【きゅうり浅漬け】お家で簡単に作れる きゅうりと薬味のさっぱり浅漬けの作り方

皆様こんにちは
いつもご視聴ありがとうございます(^^♪
今回の動画は、きゅりと薬味のさっぱり浅漬けレシピのご紹介です。
最近では日中は気温が高くなる日があり、
さっぱりとしたものが欲しくなると思いますが、
そんな時はさっぱりいただける浅漬けがおすすめです。
浅漬けにほんの少しお酢を加えて、
後味がさっぱりとする浅漬けとなっていますので、
箸休めにはもちろんご飯のおともに最適ですよ。
作り方も簡単で調味料ときゅうりを、
ポリ袋の中で揉み込むだけ！！
ぜひお試し下さいね(^^♪、
【きゅうりと薬味のさっぱり浅漬け】
＜材量・2人分＞
・きゅうり　1本
・みょうが　1個
・大葉　3枚
・塩　ひとつまみ
●砂糖・酢　各小さじ1
●白だし　小さじ2
＜作り方・5分・漬け込む時間を除く＞
①きゅうりは洗ってヘタを切り、ピーラーで縞目に皮をむき、
斜め薄切りにしてポリ袋に入れ塩をふって5分置いておく。
②みょうがは洗って薄い輪切り、
大葉は茎を切り縦半分に切り重ねて巻いて細切りにする。
③①が5分経ったら●と②を加え良く揉み込み、
冷蔵庫で3時間以上寝かせる。
＜コツ・ポイント＞
・①の工程では、塩がまんべんなく行き渡るようにして下さいね。
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