10 TIPS MEMILIH HOUSE BLEND UNTUK MINUMAN KEKINIAN KOPI SUSU GULA AREN YANG ENAK

[@akhmadsubhan714]

Pilih yg blend saja
Blend rasio, 50:50, 60:40, 70:30 yg lebih strong robustanya yg lebih dominan.
Spesies Arabika dan Robusta.
Rekomendasi, gunakan pasca panen yg klasik sja.
Berhubungaan dengan tingkat sangrai "medium".
Body kopi yg digunakan yg strong yg full yg berat, bukam yg ringan.
Acidity sebaiknya gunakan kopi yg tidak terlalu asam, no acidity.
Spektrum rasa, karakter kopi yg dipakai sugar browning.
Kopi yg punya karakter harby kerempah²an.
Hindari kopi² yg punya karakter asem banget, atau masam.. itu ga cocok.
Untuk base kekinian kita..
Gunakan kopi yg cendrung konsisten dari wsktu ke waktu..
Robusta sekarang harganya tinggi sekarang..
Banyak banget yg jualan kopi susu kekinian yg jualan, harganya sangat bersaing.. luar biasa banyak sekali..
Jangan tinggalkan kulitasnya..
Secara umum harga itu sensitif..
Bagaimana dengan resep?

[@ZaqiKomputer]

Bagus' sekali penjelasannya mana yg cocok buat pemula yg mau buka coffeshop

[@aprildiansaputra3529]

Terima kasih ilmunya...😊

[@SyaifulBari]

Terima kasih kembali

[@emadii1901]

》Hadir perdana...❤

[@SyaifulBari]

🙏🏼☕️🙏🏼

[@inymmhs]

ada rekomendasi kopi bang?

[@bigg417]

Marhaban ya ramadhan

[@SyaifulBari]

Selamat berpuasa 🙏🏼

[@ainunselfiyah7512]

Kalo mau privat lokasinya dmn ya kak?

[@ahmadadventuretv25]

Pak saiful, kedai kopi di gdc tutup terus yaa?

[@SyaifulBari]

Saat ini bukanya ketika ada jadwal slow bar dan training saja Pak 🙏🏼