احد الدراسات التي اجريت على دقيق الذرة الملوث بالافلاتوكسين وتأثير المعاملة بالميكرويف 👇🏻👇🏻 www.researchgate.net/publication/336144010_Effect_of_microwave_oven_processing_treatments_on_reduction_of_Aflatoxin_B1_and_Ochratoxin_A_in_maize_flour
صراحة افضل محتوى في مجال الغذاء ..يا رب تنال الإنتشار الذي يليق بهذه القناة المميزة ويستفيد منها الجمبع دون تهويل وترويع وكذلك دون اطلاق عام قد يؤذي الصحة .
السلام عليكم أخي الفاضل شكرًا لك على المعلومات الجداً مفيده هل يفيد الهايروجين بروكسايد عند وضعه على الفول السوداني عند وضعه في الماء هل يخلصه من الالفاتوكسين مثل ماقال محمد الكيلاني حفظه الله ؟
انا من معجبين بقناتك اخي الكريم احب الفول السوداني المصري سؤالي هل اكل الفول السوداني نحن في السعوديه نسميه لوزفهل في اكله فائده احديجاوبني جزى الله خيرمن يجاوبني بطريقه دراسه علميه
جزاك الله خيرا، حضرتك لم تتكلم عن زبدة الفول السوداني هل هي مضرة ومسرطنة كما نقرأ في صفحات التواصل الاجتماعي ولا لاء، من فضلك ياريت تجاوبني على هالسؤال ، ضروري جدا،، وشكرا سلفا ❤❤❤
اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا وحبيبنا ونبينا محمد وعلى آله وصحبه وسلم تسليما كثيرا طيبا مباركا فيه ملء السماوات والأرض وما بينهما وعنده علم الساعة وإليه ترجعون فيه إلى الله اللهم اعز الاسلام وانصر المسلمين اللهم نصرك الذي وعدت اللهم انصر اخواننا في فلسطين نصرا عزيزا مؤزرا
شكرا دكتور على المعلومات المفيدة وعندي استفسار سمعت في احد الفيديوهات ان وضع البصل مقشر في البراد مسرطن لأنه يمتص كل الامراض او الفيروسات الموجودة ، طيب انا داءما اقشر البصل واضعه في كيس نايلون مسكر واستعمله لانه اطيب عندما يكون بارد ومقشر هل هذا الكلام صحيح؟ ام وضعه مقشر في كيس لا يوءثر مثل المكشوف في البراد؟ يا ريت تفيدنا 🙏
انا كنت حاسبة ان نقع الحبوب في الماء هو الذي يخلصها من الاسيد فيتيك . اذا كانت الحرارة هي اللي تكسر الاسيد فيتيك هل طبخ البقوليات يكفي للتخلص منه بدون نقعها في الماء لمدة طويله و بدون تنبيت د
احد الدراسات التي اجريت على دقيق الذرة الملوث بالافلاتوكسين وتأثير المعاملة بالميكرويف 👇🏻👇🏻
www.researchgate.net/publication/336144010_Effect_of_microwave_oven_processing_treatments_on_reduction_of_Aflatoxin_B1_and_Ochratoxin_A_in_maize_flour
يلي متابعين القناه اضغو لايك عشان عايزين حلقه عن السردين المعلب والتونا
ممكن يا دكتور تكلمنا عن خطورة تعفن الخضار داخل التلاجه
صلو على رسول الله صلى الله عليه وسلم واستغفرو الله العظيم واتوب اليه
اللهم صل وسلم على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين
اللهم صل وسلم على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا
صراحة افضل محتوى في مجال الغذاء ..يا رب تنال الإنتشار الذي يليق بهذه القناة المميزة ويستفيد منها الجمبع دون تهويل وترويع وكذلك دون اطلاق عام قد يؤذي الصحة .
بارك الله فيك لأنك لاتضيف الموسيقى في فيديوهاتك!
دكتور اتابعك من العراق
دكتور جزاك الله خيرا
معلومات موثوق
اللهم صل على محمد وآل محمد
ربنا يبارك فيك افضل من يقدم محتوى عن الغذاء 👍🎩👍🎩👍من فلسطين والاردن
احترامي الشديد لك أستاذي .... مختصر ومفيد
مستحيل اسمعلك وما استفيد. جزيت الجنة
أشكرك يا رائع متابعك من السعودية
أشكرك يا دكتورنا العظيم / محتوى مفيد جدا وضروري ❤️🙏👏
شكرا عملية التسخين والتحميص اني عرفتها كنت اجهلها ربنا يكرمك
معلومات حصلنا عليها في وقت متاخر من حياتنا
ما تأخر من بدأ
انت دكتور في غاية الروعه ،بارك الله فيك واكثر من امثالك،ڤيديوهتك مختصره ومفيده جدا
احنا بنحط لايك لان المحتوي عظيم جدير بالتابعه❤❤❤❤❤
ولو معنديش ميكرويف اعمل ايه!!
اللهم صل وسلم وبارك على محمد
يارباه وسنين وهم بيقولو لا تحمصو المكسرات تفقد قيمتها الغذائيه ولازم تنقعوها قبل وماعرف ايش
افدتنا كثيرا مزيدا من التوفيق والتألق 😻👍
بالتوفيق يا دكتور
شكرا جزيلا لحضرتك يا دكتور والله يعطيك ألف مليون صحة وعافية اللهم آمين يارب العالمين .
تسلم يامعلم
بارك الله فيك وفي عمرك وعلمك وصحتك 🤲🤲🤲🌹🌷🌸💐⚘️🌹🌷🌸💐⚘️🌹🌷🌸💐⚘️
أشكرك على التوضيح
جزاك الله خيرا وبارك الله فيك
والله بعد ماسمعت الحلقه وعدم ضمير التجار وسوء التخزين للمكسىات عنجهم قررت مش هاكل الحاجات دى اضمن منين فيها فطر ولا مفيهاش
جزاك الله خيرا كثيرا يا دكتور ونفع بك دائما ، فى ميزان حسناتك يارب ، علم ينتفع به.
ادام الله نفع عباده بعلمك .
ممكن غسل ونقع المكسرات والفواكه الجافه لمده طويله 10 ساعات مثلا يجعلها صحيه
حلقه مفيده وكل الحلقات فيها معلومات قيمه
الله يفتح عليك
شكرا لك معلومات ونصائح مفيدة بعيدة عن الديماغوجية والبلبلة
عاشت ايدك على المعلومات القيمة
ربنا يديك الصجة يادكتور ويكفيك شر كلى اللى قولت عليه
بارك الله فيك ونفع الله في علمك
جزاك الله ألف ألف خير يادكتور علي التوضيح.
Shokran Dr 3ala el ma3loumat el moufida 🍒
الله ينور موضوع مهم جدا
شكرا يادكتور
حلقة ممتازة ...جزاكم الله خيرا
شكراااااا دكتور .. جزاك الله خيرا ❤
الله يقويك و يحميك ❤
عشت يا فندم وبارك الله عليكم
نصائح غالية
جزاك الله خيرا
بارك الله فيك وجزاك خيرا ❤
حية لحضرتك علي ما تقدمه من معلومات ممتازة
ربنا يكرمك ويبارك فيك ويزيدك من فضله ويوفقك
❤بارك الله فيك
شكرا لحضرتك علي المعلومات القيمه بارك الله فيكم
جزاكم الله خيرا وبارك فيكم يعطيكم العافية معلومات مفيده ورائعه
شكرا جزيلا لحضرتك
يعني هو مفيد
طيب سؤال لو سمحت. بقولو ان المكسرات المحمصة تفقد الفيتامينات التي فيها . هل هذا صحيح .
ارجو الاجابة وشكرا سلفا
الفيثامينات لا تتاثر بالحرارة، الانزيمات هي التي تتكسر بالحرارة
تسلم
بارك الله فيكم ونفع بكم وزادكم الله من فضله
🎉 جزاك الله خير
شكراً يا دكتور
جزاك الله كل خير يا دكتور محمد
هناك بقعه بنية احيانا في نصف حبة الفول السوداني هل هي مضرة هل هي الافلاتوكسن التي يقولون عنها
الله يديمك بصحتك ❤
من فضلك يا دكتور، الاكل لو مكشوف في التلاجة فيه منه مشكلة؟
أحسنت يا فندم❤
معلومات هامة جدا مشكور جدا
كل عام وانتم بخير
محتوى قيم وقناة مضلومة بعدد المتابعين
ألف شكر
شكرا يا عم🎉
شكرآ، معلومات مفيدة
سبحان الله❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
شكرا علىكل هذا التوضيح
السلام عليكم أخي الفاضل شكرًا لك على المعلومات الجداً مفيده هل يفيد الهايروجين بروكسايد عند وضعه على الفول السوداني عند وضعه في الماء هل يخلصه من الالفاتوكسين مثل ماقال محمد الكيلاني حفظه الله ؟
هل التسخين في المايكرويف يخلصنا من الفايتو اسد ❤
شكرا على هذه الفيديوهات
انا من معجبين بقناتك اخي الكريم
احب الفول السوداني المصري سؤالي هل اكل الفول السوداني نحن في السعوديه نسميه لوزفهل في اكله فائده احديجاوبني جزى الله خيرمن يجاوبني بطريقه دراسه علميه
🌹🙏🕌 happy Ramadan doc.........
شكرا لحضرتك
الفطر ده لونه ايه
أحسنت دكتور
تمام
بالتوفيق ان شاء الله
لا يضر
طلع عندي حساسية عالفول السوداني بس مش عاللوز والبندق. وما مكتوب عن الكاجو. كيف بدي اعرف؟
المكسرات حمصناها بالفرن او سخناها طيب الفواكه المجففة كيف بدنا نسخنها؟
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين
لو سمحت لو نقط بيضا صغيرة جدا في الاستانليس ومش بتروح بالغسيل أو نقط بنفس لون الاستانليس بس غير لامعه هل في ضرر منها ارجع المنتج؟
th-cam.com/video/A9j-koe5anQ/w-d-xo.htmlsi=qETQ4PKsZhayDNUl
ياريت لو عندك تحكم فى الاعلانات على الفيديو تغير اعلان كوكاكولا
ليس لي تحكم في الإعلانات
الحمد لله رب العالمين
جزاك الله خيرا، حضرتك لم تتكلم عن زبدة الفول السوداني هل هي مضرة ومسرطنة كما نقرأ في صفحات التواصل الاجتماعي ولا لاء، من فضلك ياريت تجاوبني على هالسؤال ، ضروري جدا،، وشكرا سلفا ❤❤❤
والله يادكتور أنا كنت مدمن على الفول السوداني. ومعى الأسف سبب لي حساسيه خارجيه على الصدر
احسنت
ولكن التحميص يقلل الاستفادة من الزيوت الطيارة والمواد المغذية في السوداني والمكسرات
اللهم صلي وسلم وبارك على سيدنا وحبيبنا ونبينا محمد وعلى آله وصحبه وسلم تسليما كثيرا طيبا مباركا فيه ملء السماوات والأرض وما بينهما وعنده علم الساعة وإليه ترجعون فيه إلى الله اللهم اعز الاسلام وانصر المسلمين اللهم نصرك الذي وعدت اللهم انصر اخواننا في فلسطين نصرا عزيزا مؤزرا
وأنا بجيب الفول السوداني للعيد كنت حريص جدا على موضوع الافلاتوكسين ده خليت الراجل يجيب الفول لوحده والافلاتوكسين لوحده آه ده عشان الحموضة والحساسية
شكرا دكتور على المعلومات المفيدة وعندي استفسار سمعت في احد الفيديوهات ان وضع البصل مقشر في البراد مسرطن لأنه يمتص كل الامراض او الفيروسات الموجودة ، طيب انا داءما اقشر البصل واضعه في كيس نايلون مسكر واستعمله لانه اطيب عندما يكون بارد ومقشر هل هذا الكلام صحيح؟ ام وضعه مقشر في كيس لا يوءثر مثل المكشوف في البراد؟ يا ريت تفيدنا 🙏
ممكن تقرأ هذا المنشور 👇🏻👇🏻
th-cam.com/users/postUgkxHEb7ZKWQK_0upkI2XPZtboN5u3EXAvZm?si=ww6Xk4XXrwrv7YN1
انا كنت حاسبة ان نقع الحبوب في الماء هو الذي يخلصها من الاسيد فيتيك .
اذا كانت الحرارة هي اللي تكسر الاسيد فيتيك هل طبخ البقوليات يكفي للتخلص منه بدون نقعها في الماء لمدة طويله و بدون تنبيت د
التعرض للحرارة
النقع
الانبات
التصنيع
كلها طرق متاحة للتخلص من الفايتك اسيد
الى الامام
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته جميعاً 🙋🏻♂️
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته