Pour remplacer le basilic thaï, j'utilise un "fruit" (combava) que j'achète chez Grand Frais (au moment des fêtes j'en achète 5 pour l'année que je conserve au congel). Le combava ressemble à un citron vert, mais attention on n'utilise que le zeste qu'on rappe finement et en très petite quantité car c'est très très parfumé. J'utilise le combava dans tous mes plats thaïs, sans cela je ne retrouve pas le goût des bonnes soupes mangées à tout moment le long des trottoirs de Bangkok ;) Perso, je rajoute des nouilles de riz (genre tagliatelles), cuites séparément et qui agrémentent le bouillon dans le bol individuel... Merci pour votre recette, elle m'a donné faim ;)
Ça l'air fameux cette petite soupe, merci pour cette recette. Je profite de ce commentaire pour vous souhaiter une excellente année et santé à toute votre famille. Cordialement
Merci pour votre recette. Elle doit être très bonne. Dans mon cartier pas de magasin asiatique. Je vais faire la soupe à l'oignon. Bonne et heureuse année pour tous.
Merci pour cette recette qui me donne envie mais que je ne saurais pas goûter car il n'y a pas de magasin asiatique dans le coin. Je dois me rendre en ville pour cela. Je garde la recette pour plus tard. Bonne Année à toi et à toute ta petite famille.
Il n’y a pas que la recette ,vous êtes sublime et en plus il y a du curry rouge et du gingembre hmmmm! Ce qui donne une sensation subliminale ! Je ne tiens plus !!!! C’est super pour commencer l’année
Hum, ça me tente bien pour ce soir!! J'ai la chance d'avoir un grand "Paris store" sur Montpellier et c'est ma caverne d'Alice baba! Idem pour le magasin les 5 continents,. Infos pour vos abonnés Montpelliérains et environs. Merci pour le partage et 👏 pour la cocotte girly!!!
Oh je connais pas, le magasin s'appelle Paris Store ou les 5 continents ? :) Ou ce sont 2 magasins séparés ? Je suis toujours preneuse de bonnes adresses question épicerie asiatique 😄
@@oceanehaska7747 bonjour Oceane. En effet ce sont 2 magasins differents: Paris store est sur st jean de vedas . Au gros rond-point où il y a désormais la nouvelle clinique St Jean. Zone de Botanic, mc do, leader privé etc.... Les 5 continents c'est sur Le cres.sur la route de Nîmes en face de Vilaverde et carrefour le cres. J'espere que mes explications vous aideront. Mais ces deux magasins sont trouvables sur Google sans pb. Bonne decouverte!!
Bonjour, est ce qu'on peut congeler le basilic thaïe, ou tout autre herbe asiatique, parce qu'il est vendu en bouquet et je ne sais pas quoi faire du reste, à chaque fois ça part à la poubelle et je ne veux plus le jeter. merci
Bonjour, j'aimerais savoir es ce je pourrais remplacer le basilic thaï, par une autre herbe, j' avais pensé à de la coriandre ? (car je n'aime vraiment pas l'anis).
Alors oui tu peux mettre de la coriandre, mais cela ne remplace pas le basilic thaï, le goût anisé est plutôt discret, mais je comprends, retire le, ajoute de la citronnelle si tu peux avec de la coriandre ;)
Tous mes meilleurs vœux à Audrey et aux abonnées de Chocmiel!
A vous aussi. Merci
Merci meilleurs vœux
La petite cocotte rose 😍 j'adore
oui je l'adore :p c'est chez cookut ;)
Pour remplacer le basilic thaï, j'utilise un "fruit" (combava) que j'achète chez Grand Frais (au moment des fêtes j'en achète 5 pour l'année que je conserve au congel). Le combava ressemble à un citron vert, mais attention on n'utilise que le zeste qu'on rappe finement et en très petite quantité car c'est très très parfumé. J'utilise le combava dans tous mes plats thaïs, sans cela je ne retrouve pas le goût des bonnes soupes mangées à tout moment le long des trottoirs de Bangkok ;) Perso, je rajoute des nouilles de riz (genre tagliatelles), cuites séparément et qui agrémentent le bouillon dans le bol individuel... Merci pour votre recette, elle m'a donné faim ;)
oui en effet super :)
Le combava!! J'adore...et je fais comme Michele. J'en ai tjs dans mon congélateur !! 👍👍👍
bonne année à tous
très belle soupe, je remplace la menthe par de la coriandre fraîche, magnifique !!!
Meilleurs vœux chère Audrey et chers abonnées de Chocmiel ! merci pour cette recette impeccable après les fêtes ! très gros bisous.
Bonne année 2021 santé, joie et bonheur. Hummmm super soupe 🍜 bisous à bientôt 😘
Meilleurs voeux et merci pour cette recette très sympa
Coco merci beaucoup je t adore
Mes meilleurs voeux Audrey et bonne année gourmande 2021 ! ❤️
Ça l'air fameux cette petite soupe, merci pour cette recette. Je profite de ce commentaire pour vous souhaiter une excellente année et santé à toute votre famille. Cordialement
Merci pour votre recette. Elle doit être très bonne. Dans mon cartier pas de magasin asiatique. Je vais faire la soupe à l'oignon. Bonne et heureuse année pour tous.
Merci pour cette recette qui me donne envie mais que je ne saurais pas goûter car il n'y a pas de magasin asiatique dans le coin. Je dois me rendre en ville pour cela. Je garde la recette pour plus tard. Bonne Année à toi et à toute ta petite famille.
J adore les recette assiatique merci
Meilleurs voeux pour 2021
Hum Ça l'air bon 😊je connaissais pas super la recette 👍ça doit changer au soupe française 😁
Merci pour la recette 😋😋😋
Bonsoir Audrey miam miam une bonne recette de soupe pour démarrer l'année ça à l'air super bon
Bonne année
Tout mes vœux et plein de bonne chose et continu a nous faire quiffé avec tes recette
Comme ça donne envie mais je dois attendre le printemps pour semer mon basilic tai. Cette annee j en congelerai c sur. Belle année et bonne santé
Il n’y a pas que la recette ,vous êtes sublime et en plus il y a du curry rouge et du gingembre hmmmm! Ce qui donne une sensation subliminale !
Je ne tiens plus !!!!
C’est super pour commencer l’année
Merci 😊
Cc merci pour tes voeux sa fait beaucoup plaisire on t'aime bonne continuation avec tés rectte
Bonne Année Audrey et bonne continuation. Bises
Cc Audrey merci beaucoup 😚❤😙☺
Bonne Année Audrey. Je ne sais dans quelle région vous êtes mais ici pas de magasins asiatiques à moins de 30 kms.
Région Parisienne, je fais mes courses en dehors de paris, il y a plein de paris store, tang frères, sinon sur internet, on trouve aussi :)
Super waw🖒🎅
Excellente soupe, j’adore, ce doit être riche en saveur 😋😋😍💐❤️
Hum, ça me tente bien pour ce soir!! J'ai la chance d'avoir un grand "Paris store" sur Montpellier et c'est ma caverne d'Alice baba! Idem pour le magasin les 5 continents,. Infos pour vos abonnés Montpelliérains et environs. Merci pour le partage et 👏 pour la cocotte girly!!!
Oh je connais pas, le magasin s'appelle Paris Store ou les 5 continents ? :) Ou ce sont 2 magasins séparés ? Je suis toujours preneuse de bonnes adresses question épicerie asiatique 😄
@@oceanehaska7747 bonjour Oceane. En effet ce sont 2 magasins differents:
Paris store est sur st jean de vedas . Au gros rond-point où il y a désormais la nouvelle clinique St Jean. Zone de Botanic, mc do, leader privé etc....
Les 5 continents c'est sur Le cres.sur la route de Nîmes en face de Vilaverde et carrefour le cres. J'espere que mes explications vous aideront. Mais ces deux magasins sont trouvables sur Google sans pb. Bonne decouverte!!
Le Scoubidou aura-t-il droit au poulet ? C est une jolie recette...chez nous avec du tofu !
Le scoubidou le scoubidou lequel?
aucune idée, je n'ai pas de chien ;) c'est celui des voisins :p
Bonne année Audrey bisous des USA
J'adore!!! des souvenirs de voyages, ça fait tellement de bien dans cette période compliquée, merci pour le partage 👍👍👍
Cc encore une bonne recette
Des petits champignons de paris et des côtes de blettes mmmmmmh!
Meilleurs voeux à vous
Bonjour, est ce qu'on peut congeler le basilic thaïe, ou tout autre herbe asiatique, parce qu'il est vendu en bouquet et je ne sais pas quoi faire du reste, à chaque fois ça part à la poubelle et je ne veux plus le jeter. merci
Avec des restes d’herbes les coupe en petit morceau et les mettre dans un back à faire les glaçons au congèle et s’en servir quand vous en avez besoin
Oui, moi je les congèle par paquet de 20/25 feuilles :) c'est pour 4 personnes cette quantité :) biz 😊
@@dominiquelesueur8737 merci pour votre réponse. très astucieux. meilleure année à vous
@@Chocmiel merci pour votre réponse, j'en prends note. meilleurs voeux
Bonjour, j'aimerais savoir es ce je pourrais remplacer le basilic thaï, par une autre herbe, j' avais pensé à de la coriandre ? (car je n'aime vraiment pas l'anis).
Alors oui tu peux mettre de la coriandre, mais cela ne remplace pas le basilic thaï, le goût anisé est plutôt discret, mais je comprends, retire le, ajoute de la citronnelle si tu peux avec de la coriandre ;)
@@Chocmiel ok merci, bonne idée j'adore la citronnelle.
Coucou. Un peu en retard, je vous souhaite à toute la petite famille et bonne et heureuse année. On oublie 2020 et on se lance dans 2021 💃🏻💃🏻💃🏻🥂🥂🥂🥳
Parfaite.👍
Pareil, pas de magasins asiatique...peut être en grande surface, je regarderais.
sur internet aussi :)
Meilleurs vœux Audrey !
je n'ais pas de magasin asiatique, dommage car ça a l'air délicieux.
Lydia
sur internet on trouve aussi :)
Bonjour, si je veux rajouter des noodels, lesquels mettre?
Oui, mon fils c'est ce qu'il fait, soit des nouilles instantanées (les petits paquets avec les épices, à 30 centimes lol) ou avec des udons ;)
@@Chocmiel Merci je fais essayer votre recette qui a l'air facile et surtout très bonne.
Bonne et heureuse année à tous . Bravo Audrey, c’est super 😋😋😘
Elle est jolie ta cocotte, Audrey, très girly :o) C'est le Papa Noël qui te l'a apportée ?
Ça a l'air super bon dommage j'ai pas de quartier chinois
sur internet :)
Je présume que tu parles de Paris quand tu dis "quartier asiatique" ?
nan pas que ;) sur internet ou en dehors de Paris il y a plein de tang freres, paris store :)
👍😘💕
Les ingrédients cités, on ne les trouve pas partout dommage, je fais plutôt la soupe vietnamienne. La soupe Thaïe est très raffinée en saveur 👍
Ou est le petit arc en ciel du début? 😋
je l'ai retiré ;)
j'ai pas tout ça moi
Je n'ai pas de rayon asiatique dans mon coin ! Et si je mettais de la citronnelle ?,, 🤫
oui pour la citronnelle ;) sur internet regarde les épiceries asiatiques :)
et mon canard rôti
désolée, pas prévu pour l'instant lol 😊