Добрий день) Я родом з Закарпаття(Хуст)Більше 20 років живу на Львівщині.В моїй сім'ї готуємо багато закарпатських страв)))Підписалась на ваш канал,щоб найти добош,смак дитинства)))Дякую за рецепти і окреме дякую від мами,вона вас знайшла в ютубі,каже дивись,Еріка,наші всі любимі страви)))Готуємо разом🤗❤️
Сердечно дякуємо, що ділитесь досвідом і народною мудрістю Закарпаття. Атмосфера на Вашому каналі неймовірно позитивна й домашня. Бесіда Ваша мила й приємна. Чекаємо нові відео. Здоров'я Вам і добра!
Никогда бы не додумалась выпекать коржи на обратной стороне противня, увидела у Вас, дякую, тепер буду знати, що так можна випікати. Успіхів і здоров'я Вам. Харків.
Чудовий рецепт старовинної випічки!І яка чудова, затишна обстановка у сім'ї коли на столі такий шедевр!Таке може створити тільки справжня Жінка!Дякую Вам!🌿
Шановна пані Оксано! Ви знову мене приємно здивували, і я маю на увазі Вашу, як Ви кажете, «збивалку», а в нас у Львові це називалося трІпачка (наголос на і). Скільки я збила білків такою тріпачкою, коли помагала своїй цьоці, а міксерів не було ще у нас взагалі! Цьоця моя була знаменита кулінарка, я, на жаль, не дуже багато в неї навчилася, бо була тоді студенткою, не було часу, але, певно, щось передалося генетично від неї, бо всі так кажуть - я дуже люблю кулінарити! Дякую Вам за рецепт ( буду пекти і «Добош», і «Жербо»), а особливо за те, що нагадали тріпачку! Вітаю з Днем Незалежності! Перемоги!!! Спечемо на честь Перемоги якийсь особливий торт! Що скажете? Нехай називається «Перемога»!
О!!! Нарешті знайшовся мій омріяний ДОБОШ!!! А я його уже і не уявляла знайти. Все перерила. Моя тітка в дитинстві нас балувала. Це нереально забути❤❤❤❤❤❤. ..просто до сліз безмежно вдячна!
Дякую за рецепт,чудовий❤,а сама господиня пані Оксана,дуже приємна жіночка і показує і розказує..всі нюанси...короче я в захваті ❤від вас!!!🌹🌹🌹🎂 обов'язково спечу
Пані Оксана, ви сонечко! Вмикаю і насолоджуюсь, навіть якщо нічого не планую готувати! Ваш голос просто сама доброта і ніжність, жіночність і краса! Навіть щось намагаюсь перейняти для себе. Рецепти чудові, чесні, смачні! Дякую щиро! Зі святом вас! З Днем Незалежності!
@@ninaagiy5416Ох, не знаю накшталт випічки, а ось бограч найсмачніший я їла саме в Ужгороді. Де б потім не куштувала, ні, смачно звісно, але такий як в Ужгороді….😢 І деруни з білими грибами…❤
Добрий день, Оксано! Мені здається, що Ваш Добош смачніший за оригінальний. В нас в школі продавали по 22 коп., це було так давно і крем був дуже масляний.
Ви чарівна!🙂 Дуже захотілось спробувати таку випічку. Щось таке давно,давно випікала мама.Таке молоде пісочне тісто,а крем мені тоді не смакував.Чи то з повидлом,чи з халвою він був.Хоча ми раділи цій випічці. Щасти!
Пані Оксано, ваш дім/ кухня справді сповнені затишком, турботою і любов'ю. Атмосфера, коли ви готуєте, просто божественна: голос приємно мелодійний, страви смачні та вишукані - їх береш на замітку і теж хочеться приготувати. Слава Богу🙏, що подає такий приклад для наслідування. А ще маю уточнююче запитання, противень/деко, на якому випікаєте коржі, ви перевернули, так?
Пані , щиро дякую, що ви залишаєтесь закарпатськов газдиньов.Ці жони з їдіням із дасторчика і сільпушки уже осточортіли.А коли чую рецепт торти без яєць масла, то хочеться нагадати ,кідь сир і масло рахувати- вареники не їсти.Із задоволенням переглядаю і готую за вашими рецептами та тішу родину добротками
Торт дуже багатий: і шоколад, і верши, і масло, і горіхи,... Не може бути не смачно. У ньому немає інгредієнтів без смаку і водночас приторних насичених начинок. До кави, до чаю - те, що треба. Зроблю обов'язково, але менший 😊
Милая , при пиготовлении ганаша , вы вливаете 180 мл сливок и +200гр шоколада .В прцессе варки говорите , что 150 мл.сливок на 200гршоколада .Так сколько же все- таки сливок ? Ответьте , пожалуйста .Хочу приготовить по вашему рецепту .Спасибо.
Доброго дня, пані Яоксана. Зараз я змушена проживати в Америці і також намагаюсь здивувати свого онука українськими стравами. Ваш рецепт мені сподобався, хотілось би спекти. Та в мене питання: тут звичайно немає амонію😢 чи можна його замінити на розпушувач, і якщо можна, то в рецепті збільшити цого кількість? З великою повагою, Світлана. Миру нам
Дякую дуже, гарний рецепт! Скажіть, будь ласка, яйця,взбиваються на пару. А яка має бути температура, для безпеки? До якої температури треба довести яйця?
Тортик ваш, можливо і смачний, вибачте, але не має нічого спільного з угорським тортом Добош (Dobos torta). Це не Добош, а щось інше. Наверху Добоша - КАРАМЕЛЬ, що є візитною карточкою самого відомого угорського торта. А торт готується виключно із БІСКВІТНИХ коржів. ))
@@АнжелаПасічніченко Прямо нікому не цікаво? А звідки ви знаєте? Ви відповідаєте від імені всього світу? До всього ви ще й не уважні, бо "фе" я не казала, а обговорювала рецепт страви моєї національної кухні на спеціально відведеному для цього майданчику.))
@@АнжелаПасічніченко Прямо нікому не цікаво? Звідки знаєте? Ви відповідаєте від імені всіх жителів Планети? А ось "фе" я не говорила ніде, ви дуже не уважні, я всього лише обговорюю рецепт страви моєї національної кухні на спеціально відведеному для цього майданчику, і, здається мені, що маю на це повне право! )))
Я із вами згодна---на Добоші зверху має бути карамель.Ваш рецепт цікавий,коржі і крем доповнюють один одного, а карамель або шоколадна глазур це як варіанти технології приготування.:)
Дякую за рецепт. Обов'язково спробую зробити цей Добош. Зі святом нашої країни! Вітаю Вас із незламного міста Харкова. Слава Україні! Героям слава!
❤️❤️❤️
Лайк наперед.Вірю вам.Дякую за вашу любов до випічки.Хмельниччина вас вітає.
Дуже дякую❤️❤️
Добрий день)
Я родом з Закарпаття(Хуст)Більше 20 років живу на Львівщині.В моїй сім'ї готуємо багато закарпатських страв)))Підписалась на ваш канал,щоб найти добош,смак дитинства)))Дякую за рецепти і окреме дякую від мами,вона вас знайшла в ютубі,каже дивись,Еріка,наші всі любимі страви)))Готуємо разом🤗❤️
Доброго дня,дуже вам дякую❤️❤️❤️
Сердечно дякуємо, що ділитесь досвідом і народною мудрістю Закарпаття. Атмосфера на Вашому каналі неймовірно позитивна й домашня. Бесіда Ваша мила й приємна. Чекаємо нові відео. Здоров'я Вам і добра!
Дуже вам дякую❤️❤️❤️
Дуже дякую вам за угорські рецепти кухні в Україні.
❤️❤️❤️
Никогда бы не додумалась выпекать коржи на обратной стороне противня, увидела у Вас, дякую, тепер буду знати, що так можна випікати. Успіхів і здоров'я Вам. Харків.
Доброго дня! Дякую і я вам❤️❤️
Доброго дня,щиро дякую Вам за чудові рецепти,дякую, дякую, дякую. ВИ ЧАРІВНИЦЯ,З ТАКИМ НІЖНИМ ГОЛОСОМ.!
Доброго дня! Дякую вам❤️❤️❤️
Вас вітає Херсон.
Дуже дякую вам за смаколики і особиста подяка за українську мову💙💛
Привіт вам❤️Дякую🙏🏻
Дякую, шановна пані господиня. Дай Боже здоров'я ручкам і всій родині. Процвітайте. Слава Україні і захисникам!
Дякую вам❤️❤️❤️
Смакота.Як хочеться скуштувати Ваш торт.
Мирного неба всім ❤❤❤
Дуже дякую вам❤️❤️❤️
Дякую,щиро дякую! З любовʼю приготоване, то дійсно свято!!!
Дякую і я вам❤️❤️
Чудовий рецепт старовинної випічки!І яка чудова, затишна обстановка у сім'ї коли на столі такий шедевр!Таке може створити тільки справжня Жінка!Дякую Вам!🌿
Дуже вам дякую❤️☺️🙏🏻
Надзвичайно приємна господиня просто спокійно 'і щиро по нашому 'по українськи 'Дякую Вам!❤
Дуже дякую❤️
яка чарівна господиня, а тістечка такі куштував вже у Львові з кавою, це дуже смачно😊
Дякую вам❤️❤️
Шановна пані Оксано! Ви знову мене приємно здивували, і я маю на увазі Вашу, як Ви кажете, «збивалку», а в нас у Львові це називалося трІпачка (наголос на і). Скільки я збила білків такою тріпачкою, коли помагала своїй цьоці, а міксерів не було ще у нас взагалі! Цьоця моя була знаменита кулінарка, я, на жаль, не дуже багато в неї навчилася, бо була тоді студенткою, не було часу, але, певно, щось передалося генетично від неї, бо всі так кажуть - я дуже люблю кулінарити! Дякую Вам за рецепт ( буду пекти і «Добош», і «Жербо»), а особливо за те, що нагадали тріпачку!
Вітаю з Днем Незалежності! Перемоги!!! Спечемо на честь Перемоги якийсь особливий торт! Що скажете? Нехай називається «Перемога»!
Доброго дня вам❤️ Дякую за чудовий коментар! Спечемо обовʼязково і разом його назовемо❤️
Дорогая. Оксана! Спасибо. За. Рецепт! Дай. Вам. Бог. Здоровья! Вы. Очень. Добрый. человек! Это. видно. !
Доброго дня! Дуже вам дякую❤️❤️❤️
Чудесна жінка! Дякую вам за щирість і добро
Дуже дякую вам❤️❤️
О!!! Нарешті знайшовся мій омріяний ДОБОШ!!! А я його уже і не уявляла знайти. Все перерила. Моя тітка в дитинстві нас балувала. Це нереально забути❤❤❤❤❤❤. ..просто до сліз безмежно вдячна!
Дякую вам❤️❤️❤️
Дякую за гарні рецепти, вони робочі і смачні. Я зробила соленики, по вашому рецепту, це дуже смачні смаколики. Дякую пані Оксаночка!
Доброго дня,дуже вам дякую❤️
Дякую за рецепт,чудовий❤,а сама господиня пані Оксана,дуже приємна жіночка і показує і розказує..всі нюанси...короче я в захваті ❤від вас!!!🌹🌹🌹🎂 обов'язково спечу
Доброго дня! Дуже вам дякую за чудові слова! Мені приємно❤️❤️❤️
О, то це ж інша справа! Смачна, смачно❤❤❤
☺️❤️❤️
Яка ж ви розумниця! Дякую за чудові рецепти! Добра і щастя Вам!😊❤
Дякую і я вам❤️❤️❤️
Як завжди дуже смачно!❤ дякую!!! Привіт з Болгарії на Вас і моє рідне село !
Доброго дня,дякую вам❤️
Дуже приємна і апетитна пані. Дякую.
Дякую❤️❤️❤️
З задоволенням подивилась ваше відео, бажаю успіхів! 🎉
Дуже дякую❤️❤️
Як завжди все смачно! Дякую вам, що ділитися рецептами! Бажаю вам всього найкращого, Божого благословення та захисту!
Дуже дякую вам❤️
Дуже захотілось.Обовязково попробую.І підписуюсь.
Дякую вам🙏🏻🙏🏻❤️
Обожнюю добош! Дякую за такий чудовий рецепт!
Дякую і я вам❤️
Дякуєм Вам! Дуже чудовий рецепт тортика
На здоровʼячко❤️
Дякую дорогенька пані Оксана ,за рецепт ,та Вашу працю.🎉🎉🎉🎉😊😊😊
Я завжди рада❤️❤️❤️
Гарно дякую!!! ❤
Спасибо большое за рецепт.
Завжди рада❤️❤️
Супер!!!! ❤😂🎉 Дякую дуже!!!!!
❤️❤️
Пані Оксана, ви сонечко! Вмикаю і насолоджуюсь, навіть якщо нічого не планую готувати! Ваш голос просто сама доброта і ніжність, жіночність і краса! Навіть щось намагаюсь перейняти для себе. Рецепти чудові, чесні, смачні! Дякую щиро! Зі святом вас! З Днем Незалежності!
Дуже вам дякую за чудесні слова❤️❤️❤️
Спасибо большое за рецепт ❤
На здоровʼя❤️❤️
Дуже смачно ! Дякую !
❤️❤️❤️
Дякую. Я Ваш канал щнайшла випадково. Дивлюсь с задоволенням 😊
Дуже дякую вам❤️❤️
Супер рецепт , спасибо Вам ❤❤❤
Дякую і я вам❤️❤️❤️
Привіт з Канади! Вчула Ваш ледь помітний акцент, підписалася, а потім бачу: Ви ж з Ужгорода! І я. В минулому. Всі закарпатські газдині, єднаймося!
Доброго дня вам❤️❤️Рада вас вітати🙏🏻
Привіт Ужгородцям! 👋 ...Наша випічка найкраща 😅 👍🥳😋
@@ninaagiy5416Ох, не знаю накшталт випічки, а ось бограч найсмачніший я їла саме в Ужгороді. Де б потім не куштувала, ні, смачно звісно, але такий як в Ужгороді….😢 І деруни з білими грибами…❤
Дякую за смакоту👍👍👍
❤️❤️❤️
І знову дивуєте! Вже стільки всього бачили, але ця смакота мені ще не зустрічалась. Чекаємо-чекаємо на інші рецепти. Онучечкам дуже повезло з бабусею!
Доброго вечора,дуже дякую вам❤️❤️
Сердечно дякую. Сподобався❤.
Дякую вам❤️❤️❤️
Дякуємо за цей рецепт.
На здоровʼячко❤️
Дякую за рецепт.Нагадали мені про Добош.Спечу внукам на 1 вересня.
Тепша- деко.
Дякую і я вам❤️❤️❤️
Дякую за відео! У Вас чудовий рецепт тістечка:)
Дуже вам дякую❤️❤️❤️
Добрий день, Оксано! Мені здається, що Ваш Добош смачніший за оригінальний. В нас в школі продавали по 22 коп., це було так давно і крем був дуже масляний.
Доброго дня вам❤️Дуже дякую🙏🏻☺️☺️
Дякую❤❤❤
Ви чарівна!🙂 Дуже захотілось спробувати таку випічку.
Щось таке давно,давно випікала мама.Таке молоде пісочне тісто,а крем мені тоді не смакував.Чи то з повидлом,чи з халвою він був.Хоча ми раділи цій випічці.
Щасти!
Доброго дня вам❤️Дякую дуже🙏🏻
Обов'язково спробую. 😋👍💯
❤️❤️
Ви дуже добе все доносете дякую.Все буде Украина я з Кривого Рога.Дякую.
Дуже дякую❤️
Дякую! 💛💙
❤️❤️❤️
Гарна господиня, а тортик виглядає дуже смачно, хотіла б спекти по вашому рецепту,але не знаю де взяти амоній.
Дякую вам❤️ В маркеті можна придбати❤️
Koszonom szepen❤jo emlekek,Draga anyukam es hazam Ungvar 💔🇭🇺🙏
Доброго дня вам і дякую❤️❤️❤️
Пані Оксано, ваш дім/ кухня справді сповнені затишком, турботою і любов'ю. Атмосфера, коли ви готуєте, просто божественна: голос приємно мелодійний, страви смачні та вишукані - їх береш на замітку і теж хочеться приготувати. Слава Богу🙏, що подає такий приклад для наслідування. А ще маю уточнююче запитання, противень/деко, на якому випікаєте коржі, ви перевернули, так?
доброго вечора так завжди запікаю коржі на перевернутому деко❤️
@@SmachnaMamaДякую🔆 Вам і вашим близьким Доброго, Благополучного дня🔆💙💛
@@SmachnaMamaДякую🔆 Вам і вашим близьким Доброго, Благополучного дня🔆💙💛
Супер
Дякую🙏🏻
Пані , щиро дякую, що ви залишаєтесь закарпатськов газдиньов.Ці жони з їдіням із дасторчика і сільпушки уже осточортіли.А коли чую рецепт торти без яєць масла, то хочеться нагадати ,кідь сир і масло рахувати- вареники не їсти.Із задоволенням переглядаю і готую за вашими рецептами та тішу родину добротками
Доброго дня дякую вам❤️❤️
Ви замінили назву...
Смачна мама
Як гарно.
Все чудово,як і ви сама...
Дякую❤️❤️
Звісно, це складно спекти цей торт, ще й дорого. Але дуже хочу це зробити. Так, зроблю! Дуже вдячна за цей дивовижний рецепт.
Дякую вам! Смачного❤️❤️
❤
Яка приємна господиня, приємно слухати.
Дякую❤️❤️
Шановна пані Оксана! А чи можна в цьому тістечку брати топлене масло? Пекла соленики за Вашим рецептом, дуже сподобались, я пекла солодкі.
Доброго дня,так можна! Дуже дякую вам❤️❤️
Спасибо за замечательный рецепт. Дякую
Дякую і вам❤️❤️❤️
Дякую за смачний рецепт ! Можливо у вашій чарівній « книжечці рецептів” є старовинний рецепт торта «Карпати».
Доброго дня! Дякую вам❤️🙏🏻Карпат на жаль немає,але є ще багато інших цікавинок які обовʼязково покажу🙏🏻
Старый рецепт Карпат 6 білків, 200 г цукру, вибити., 6 жовтків, 3 ст. Ложки меду, в мішати., 270г муки, 1 ч.ложка соди погашеної оцтом, ділимо на 6 листів. Нажаль рецепта крема немаю.
Пляцок Карпати.2 яйця,1скл цукру,1скл сметани,трошки соди і амоняку,муки скільки забере,какао.
Крем:0,5л молока,0,5л цукру,4ст. л.муки,4ст.л.какао,200гр масла ,все втерти і на маленькому вогні зварити.
Смакота ! 😅❤😅😊
❤️❤️❤️
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
❤️❤️❤️
❤❤❤❤❤❤❤ється.
❤️❤️
Дякую за рецепт.Допишіть у рецепт яйця,ви мабуть забули.
Дякую вже дописала🙏🏻🙏🏻☺️
❤️☺️
доброго дня . А дерев'яна дошка десь купували? Чи замовлялиСподобалася . у
Доброго дня,це ще моєї мамочки❤️
Добрий день! Пані Олена а чим можна замінити порошок для печива? ніколи такого не чула і не бачила
Цікаво, де ви проживаєте, що не чули про розпушувач😏, він же порошок до печива.
Його можна придбкти в будь якому магазині! Доброго дня❤️
@@KvitkaVesna-p3q Ось про позпушувач чула і користуюся. А, що розпушувач це порошок для печива чую вперше.
Торт дуже багатий: і шоколад, і верши, і масло, і горіхи,... Не може бути не смачно. У ньому немає інгредієнтів без смаку і водночас приторних насичених начинок. До кави, до чаю - те, що треба. Зроблю обов'язково, але менший 😊
Дякую вам❤️❤️
Аммоний это разрыхлитель ?
Розрихлювач але трохи не такий як звичайний
Милая , при пиготовлении ганаша , вы вливаете 180 мл сливок и +200гр шоколада .В прцессе варки говорите , что 150 мл.сливок на 200гршоколада .Так сколько же все- таки сливок ? Ответьте , пожалуйста .Хочу приготовить по вашему рецепту .Спасибо.
Добрый день Чем заменить амоний Можно добавить соду ? Спасибо рецепт очень интересный Удачи Вам Мира и добра
1 пачка амонію = 4 паки распушувача тіста
=1,5 ч л соди гашеной оцтом /приблизно/
Добрий день. Дуже сподобався ваш рецепт. Підкажіть, будь ласка, якої жирності верш
ки ви брали? Напевно, домашні вершки будуть надто жирними? Дякую.
Вершки любої жирності ,у мене 33% додаємо в глазур
Доброго! Де взяти порошок для печива?
Доброго дня,в будь якому маркеті❤️
Чим можна замінити амоній?
Можна замінити порошком для печива❤️
😊
А який же секрет у кремі! Дякую.
Якої жирості вершки,скажіть,будь-ласка.
вершки 10-15%
Доброго дня, пані Яоксана.
Зараз я змушена проживати в Америці і також намагаюсь здивувати свого онука українськими стравами. Ваш рецепт мені сподобався, хотілось би спекти.
Та в мене питання: тут звичайно немає амонію😢 чи можна його замінити на розпушувач, і якщо можна, то в рецепті збільшити цого кількість?
З великою повагою, Світлана.
Миру нам
Хочу додати, ми з незламного ХАРКОВА!
Ще раз подяка Вам за рецепти
Доброго дня,так можна звичайно замінити але кількість збільшити у 2 рази,і обовʼязково має тісто простояти ніч❤️Дуже дякую вам🙏🏻
❤️🙏🏻
На здоровʼя вам❤️❤️
Вітаємо Вас🎉А вершки якої жирності🎉для крему?😮
Вершки 33% ідуть в глазур в крем вершкове масло
Приємно коли кухар на кух ні має свій дрескот
Доброго дня. Будь ласка, який % вершків? Дякую
Не мае значення ,вразі використання шоколаду
ЯК ЗАВЖДИ ПРЕФЕКТО❤
Дякую❤️❤️❤️
Дякую дуже, гарний рецепт!
Скажіть, будь ласка, яйця,взбиваються на пару. А яка має бути температура, для безпеки? До якої температури треба довести яйця?
Пані Оксана а форму ви не змащуєте олією?
Змащую один раз
Чому б не писати в рецепті продукти, як ви заклаєте послідовно, а не , як попало! Дякую.
Я амоній розвожу молоком він може гірчити
Дякую вам візьму до уваги🙏🏻
Як казала одна моя знайома, це не їжа це насолода.
Дякую❤️
Рецепт?
Зараз додам в опис,пишу❤️
Якої жирності вершки
20%❤️
А я амоній розчиняю в сметані, а ви ні.
Нашо ще амоній, коли є розпушувач ?
Тортик ваш, можливо і смачний, вибачте, але не має нічого спільного з угорським тортом Добош (Dobos torta). Це не Добош, а щось інше. Наверху Добоша - КАРАМЕЛЬ, що є візитною карточкою самого відомого угорського торта. А торт готується виключно із БІСКВІТНИХ коржів. ))
Ви уважно дивилися початок відео, там все сказано, не подобається не печіть, а ваше " фе" нікому не цікаво!
@@АнжелаПасічніченко Прямо нікому не цікаво? А звідки ви знаєте? Ви відповідаєте від імені всього світу? До всього ви ще й не уважні, бо "фе" я не казала, а обговорювала рецепт страви моєї національної кухні на спеціально відведеному для цього майданчику.))
@@АнжелаПасічніченко Прямо нікому не цікаво? Звідки знаєте? Ви відповідаєте від імені всіх жителів Планети? А ось "фе" я не говорила ніде, ви дуже не уважні, я всього лише обговорюю рецепт страви моєї національної кухні на спеціально відведеному для цього майданчику, і, здається мені, що маю на це повне право! )))
Я із вами згодна---на Добоші зверху має бути карамель.Ваш рецепт цікавий,коржі і крем доповнюють один одного, а карамель або шоколадна глазур це як варіанти технології приготування.:)
Як марудно й довго(( Я сплю.........
Прокидайтесь💃
Не присилайте відео без рецепта! Дякую
Вибачте я вже додаю зараз🙏🏻Трішки не встигла прошу вибачення❤️
Дякую🥰
На здоровʼя❤️❤️
Дякую❤
❤️❤️❤️