【おまめ入りオムレツ】おかやま内科糖尿病・健康長寿クリニック｜医師による糖尿病についての動画講座｜管理栄養士による調理講座

『当院の栄養指導で実際に使用しているレシピです』
岡山県岡山市の糖尿病内科・一般内科の診療を行っている
おかやま内科 糖尿病・健康長寿クリニックです。
糖分・塩分コントロールをしても美味しい調理方法
【お好み焼きパン】
数年数生活がはじまりさらに日中の気温変化も大きくなり体に疲れがたまりやすい時期ですね。
そんなストレスの軽減を助け、電子レンジで手軽に調理できる1品をご紹介します！
サラダ豆は4～5種類の豆が入っていてスーパーをそのまま食べられるもの（レトルトパウチ）や、冷凍食品で売られています。彩りもきれいなのでお弁当にもおすすめです。
大豆製品にはリストプファンが多く含まれ心身を安定させストレスを和らげたり、眠りを促す作用があります。また、卵の良質なたんぱく質も疲労回復を助けます。
【材料】
卵　　　　　 50g
サラダ豆　　　20g
ベーコン　　　8g
マヨネーズ　　2g
コンソメ　　 0.5g
塩こしょう　 少々
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院長小川大輔が、糖尿病についての講座も公開しています
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