৮০০ লোকের KACCHI COOKING RECIPE | 300kg Mutton Biriyani for 800 people | Bangladeshi Kacchi Biryani
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 3 ต.ค. 2024
- 300kg Mutton Biriyani for 800 people! This is the biggest ever Bangladeshi kacchi biriyani cooking video of my life! I have shown some kacchi biriyani recipe on some of my previous videos but this is entirely next-level cooking.
তাই দেরি না করে চলুন যাই পুরান ঢাকায়। যেখানে ওস্তাদ ফজলুর রহমান আমাদের ৮০০ লোকের কাচ্চি বিরিয়ানি রান্না করে দেখাবেন। অনেকটা বিয়ে বাড়ির কাচ্চি বিরিয়ানি রান্নার মত গল্প আড্ডার ফাকে আপনাদের দেখাবো এই বিশাল কাচ্চি বিরিয়ানি তৈরির রেসিপি।
Masterchef Haji Md. Fazlur Rahman Catering
Masterch...
Follow Me On
Facebook - cutt.ly/hESJUwF
Twitter - cutt.ly/oESJK8K
Instagram - cutt.ly/hESJ5vx
Food Court - cutt.ly/foodcourt
My Vlog Channel - cutt.ly/AFV
Additional Footage Courtesy
ZIHAD AL MUBIN
#300kg #kacchi #biriyani
আদনান ভাইকে অসীম ধন্যবাদ, এই ভিডিওটা শুট/পোস্ট করার জন্য....
Chef Fazlur Rahman ভাইয়ের দীর্ঘায়ূ কামনা করছি......
আপনারা ভালো থাকুন, সুস্থ থাকুন
অসাধারণ দেখলাম। এবারকার কাচ্চি একদম শাহী, মানে ঘি জাফরানি বাদামে ভরপুর অবস্থা। স্পেশাল করেই নিশ্চয়ই অর্ডার করা হয়েছে তাই ভীন্ন রেসিপি দিয়েছে।
The exclusive part of this episode is the chef Md. Fazlur Rahman shaheb himself. How cordial he was, throughout the episode! Prayers for him and you too.
সুগন্ধ পাচ্ছি।মহা ভোজের আয়োজন।আগেরবারের থেকে অনেকটা আলাদা রান্নার পদ্ধতি। আগের ব্লগে আপনার সাথে সেলিনা ম্যাডাম ছিলেন। দেখেছিলাম তো।আপনার এই যে খাবারের ইতিহাস তুলে ধরা এটার জন্য আপনি সকলের থেকে সেরা ও অনন্য।💐💐💐কলকাতা।
Ajke selina medam chara valo hoise .. eto bog bog korsilo shedin kichui bujhini 🤦♂️🤦♂️🤦♂️
Hi, Can you translate all the Ingriednts to English which the chef .....explained ....Please explain recipee wise.....
বিরিয়ানি শব্দটি এসেছে ফারসি শব্দ ‘বিরিয়ান’ এবং ‘বিরিঞ্জি' থেকে। ‘বিরিয়ান’ অর্থ রান্নার আগে ভেজে নেওয়া এবং ‘বিরিঞ্জি’ মানে চাল। নামের প্রতিটি অংশের পেছনেই মূলত কারণ এর রন্ধন কৌশলের কোনো না কোনো অংশ। যেমন- বিরিয়ানি রান্না করার আগে সুগন্ধি চাল ঘি দিয়ে ভেজে নিতে হয়, সেজন্যই এই নামকরণ। বিরিয়ানি প্রধানত দুই প্রকার- কাচ্চি এবং পাক্কি।
আমার ভারতীয় এবং পাকিস্তানি বিরিয়ানী খাওয়ার সৌভাগ্য হয়েছে, তাদের বিরিয়ানীতে চাউল ভাজা হয় না, কাচ্চির মতই দমে রান্না করা হয়।
অনেকে পোলাউ করে।বিরিয়ানি গোসত রান্না বেরেস্তা,মাওয়া সহ মিশিয়ে নেয়।আর পাক্কি বিরিয়ানিতে আলু দেন না।
Pakki biriyani kirokom?
Biriyani beniya thake
আংকেলের এত্ত নুরানি চেহারা, মাশা আল্লাহ। ওনাকে খুবি ভালো লাগে।
আর আপনার ব্যাখ্যা করার ধরনও খুবি ভালো লাগে। আদনান ভাই, উস্তাদের তেহারির রেসেপি চাই চাই।।।
ওস্তাদ ফজলুর রহমান আসলেই মাস্টারশেফ। যেন মোবাইলের ভেতর দিয়ে খুশবু বেরিয়ে আসছে। এবারও নিশ্চয়ই আপনার ভালো এক্সপেরিয়েন্স হয়েছে।
BTW i love your videos so much.
Keep making videos and careful.. 💕😍😍
Right
Onk din por ostad ar sathey🥰🥰
Onek din por Ostad k dekhe khub bhalo lagche...🙂
The proud smile on the chef's face afterwards was lit 😍
This is the 1st time watching Biriyani cooking video for 800 peoples.Really this is rear. Thanks a lot.
ওস্তাদ ফজলুর রহমান অনেক গুনী একজন মাস্টার শেফ।আর 👌তার সা👌থে যোগ দিয়েছেন আদনান ভাইয়া।দুজনে মিলে এই পর্বটাকে অনেক প্রাণবন্ত করে তুলেছেন ❤️♥️❤️♥️
Hi, Can you translate all the Ingriednts to English which the chef .....explained ....Please explain recipee wise.....
Thanks Adnan bhai again for this video…yes it’s different than last time in many ways but I think it could be bit different because there is no written recipes and he is doing from his experiences…original chef doesn’t have recipes but experiences and knowledge of cooking 😊
একটা গান তিন চারবার শুনলে বিরক্ত লাগে কিন্তু পবিত্র আযান ১০০বার শুনলে কলিজা ঠান্ডা হয়ে যায়।
সুবহানাল্লাহ ❤️
Boka coda tomare alare proposane holo balta tomare purbo puruse ka akbare koge koro 4 purue bada rame vokto hoba sala cate male
@@mayjarni6703 bolod
The best KACCHI episode I have ever seen in Bangladesh and no doubt, you are the best food reviewer.
Onekdin por etto sundor ekta biye barir ranna dekhlam. Onek onek dhonnobad Adnan Bhaiya ke....🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗
কাচ্চ্চি কাটা দেখে মন ভাল হয়ে গেল ।।
😊😊👏
Ostad is back with a bang.... Fazlur Rahman uncle is indeed a great chef and the kachhi and roast looks very tempting and delicious.😋 and Adnan Bhai is as brilliant as always.His narration and presentation of foods always make me salivating...
পুরা রান্নার প্রসেসিং দেখে চোখ জুড়িয়ে গেলো। অসাধারণ
YES YOU ARE LEAVING A MARK ON BANGLADESH FOOD, MY LOVE AND RESPECT FOR YOUR HARD-WORK.
WISHES FROM INDIA, LONG-LIVE BROTHERHOOD
দারুণ একটা ভিডিও দেখলাম। ডিফারেন্সের কারনেই হয়তো বিয়ে বাড়ির কাচ্চির টেস্ট আলাদা হয় সবসময় !!
এরকম ভ্লগ আরো বেশি বেশি চাই, দাদা 🤤
My favourite chef and catering
কলকাতা এসে একদিন আমাদের খাওয়ান। দেখতে দেখতে লোভ লেগে যায় দাদা।
দাদা আপনি একবার আসুন খাওয়া কাকে বলে দেখবেন। ❤️
@@htTarfeeSeta jani. Khaoar bypar e apnara sera.
@@raktimsarkar4599 😅 Thanks and again Have a tour to my country (Bangladesh) 😃❤️🇧🇩
বাংলাদেশে আসেন মজাই মজা,,আমরা খাইতে জানি খাওয়াইতেও জানি ❤️❤️
Come to Bangladesh
দারুন লাগল #আদনান দাদাভাই...
তবে আপনার ব্লগ'য়ে 'বিফ' না থাকলে ঠিক জমে না
Hi, Can you translate all the Ingriednts to English which the chef .....explained ....Please explain recipee wise.....
Khub valo laglo hazi fazlu and adnan k dekhe
The excitement for "kacchi kata" is beyond my imagination!! Great !
waiting for a long time to watch the cooking video of Master chef -Fazlul Rahman.
It is certainly different from the kacchi shown before. may be that difference is the key factor inside 'biye barir kacchi'!
Thanks Adnan bro for showing us this massive arrangement!
ওস্তাদ বলে কথা❤️❤️❤️
কাচ্চি খাওয়াও দেখলাম, রান্নাও শিখলাম। একের ভেতর দুই।
Happy To see Ostad And Adnan Vai together again after a long time❤✨
♥️
Khub Ichha Kacchi biriyani khabar. Ami India te Delhi te thaki kintu ei channel er niyomito dorshok. Bangladesh ami ekbar gechi 2010 shale. Abar jabar shujog hole kacchi khabo.
অবশ্যই খাবেন।কিন্তু যেখানে খেতে চান আগে খোঁজ নিয়ে জানবেন তাদের রান্না কেমন।কারন এখন বাজে রান্না আর বাজে সার্ভিসের খাবারের জায়গার অভাব নাই। ভালোটাই খুঁজে বের করাটাই টাফ।
তাই কোথায় ভালো কাচ্চি পাবেন এটা জেনে নেবেন।না হয় বাজে অভিজ্ঞতা হওয়ার সম্ভাবনাই বেশি।
Ostad is genius person. I love the way he cooks.
right
Hi, Can you translate all the Ingriednts to English which the chef .....explained ....Please explain recipee wise.....
@@shrinathv827 yes I can..did You need that reciepe..
আগের রেসিপির চেয়ে এই রেসিপিটা পুরো অন্য রকম, মনে হয় বেশি সুস্বাদু হবে
অনেক দিন পর দেখলাম ওই দাদাকে ধন্যবাদ মাঝে মাঝে এভাবেই তার রান্না দেখবেন
সহমত
আমরাও খাওয়ার জন্য এই রকম একটা সুযোগ চাই 🖐️🖐️
#ভালবাসার ২জন মানুষ।
আল্লাহ্ আপনাদের সুস্থ রাখুন।
আর উস্তাদের রান্নার খাবারটা ঢাকার কোথায় গেলে খাওয়া যেতে পারে।জানাবেন ভাইয়া।
ধন্যবাদ এত সুন্দর একটি ভিডিও উপহার দেওয়ার জন্য।
Speechless!! God bless the master chef and Adnan.
Adnan bhai you were absolutely right the receipy is way different from the previous one.
Joto kachchi er video dekhi amar Bangladesh ghurte jawar ichcha toto bere jay. Ekdin nischoi Bangladesh jabo r oboshyoi kachchi biryani khabo. Video ta khub bhalo laglo, Dhonyobad.
Jhakanaka level er video. Khidai pet ta emon mochor dilo video ta dekhe 🥺😋
অনেকদিন পরে একটা ভিডিও পুরোটা দেখলাম এবং দেখাটা স্বার্থক হয়েছে। ধন্যবাদ
ধন্যবাদ। এমন একটা ভিডিও আমাদের উপহার দেবার জন্য।
14 like
Great food review. You spend so much time giving detail that is so awesome for us watching as it makes us feel we are there. The detail is so amazing, I love it!! Great share.
Thank you so much 🤗
আদনান ভাই উস্তাদ এর কাছে কাজ শিখার কোন ব্যাবস্থা আছে কি?
I have tried their kacchi several time and every time it comes with super tasty. Alhamdulillah
Could you please share your meat 🥩 and rice 🍚 quantity?
ভাইজান আপনার ওস্তাদের কালাভুনা রান্না দেখতে চাই
Wow Maizing Is Beautiful Cooking Adnan Vai Great Video Thanks Next Time
Masha Allah my duah for the sasa, he is very gentle and working at this age. Hatts off to him
Fantastic Haji Fazlu saheb.
😍😍😍
আদনান ভাই, আমার মাথা নষ্ট হয়ে গেছে 😋😋 প্রচন্ড খিদা পাইছে,,, আগে ভাত খাই, পরে আবার দেখমু,,,
Saying 'Assalamualaikum' before staring your any new vlog and saying 'Bismillah' before eating, is always missing. As a muslim, saying all these would be a nice gesture. Thanks
অসাধারণ রেসিপি দিয়েছেন আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ।
আপনার খাওয়া দেখে আমার জিভে পানি এসে গেছে হিল্লোল ভাই।
Just awesome Hazi saheb and Mr.Adnan
এই দাদার কাছ থেকে অনেক কিছু শিখার আছে।😍ধন্যবাদ আপনাকে মাঝে মাঝে ওনার ভিডিও দিবেন, ❤️
This is called authentic good Of Bangla🥰🥰 OUR Kacchi King.....
Love for India
I wish apnr o 1M hoye jeto...🥺🥺🥺🥺
I like your video all the time, and today I have benefited a lot from watching the cooking of a talented Radhuni. Thanks to Fazlul Kaka and I want more good videos. Thank you again.
Hi, Can you translate all the Ingriednts to English which the chef .....explained ....Please explain recipee wise.....
শুধু দেখালে হবে না, খাওয়াতে ও হবে।না খেলে মন বাসনা পূর্ণ হবে কি করে?😋
Try at home 😂
onar kollane r apni dekhanor karone akhon sobai ghore ghore ranna korte pari..thank you vai..
খুবই সুন্দর ভিডিও,
দেখেই খেতে ইচ্ছা করছে খাবারগুলো 😋💜
Cooking is an art , Masterchef Fazlu The Artist
ভাই এই সেফ কি কোন বিয়ে বাড়িতে নেওয়া যাবে কিনা ও নেয়া গেলে তাহার কন্টাক নান্বাটা দয়া করে দিবেন।
ধন্যবাদ ভাইয়া। এতো লোভনীয় ভিডিওটি আপলোড করার জন্য। অনেক উপকৃত হলাম। আবারও ধন্যবাদ আপনাকে।
I like the Murubbi ....nice cook....yes in this video some differences are shown.
জিভ দিয়ে টস টস করে এতো জল পড়লো মনে হলো ডিহাইড্রেশন হয়ে যাবে
ha ha ha
খুব চমৎকার রান্না💗💗
কুয়েত থেকে দেখছি 🇧🇩🇧🇩🇧🇩
Bhaijan you are the best!
Love from Halishahar, Chittagong.
Awesome video and delicious food!! 😋😋
খুবই সুস্বাদু কাচ্চি বিরানী🍛👍
Looks delicious. amar ekhon kacchi khaite hobe
এবারের রান্না আরো উন্নত মানের। মনেহয় অনেক স্বাদের হবে। পার প্লেট বিরিয়ানির দাম বেশী হবে। অনেক বড় অয়োজন।আপনার টাটকা গরম হাঁড়ি থেকে বের কাচ্চি খাওয়া দেখে মজা পেলাম।
Wow good,I m watching u r chanel form 3 years.😊
ভাই চট্টগ্রাম এর কালাভুনার আসল রেসিপি একদিন দেখাবেন প্লিজ
vai,800 মানুষ এর রান্নায় কেমন খরচ পরে এটা জানায় দিলে অনেকের জন্য ভালো হতো,যারা ছোটো বা এই টাইপের করতে চায় বাট ঢাকার বাইরে থাকে তাদের প্লান করতে ভালো হতো
What else someone can expect! Adnan bhai with the Ostad....
আমি ভারত বর্ষ ( ঝারখন্ড) থেকে দেখছি।কাচ্চি খাবার ইচ্ছা আছে। তাই বাঙলা দেশ যাবার ইচ্ছা আছে।
Everything looks delicious
ভাই আমার একটা প্রশ্ন ছিল .....ভিডিওর শেষে 25:20 আঙ্কেল কি এক চামচ ফিন্নি আদৌ খেয়েছিলেন???
Must be delicious and awesome 😋
ইতিহাস সাক্ষী,
বাংলাদেশ অন্য কিছুতে না হলেও,
কোরআন প্রতিযোগিতায় প্রথম হয়
আলহামদুলিল্লাহ্✌️
আদনান ভাই ওস্তাদ কি ১৫-২০ জনের খাবারের অর্ডার নেন?
Mouth watering kacchi 😋😋❤️❤️
Thank you…ekta req….can you pls write the ground spices…he added..with measurement plz
Salaam alaikum vae. Apnar video gulo onek valo lage. Puran Dhakar Garib baburchi r tar chele Ameer baburchir gorur biryani recipe dekhanor onurodh roilo 😊😊😊
দারুন রান্না অনেক সুুন্দর হয়েছে।
Excellent cook..he should do book, you enjoyed samples..we are all hungry 😋 now
Wow, looks attractive
Your every analysis is good
মানিক ভাইয়ের দাওয়াতে যাবেন ৷ আর প্রতি শুক্রবার ৩০০ জনকে খাওয়াবেন ৷ তাহলে মনে শান্তি পাবেন ৷
ভাই একটা info আপনাকে একটু বলতে হাই যে Middle Asia নয়, ওটা Middle East মানে পশ্চিম এশিয়া হবে। আপনি যে দেশ গুলোর নাম শুরু তে করলেন, সে গুলো হচ্ছে Central Asia, mainly এটা এসেছে আপনার পশ্চিম এশিয়ার দেশ গুলো থেকে যেমন, ইরান, সৌদি, লেবানন, আফগানিস্তান, ইত্যাদি.....
Uj?
Hey, Potato very cheap in BD. why small portions in the Biryani’s ? I tested many countries Biryani except Bangladeshi Biryani the best no doubt and no question about that….looks delicious and getting hungry 😋
If u give too much potato then biriyani test more sweetty.. For that they don't give more potato.
Too much onion and potato will give sweet taste in biryani .. it make wrost biryani thats why .. try in any of your cooking less onion and not much tomatos and see result ..it will be best ..
আমার দেখা অসাধারণ কাচ্চি রেসিপি
Just asadharon from kolkata
ওস্তাদ 😍💥
Best food blogger in Bangladesh. Love from poland.
দেশে যেয়ে বিয়ের দাওয়াত খেতে খুউব ইচ্ছে করছে।
আমি আপনার চেনেলের একজন ভক্ত। আমি আমেরিকায় থাকি। পুরান ঢাকার এই বাবুর্চির ফিরনি রান্না টা অবশ্যই দেখাবেন। আমি পুরান ঢাকার মেয়ে এবং বিয়ে বাড়ির ফিরনি আমার বিশেষ বিশেষ এবং বিশেষ পছন্দের খাবার।
ওকে