Conheça os meus cursos que já estão disponíveis na plataforma da Hotmart. 1. Curso Alimentos Probióticos e Fermentados - Se você não dispõe de muito tempo e quer receitas fáceis de fazer então este curso é para você. Com ênfase em bebidas probióticas e algumas receitas de vegetais fermentados. Acesse através deste link: go.hotmart.com/D25168691E 2. Curso Fermentação de Vegetais - Se quer aprofundar seus conhecimentos sobre fermentação então este curso é para você. Neste curso ensino todas as principais formas de fermentação. Você aprenderá fazer os fermentados de maneira segura e também poderá fermentar quase todos os vegetais através das técnicas que ensino. Acesse através deste link: go.hotmart.com/P44993419D 3. Curso de Vegetais e Bebidas Fermentadas e Probióticas - Agora se deseja um curso completo sobre fermentação, este curso é para você. É a junção dos dois cursos acima. Acesse através deste link: go.hotmart.com/E50349000M 4. Curso Incríveis Vinagres Artesanais - Neste curso ensino as várias técnicas de fazer o vinagre artesanal orgânico. Você pode fazer vinagre das frutas, dos vegetais e ensino também a fazer o vinagre de arroz. Acesse através deste link: go.hotmart.com/X46692934I Venha que estou esperando você no curso!
Esta conserva de limão fermentado tem um diferencial em relação a outras receitas chamadas confit de limão o qual colocam sal sem medida e muito mas muito sal e depois lavam e utizam somente a casca. Esta minha receita vai pouco sal e o resultado são limões macios e tenros deliciosos que podem ser utilizados em qualquer receita que vai limão. Pode ser feito com outros limões Tahiti ou cravo, Rosa etc. daí o tempo de fermentação será maior tipo um mês. E tomar o cuidado pra não mofar neste período agitando a preparação periodicamente.
Outra dúvida, mesmo depois de já iniciada a fermentação, pode-se mexer nela pra experimentar no meio do processo? Isso não contamina? Vi em posts de outras pessoas que não dá pra fazer isso, pois, depois de aberto o frasco que estava fermentando, ele tem que ir para a geladeira. E você deixa sua fermentação todo o tempo com esse papel ou depois que ela se inicia você coloca a tampa?
Andreia Rauen, se vc tiver alguma dúvida se o sal e suficiente, pode abrir mas feche bem depois. Se fechar hermeticamente é preciso aliviar os gases de vez em quando.
Como sugestão e incrementar valor aos seus vídeos seria MUITO INTERESSANTE que além de explicar o como fazer um determinado produto, TAMBÉM EXPLICAR como se CONSOME o produto . Eu como sou totalmente leigo neste assunto de fermentação e etc. .. NÃO SEI COMO CONSUMIR um produto fermentado.
Claudio, pode ser usado em qualquer receita que vc usa o limão. Pode usar no tempero de saladas, ou comer como acompanhamento pra arroz feijão etc. é como as pessoas usam molho de pimenta. Abs.
@@kayokotakeda Boa noite senhora Kayoko, a senhora disse comer como acompanhamento. Então no caso se eu desejar só comer a casca, por na boca e mastigar, posso? Ou ela é para temperar o arroz e o feijão?
Dona Kayoko, parabéns pelos vídeos. A senhora mostra que é bem formada e bem informada. Obrigado por compartilhar seus conhecimentos pelo TH-cam, que acaba melhorando a qualidade de vida de todos que sabem prestar atenção em vídeos de conteúdo. Boa estadia aí no Canadá.
Meus limões sicilianos fermentados ficaram prontos! MA-RA-VI-LHO-SOS! Hoje fizemos galetos recheados com limões e ficou delicioso! Muito obrigada, Kayoko! 😘😘😘😘
Oi Kayoko! Tudo bem? Eu acabei de fazer essa conserva e o kimchi também. Aproveitei as raspinhas das cascas dos limões e fiz um delicioso chá verde com limão. Muito obrigada pelos seus ensinamentos. Você é especial. 😍😘
Tenho feito várias receitas, todas deliciosas, muito obrigada, como já disse em outros vídeos, você foi um achado maravilhoso em minha vida. Deus te ilumine sempre.
Joao Batista, obrigada por acompanhar o meu canal. Se for de seu interesse está disponível no meu site um E-book com 15 receitas, é só cadastrar o seu e-mail no link abaixo. Abs. kayokotakeda.com.br/ebook-15-receitas-para-sua-saude-e-bem-estar/
Oi minha miga takeda TD bem amore sou d e Portugal fiz o limão siciliano igual esse ficou bom heim. Olha poderia me.dizer qe pode por gentileza gengibre nos outros vidros de limão qe ja preparei pode acrrescentar gengibre qal.a medida ou peso ou pedaco? Aguardo urgente qerida takeda
Gente estou muito feliz, eu fiz o meu com um limão que não sei o nome, é um limão modificado do tamanho de uma laranja grande carnudo e tem muito caldo, ficou maravilhoso muito delicioso! Obrigada dona kayoko.🥰🥰
Boa noite, como eu desejo fazer, mas tenho duvidas, ele pode ser consumido só a casca, sem nenhum acompanhamento? Digo, eu posso abrir o pote, pegar e comer?
Fiz e deixei duas semanas, ficou com um caldo Grosso, mas com um leve amargo, é assim mesmo ? Estou fazendo várias receitas, meu alho também ficou pronto , ficou levemente caramelada 😍
Marta é assim mesmo. Obrigada por acompanhar o meu canal. Se for de seu interesse está disponível no meu site um E-book com 15 receitas, é só cadastrar o seu e-mail no link abaixo. Abs. kayokotakeda.com.br/ebook-15-receitas-para-sua-saude-e-bem-estar/
Aaaah hahahahaah saquei na hora que era Canadá! Só não afirmei pq poderia ser USA tb! Eu moro em Calgary, na província de Alberta! To adorando aprender as fermentações!
Prineira vez que estou vendo essa fermentação. Gostaria de entender Quando faz a fermentação eu uso p líquido em quê? E os limões eu jogo ou aproveito!!!
Ana Cláudia, aproveita tudo. O líquido pode utilizar para fazer tempero de salada ou marinar carnes. Os limões podem ser guarnição de salada, pode acompanhar qualquer comida. Obrigada por acompanhar o meu canal. Se for de seu interesse está disponível no meu site um E-book com 15 receitas, é só cadastrar o seu e-mail no link abaixo. Abs. kayokotakeda.com.br/ebook-15-receitas-para-sua-saude-e-bem-estar/
Delma,aprendi ontem a colocar as raspas no pão com manteiga. Hoje, experimentei no pão com alho cru picadinho e as raspas. Para o meu gosto, ficou delicioso.
Para fermentação é sempre o sal marinho Integral sem Iodo. Geralmente é vendido em lojas de produtos naturais e nas lojas on Line como Mercado Livre, Shopee
Os alimentos fermentados em geral ajudam, mas lembre-se de que, embora esses alimentos possam ajudar a combater H. pylori, é importante seguir as orientações médicas e, se necessário, o tratamento prescrito por um profissional de saúde.
Kayoko Boa tarde, descobri ah poucos dias seu canal e estou adorando suas receitas, os limões depois de pronto que for pra geladeira eu retiro o liguido ou não? Obrigada Deus abençoe a senhora 😘😘😘
Bom dia comecei a fazer o meu ontem vou seguir os passos o limão depois posso tirar do líquido ? E o que faz tem alguma receita que se faça com esses limões curtido?
cheylah, essa forma de conservar dizemos que é marroquino. Eles retiram a polpa, lava a casca e corta em tiras e serve como acompanhamento para carnes peixes etc. minha nora adora este limão ela corta no prato em pedacinhos e come com a comida, não perde nada nem uma gota do caldo. Então dá pra usar a criatividade e usar até numa torta de limão colocando fatias na cobertura.
Fatima, eu nunca fiz e nunca vi em livro nenhum. é preciso fazer experiência mas mesmo usando o açúcar é preciso colocar o sal pelo menos a 2% para evitar contaminação cruzada.
Desculpe a pergunta o limão é para usar como depois de fermentado? Come ele ou usa só o suco? Primeira vez que vejo uma receita dessa. Minha filha ama limão coloca em tudo. Aqui temos muitos limões mas é Taiti e cravo.
Valéria Silva, pode usar todo o limão porque fica delicioso e macio. Em qualquer receita que vai limão. Pode tirar a parte da poupa u usar pra tempero e a parte da casca fatiar e colocar enfeitando a salada em fim infinitas possibilidades! 😍😘
Orientações para os hipertensos em relação aos consumo de Alimentos Fermentados É muito importante que se use o sal Marinho INTEGRAL sem Iodo, para fermentar os vegetais, porque este sal por ser rico em minerais, e ter menos sódio impacta menos na sua pressão sanguínea. O consumo de alimentos probióticos é muito importante para o hipertenso porque melhora a função intestinal e ajuda no controle da pressão arterial. Para o preparo de outros alimentos use Sal Marinho Integral porém com iodo e diminua o sal destes outros alimentos. Coma um prato de saladas misturados com os fermentados, temperando com azeite somente e coma a proteína, arroz integral e frutas. No meu curso Alimento Milenar - Fermentados e Probióticos eu ensino como fermentar vegetais sem sal ou com muito pouco sal e com segurança contra contaminações. Este é o link para adquirir o meu Curso: hotm.art/uT6zBa1
Não tenho site ainda. Para participar da comunidade precisa ser inscrito. Abrir um vídeo meu no TH-cam e clicar o meu nome (precisar ser do computador ou no smartphone) vai aparecer uma barra superior então clicar na comunidade. 😍😘
Enquanto fermenta fica fora da geladeira, balance o vidro e verifique se o líquido está cobrindo os limões, uma vez por dia, abra a tampa pá aliviar os gases se tiver. Quando os limões ficarem macios está pronto pode levar à geladeira.
@@kayokotakeda eu faço uma conserva de limão taiti que me ensinaram Corta o limão em 8 partes ou mais e põe em um vidro com água mineral e sal integral e põe na geladeira até a casca ficar amarela fica ótimo, levemente amargo,salgado e azedo Será que faz mal?
@@roseleideaparecidalazarin6812 acredito que não faz mal, porque nunca tinha visto fazer desta forma. Qual a quantidade de água e de sal você utiliza? Vou tentar fazer deste jeito.
@@kayokotakeda eu pego um vidro de palmito cortes limões coloco dentro do vidro coloca uma colher de chá de sal integral, completo vidro até em cima com água, leva para geladeira espero o limão ficar amarelo perder a cor verde, mas eu não tiro o sumo
Sandra, com limão Tahiti, limão cravo não fica igual mas e possível fazer e o prazo de fermentação será maior. Com o limão siciliano fica muito macio e é possível comer toda ela. 😍😘
Da pra fazer sim com qualquer limão mas o siciliano fica muito melhor. Os outros limões a casca não fica tão amolecida mas a polpa do limão fica bem macia e cremosa. Abs
A senhora deixa varios aspectos do processo sem explicação. Se colocou suco, mão daria para dispensar os limoes e seu preparo com sal? O sal é necessário? Por que? Etc.
Conheça os meus cursos que já estão disponíveis na plataforma da Hotmart.
1. Curso Alimentos Probióticos e Fermentados - Se você não dispõe de muito tempo e quer receitas fáceis de fazer então este curso é para você. Com ênfase em bebidas probióticas e algumas receitas de vegetais fermentados.
Acesse através deste link: go.hotmart.com/D25168691E
2. Curso Fermentação de Vegetais - Se quer aprofundar seus conhecimentos sobre fermentação então este curso é para você. Neste curso ensino todas as principais formas de fermentação. Você aprenderá fazer os fermentados de maneira segura e também poderá fermentar quase todos os vegetais através das técnicas que ensino.
Acesse através deste link: go.hotmart.com/P44993419D
3. Curso de Vegetais e Bebidas Fermentadas e Probióticas - Agora se deseja um curso completo sobre fermentação, este curso é para você. É a junção dos dois cursos acima.
Acesse através deste link: go.hotmart.com/E50349000M
4. Curso Incríveis Vinagres Artesanais - Neste curso ensino as várias técnicas de fazer o vinagre artesanal orgânico. Você pode fazer vinagre das frutas, dos vegetais e ensino também a fazer o vinagre de arroz.
Acesse através deste link: go.hotmart.com/X46692934I
Venha que estou esperando você no curso!
Pode completar com água e azeite??
@@marcosfonseca7600 não coloque azeite
Esta conserva de limão fermentado tem um diferencial em relação a outras receitas chamadas confit de limão o qual colocam sal sem medida e muito mas muito sal e depois lavam e utizam somente a casca.
Esta minha receita vai pouco sal e o resultado são limões macios e tenros deliciosos que podem ser utilizados em qualquer receita que vai limão.
Pode ser feito com outros limões Tahiti ou cravo, Rosa etc. daí o tempo de fermentação será maior tipo um mês. E tomar o cuidado pra não mofar neste período agitando a preparação periodicamente.
Que bom, pq no Brasil o siciliano além de difícil de achar, é caro... 😘
Kayoko, nas outras fermentações você não falou em agitar o líquido. Isso é só no caso do limão ou vale para todas as outras?
Outra dúvida, mesmo depois de já iniciada a fermentação, pode-se mexer nela pra experimentar no meio do processo? Isso não contamina? Vi em posts de outras pessoas que não dá pra fazer isso, pois, depois de aberto o frasco que estava fermentando, ele tem que ir para a geladeira. E você deixa sua fermentação todo o tempo com esse papel ou depois que ela se inicia você coloca a tampa?
Andreia Rauen , vale pra todas as fermentações.
Andreia Rauen, se vc tiver alguma dúvida se o sal e suficiente, pode abrir mas feche bem depois. Se fechar hermeticamente é preciso aliviar os gases de vez em quando.
Como sugestão e incrementar valor aos seus vídeos seria MUITO INTERESSANTE que além de explicar o como fazer um determinado produto, TAMBÉM EXPLICAR como se CONSOME o produto .
Eu como sou totalmente leigo neste assunto de fermentação e etc. .. NÃO SEI COMO CONSUMIR um produto fermentado.
Concordo com você!!!
Claudio, pode ser usado em qualquer receita que vc usa o limão. Pode usar no tempero de saladas, ou comer como acompanhamento pra arroz feijão etc. é como as pessoas usam molho de pimenta. Abs.
@@kayokotakeda tenho outra dúvida se eu colocar em comidas quentes,como caldo de carne não irá matar as bactérias boas?
@@kayokotakeda Boa noite senhora Kayoko, a senhora disse comer como acompanhamento. Então no caso se eu desejar só comer a casca, por na boca e mastigar, posso? Ou ela é para temperar o arroz e o feijão?
@@anaclaudiasantos7785
Boa pergunta.
Ignorava que cítricos pudessem ser fermentados! Além de muito saudável, que lindo que fica no vidro! Você é uma fada! grata por seus vídeos!
Dona Kayoko, parabéns pelos vídeos. A senhora mostra que é bem formada e bem informada. Obrigado por compartilhar seus conhecimentos pelo TH-cam, que acaba melhorando a qualidade de vida de todos que sabem prestar atenção em vídeos de conteúdo. Boa estadia aí no Canadá.
Meus limões sicilianos fermentados ficaram prontos! MA-RA-VI-LHO-SOS! Hoje fizemos galetos recheados com limões e ficou delicioso! Muito obrigada, Kayoko! 😘😘😘😘
Gostei muito da sua receita.
Oi Kayoko! Tudo bem? Eu acabei de fazer essa conserva e o kimchi também. Aproveitei as raspinhas das cascas dos limões e fiz um delicioso chá verde com limão.
Muito obrigada pelos seus ensinamentos. Você é especial. 😍😘
Querida, a senhora é muito linda! Amo seus vídeos. Como nos acrescenta. Estou testando tds as receitas. Estou amando. Gratidão. 🙏🙏🤗😘🌺💖
Eu estou apaixonada pelo seu canal! Testado tudo!😊
Muito obrigada 😊
A senhora novamente contribuindo para a minha vida mais saudável
Gratidão❗🥰🥰🥰🥰🥰
Obrigada Kaioko pelas receitas. Não conhecia os fermentados e tenho aprendido muito com você. Deus te abençoe.
Vou fazer. Tenho bastante aquu em casa. Obrigada ❤️🥰
Espero que goste!
Que maravilha!!Agora posso aproveitar meus limões sicilianos que deu muito no pé ,e eu não estou dando conta rsrs , valeu mesmo !!!
Sim, vou fazer ! Você é muito generosa em compartilhar , agradeço muito amiga Kayoko ! Parabéns por seu trabalho !
Tenho feito várias receitas, todas deliciosas, muito obrigada, como já disse em outros vídeos, você foi um achado maravilhoso em minha vida. Deus te ilumine sempre.
Obrigada de coração
Maravilha! Gratidão!
Nós que agradecemos!
Dona Kayo sua linda ❤️! Obrigada pelas receitas.
Sou sua fã n 01
Parabéns....
Amo suas receitas ♥️♥️♥️♥️♥️
Parabéns! Eu tenho alergias e isto deve me ajudar, seus vídeos são muito bem explicado, valeu obrigado.
Joao Batista, obrigada por acompanhar o meu canal. Se for de seu interesse está disponível no meu site um E-book com 15 receitas, é só cadastrar o seu e-mail no link abaixo. Abs. kayokotakeda.com.br/ebook-15-receitas-para-sua-saude-e-bem-estar/
Senhora Kayoko me encheu a boca de água ❤️
Obrigada por mais uma receita incrível! Gostaria de ver como fica depois de pronto p ter ideia de como consumir.
Angélica Pordeus, veja na comunidade eu postei a foto dos 🍋.
O que é essa comunidade?
Excelente!!💖💖💖💖
Obrigado 😃
Eu gosto muito de vc. Te conheci a pouco
Abraço Sra vc e fabulosa grande ser de luz🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
Oi minha miga takeda TD bem amore sou d e Portugal fiz o limão siciliano igual esse ficou bom heim. Olha poderia me.dizer qe pode por gentileza gengibre nos outros vidros de limão qe ja preparei pode acrrescentar gengibre qal.a medida ou peso ou pedaco? Aguardo urgente qerida takeda
Eu não sei porque nunca fiz misturado. Pode tentar colocar um pouco fatiado bem fininho.
Gostei muito obrigado vou fazer DEUS ABENÇOE
Gente estou muito feliz, eu fiz o meu com um limão que não sei o nome, é um limão modificado do tamanho de uma laranja grande carnudo e tem muito caldo, ficou maravilhoso muito delicioso! Obrigada dona kayoko.🥰🥰
Você comeu a casca do limão ou só usou para temperar?
@@JoaoHenrique-ho9pd é comer assim? Limão e Sal??🥴
O limão fermentado é uma delícia! Eu faço sempre, fiquei viciada!!!
Boa noite, como eu desejo fazer, mas tenho duvidas, ele pode ser consumido só a casca, sem nenhum acompanhamento? Digo, eu posso abrir o pote, pegar e comer?
Obrigada Sra Kayoko por mais essa receita,seus vídeos são maravilhosos.Boa viagem aí no Canadá 🇨🇦!
Olá amiga muito gostoso mesmo.estamos juntas.
Gratidão, amada. Te saúdo desde Aurora Ceará.
Vou tentar fazer. Rsrsrs
Amei a receita da mostarda Dijon.
Obrigada
Eu tambem fiz e amei!
Fiz e deixei duas semanas, ficou com um caldo Grosso, mas com um leve amargo, é assim mesmo ?
Estou fazendo várias receitas, meu alho também ficou pronto , ficou levemente caramelada 😍
Marta é assim mesmo. Obrigada por acompanhar o meu canal. Se for de seu interesse está disponível no meu site um E-book com 15 receitas, é só cadastrar o seu e-mail no link abaixo. Abs.
kayokotakeda.com.br/ebook-15-receitas-para-sua-saude-e-bem-estar/
Aaaah hahahahaah saquei na hora que era Canadá! Só não afirmei pq poderia ser USA tb! Eu moro em Calgary, na província de Alberta! To adorando aprender as fermentações!
Adorei...deu água na boca! Ansiosa por fazer. Gratidão 🙏❤️
Gosto muito destas receitas
Amei! Kayoko eu fiz o Natto, ficou muito bom! Obrigada amiga Deus abençoe você e sua família❤️
Bjs querida!
Como eu queria fazer mas não tem aquele produto pra por pra fermentar nem sei chamar o nome pra comprar.
Ainda não fiz suas receitas, mas quando eu mudar, vou fazer
Ano passado fiz com limão comum , ou limão Cravo . Assim ainda estou usando , ficou uma delícia ! Obrigada !
Vc usa como? Come o limão ou bebe o caldo? Tô toda atrapalhada! Rs
Prineira vez que estou vendo essa fermentação.
Gostaria de entender
Quando faz a fermentação eu uso p líquido em quê?
E os limões eu jogo ou aproveito!!!
Ana Cláudia, aproveita tudo. O líquido pode utilizar para fazer tempero de salada ou marinar carnes. Os limões podem ser guarnição de salada, pode acompanhar qualquer comida.
Obrigada por acompanhar o meu canal. Se for de seu interesse está disponível no meu site um E-book com 15 receitas, é só cadastrar o seu e-mail no link abaixo. Abs.
kayokotakeda.com.br/ebook-15-receitas-para-sua-saude-e-bem-estar/
@@kayokotakeda obrigada pelas receitas,vc é um amor de pessoa!!!
kayoko, amo seus videosssss!!! muito obrigada por dividir conosco suas sabedorias...
será que da pra fazer com laranja bahia?
um beijo
Barbara, este é muito salgado. Faça com sal a 2% adicione um pouco de água a a 2% e fermente 2 a 3 dias em temp ambiente e sirva. fica muito bom. abs
Bom passeio! Canadá é linda
Pode por ym folha de louro junto pra fermentar japa!!
Pode sim 👍
Sra. Kayoko posso considerar essa conserva como um boshi? Abraço, Carol.
O que é boshi? Seria esta palavra vindo de umeboshi?
vou fazer com grape fruit..obg
Excelente fica super cheirosa e saboroso
Sra,Kayoko, pode ser o limão xina?
Sim, pode.
Amei conhecer seu canal 😘
Bom dia, precisa raspar a casca? Se fizer com a casca fica forte? Obrigada pôr tudo, vc é maravilhosa. 🥰
Edinéia, faça a sua experiência com pouca quantidade.
Olá pode beber esse líquido vou beber tenho.um.pe de limão siciliano legal
cheylah, pode beber faça diluído em água. abs
@@kayokotakeda obrigada
tenho um limão 🍋 aqui vou fazer só com um limão 😅 ❤
Fica muito bom
Que maravilha!!!
Olá,Boa noite! Gostei muito do seu canal. Inscrita
👏👏👏👏👏, encantada com os seu trabalho.
Aí meu Deus !!! Adorei esse fermentado de limão !! Tenho 4 pés de limão no meu pomar. Poço substituir pelo Taiti? Brigada , bjs
Helena, pode sim! Abs
Kayoto amo tuas receitas!!
Poderia fazer em rodelas???
Jose Mario, sim, em rodelas de 1 cm ficariam bem bons. Mais fácil para servir. Boa ideia! Abs
Gostei dá receita mais ai o que fez da raspinha do limão ?
Delma, pode secar e usar.
Delma,aprendi ontem a colocar as raspas no pão com manteiga. Hoje, experimentei no pão com alho cru picadinho e as raspas. Para o meu gosto, ficou delicioso.
Gostaria de saber se vc sabe fazer conserva de palmito de papinha obrigada
Eu nunca fiz. Preciso fazer experiências. Assim que der certo publicarei um vídeo. Obrigada
Obrigada minha linda.
Amei sua receita vou fazer
Kaioko, qual sal a senhora usou nessa receita? Obrigada!!!
Para fermentação é sempre o sal marinho Integral sem Iodo. Geralmente é vendido em lojas de produtos naturais e nas lojas on Line como Mercado Livre, Shopee
Pode ser útil em h pilory
Os alimentos fermentados em geral ajudam, mas lembre-se de que, embora esses alimentos possam ajudar a combater H. pylori, é importante seguir as orientações médicas e, se necessário, o tratamento prescrito por um profissional de saúde.
Outro limão pode fazer, limão verde
Sônia, sim é possível fazer.
Kayoko Boa tarde, descobri ah poucos dias seu canal e estou adorando suas receitas, os limões depois de pronto que for pra geladeira eu retiro o liguido ou não? Obrigada Deus abençoe a senhora 😘😘😘
Cleonice, se tiver excesso pode ir usando não precisa retirar. Use para temperar saladas, temperar carnes, etc
@@kayokotakeda obrigada!
Maravilha
Oi muito boa a reseita mas posso colocar sal fino
Se vc só tem este pode usar, mas prefira outros tipos de sal. Assista meus vídeos sobre sal.
Ok obgd
Vc poderia me informar por gentileza, só dá pra fazer com limão siciliano?
Rosa, pode fazer com outros limões também mas não fica tão bom quanto o limão siciliano.
D Kayoko o suco salgado ,é pra jogar fora,depois do prazo de fermentação? ja fiz a cenoura os repolhos,,são muitas duvidas .
Elange, vc pode usar pra temperar saladas como vinagre, usar pra marinar carnes, em sopas e cozidos. E tb como um ativador de fermentação tb. 😍😘
Bom dia comecei a fazer o meu ontem vou seguir os passos o limão depois posso tirar do líquido ? E o que faz tem alguma receita que se faça com esses limões curtido?
cheylah, essa forma de conservar dizemos que é marroquino. Eles retiram a polpa, lava a casca e corta em tiras e serve como acompanhamento para carnes peixes etc. minha nora adora este limão ela corta no prato em pedacinhos e come com a comida, não perde nada nem uma gota do caldo. Então dá pra usar a criatividade e usar até numa torta de limão colocando fatias na cobertura.
@@kayokotakeda gratidão pela atenção querida
Kaioko professora abençoada por Deus!Vou te fazer uma pergunta posso fazer com açucar
Fatima, eu nunca fiz e nunca vi em livro nenhum. é preciso fazer experiência mas mesmo usando o açúcar é preciso colocar o sal pelo menos a 2% para evitar contaminação cruzada.
@@kayokotakeda O que é contaminação cruzada?
E se eu fazer com. O líquido?
Obrigada por mim responde!
@@fatimasilva1161 é quando uma bactéria nociva começa a proliferar.
Amei! O suco de limão que adicionamos tem de ser do siciliano TB? Grata!
Eu adicionei o suco do limão siciliano mas pode ser de outro limão acho que não vai interferir no resultado. 😍😘
Alguém poderia me responder se da certo seu eu fazer com outros limões tipo taiti galego etc?
Adriano, com o limão Taiti a casca não fica tão macia como o limão siciliano. Mas dá pra fazer. Abs
@@kayokotakeda muito obrigado por tirar minha dúvida
Linda!
Parabéns pelo vídeo ,mas como come ? É o limão ou a água?
Você pode utilizar o limão fermentado nas receitas onde você usa o limão e salmoura também pode ser utilizado nos cozidos, caldos, e saladas.
@@kayokotakeda obrigada . Deus abençoe vc !!
Olá, Kayoko...o meu limão fermentado está macio...posso fazer suco c ele??
Rute, mas ele é salgado. Se vc não se importar pode fazer.
Desculpe a pergunta o limão é para usar como depois de fermentado?
Come ele ou usa só o suco?
Primeira vez que vejo uma receita dessa.
Minha filha ama limão coloca em tudo.
Aqui temos muitos limões mas é Taiti e cravo.
Valéria Silva, pode usar todo o limão porque fica delicioso e macio. Em qualquer receita que vai limão. Pode tirar a parte da poupa u usar pra tempero e a parte da casca fatiar e colocar enfeitando a salada em fim infinitas possibilidades! 😍😘
Hipertenso pode tomar esse fermentado..?
Orientações para os hipertensos em relação aos consumo de Alimentos Fermentados
É muito importante que se use o sal Marinho INTEGRAL sem Iodo, para fermentar os vegetais, porque este sal por ser rico em minerais, e ter menos sódio impacta menos na sua pressão sanguínea. O consumo de alimentos probióticos é muito importante para o hipertenso porque melhora a função intestinal e ajuda no controle da pressão arterial. Para o preparo de outros alimentos use Sal Marinho Integral porém com iodo e diminua o sal destes outros alimentos. Coma um prato de saladas misturados com os fermentados, temperando com azeite somente e coma a proteína, arroz integral e frutas. No meu curso Alimento Milenar - Fermentados e Probióticos eu ensino como fermentar vegetais sem sal ou com muito pouco sal e com segurança contra contaminações.
Este é o link para adquirir o meu Curso: hotm.art/uT6zBa1
A Sra. tem um site? Como participar da comunidade para ver suas postagens?
Não tenho site ainda. Para participar da comunidade precisa ser inscrito. Abrir um vídeo meu no TH-cam e clicar o meu nome (precisar ser do computador ou no smartphone) vai aparecer uma barra superior então clicar na comunidade. 😍😘
Quando for agitar esse limão, precisa abrir a tampa? Quantas vezes ao dia preciso agitar? Tem que ficar bem tapado?
Enquanto fermenta fica fora da geladeira, balance o vidro e verifique se o líquido está cobrindo os limões, uma vez por dia, abra a tampa pá aliviar os gases se tiver. Quando os limões ficarem macios está pronto pode levar à geladeira.
@@kayokotakeda obrigada por explicar! Só preciso achar o sal! Minha prima tem um pé desse limão 👏👏👏👏
Nas outras receitas, como o de repolho, pode usar qq tipo de sal?
Vanessa, sempre de preferência o sal sem adição de iodo. Que Maravilha vc mora em Calgary é muito lindo aí, né! Um grande abraço. 😍😘
Quais são os benefícios ?
Jacqueline, assista este vídeo que eu cito alguns benefícios dos fermentados. th-cam.com/video/dgxlKdyGch0/w-d-xo.html
Da pra fazer com o limão Taiti ou outro tipo de limão?
Veja por favor o comentário público a respeito
@@kayokotakeda ah sim obrigado , qdo colocar comentário fixa ele no topo dos comentários
Como fazer tofo probiotico
Como fazer tofo fermentado.?
Tem várias formas de fazer. Qual tipo vc gostaria de fazer? Vc já comeu?
Na geladeira deixe ele tampado com tampa ou fase?
Cheylah, coloque tampado na geladeira.
Pode cmer ele com a casca? Que gosto tem?
China Santos, após fermentado pode comer tudo. O gosto é bom você fazer e experimentar.
Olá! Posso fazer com kinkan??
Miyocat1, eu acho que deve ficar muito bom. Faça uma experiência. Aqui é difícil encontrar. E depois volte pra dizer como ficou. Abs
Como usar?
Ele pode acompanhar qualquer prato em que se usa limão. Em carnes, saladas, sanduíches. Em tudo.
Voce nao fala se tem que guardar na geladeira depois de aberto
É preciso guardar na geladeira.
Oi bom dia não tem como fazer com outro limão?
Infelizmente não, mas pode fazer fermentação com o sumo do limão.
@@kayokotakeda eu faço uma conserva de limão taiti que me ensinaram
Corta o limão em 8 partes ou mais e põe em um vidro com água mineral e sal integral e põe na geladeira até a casca ficar amarela fica ótimo, levemente amargo,salgado e azedo
Será que faz mal?
@@roseleideaparecidalazarin6812 acredito que não faz mal, porque nunca tinha visto fazer desta forma. Qual a quantidade de água e de sal você utiliza? Vou tentar fazer deste jeito.
@@kayokotakeda eu pego um vidro de palmito cortes limões coloco dentro do vidro coloca uma colher de chá de sal integral, completo vidro até em cima com água, leva para geladeira espero o limão ficar amarelo perder a cor verde, mas eu não tiro o sumo
@@roseleideaparecidalazarin6812 obrigada. Vou tentar fazer e ver como fica.
E usa como?
Myra, tudo onde vai limão pode utilizar. Na salada, como acompanhamento de carnes ou pode consumir com as refeições assim mesmo.
Pode fazer com Limão Tahiti?
Sandra, com limão Tahiti, limão cravo não fica igual mas e possível fazer e o prazo de fermentação será maior. Com o limão siciliano fica muito macio e é possível comer toda ela. 😍😘
Posso usar outro tipo de limão. É que tenho uma árvore de limão bergamota e eles estão amadurecendo todos juntos.
Paula, pode sim.
Muito obrigada!!!! Sou sua admiradora !!!
Da para fazer com outros limões ou só com o siciliano?
Da pra fazer sim com qualquer limão mas o siciliano fica muito melhor. Os outros limões a casca não fica tão amolecida mas a polpa do limão fica bem macia e cremosa. Abs
@@kayokotakeda obrigada por responder. Meu irmão tem um pede de limão cravo. Vou fazer com ele pois gosto muito do sabor.
Pode fazer sem ralar
Vamos experimentar para saber se fica bom?
Gostei da sua pergunta!!!
Sim pode. Pode ficar um pouco mais amargo mas é melhor pra nossa saúde. 😍😘
👍🙏
💜🙏🙌
A senhora deixa varios aspectos do processo sem explicação. Se colocou suco, mão daria para dispensar os limoes e seu preparo com sal? O sal é necessário? Por que? Etc.
Parece que você não conhece o processo da fermentação. Estou fermentando o limão. Tem um vídeo que eu ensino como fermentar o sumo do limão.
Like 193
Qual é o sabor? Fica amargo?
Flor de Ipê, muito pouco as pessoas que amam limão dizem que é maravilhoso!
Pupunha
Eu ainda não fiz. Preciso testar deve ficar muito bom. 😍😘