Genau sowas habe ich gebraucht. Ich möchte immer eine große Auswahl an Plätzchen verschenken und stresse mich damit immer total... vielen Dank für dieses Video!
Ich hab mir schon viele "X Plätzchen aus einem Teig"-Videos angeguggt, aber du bist bisher die einzige, die bei den Zutaten noch hinzufügt: "... und eine ziemlich große Schüssel!" Vielen Dank für diesen Lacher! ;-)
Hallo! Frohe Weihnachten vorab. 😊🎄 Ich wollte nur eine Rückmeldung zu dem Rezept geben, weil ich immer in den Kommentaren nach soetwas suche, deswegen mache ich das jetzt mal: Der Teig ist total super, es hat alles funktioniert, die Mengenangaben ergeben einen Teig, mit dem man wirklich gut arbeiten kann. Ausrollen und ausstechen funktioniert alles gut. Und huuiiii, schmecken die gut!! Echte Backempfehlung. Wichtig zu beachten, das ganze dauert wahnsinnig lange. Reine Backzeit waren bei mir sicher 12 Stunden ohne Pause arbeiten, wenn nicht mehr. Es ist wirklich viel Aufwand. Ich schätze, von dem Rezept habe ich an die 12 Bleche Keks erhalten. Trotzdem hat es sehr viel Spaß gemacht und es hat wie gesagt alles funktioniert. Jetzt noch ein paar Tipps und Erfahrungen für die, die's wirklich nachbacken wollen: - Um so eine flüssige Marmelade für die Linzer- oder Engerlsaugen zu bekommen, habe ich einen Esslöffel Marmelade püriert, da wir keine so feine zuhause hatten. 😊 - Ich hatte keine kandierten Kirschen zuhause, ich habe einfach Rosinen für die rosanen Kekse genommen. - Wenn ihr keinen geeigneten Pinsel für das Bestreichen von Glasur oder Schokolade habt, kann ich einen kleinen Löffel oder einen Spritzbeutel empfehlen. Hat bei mir gut funktioniert. - Bei den Schokostangen habe ich keine Kuchenglasur sondern Kuvertüre verwendet. Weiße und dunkle Schokolade. Funktioniert auch, nur die Stangen mit der weißen Schokolade sind sehr süß geworden. 😆 macht auch nix Meine Lieblinge sind die Krokant Herzen und Linzer Kekse, weil die genauso wie im Geschäft oder wo auch immer schmecken. Danke kochkino nochmal für das tolle Rezept, ich hatte sehr viel Spaß damit!! 😄🎅🏻
Ich kann nicht so so gut Plätzchen backen aber deine Rezepte sind fantastisch!!!! Sie sind so einfach ich werde sie nach machen...ich freue mich schon jetzt auf das Ergebniss und an die Gesichter von meiner Familie😂👍 Danke
Herzlichen Dank , für das Rezept, welches durchaus nicht nur für die Weihnachtszeit brauchbar ist. Mein Mann liebt Plätzchen zu jeder Tages und Nachtzeit. Dank deines genialen Rezeptes, brauche ich jetzt keine mehr zu kaufen , sondern kann immer schnell welche backen . Liebe Grüße ❣
@@kochkino wie viele Plätzchen (ca.) entstehen aus dem Teig wenn man die Mengen aus dem Video übernimmt ? (ist mir Zuviel und ich möchte es runter rechnen...)
Phantastisch,das ist die beste Idee 👍😋❤️.Ich(75)backe jahrelang schon Kekse,aber darauf bin ich noch nie gekommen.Habe immer wieder neuen Teig gemacht.Ich danke Ihnen ganz herzlich.Liebe Grüße aus Berlin 🙋
Guten Abend und vielen Dank für diese tolle Anleitung - direkt zum Mitmachen 🙂! Hab ich auch getan und hab prompt ein Problem; mein Teig ist sehr weich 😞. Ich hoffe, dass er morgen wenn ich ihn aus der Kühlung nehme fester geworden ist. Was hab ich falsch gemacht? Liebe Grüße aus Sachsen
Liebe Erika, danke für dein liebes Feedback ♥ Wenn die Butter etwas zu weich war, oder du es muckelig warm in deiner Küche hattest, kann es sein, dass der Teig schnell weich wird. Aber nach der Kühlung sollte es kein Problem mehr sein :) Liebe Grüße und fröhliches Plätzchenbacken ♥
@@kochkino ... und WIE warm die war! Extra frühzeitig aus dem Kühlschrank genommen und prompt falsch gemacht. Aber alles gut - heute wars dann in Ordnung. Danke nochmal und eine tolle Zeit, bis bald mal wieder
In einer Plätzchendose (kühl und trocken) halten sie sich schon 2-3 Wochen. Sorten mit Marmelade oder kandierten Früchten allerdings nicht ganz so lang :)
Das Eigelb macht die Plätzchen schön zart und mürbe. Mit ganzen Eiern werden sie wesentlich härter und knuspriger. Mit dem übriggebliebenen Eiweiß kann man Makronen backen.
Das ist doch keine blöde Frage :) Pro Plätzchensorte bekommst du ca. 1-2 Bleche heraus. Es kommt aber auch darauf an, wie groß die Plätzchen am Ende werden :) Liebe Grüße!
Habe die Hälfte genommen und geknetet und geknetet,die Masse blieb krümlig und verband sich nicht🥴.Oh Gott,ich hatte die Butter vergessen 😄, obwohl ich das Tablet neben mir hatte ,lustig was?😀🙋
Hallo Michelle, das tut mir leid :( Aber eigentlich ist der Teig super einfach zu verarbeiten. Hast du ihn nach der Kühlzeit denn etwas geschmeidig geknetet?
Super Plätzchen muß nachbaken Vielen lieben Dank VG aus Stuttgart MS❤😂😊😊😊🎉
Genau sowas habe ich gebraucht. Ich möchte immer eine große Auswahl an Plätzchen verschenken und stresse mich damit immer total... vielen Dank für dieses Video!
Das freut mich sehr! ♥ Dafür ist das Rezept genau das Richtige! :)
Das ist was ich gesucht habe super super mega herzlichem Dank. Für Berufstätige Mutter das beste Rezept mit sehr viel vielfalt. Danke vom Herzen!
Das ist auch lecker lecker und ist sehr gut für den Geschmack geeignet ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
Ich hab mir schon viele "X Plätzchen aus einem Teig"-Videos angeguggt, aber du bist bisher die einzige, die bei den Zutaten noch hinzufügt: "... und eine ziemlich große Schüssel!" Vielen Dank für diesen Lacher! ;-)
Hallo! Frohe Weihnachten vorab. 😊🎄
Ich wollte nur eine Rückmeldung zu dem Rezept geben, weil ich immer in den Kommentaren nach soetwas suche, deswegen mache ich das jetzt mal:
Der Teig ist total super, es hat alles funktioniert, die Mengenangaben ergeben einen Teig, mit dem man wirklich gut arbeiten kann. Ausrollen und ausstechen funktioniert alles gut. Und huuiiii, schmecken die gut!! Echte Backempfehlung.
Wichtig zu beachten, das ganze dauert wahnsinnig lange. Reine Backzeit waren bei mir sicher 12 Stunden ohne Pause arbeiten, wenn nicht mehr. Es ist wirklich viel Aufwand. Ich schätze, von dem Rezept habe ich an die 12 Bleche Keks erhalten. Trotzdem hat es sehr viel Spaß gemacht und es hat wie gesagt alles funktioniert.
Jetzt noch ein paar Tipps und Erfahrungen für die, die's wirklich nachbacken wollen:
- Um so eine flüssige Marmelade für die Linzer- oder Engerlsaugen zu bekommen, habe ich einen Esslöffel Marmelade püriert, da wir keine so feine zuhause hatten. 😊
- Ich hatte keine kandierten Kirschen zuhause, ich habe einfach Rosinen für die rosanen Kekse genommen.
- Wenn ihr keinen geeigneten Pinsel für das Bestreichen von Glasur oder Schokolade habt, kann ich einen kleinen Löffel oder einen Spritzbeutel empfehlen. Hat bei mir gut funktioniert.
- Bei den Schokostangen habe ich keine Kuchenglasur sondern Kuvertüre verwendet. Weiße und dunkle Schokolade. Funktioniert auch, nur die Stangen mit der weißen Schokolade sind sehr süß geworden. 😆 macht auch nix
Meine Lieblinge sind die Krokant Herzen und Linzer Kekse, weil die genauso wie im Geschäft oder wo auch immer schmecken.
Danke kochkino nochmal für das tolle Rezept, ich hatte sehr viel Spaß damit!! 😄🎅🏻
Super echt stark bin begeistert hab mich heute rann gemacht der teig ist im kuhlschrank morgen lege ich loss super danke fur denn tollen rezept ...👍👍🌹
Viel Spaß beim Backen wünsche ich dir! ♥
Ich kann nicht so so gut Plätzchen backen aber deine Rezepte sind fantastisch!!!! Sie sind so einfach ich werde sie nach machen...ich freue mich schon jetzt auf das Ergebniss und an die Gesichter von meiner Familie😂👍 Danke
Vielen herzlichen Dank ♥♥♥
Herzlichen Dank , für das Rezept, welches durchaus nicht nur für die Weihnachtszeit brauchbar ist.
Mein Mann liebt Plätzchen zu jeder Tages und Nachtzeit.
Dank deines genialen Rezeptes, brauche ich jetzt keine mehr zu kaufen , sondern kann immer schnell welche backen .
Liebe Grüße ❣
Ein super Video da muss ich am Wochenende auf jeden Fall was testen. Man bekommt richtig Appetit auf Kekse :-D
Viel Spaß beim Backen 💖
Das wird dieses ja auf jedenfall nachgemacht. Dankeschön🍀
Danke sehr für das super gute Rezept, das werde ich gleich am WE umsetzen.
Super, die werde ich mit den Kindern nachmachen 😊 vielen lieben Dank für die tollen Rezepte
Das freut mich sehr ♥ Viel Spaß beim Backen wünsche ich dir und deinen Kindern!♥
Oh, da waren aber ein paar sehr schöne Ideen dabei. Danke! 🤩
:)
Vielen Dank für dieses Tolle Video. 😍😍😍
Ich habe die Plätzchen heute gebacken und die schmecken sehr lecker.❤❤❤
Wow delicious biscuits so amazing flavors and looks yummy with different design 😋
Wunderschön..
Sehr Lecker sieht..👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻
Ganz tolle Idee... werde ich direkt ausprobieren ... 👍
Danke ♥ Ich wünsche dir viel Spaß beim Backen liebe Barbara :)
Thumbs up 👍 für Kochkino . Echt toll deine Plätzchen. Liebe Grüße Mati
Vielen Dank! :) Ganz liebe Grüße an dich :)
So ein schöner Keksteller! Freu mich schon auf die Weihnachtszeit 😊
Dankeschön ♥ :)
Delicious I made them today and my husband is in love with them Thank you so much
Super tolle Idee.
Dankeschön ♥
Auch ich bin begeistert 👍😍😋
Das freut mich sehr! ♥
Vielen Dank für das leckere Rezept.😋👍🎄🎄🎄
Ich liebe Weihnachten 🎄🎄🎄und das hier ist das was dabei nie fehlen darf 😋👍🤗💖🎁🎀
Ich liebe Weihnachten auch so sehr ♥
Super Rezept heute habe ich gemacht das war sehr lecker 😋danke
Die sehen super aus. Danke für das tolle Rezept. Zuckersüße Grüße
Wow tolle Ideen 😍
♥ :)
Sehr lecker sieht..Sind Sie Fleißig Masallah 👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻
Toll, danke für die tollen Ideen, wird gleich ausprobiert
Das freut mich sehr! ♥
@@kochkino wie viele Plätzchen (ca.) entstehen aus dem Teig wenn man die Mengen aus dem Video übernimmt ? (ist mir Zuviel und ich möchte es runter rechnen...)
Eine super Idee und ein tolles Video. Danke für dein Rezept. Zuckersüße Grüße😍
Vielen Dank ♥ :)
Super schöne Ideen :-) so etwas hab ich noch gesucht. Werd ich auf jeden Fall Veganisiert mit den Kids nach machen.
Das freut mich sehr! :)
Wow, ich bin begeistert von deinem Rezept. Sehr schönes Video. Vielen Dank.😃👍
Vielen lieben Dank :)
Wirklich tolles Video 👍
Vielen Dank ♥♥♥
Ganz toll. Endlich Schluß mit der tagelangen Backorgie für ein paar Sorten.
Wow!!! Muss ich probieren. 👍👍👍💖💖💖
Viel Spaß beim Backen 💖
Sehen super lecker aus! Wird demnächst unbedingt gemacht :-)
Tolles Video , ich probiere alle aus 😋😋
Das freut mich sehr ♥ Dankeschön :)
Wow, ich bin echt sehr begeistert von diesem Ergebnis - das muss ich nachmachen😍😍🎄🎅😋😋👌
Wie lieb ♥ Dankeschön und viel Spaß beim Backen! ♥
Ja bin auch begeistert 😍
@@kochkino es hat geklappt alle (außer den Kirschpl. )gebacken 😋😋😍👌🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗
Supertolles Video! Sehr schön 😀
Dankeschön ♥
Vielen Dank echt lecker
♥ :)
mmm great recipes yummy 👋😀
Thank You ♥
Sehr schön 😍
Phantastisch,das ist die beste Idee 👍😋❤️.Ich(75)backe jahrelang schon Kekse,aber darauf bin ich noch nie gekommen.Habe immer wieder neuen Teig gemacht.Ich danke Ihnen ganz herzlich.Liebe Grüße aus Berlin 🙋
Das freut mich so sehr! Vielen Dank für deine liebe Nachricht und ganz liebe Grüße nach Berlin ♥
Toll und top,lecker
Dankeschön ♥
Der Plätzchenteller sieht echt toll aus! Lg Mel & Mo
Werde mich wohl dieses Jahr zum ersten Mal an Plätzchen backen versuchen, sieht im Video ja schon mal top aus. Mal gucken wie es bei mir klappt 😅
Ich wünsche dir ganz viel Spaß beim Backen, das klappt schon :) Einfach mit viel Zeit und Ruhe dran gehen :)
Die sehen total schön und lecker aus ♥
Hallo finde das eine sehr schöne idee schaut echt toll aus wollte dich fragen wieviel kilo bekommst du aus dem Teig raus Lg.🤗
Ein Träumchen! VG Silke
Danke liebe Silke ♥
Super schöne Kekse, schöne Idee aus einem teig, mit ein paar Tricks, so viele Varianten zu zaubern 👍
Vielen Dank für den lieben Kommentar ♥
Die mache ich morgen
Super ♥ Viel Spaß beim Backen! ♥
Guten Abend und vielen Dank für diese tolle Anleitung - direkt zum Mitmachen 🙂! Hab ich auch getan und hab prompt ein Problem; mein Teig ist sehr weich 😞. Ich hoffe, dass er morgen wenn ich ihn aus der Kühlung nehme fester geworden ist. Was hab ich falsch gemacht? Liebe Grüße aus Sachsen
Liebe Erika, danke für dein liebes Feedback ♥ Wenn die Butter etwas zu weich war, oder du es muckelig warm in deiner Küche hattest, kann es sein, dass der Teig schnell weich wird. Aber nach der Kühlung sollte es kein Problem mehr sein :) Liebe Grüße und fröhliches Plätzchenbacken ♥
@@kochkino ... und WIE warm die war! Extra frühzeitig aus dem Kühlschrank genommen und prompt falsch gemacht. Aber alles gut - heute wars dann in Ordnung. Danke nochmal und eine tolle Zeit, bis bald mal wieder
Megaa 😍💕
♥ :)
Mmm sieht sehr Leckeeeeeer aus .😋🤗😍👏👍👌🤝❤🤝❤
Dankeschön ♥
Kann ich das Mehl durch Vollkornmehl ersetzen??
Nein, Vollkornmehl hat völlig andere Backeigenschaften.
Sehr schöne Anregungen. Leider ist kein Button zum Ausdrucken auf dem Blog.
Dankeschön, auch für den lieben Hinweis. Der Button muss beim letzten Update verschwunden sein, da wird sich aber jetzt ganz schnell drum gekümmert :)
Kann ich Margarine benutzen statt Butter
Eiweiß kann man auch super einfrieren
Kann man aus dem Teig auch Vanillekipferl machen??
Dann müsste man aber einen Teil des Mehls durch gemahlene Mandeln oder Nüsse ersetzen.
Super gut, wie lange sind die Plätzchen denn haltbar?
In einer Plätzchendose (kühl und trocken) halten sie sich schon 2-3 Wochen. Sorten mit Marmelade oder kandierten Früchten allerdings nicht ganz so lang :)
Cori, Mehl 1kg 250g ,dankeschön
Kann man auch 4 Eier statt 8 Eigelb nehmen?
Das Eigelb macht die Plätzchen schön zart und mürbe. Mit ganzen Eiern werden sie wesentlich härter und knuspriger. Mit dem übriggebliebenen Eiweiß kann man Makronen backen.
👍👍👍👍
:) ♥
👍👏
Ist es normal das er reißt ?
Mir ist auch nicht gegangen. Teig reißt, jetzt liegt im Abfalleimer.
Echt cooles Rezept,aber warum nur Eigelb und nicht Voll-Ei wie bei dem Ausstächplätzchen Rezept
Das sieht bezaubernd aus ;)
(Ihr könnt bei mir auch vorbeischauen würde mich sehr freuen)
Oha.. also diese Plätzchen sehen fantastisch aus..
Wann fangt ihr denn so an mit dem Plätzchen backen ? :))
Dankeschön 💖Wir haben vor 2 Wochen angefangen, allerdings haben wir da noch keine weihnachtlichen Ausstecher benutzt ;-)
Kann man statt Mehl auch dinkelmehl nehmen, danke an denjenigen der es mir schreibt
Mein Teig zerläuft total bei den Engelsaugen im Ofen :/ Was habe ich falsch gemacht ?
Hallo, wahrscheinlich ist der Teig zu warm geworden vor dem Backen. Kann das sein? :)
Ist etwas viel zu viel Butter! Oder? 🤔
Blöde Frage, wie viele Plätzchen bekomme ich wenn ich das Rezept mit den entsprechende Mengen nachmache? 😳
Das ist doch keine blöde Frage :) Pro Plätzchensorte bekommst du ca. 1-2 Bleche heraus. Es kommt aber auch darauf an, wie groß die Plätzchen am Ende werden :) Liebe Grüße!
Habe die Hälfte genommen und geknetet und geknetet,die Masse blieb krümlig und verband sich nicht🥴.Oh Gott,ich hatte die Butter vergessen 😄, obwohl ich das Tablet neben mir hatte ,lustig was?😀🙋
:D Gut, dass es dir noch aufgefallen ist :D
Der Teig wurde bei mir leider nichts.. er fing immer wieder an zu brechen 😕
Hallo Michelle, das tut mir leid :( Aber eigentlich ist der Teig super einfach zu verarbeiten. Hast du ihn nach der Kühlzeit denn etwas geschmeidig geknetet?