Сделала сегодня этот торт. Шоколад брала "Бабаевский", начинку сделала из кураги и яблок. Сахар в начинку не добавляла вообще, а в тесто только в белки - три неполных столовых ложки. Для глазури использовала горький шоколад и сливочное масло. Коржи слегка пропитала коньком. Мой торт "Захер" получился просто потрясающе вкусный и красивый. К тому же готовится очень быстро и легко. Единственный его недостаток в том, что он далеко не дёшев, а потому придется его готовить только по большим праздникам.
Пробовала в Вене, в кафе Zaher , мне и правда показался очень сладким и ничего особенного ... вот штрудель австрийский , это да ! Но у Тани все получается шедеврально! Голос как ручеёк ... процесс приготовления, это волшебство ! Снято профессионально и вкусно ! Высший класс и высокая кухня ❤️
Здравствуйте Таня! Огромное спасибо за такой красивый рецепт и спасибо что Вы даёте возможность узнать что-то новое. Я не знакома с тортом Захером, но очень люблю открывать новые рецепты из различных стран. Огромное спасибо Вам!♥️❤️♥️
Прекрасный рецепт! Ваши видео всегда ясны и кратки. Замечательно, что Вы даёте несколько вариантов и джема, и ганаша. Приятно смотреть и слушать Ваш канал. Если делать точно по вашим пропорциям, то всегда получаешь отличный результат! Но все-таки мой любимый - это миндальный торт из ТЦ «Икея». Получается даже на сахарозаменителе! Спасибо Вам! И дальнейших успехов в развитии канала!
Здравствуйте! Спасибо за рецепт! Жила в Вене 3 недели, но торт так и не попробовала. Оригинальный рецепт Захера держится в секрете. Все вариации это предположения.
десерты дешевыми не бывают. майонез, лапшу, вареники, пельмени, буженину дешевле делать самому, а вот домашние десерты получаются дороже, потому что берешь хорошее масло, сливки, шоколад, и тд тп. но домашние десерты и вкуснее фабричных
Здравствуйте. Посмотрела, пооблизывалась, но готовить такое пока мне нельзя. За рецепт спасибо, муж любит шоколадные торты, добавляю его себе, обязательно приготовлю.😊😋
про шоколад. я читаю состав. из магазина беру только бабаевкий. и молочную милку. но тут нашла ещё шоколад для перекрёстка. состав чистый. еще бывают акции на премиум шоколад, но в итоге он как кондитерский получается. не бюджтно) зато на вкусе и качестве нельзя экономить) а глазурь из шоколада не делаю никогда! только из какао, масла, молока и сахара. и на этот торт тоже)
Сегодня испекла Захер. Вкусный очень. Но почему то бисквит , после того как достала его из духовки, чуть уменьшился в диаметре. Даже не знаю почему. И корочки не было.
Тортики могут отличаться даже у одного и того же производителя) у меня не сухой бисквит) но, как я уже отметила, мнения о нем противоречивые, как говорится, на вкус и цвет) может вам понравится)
Обычный тортик, так себе, для тех времен, наверняка, вау, но по сравнению с сегодняшним изобилием кондитерских изделий, не впечатлил, однако, ощущения от ауры этого дома и самого города - неописуемые
Спасибо за рецепт в вашем исполнении, обязательно попробую! Все ваши рецепты супер вкусные и удачные😋🙏! Заходите в гости за вкусными кулинарными идеями, тоже делюсь только вкусными и проверенными рецептами 😍🤫
Ну к этому бисквиту по вкусу можно добавить абрикосово-банановый конфитюр, из рецептурника доктора Эткера, или просто банановый мусс, как хорошее сочетание банан-шоколад,будет не хуже чем оригинальный рецепт.
Zivu v Avstrii, zdes shikarnij vibor vipechki, no etot tort edinstvennij, korotij ja terpet ne mogu! Vkus uzasnij, probovala ot razlichnih konditerov, a rezultat vso tot ze!
Будет более уместным называть этот торт просто шоколадным,торт Захер дома не приготовишь,даже если вы раздобыли секретный рецепт. Даже жена Демель не называла свой торт Захером! А вы рискуете получить судебный иск от фирмы Захер!
@@natalianderson2753 ещё информация,в Вене солидные дамы уточнили,что этот торт надо называть Sachertorte,а не торт Захер. А по поводу рецепта,похоже, что этот вариант не похож на оригинальный. Поэтому называйте его по-другому.
Что бы вы ни готовили, получается просто восхитительно. Спасибо за рецепт в копилку, вы умница 💛
Спасибо большое 😊
да уж, стакан сахара с 250тью грамами шоколада это очень круто, наверно вкусно получается
Сделала сегодня этот торт. Шоколад брала "Бабаевский", начинку сделала из кураги и яблок. Сахар в начинку не добавляла вообще, а в тесто только в белки - три неполных столовых ложки. Для глазури использовала горький шоколад и сливочное масло. Коржи слегка пропитала коньком. Мой торт "Захер" получился просто потрясающе вкусный и красивый. К тому же готовится очень быстро и легко. Единственный его недостаток в том, что он далеко не дёшев, а потому придется его готовить только по большим праздникам.
Пробовала в Вене, в кафе Zaher , мне и правда показался очень сладким и ничего особенного ... вот штрудель австрийский , это да ! Но у Тани все получается шедеврально! Голос как ручеёк ... процесс приготовления, это волшебство ! Снято профессионально и вкусно ! Высший класс и высокая кухня ❤️
Спасибо))) я тоже пробовала штрудель там в каком то известном кафе, но почему-то меня он не впечатлил)
Люблю, когда много шоколада))
Здравствуйте Таня! Огромное спасибо за такой красивый рецепт и спасибо что Вы даёте возможность узнать что-то новое. Я не знакома с тортом Захером, но очень люблю открывать новые рецепты из различных стран. Огромное спасибо Вам!♥️❤️♥️
Спасибо, Вам огромное за видео и за подробное описания!!!!
Обожаю Ваши рецепты, всегда всё получается очень вкусно 🤤) Джем из кураги прямо открытие, спасибо за Ваш труд 🙏☺️🌷
Прекрасный рецепт! Ваши видео всегда ясны и кратки. Замечательно, что Вы даёте несколько вариантов и джема, и ганаша. Приятно смотреть и слушать Ваш канал. Если делать точно по вашим пропорциям, то всегда получаешь отличный результат! Но все-таки мой любимый - это миндальный торт из ТЦ «Икея». Получается даже на сахарозаменителе! Спасибо Вам! И дальнейших успехов в развитии канала!
Спасибо большое за добрые слова😊
Обожаю Ваш ,особенно мелодию в конце ...все так гармонично
Спасибо❤
Огромное спасибо за рецепт тортика 💕😊
Здравствуйте! Спасибо за рецепт! Жила в Вене 3 недели, но торт так и не попробовала. Оригинальный рецепт Захера держится в секрете. Все вариации это предположения.
Да, конечно, но достаточно близкие)
Покупали в Вене торт»захер», очень понравился! Спасибо за рецепт. Сложновато, но попробовать можно.
Сложновастенько, но вкусно!
отличный рецепт! Все получилось!
Испекла! Клааас! Спасибо за ваш труд и любовь к нему!
Очень рада, что вам понравилось 😊
😍❤️❤️❤️
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, вам понравился бисквит , там очень много шоколада и всё ли по рецепту вы делали?
десерты дешевыми не бывают. майонез, лапшу, вареники, пельмени, буженину дешевле делать самому, а вот домашние десерты получаются дороже, потому что берешь хорошее масло, сливки, шоколад, и тд тп. но домашние десерты и вкуснее фабричных
Да, это верно.
Здравствуйте.
Посмотрела, пооблизывалась, но готовить такое пока мне нельзя.
За рецепт спасибо, муж любит шоколадные торты, добавляю его себе, обязательно приготовлю.😊😋
Как вкусно!!!
Мммм....какой шоколадный! Вкуснятина!)
Реальный рецепт
Спасибо, всё,как всегда ,на высоте)
Замечательный рецепт
Попробовать приготовить чтоль, как раз какой-то захер в жизни происходит, хуже точно не будет 😂😂😂
Сделайте половину порции )
Та же история с захером, обязательно надо испечь, клин клином как говорится 😅
Спасибо за ваши рецепты! Всегда все получается и вкусно! 😋 Подскажите, можно ли рецепт чизкейка?) Спасибо!)
Как-нибудь постараюсь)
На его основе придумали Прагу. Но, как говорит большинство тех, кто пробовал Захер в Вене, - Прага вкуснее. Не знаю, настоящий Захер не ела.
Спасибо за прекрасный рецепт! В форме 24 см чуть пострашнее вышел🤔 пришлось в диаметре подрезать на см. Оптимально 22 см форму.
Я уверена, есть у каждой хозяйки свой абрикосовый джем.
У меня нет
Какой милый голос и видео постановлено красиво и вообще все вкусно выглядит 😋. Я новая подписчица.
Добро пожаловать на мой канал! Надеюсь, вам понравится 😊
@@TanyaShpilko Спасибо 🥰
Таня, нужно брать шоколад из Беларуси. Коммунарка, или Спартак. 65%, или 72%. Ну, вы в курсе )))
Здравствуйте. А подскажите для глазури сверху подойдут сливки 20%?
КЛАСС 🌹🍃
Я подписалась 😍😍
про шоколад. я читаю состав. из магазина беру только бабаевкий. и молочную милку. но тут нашла ещё шоколад для перекрёстка. состав чистый. еще бывают акции на премиум шоколад, но в итоге он как кондитерский получается. не бюджтно) зато на вкусе и качестве нельзя экономить) а глазурь из шоколада не делаю никогда! только из какао, масла, молока и сахара. и на этот торт тоже)
Бабаевский - самый плохой шоколад, пластмассовый.
Спасибо большое, я Вас обожаю 🥰🥰🥰❤❤❤
А 12% жирности сливок подойдёт ?
Всем привет.
Скажите пожалуйста какой вес готового торта?
Сегодня испекла Захер. Вкусный очень. Но почему то бисквит , после того как достала его из духовки, чуть уменьшился в диаметре. Даже не знаю почему. И корочки не было.
Давно хотела приготовить. Спасибо!
Друг кушал в Вене, сказал, что сухой тортик. Его не впечатлило...
Тортики могут отличаться даже у одного и того же производителя) у меня не сухой бисквит) но, как я уже отметила, мнения о нем противоречивые, как говорится, на вкус и цвет) может вам понравится)
Покупала этот тортик, когда была в Вене, в кафе, в самом доме Захеров, пришлось простоять в очереди
И?
Уши впечатления?
Простите, клавиатура подвела, ваши впечатления?
Обычный тортик, так себе, для тех времен, наверняка, вау, но по сравнению с сегодняшним изобилием кондитерских изделий, не впечатлил, однако, ощущения от ауры этого дома и самого города - неописуемые
он очень вкусный)))) а название по-русски звучит ещё и с юмором))) мужчинам нравится) ох.... сделать что ли....
#foodalla Спасибо большое за рецепт!!!👍😋🌹🌻🌷
Спасибо за рецепт в вашем исполнении, обязательно попробую! Все ваши рецепты супер вкусные и удачные😋🙏!
Заходите в гости за вкусными кулинарными идеями, тоже делюсь только вкусными и проверенными рецептами 😍🤫
Пражский, вкуснее....
Natali Ya дело вкуса
Kakie prazhskie?
Не воспринимаю за торт промазанные джемом коржи . Торт реально на любителя
У вас прям голос как у Юлии Смолл, ощущение что озвучивает она :))
Совсем не похож)))) и дикция другая)
Бисквит выглядит плотным и как бы забитым. .. Он таким и должен быть?
Наверное, он должен быть таким... Я не стала бы печь этот торт. Хотя, возможно, он вкусный.
@@luizaakhsanieva6469 Я пробовала этот десерт в Вене. Приятный на вкус, но ничего необычного... Просто традиция
@@lanalu4496 , спасибо. Поняла, что точно не буду его печь .
@@luizaakhsanieva6469 пробовала в Вене такой, действительно плотный и сладкий
Я делала этот торт. Мне кажется что у меня был не такой плотный. И намного вкуснее с апельсиновым джемом.
Шутки про русский торт "Нaxep" уже были? Ну, так, или иначе, теперь есть.
За рецепт спасибо, надеюсь, у меня получится. 👍
Надеюсь, результат будет прекрасным, а не в тему шутки)
Ну к этому бисквиту по вкусу можно добавить абрикосово-банановый конфитюр, из рецептурника доктора Эткера, или просто банановый мусс, как хорошее сочетание банан-шоколад,будет не хуже чем оригинальный рецепт.
Ничего личного, но название тортика забавное))
Это классика)
Zivu v Avstrii, zdes shikarnij vibor vipechki, no etot tort edinstvennij, korotij ja terpet ne mogu! Vkus uzasnij, probovala ot razlichnih konditerov, a rezultat vso tot ze!
Да, это противоречивый десерт) кто-то любит, а кому-то вобще не нравится)
Так не честно! Ложечку чего это вы добавили после яиц? 😮
Захер?
Потому что Sacher.
Первый. Хоть успел.
А что это так важно для вас?
@@Irina-pp8xj5mz8q да конечно
Вау какая вкуснятина 🤤! Приветик 👋 у меня тоже есть свой кулинарный канал! Приходи буду рада видеть тебя ❤️🍆😘👋🌶
Будет более уместным называть этот торт просто шоколадным,торт Захер дома не приготовишь,даже если вы раздобыли секретный рецепт. Даже жена Демель не называла свой торт Захером! А вы рискуете получить судебный иск от фирмы Захер!
Насмешили вы меня 😄
@@TanyaShpilko ,зря смеётесь! Я серьезно!
😅😅😅
@@natalianderson2753 ещё информация,в Вене солидные дамы уточнили,что этот торт надо называть Sachertorte,а не торт Захер.
А по поводу рецепта,похоже, что этот вариант не похож на оригинальный.
Поэтому называйте его по-другому.
Ммммм обожаю тортики, на моем канале тоже их много. Беру на заметку ваш рецепт 📝
Приглашаю на мой канал всех☕🍰
Спасибо, очень вкусный торт, беру на заметку. Я с Вами + и Вы заходите на мой канал, смотрите и подписывайтесь мои произведения. Удачи Вам и здоровья!
Я первая
упорядочите комментарии по времени добавления... и вы увидите, что вы третья ;) первый я ;)
А в чем суть первенства?🤔
@@Yana-vs3tz чисто спортивный интерес ;)
@@Shpilberg клас!🤣
@@Shpilberg возможно, надо устроить соревнование кто первый приготовит?😉
Классический захер не вкусный. Уж лучше наш советский рецепт Праги.
Мне кажется, они очень разные) Прага нам ближе)