Madghout | Delicious one pot meal for the whole family ( مضغوط اللحم اللذيذ )

Ingredients:
2 kg lamb meat
2 large cups of rice
3 chopped onions
1 chopped garlic head
2 chopped tomatoes
2 TBSP tomato paste
2 peppercorns
3 black lemons
3 cinnamon sticks
5 bay leaves
1/4 TSP black peppercorns
1/2 TSP coriander seeds
1/2 TBSP mixed spices
1 1/5 TBSP salt.
After boiling the meat, add the rice and leave the water to cover it by 1 cm, and when the pressure cooker whistles, reduce the heat for twenty minutes only and turn off the gas.
مضغوط لحم خروف:
٢ كيلو لحم خروف
٢كاسات رز كبيرة
٣ بصل مفروم
راس توم مفروم
٢ طماطم مفروم
٢ ملاعق كبيرة معجون طماطم
حبتان فلفل
٣ ليمون اسود
٣ اعواد قرفة
خمس ورق غار
ربع ملعقة فلفل اسود حب
نصف ملعقة كزبرة حب
نصف ملعقة طعام بهارات مشكلة
ملعقة ونصف ملح.
بعد سلق اللحم نضيف الرز ونترك الماء يغمره ب ا سم، وما أن تصفر طنجرة الضغط نخفف النار لعشرين دقيقة فقط ونطفئ الغاز.
#snack #lunch #dinner #food #recipe #delicious #delish #bake #arabic #arabfood #middleeast #delicious #weightloss #fyp #explore #dessert #lunchbox #fyp #easy_recipes #savory #غذاء #viral #sweets #لحم #مضغوظ #madghout