RECETA MARQUESITAS YUCATECAS!! PASO A PASO
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- เผยแพร่เมื่อ 14 ธ.ค. 2024
- RECETA MARQUESITAS YUCATECAS!! PASO A PASO
INGREDIENTES:
♡Mantequilla a temperatura ambiente: 1/4 taza (4 cucharadas o 56 gr)
♡Azúcar: 1/2 taza (95 gr)
♡Leche: 1/2 taza (100 ml)
♡Harina de trigo de todo uso: 1 Taza (123 gr)
(Usar la que NO tiene polvo para hornear añadido)
♡Extracto de Vainilla: 1/4 cucharadita
♡Sal: 1 pizca
OPCIONES DE RELLENO:
♡Queso de bola o queso Holandés
♡Nutella
♡Cajeta, Dulce de Leche, Arequipe
♡Leche condensada
♡Queso crema
♡Fruta picada
♡Galletas Oreo
#marquesitas #recetamarquesitas #marquesitasyucatecas
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⚫PLANCHITA PARA HACER MARQUESITAS:
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⚫PLANCHA ELÉCTRICA
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⚫Estas son algunas opciones de planchas comerciales:
amzn.to/3cuammx
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![ประสบการณ์ จ้าง Developer ที่ผมจะไม่มีวันลืม [ภาค2]](http://i.ytimg.com/vi/pZbsSDRrmXA/mqdefault.jpg)
Tuve la felicidad de ir a Cancún y me enamore de las marquesitas...las extraño. Acá en Argentina no hay...❤
Wooow que increíble ver que una extranjera comparta la receta de las marquesitas y que ésta se apegue tanto a la original, soy de la Península de Yucatán y no hay nada más gratificante que ver que se respeten las recetas tradicionales de nuestra gastronomía Yucateca. Esta es una muy buena opción para quienes vivimos en el extranjero y extrañamos nuestros postrecitos. Muchas gracias por compartir tu receta y adornar tan bonito tus marquesitas, te quedaron hermosas 🥰
Fui a playa del Carmen y quedé encantada con las marquesitas 😊❤
Esté postre es cien porciento Mexicano es originario de Mérida Yucatán y también se extendió a Cancún, Playa del Carmen y México 🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🤗🤗🤗😇😇😘😘😘💖💖💖🎉🎉💝💝🌻 México CDMX . 100 POR CIENTO PRODUCTO MEXICANO. LAS MARQUESITAS.
Yo soy de playa del carme y están buenos las marquesitas
Una combinación de dulce salado celestial. Felicidades desde Yucatan México 👏
Hoy hice la receta y me salueron muy bien lindas hermosas y deliciosas, gracias Carolina por enseñarnos
Que tipo de arina?
Saludos desde Bogotá Colombia gracias por la receta
Visite playa del carmen y las probé, pronto iré a Merida mmm no me has perderé..saludos desde Coahuila México 🇲🇽🍽🍠
Gracias exelente explicación
Se ven riquísimas ,gracias por compartir
Estan super bien , me gustaria que me salgan asi, lo intentare, gracias por compartir con nosotros tus conocimientos
Excelente video me encantó la receta muy bien explicado y muy en tendible gracias por compartir tu receta con los que vemos el canal bendiciones
Muchas gracias, por compartir, las voy a hacer, Ami me gustaron mucho cuando visite Mérida. Bien explicado saludos y bendiciones
Gracias 😊
Acabo de probar las famosas marquesitas, fui a playa del Carmen y ahí las probé, una delicia 😋😋😋
Estuve en Cancún fui a las palapas me quedé fascinada con las Marquesitas.
🇵🇪🇮🇹 .
Son deli 🙂
Gracias muy buena su explicación Bendiciones
Sou do Brasil e amo o México ❤️❤️
Eres muy amable al hablar de mi México 🇲🇽 También en México los queremos a Brasil. ❤
Buenas tardes en donde consigo la plancha?.
Woww amo las marquesitas, ya pedí mi comal para hacerlas en casa :) gracias Linda
I had marquesitas in Cancun and I’m pregnant craving it so bad! I’m about to cry. I’m going try make it
Yay! Check out the English version of Marquesitas recipe 👇🏼👇🏼
th-cam.com/video/qDkUwOohS60/w-d-xo.html
Que rico se ve ese postre, saludos desde Venezuela.
Chulada de reseta. Esta buenisima ❤❤❤❤
Aquí en Nuevo león avía un señor que vendía pero ya no se puso😢estaban super ricas.
Se ve hermoso soy mexicana y no había escuchado sobre ese postre tendré que hacerlo gracias por compartir
Es delicioso! Es muy tradicional en la parte de Yucatán
Toda una tradición de YUCATÁN, MÉXICO!!! ANQ LAS MARQUESITAS SON MUY GRANDES, CON MUCHO RELLENO Y UN COLOR INCOMPSRABLE
A mí también me gustan grandes,está excelente la explicación
Hola Carolina saludos desde el Estado de México, muy buena receta, se antoja hacerlo. ..ya me suscribí.
CONOCI A UNOS DE O S CREADORES DE MARQUESITAS...POLO...E.P.D....MUY QUERIDO X MUCHA GENTE....MERIDA LO EXTRAÑA 😢...TENIA UN SECRETO QUE SUS MARQUESITAS ERAN UNICAS!🎉
Saludos desde merida yucatan excelente video
Noe isaias Cime noh Saludos 👋🏼
Disculpe qué tipo de harina es? De hot cackes o harina de trigo?
PATRICIA RAMIREZ Hola Patricia, Harina de trigo de todo uso, Saludos
@@laespatulapostresdónde consigo la plancha
@@celmican2100 Hola! Debajo del video encuentras el link en la caja de descripcion
Muchas gracias 😊
Muy buena
Genial❤❤❤❤ gracias ☺️🫂 una suscrita más 🎉
Gracias por las instrucciones, que me encantan! Tengo una pregunata: Puedo hacer la pasta en una sartén regular antes de colocarla en la planchita? Vivo en Austria/Europa, no tengo una cocina con gas, sino una superficie de cocción electrica. 😅
Hola! Muy rica tu receta, te admiro mucho, una preguntita, considerando los ingredientes de la descripción, para cuantas marquesitas me podría alcanzar??
Que fregon, mani en donde consigo ese comal manual me puedes decir plis❤
Hola guapa donde conseguistes comprastes la wuaflera
Hola bella, en Amazon. En la caja de descripción está en link, o puedes visitar mi tienda de Amazon 👇🏼
www.amazon.com/shop/laespatula
A massa fica igual das marquesitas das ruas? Bem crocante?
Donde puedo comprar la maquina porfa
En Amazon
Dónde puedo comprar la máquina para las marquesitas me podrías decir porfa
La acabo de comprar en mercado libre
Muy buena receta.gracias...en cuanto se.pueden dar para negocio???
La mezcla se puede poner en refrigeración y cuanto dura ?
Awesome!
Hola. Quisiera saber cuántas porciones salen de esa mezcla.Gracias
Te la rifaste pana
Hola. Las cantidades de la receta que pusiste en la descripción para cuántas marquesitas de tamaño normal saldrían?
Hola !
Dónde consigo la planchita?
Vivo en la CDMX
Hola Yanet, la mía la compré en Amazon (debajo del video en la caja de descripción están los links donde las puedes conseguir). Pero creo que también en mercado libre las puedes comprar. Saludos
⚫PLANCHITA PARA HACER MARQUESITAS:
amzn.to/309eRy1
⚫PLANCHA ELÉCTRICA
amzn.to/364pVAn
⚫Estas son algunas opciones de planchas comerciales:
amzn.to/3cuammx
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amzn.to/306YamM
Donde puedo comprar esa planchita
Dónde compro la prensa.?
Hola! Aquí 👇🏼👇🏼
amzn.to/3E5BQPc
Cuantas marquesitas salen de ésa mezcla
Q tipo de harina
👋👋
Vivo en el estado de mexico donde podre conseguir una planchita para hacer las marquesitas
Las puedes comprar en Amazon, debajo del video está el link donde las puedes comprar 🙂
Que tipo de harina ???
Que haría se usa ?
Temperatura del comal, y muchas gracias por el contenido!!!
disculpe usted vende la planha para hacer las marquesitas o donde la venden
Y en la parte de abajo no se sale todo? o de le hace algo para que no caiga
Hola donde se consigue esa plancha para las galletas ?
Yo tambien quiero saber
hola, ví este tipo de receta y me encantó, crees que para emprendimiento en Colombia me daría la base, puesto que ahora todo en alimentos ha subido 😢
Animate hacerlo, lo peor que puedes hacer es no intentarlo. Saludos de 🇲🇽
disculpe hermanastra la harina es para hot cakes? o que marca compro es que no explica
Donde compro la planchita y a como las doy cual es el precio normalmente
Aprox cuanto de mezcla te salio
Al prepararla y enrollarla se apaga el fuego?
Me podrías pasar link de la página para comprar el sartén por favor !
Hola Sergio, puedes visitar mi tiendita de Amazon donde tengo varias opciones de sartenes para obleas y marquesinas: 👇🏻👇🏻
www.amazon.com/shop/laespatula
Donde se puede comprar esa plancha para hacerlas
Hola Marta. La plancha la compré en Amazon. Debajo de la receta dejé los links donde le puedes dar click y te llevará directo a la pagina de Amazon donde las puedes conseguir. Saludos
Hola! Dónde puedo conseguir la máquina?
Hola! Debajo del video en el cuadro de descripción encontrarás el link
Donde puedo comprar la prensa para hacer la marquesita
Hola Yanet, la mía la compré en Amazon (debajo del video en la caja de descripción están los links donde las puedes conseguir). Pero creo que también en mercado libre las puedes comprar. Saludos
@@laespatulapostres mil gracias nena
Muchas gracias...
Que harina es ?
Muy bien gracias, donde consigo la plancha
Hola Jovita, las planchas las puedes conseguir en Amazon, debajo de la receta puedes encontrar algunos links. Saludos
Gracias
Hola te escribo de chihuahua para preguntarte donde puedo conseguir las planchas pars las marquesitas
Hola Benjamin, las planchas yo las conseguí en Amazon. Debajo del video puedes encontrar los links. Saludos
En mercado libre igual puedes conseguirlas
hola pase las cantidades por favor
@@magopaniagua921 hola! Están debajo del
Video en la caja de descripción
@@laespatulapostres muchas gracias
Queso de nola como lo encuentro vivo en chicago il :(
Hola! En Mexico lo llaman queso de bola pero en realidad es un queso tipo Holandes. En los supermecados lo puedes encontrar, va recubierto con una cera roja y se consigue como "queso Gouda"
Es con azúcar normal o glass?
Hola! Azúcar normal
6:28
La mantequilla es sin sal??
Hola Melissa, si, mantequilla sin sal
@@laespatulapostres buenas noches no dice las cantidades de los ingredientes para preparar las marquesinas me las puede enviar por favor
@@magopaniagua921 hola! Las cantidades están debajo el del video, en la caja de descripción
Buenos una pregunta la puedo hacer en batidora
Tiene que ser mantequilla o margarina puede ser
Puedes decir cantidades por favor? Gracias
Oyeme de donde eres? No te siento acento Mexicano! 🤗 Me encanto tu receta Graaacias
Soy Colombiana pero AMO la comida Mexicana! 🙂 Cuando fui a Cozumel probé las marquesitas y me enamore ❤
@@laespatulapostres ayyy siiii imagínate que cuando yo la fui a comprar la mia en la calle la fila era tan larga que era eso o que me dejará el bus así que me tuve que venir con el antojo! Será que no consigo la plancha aquí en Bogotá ?
Cuantas marquesitas salen con esas porciones de ingredientes?
Hola! Depende del tamaño que las prepares. Para esta receta aproximadamente 12 para una cucharada de mezcla (las hice pequeñas)
No he visto ese tipo de satén , que marca es?
Link para solicitar plancha
Hola para hacer más menos 2 libros de la preparación cuánto necesitamos ?
Y para cuantos merquesitas te deberían salir ? Teniendo esa receta no te queda muy gruesa ?
Cuanto día te debe de aguantar la mezcla en el refrigerador?
Que cantidad de cada ingrediente?
Se puede hacer esta receta en sartén como se hacen los barquillos??
Si
Se puede usar un sartén
Hola! Tengo dos dudas: 1) no te queda gruesa la tortilla de la marquesita? Porque tiene huevo?
2) me sirve esta misma recetas para conos de helados?
Hola Lau,
1. Queda un poco más gruesa que las venden en la calle, ya que la plancha casera no permite que queden tan delgadas
2. Si, esta receta también es perfecta para conos de helado!
Saludos
en realidad esa mezcla es para conos de helados, así no se hacen las originales
@@elmostachonbonachon6545 entonces por favor compártanos su receta que sí es la correcta
Que tanto de arina
Donde compro ese comal?
Hola Isidro! Lo consigues en Amazon o en eBay. Debajo de la receta hay varios links con algunas opciones. Saludos
Donde puedo conseguir la planchita?
Hola Cristina, las venden en Amazon. Debajo del video dejé varios links para diferentes estilos de planchitas. Creo que también en eBay
He tratado de conseguir en sartén para preparar las marquesitas pero no lo encuentro, ¿Saben dónde lo puedo conseguir? :3
6:28 6:28
Buenas tardes, alguien sabe como se llama el queso en ingles? vivo en USA y no lo puedo conseguir :/ o sera que lo puedo sustituir por queso parmesano rayado?
Hola!! En USA seria el queso Gouda. En cualquier supermercado en parte de quesos lo encuentras, eso si, no sabe igual al de mexico pero es lo mas parecido que podemos encontrar acas. saludos
@@laespatulapostres Muchas gracias por contestar, lo voy a buscar. Buen día!
Cuanto de harina? Es una taza?
120 a 130 gr aprox
Quedan grujientes?
Siiii 🙂
Muy rica se ve y si al parecer está buena tu receta.
Oye una pregunta se oye que eres de Colombia, te gustan las recetas mexicanas verdad?
Hola Abril, si soy de Colombia pero la comida mexicana es mi preferida ☺️
Ya decía yo!
Como se llama la maquina
Hola, no se como se llama, pero debajo del video en el cuadro de descripción, está el link para comprarla
@@laespatulapostres3:22
Porciones de los ingredientes??
A mi no me aparece cajita de descripción
Las marquesitas de yucatan México. Solo son con queso de bola rallado y Nutella nunca se le pone la fruta [ fresas]
Hola. Me puedes decir por favor, dónde compraste tu marquesitera? Se ve muy práctica. No como las originales que son muy grandes y pesadas
Hola Alejandra! Debajo del video en la caja de descripción puedes encontrar el link para comprarlo en Amazon. Saludos
Cómo se llama la plancha
Hola, en la caja de descripción encuentras el link para comprarla.
Como se cierran abajo para que no escurra ?
No sé cierran
Disculpe... Que harina es? No dice.
Hola Hermila, harina de trigo de todo propósito. Saludos
Y cantidad de ingredientes donde quedaron
Los puedes encontrar debajo del video, en la caja de descripción
Can you send me the recipe
There is another video in English, and the ingredients are listed below the video in the description box
th-cam.com/video/qDkUwOohS60/w-d-xo.html
Hola 👋 por que al momento de hacer mi marquesita, se me quiebra no sale la forma redonda, si no que se me quiebra estando en la plancha, alguien me ayuda plis🙏 gracias
Hola Brayan, todas las marcas de harina absorben humedad de madera diferente. Puedes agregar un poco mas de harina a la mezcla. Saludos