Migliaccio di carnevale napoletano ,dolce di ricotta e semolino.variante con gocciole di cioccolato

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  • เผยแพร่เมื่อ 1 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 87

  • @rosacialdella1607
    @rosacialdella1607 ปีที่แล้ว +6

    Carissima Cristina tutta la tua vita è una meravigliosa danza , dell'amore..... in tutto ciò che fa !
    La sua vita canta ed è una grande testimonianza del bene del bello della semplicità, della gioia dell'amore della famiglia che è il suo trofeo vincente !
    Dio vi Benedica nell'amore in Cristo Gesù Nostro Signore

  • @livianacrispiatico8006
    @livianacrispiatico8006 11 หลายเดือนก่อน +1

    Sei una cara persona. Sei gioiosa, mi piace proprio l' amore che ci metti quando cucini. Grazie Cristina continua così perché ci fai sentire bene❤❤

  • @rossellacatapano6585
    @rossellacatapano6585 11 หลายเดือนก่อน

    Ottimo dolce il migliaccio 😊❤😊❤😊.

  • @antonellafaccini2149
    @antonellafaccini2149 8 หลายเดือนก่อน +1

    Lo farò sembra buono

  • @antonellaspigarelli5073
    @antonellaspigarelli5073 ปีที่แล้ว +2

    Ciao carissima Cristina ottima preparazione molto buona che farò di sicuro interessante la oggi vai a ballare e fai bene al mondo ci ci sta solo 1. Volta buon ballo divertiti ciao 😘🖐️

  • @annamarianironi2070
    @annamarianironi2070 11 หลายเดือนก่อน +2

    Ciao CRI... nooooo vabbè sto guardando video "vecchi" che non avevo visto...stupenda anche questa dolcezza...adesso sono indecisa tra questa ricetta e i cappelletti dolci....alla faccia della dieta li faccio tutti e due 😋😋😋😋😋.. grazieeee

  • @AnnaGuarracino-ly9ee
    @AnnaGuarracino-ly9ee 11 หลายเดือนก่อน +1

    Ciao super Cristina, 😊❤

  • @mariagaetano1545
    @mariagaetano1545 ปีที่แล้ว +2

    Che bontà questo migliaccio, brava, 🤗❤️

  • @manuelabiave4562
    @manuelabiave4562 ปีที่แล้ว +3

    Provata anche questa ricetta che mi ha dato molta soddisfazione! Grazie mille Cristina 😊 Buon Carnevale 🎉

  • @dominiquecolosimo2730
    @dominiquecolosimo2730 ปีที่แล้ว +3

    Wow ma che bontà 😋👏😁🙋‍♀️Buona serata

  • @mariagaetano1545
    @mariagaetano1545 ปีที่แล้ว +1

    Brava Cristina, migliaccio fantastico e tu simpaticissima ❤

  • @alessandramelis1868
    @alessandramelis1868 ปีที่แล้ว +2

    Cristina questo dolce è meraviglioso😋😋😋😋che goduria👍bravissima!!
    Anche noi del sud ti vogliamo bene😂😂😂😄😄🔝
    P.S. ma chi resiste a domani😉🙋

  • @nadaiummelli896
    @nadaiummelli896 ปีที่แล้ว +2

    Che bontà.... bravissima

  • @ermannagotti656
    @ermannagotti656 11 หลายเดือนก่อน +2

    Grazie mille ❤ hai fatto proprio una vera bontà 👍👏👏👏🤗🥰

  • @paolagaravaglia4765
    @paolagaravaglia4765 ปีที่แล้ว +2

    Buon giorno Cristina ho appena fatto i biscotti con la frolla non montata quella per le crostate, sono venuti splendidi. Grazie finalmente una frolla che non si spacca.!!!

  • @medeamedea4343
    @medeamedea4343 ปีที่แล้ว +2

    Super

  • @annabellelli2107
    @annabellelli2107 ปีที่แล้ว +2

    Mai assaggiato, non conosco il dolce. Buon motivo per provare a farlo. Grazie, ciao Cristina.👋👋👋🥰🥰🥰

  • @Maria-xm1iv
    @Maria-xm1iv 11 หลายเดือนก่อน +1

    Grazie cristina x l 'amore che hai x la mia bella napoli no c' e carnevale senza il migliaccio , e le lasagne fatte con la ricotta

  • @LuigiMasina
    @LuigiMasina ปีที่แล้ว +3

    Ma quanto sei brava. Che famiglia fortunata che hai.
    Tutto quello che cucini va immediatamente nel mio libretto di ricette. Anche a me piace ballare il Tango e specialmente la Milonga. La mia coppia favorita è
    Geraldine Rojas con Javier Rodriguez quand'erano giovani e vivevono assieme, una cosa davvero fantastica come diresti tu, credimi. Valli a vedere su
    TH-cam se non li conosci ancora. Li posso paragonare a te quando sei in cucina.
    Uno di quest giorni la puoi fare la torta di riso come la fai tu. È uno dei miei dolci preferiti.
    Trasferito da Bologna negli Stati Uniti da tanto tempo, ti assicuro che la tua passione e l'amore che dai alle cose è un qualcosa di veramente speciale da trovare all'estero e che raggruppa tutti i miei piú bei ricordi che ho dell'Italia e la sua gente.
    Grazie di tanto cuore. Ciao.

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  ปีที่แล้ว

      Heee sì conosco bene Javier e Geraldine li conosco anche proprio di persona. Lui sarà a Roma a fine marzo.
      Quando farò la torta di riso farò il video. Un caro saluto 💖👍

  • @stefaniafedele543
    @stefaniafedele543 ปีที่แล้ว +2

    divertiti! come te lo meriti cara Cristina ! 🥇💐🤗🥰🌈🦘🐨

  • @edoardobugiardini5314
    @edoardobugiardini5314 ปีที่แล้ว +2

    Sei la migliore

  • @emvgiacomini186
    @emvgiacomini186 11 หลายเดือนก่อน +1

    Ma buongiorno carissima mamma Cri. Io sono piemontese, non sono mai andata a Napoli purtroppo per ora ma non mancherà per le prossime tappe. Ho passato 14 anni della mia vita in Romagna in estate a Punta Marina Terme e so benissimo cos’è la vostra incredibilmente BUONA la vostra cucina. Devo provare questo dolce. I miei figli adorano tutto e in casa le tue ricette passano ogni singolo giorno…..NON SI SBAGLIA MAI! Sei fantastica e i tuoi spiegoni di ricette che definisci “cretinate” sono esageratamente buone e semplici da fare. Ormai tu sei la mia “SANTONA DELLA CUCINA”. Grazie per rendermi sempre così facile rendere felici tutti quanti.
    Un bacione immenso da Torino💜

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  11 หลายเดือนก่อน

      un abbraccio grazie💖🙏

  • @millyorsetto6376
    @millyorsetto6376 ปีที่แล้ว +2

    Grazie cara io seguo sempre le tue ricette questa poi è proprio da provare ciao buona giornata

  • @aurorarossi7893
    @aurorarossi7893 ปีที่แล้ว +2

    Grande Cristina sei un piacere lo farò il prima possibile intanto fatto il tuo dado super buonissimo 😋 ❤️

  • @roseparisi2512
    @roseparisi2512 ปีที่แล้ว +2

    Adoro💟Ciao Cristina!

  • @idaferraioli5399
    @idaferraioli5399 11 หลายเดือนก่อน +1

    Ciao Cristina buonissimo il migliaccio ,a te che piacciono i dolci napoletani perché qualche volta non fai la caprese ,io l’ho fatta una volta ed era venuta benissimo ma ho perso la ricetta per cui mi fido di te falla .Ciao un bacione ❤

  • @dolcelunaamore1166
    @dolcelunaamore1166 ปีที่แล้ว +1

    Buongiorno superdonna...be' che dire questo dolce è buonissimo...l'ho mangiato fattomi assaggiare da una vicina napoletana...ma non gli ho chiesto mai la ricetta per farlo (tra l'altro semplicissimo) adesso grazie a te ce l'ho!! Va be' buona giornata Cristina...spero tu abbia passato una bellissima domenica a ballare (io l'ho passata in casa con mio marito raffreddatissimo) mi sono divertita in cucina a fare i tuoi ravioli di crema pasticciera e chiacchiere per tutti (strepitosi)

  • @ivanafalciano8264
    @ivanafalciano8264 ปีที่แล้ว +3

    squisito..più trascorrono i giorni è più è buono--tutti i dolci con la ricotta hann bisogno di assestarsi e inglobare i sapori.Squisitissimo...io ho fatto metà dose.

  • @GiovannaLauria-n1q
    @GiovannaLauria-n1q 11 หลายเดือนก่อน +2

    La cannella in corteccia io la macino con il macina caffè…mi piace metterla anche nel plum-cake 🎉

  • @user-nn3lb8te1s
    @user-nn3lb8te1s ปีที่แล้ว +2

    Brava

  • @marinabertanza6450
    @marinabertanza6450 ปีที่แล้ว +2

    Quello che faccio io è uguale al tuo io aggiungo l uvetta ,lo farò in questi giorni x la mia famiglia, io purtroppo non posso mangiarlo ,sempre brava 🖐

  • @rosannacampana7610
    @rosannacampana7610 ปีที่แล้ว +2

    Fantastica la farò sicuramente .. bravissima e grazie x le spiegazioni 🤗🤗

  • @stefaniabenfenati9310
    @stefaniabenfenati9310 ปีที่แล้ว +1

    Grazie, bravissima!

  • @mariacleliapinti8175
    @mariacleliapinti8175 ปีที่แล้ว +3

    Buongiorno carissima Cristina sei super anche il migliaccio ! Provalo a fare anche come fosse una pastiera con base di pasta frolla con le strisce,una chef della costiera di Amalfi la prepara così.non tutti ,ma la versione e come l'ahai prepara brava ,la cannella si mette. Saluti da Napoli.

  • @AnnaGuarracino-ly9ee
    @AnnaGuarracino-ly9ee 11 หลายเดือนก่อน +1

    Ciao io sono di Napoli😊

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  11 หลายเดือนก่อน

      Ciao Anna. Salutami Napoli e spero di tornare a fine marzo 💖

  • @1-3_08
    @1-3_08 ปีที่แล้ว +2

    Ciao cara, che acquolina…🤗😘

  • @siouxie1968
    @siouxie1968 ปีที่แล้ว +2

    Gnam gnam🤤😘

  • @monicasqueri7471
    @monicasqueri7471 ปีที่แล้ว +2

    Buongiorno Cristina, nella ricetta manca la dose di ricotta. Grazie mille per le tue splendide condivisioni ❤️

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  ปีที่แล้ว +1

      Grazie l’ho aggiunta 😘🤦‍♀️

  • @paolamaria2634
    @paolamaria2634 ปีที่แล้ว +4

    Aspettiamo pastiera e casatiello!

  • @gennarospasiano6229
    @gennarospasiano6229 ปีที่แล้ว +3

    Complimenti, come lo fanno a Napoli (solo nelle migliori pasticcerie).🎉🎉

  • @laura-amazing9131
    @laura-amazing9131 ปีที่แล้ว +2

    Buonissimo il migliaccio! Gentile Cristina, mi diresti le misure delle teglie che hai usato?
    Grazie!

  • @danielaminsenti2729
    @danielaminsenti2729 ปีที่แล้ว +2

    Grazie per tutte queste belle ricette!!!! Mi è venuta una curiosità: quando spende una bella famiglia di 10 persone per la spesa mensile? Ciaoo Cristina, sei sempre molto simpatica

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  ปีที่แล้ว

      Guarda per quante volte ho provato a fare qualche calcolo è sempre difficile non so comunque spendiamo tanto perché anche facendo tutto in casa le materie prime sono ormai diventate tutte con prezzi alle stelle

  • @annamaddalenaferrari-dx8ms
    @annamaddalenaferrari-dx8ms 19 วันที่ผ่านมา

    Ci fai vedere un tuo video mentre balli il tango!!! Sicuramente sarai bravissima!!😊

  • @brunabuffanti3873
    @brunabuffanti3873 ปีที่แล้ว +2

    ❤️Buongiorno Cristina, è già il terzo migliaccio che ci mangiamo,
    purtroppo siamo dei golosi in famiglia.
    Adesso proverò anche la tua versione,
    ho sempre fatto quella classica antica tradizionale napoletana.
    Una altro dolce apprezzato da noi è la torta di semolino del nostro mitico Artusi.
    Balla anche per me Cristina,
    un abbraccio forte a te e famiglia ❤❤❤

  • @loricleo
    @loricleo ปีที่แล้ว +2

    Quando dici “polentina” ti vorrei abbracciare 😂😂😂 troppo dolce❤

  • @silviabrenzan2601
    @silviabrenzan2601 ปีที่แล้ว +2

    che bell'idea, mi piacerebbe provarlo a fare proprio col miglio!
    le dosi saranno le stesse?

  • @silviab7695
    @silviab7695 ปีที่แล้ว +1

    Ciao super donna!!L'ho mangiato ieri,mi è stato regalato dai consuoceri napoletani, buonissimo.Io adoro l'aroma fiori d'arancio, la pastiera poi......sbavo solo al pensiero 😅......Comunque il problema è farlo e nn mangiarlo subito......difficile 😂😂Un bacione Cristina 😘😘😘❣

  • @andrijanapaternoster600
    @andrijanapaternoster600 ปีที่แล้ว +2

    Cristina puoi fare vedere una volta come fai i gnocchi alla romana ? Quando li cucinerai xtua famiglia intendo .grazie

  • @medeamedea4343
    @medeamedea4343 ปีที่แล้ว +1

    Skuzi cuanto zucero 4000 o 250 skrivite perfavore

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  ปีที่แล้ว

      Guarda sotto il titolo del video nella descrizione trovi tutta la ricetta

  • @stellazero2470
    @stellazero2470 ปีที่แล้ว +1

    Molto goduriosaaaa ,,,ho appena finito le bugie le castagnole e i ravioli con la crema,quindi per questa settimana sono a posto per la dose di dolci ma per la prossima settimana è un idea ottima

  • @rosaaime1462
    @rosaaime1462 ปีที่แล้ว

    Signora, salve! Vorrei chiederle, quanto cioccolato ha usato? Grazie mille e saluti dalla Deutschland.

  • @Casa-dei
    @Casa-dei ปีที่แล้ว +1

    Ciao Cristina, spero ti sia divertita a ballare 💃

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  ปีที่แล้ว +1

      Sì Paola domenica mi sono proprio divertita 👍🔝👍💖

    • @Casa-dei
      @Casa-dei ปีที่แล้ว

      @@cristinacamorani mi fa davvero tanto, tanto piacere 🤗😘

  • @doloresdambrosio6854
    @doloresdambrosio6854 ปีที่แล้ว +3

    Ciao Cristina, infatti nel migliaccio non va la cannella e né le gocce di cioccolata, ma è una bella idea, mentre ci andrebbero pezzi di cedro che io personalmente non metto . Sono napoletana, io lo faccio tutto latte, per il resto è tutto ok. Come mai non mi arrivano più le notifiche, devo cercarti per vedere i video 🤷‍♀️

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  ปีที่แล้ว +2

      Non so il perché delle notifiche. E me lo hanno scritto altre due persone. Non ho idea e non so che fare 🤷‍♀️

  • @Taco-e7h
    @Taco-e7h 11 หลายเดือนก่อน

    Buongiorno, una domanda, se sostituisco il semolino con la farina di mais finissima potrebbe funzionare? Che ne pensa ? Grazie

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  11 หลายเดือนก่อน +1

      Non ho mai provato ma secondo me si può funzionare. Bisogna provare, in cucina bisogna sempre osare 😘

  • @mariasantinafalleroni750
    @mariasantinafalleroni750 ปีที่แล้ว +1

    👏👏👏👏👏👏🥰

  • @judighissas4416
    @judighissas4416 ปีที่แล้ว +2

    Il miglio è un cereale preziosissimo!! Ha tanti elementi nutritivi importanti. Aggiungerlo ai minestroni o alle zuppe le rende delle bombe nutritive. Il miglio è benefico soprattutto per unghie e capelli. Sarebbe interessante provarlo col miglio...ma senza sangue di maiale...

  • @ioriogiuseppina6683
    @ioriogiuseppina6683 ปีที่แล้ว +1

    Io ci metto i canditi

  • @maurapilastrini540
    @maurapilastrini540 ปีที่แล้ว +1

    Buongiorno Cristina. Nella descrizione degli ingredienti leggo lo zucchero in due riprese. Suppongo che la seconda quantità indicata faccia riferimento alla ricotta che peraltro non compare. La ringrazio e le auguro una buona giornata.

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  ปีที่แล้ว +1

      Sì lo zucchero in due volte come nel video. 300 g e la dose in totale. La ricotta l’ho giunta scusate 😂🤦‍♀️

    • @monicasqueri7471
      @monicasqueri7471 ปีที่แล้ว

      Cristina quindi il totale dello zucchero sono 300 oppure 400 gr? Perché la dose della ricetta riporta 400 gr 😘🤔

  • @69c1
    @69c1 ปีที่แล้ว +1

    Si può mettere la farina di miglio? La ricetta originale doveva essere fatta con il miglio visto che si chiama migliaccio

  • @andrijanapaternoster600
    @andrijanapaternoster600 ปีที่แล้ว +1

    Miglio ottimo però sconsigliato a chi e allergico a nikel

  • @mariaferronato4638
    @mariaferronato4638 ปีที่แล้ว +1

    Scusa in tutto 700g zucchero sul migliaccio grazie

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  ปีที่แล้ว

      No sono 300 g come scritto nella descrizione.poi volendo se ne può mettere anche meno

  • @lucianafuriato5920
    @lucianafuriato5920 ปีที่แล้ว +1

    Scusate, perché è sconsigliato a chi è allergico al nichel? Cos'ha per non essre consumata...... Io sono allergica al nichel

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  ปีที่แล้ว

      No non saprei. Beh sicuramente cioccolato il nichel

  • @elisamelchionda1692
    @elisamelchionda1692 ปีที่แล้ว +1

    Quanto zucchero? Nella descrizione secondo me è troppo

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  ปีที่แล้ว

      La ricetta è di 300 g su 1,200 l di liquidi … ma volendo puoi metter nemmeno anche 200

    • @elisamelchionda1692
      @elisamelchionda1692 ปีที่แล้ว

      @@cristinacamorani grazie

  • @filucciodifiluccio7840
    @filucciodifiluccio7840 10 หลายเดือนก่อน

    La ricetta è uguale all'originale compresa la corteccia😂, unica variante è la cioccolata che, secondo me ci sta da dio. Comunque io il migliaccio lo chiamo: il fratello scemo della pastiera.😂
    Le auguro tante belle cose e viva la romagna la sua cucina e le romagnole.
    Grazie e saluti da napoli.