Mmmm que rico. Muy ricas las comidas de Oaxaca. Saludos a: 5 señores, San Dionisio Ocotepec, San Blas atempa, y la villa de Zaachila x dios!!! Ahí el pan, la carne y frutas/verduras todo fresco y su gastronomía una delicia😋 Dios bendiga a Oaxaca y sus municipios
Me quedó delicioso. Mil gracias. Es el mismo sabor de mi abuelita. No sabe que feliz estoy. Porfavor siga haciendo videos de comida oaxaqueña.🌷 Bendiciones para usted y su familia.
Ese platillo dieron en mi boda con arroz blanco y fue un manjar. La entrada fue consomé de pollo luego el estofado luego dulces regionales y para terminar nieve oaxaqueña de leche quemada y nuez para acompañar una rebanada de panque de elote 👌🏼
Ooo por que no me invitaste??que ricooooo tengo muchos años que no voy a mi linda tierra,soy vallista,y me encantaría volver a comer todo lo de allá, muchas bendiciones para la tierra del sol.... Suspiro por verte💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖
Hola esta cantidad que hice es como para 40 personas mas o menos y si quieres para 130 pz haces la cantidad 3 veces la cantidad que doy en el video hermosa !!! 🥰🥰
Definitivamente le da un sabor bien distinto el de puerco, es mejor el de pollo digamos el original por que el puerco mata mucho el sabor de los condimentos
La receta es prácticamente como se prepara en Valles centrales Pero cada región lo prepara distinto y tiene sus variantes según el pueblo al que vayas ✨👍
Lo que no le gustó fué que la descripción que hacé de los ingredientes y el tiempo de cocción no son nada claros, tómese un poco más de tiempo pará la explicación y sea más clara y precisa,no dudó que le haya quedado esquisito,pero pará efectos didácticos o de lo que quiere transmitir no es de mucha utilidad
Yo no soy de Oaxaca pero amo la comida de ay. El estofado. El coloradito. El mole. Los igaditos. Las quesadillas. Las tlalludas. Y mucho mas
Mmmm que rico. Muy ricas las comidas de Oaxaca. Saludos a: 5 señores, San Dionisio Ocotepec, San Blas atempa, y la villa de Zaachila x dios!!! Ahí el pan, la carne y frutas/verduras todo fresco y su gastronomía una delicia😋 Dios bendiga a Oaxaca y sus municipios
Me quedó delicioso. Mil gracias. Es el mismo sabor de mi abuelita. No sabe que feliz estoy. Porfavor siga haciendo videos de comida oaxaqueña.🌷 Bendiciones para usted y su familia.
Me hace feliz que te salio bien y que te recuerde esos bonitos recuerdos ☺️gracias
Mmmm....rico ....estoy a punto de hacerlo....gracias por compartir
Gracias por compartirlo ya hacía falta video de este extraordinario guiso de Oaxaca 😋 mi favorito
Rico Rico. el estofado, soy aoxaqueño
Tan delicioso el estofado de Oaxaca. Mi abuelita también lo hace riquísimo. ❤️
En que momento agrego el ajonjolí, cebolla canelas
excelente, rápido y rico nueva suscriptora! muchas gracias
Mil gracias dios la bendiga
Muchas gracias por compartir su receta, desde hace tiempo buscaba el estofado oaxaqueño 🥰
Que bueno que te pude ayudar .🙏❤️
Se ve que le quedó muy delicioso😲, gracias por compartir.
Me encanto la receta, tal cual lo hace mis madre aquí en Oaxaca. ❤️
Se ve muy bueno y facil de preparar
Que rico platillo.
Haga el amarillo y chichilo
Q rico
Ese platillo dieron en mi boda con arroz blanco y fue un manjar. La entrada fue consomé de pollo luego el estofado luego dulces regionales y para terminar nieve oaxaqueña de leche quemada y nuez para acompañar una rebanada de panque de elote 👌🏼
Ooo por que no me invitaste??que ricooooo tengo muchos años que no voy a mi linda tierra,soy vallista,y me encantaría volver a comer todo lo de allá, muchas bendiciones para la tierra del sol.... Suspiro por verte💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖
Espero y a todos tus ibñnviad9a les haya fascinado todas las delicias!!! Saludos .
Muy rico
Tengo hambre y quiero estofado
Saludos desde la Huasteca
Saludos asta Huasteca 🥰
Me encanto se ve que quedo muy rico me podria ayudar y decir cantidades para unas 130 personas
Hola esta cantidad que hice es como para 40 personas mas o menos y si quieres para 130 pz haces la cantidad 3 veces la cantidad que doy en el video hermosa !!! 🥰🥰
Que rico disculpe asi se ase el de puerco tambien con esos condimentos? Bendiciones.
Gracias !!!! Si se hace igual el de puerco sabe delicioso 😋 el de puerco🥰😋
Definitivamente le da un sabor bien distinto el de puerco, es mejor el de pollo digamos el original por que el puerco mata mucho el sabor de los condimentos
Para cuántas personas es lo que hizo?
Hola, buen día este estofado de que región es de Oaxaca?
Del valle
Si es Oaxaca
Mi mama asi lo prepara y somos dela sierra sur
La receta es prácticamente como se prepara en Valles centrales
Pero cada región lo prepara distinto y tiene sus variantes según el pueblo al que vayas ✨👍
Cuanto tiempo dejo reposar?
O como saber cuándo ya está listo?
Ya en cuanto empieza a hervir lo apagas y esta listo para comer !! 🥰
Doro también el ajonjolí? Por que esos pasos ya no se vieron
Una sugerencia:
Por qué no usa una cuchara de madera?
No supe si el ajonjolí se fríe también 🤔
Si el ajonjolí si se fríe con todo lo demás con el plátano frito y lo demas
El tomate lo puedo freír?
Para el estofado es hervido ☺️
Esta receta para cuantas piezas de pollo alcanza?
Hola yo hice para 16 piezas pero el estofado rinde..
@@sazoncasero7700 entonces fácilmente me puede rendir para 16 piezas está receta
@@felipemarcial3812 si
Eso es mole
Amiga te faltaron ingredientes,el cacahuate y el orégano además todos los ingredientes se fríen.
Porque hablan de libra si aquí usamos el kilogramo
No dice todo lo que le pone ala licuadora
Todo lo que frío y lo q coció
Asi no
Lo que no le gustó fué que la descripción que hacé de los ingredientes y el tiempo de cocción no son nada claros, tómese un poco más de tiempo pará la explicación y sea más clara y precisa,no dudó que le haya quedado esquisito,pero pará efectos didácticos o de lo que quiere transmitir no es de mucha utilidad
En los pueblos todo es al puño. Nada de medidas con taza 🤣