TUSK I TVN NA DESKACH!
BRAWO JEST PROGRES
zrubcie wciecia w beczcee na kije wedzarnicze
Worek bez wieka będzie lepiej
Nie alkoholowe stluszczenie watroby, mowi Wam cos? To po energetykach. A jesli nie opanuje sie stluszczenia w pore to przeszczep. Wyrzuccie te energetyczne g&wno z diety. Juz lepiej od czasu do czasu kielicha walnac, niz sie truc dzikusem czy innym bullem.
Dźwiyrka jak z kachlowego pieca...😂
U mnie sie nie odparza od kilku lat i lepiej smak trzymaja
odparza? co to jakaś nowa technika? parzy sparza
ŻEBERKA I REKLAMA BIAŁEJ ŚMIERCI 🫣🫣🫣🫣🫡🤐🤨😐😐😑🥶🥶🥶🥶😵💫😵💫😵💫😭😭😭😭😩😩😩☠️☠️☠️☠️☠️
bez sensu takie siedzenie przy tej wedzarni
lepiej co jaki czas zajrzec a temperatura sie trzyma jak w palenisku jest drewno
D0brze uwedzisz mieszajac trociny , nawilrzone z twardego drzewa z tym kture posiadasz do wedzenia
rozwiń myśl...
Za duzo drutu kocie w migomacie
po ślóbie można patrzyć na inne kobiety.a na co nie można?//////////////na spawanie
Bože wy tyle zjecie? Czy wódka sie litrami leje i szynki schodza .nie peklujecie?
Do ludzi co piszą komentarze
Polska język trudna język
Panowie z Polski, mówią po polsku więc i wy też piszcie po polsku
A jak tego nie potraficie to chociaż przeczytajcie co za kocopoły żeście napisali i poprawcie je
Panowie już kiedyś Wam pisałem jak należy prowadzić cały proces wędzenia 🙂Aż oczy bolą co robicie no ale ważne że jesteście zadowoleni ;_)
Dokładnie :)
Takie szynki 10 godz w 45 do 55 stopni bez parzenia i dymu
To wtedy nie wędzenie tylko pieczenie.
@@WujekKrystian pieczenie jest powyżej 75 stopni. Jest wędzenie na zimno i na ciepło.
Za dużo dymu
Wesołych Świąt🌲