البروبوليس أو العكبر هو مادة صمغية بنية اللون تميل إلى الخضار يكونها النحل من لعابه + شمع العسل وهى مفيدة جدا لعلاج بعض الامراض الميكروبية مثل السل والايدز والجروح ومفيده للأعصاب
@@abanobemad2301 ليس الكحول مباشره ولكن نتاج عمليه التخمير والنسبة من 0,1 الي 0,6 يعني مش بيره ولكن كل العصائر تتخمر ايضاً والخل كمان. لو كان فعلاً مضر كان تم منعه للأطفال. وماذا عن الخميره التي تستخدم لخبز العيش او الخبز والكحك وخلافه؟
@@Ibbae يااستاذي العزييز مقصدش انه مضر بالعكس ، لكني الصراحه مجربتهوش انا درسته فقط وانا اقصد يحتوي علي كحول بالتالي ممكن يكون محرم طبقاً لمعتقدات البعض
سلام عليكم ورحمة الله وبركاته اقرأ تعليمات طريقة حفظها والمدة بعد فتح وأيضاً أسأل الصيدلي لكن أعتقد في الجو بارد او عادي ممكن تتم الصالحة لمدة شهر خارج الثلاجة و ٣ شهور في الثلاجة بعد الفتح ولكن أحسن تقرأ عن مصدر منتج طريقة استخدام والحفظ لأنهم يعرفونها
شكرا جزيلا على المحتوى الهادف ولكن لدي طلب ممكن لما تعمل حلقة عن موضوع معين تحاول تجاوب على كل التساؤلات المتوقعة من الجمهور لإني بحس في حلقات كتير إني بخرج من الفيديو وانا عندي تساؤلات كتير تفصيلية لم أجد إجاباتها عن نفس موضوع الفيديو وليس خارجه إطلاقا ولكن طبعا لك جزيل الشكر على جهودك الواضحة في هذه القناة
@@akelwshorb اللي مش عاجبه طول الفيديو المفروض يكمله وقت تاني أو ميكملش هو كدة خسران لكن انا شايفة ان طالما هنتكلم عن موضوع نكمله والا كدة مفيش استفادة كاملة
لو سمحت يادكتور لو اللبن قطع عند غليه بنتركه يبرد ونضيف عليه بودر ونضربه في الخلاط ونغليه تاني يرجع لبن تاني من غير ما يكون قاطع هل طريقة غليه بعد اضافة البودر صحية ام لا وجزاكم الله خيرا
شكرا لحضرتك والمعلومات القيمه اللي حضرتك بتقدمها عايزه اعرف راي حضرتك في نظام غذائي عامل جدل هذه الأيام وهو نظام الطيبات يهمني اعرف راي حضرتك فيه بما عند حضرتك من معلومات ولاني بثق في راي حضرتك
تجبن اللبن يخليه خالي من اللاكتوز الزبادي لايحتوي علي لاكتوز وغير مضر لمرضي حساسية اللاكتوز Loctos Intolerance بالإضافة للزبادي متوفرة تجارياً زي جهينه وغيرها البان خالية من اللاكتوز استهالاك اللاكتوز ديه حاجه بتعملها البكتريا وتطلع حمض لاكتيك تتعمل في البيت علي شكل لبن رايب او زبادي
@@abanobemad2301 شكرا لحضرتك اصل ابني عنده حساسية لاكتوز وساعات يبقى نفسه يشرب شاي باللبن أو ياكل ايس كريم بس بعد ما يشربه كل المايه اللي في جسمه بتتصفى وبيتعب جدا شكرا لحضرتك
@@nahedhassanali9489 الف سلامه عليه يافندم ربنا يفرحك بيه متخليش في نفسه حاجه ، فيه كذا طريقه انه يشرب شاي بلبن و ياكل الي نفسه فيه لو قدرتي حضرتك تقولي للدكتور بتاعه انه يديلي ادويه انزيم اللاكتيز و تنشطه . ده بيعمل علي تحويل سكر اللاكتوز الي سكريات ابسط زي الجلوكوز و الجلاكتوز بالتالي لو خد المكمل الغذائي ده ممكن يشرب لبن وميحصلش اي مشاكل بإذن الله
اسعد الله اوقاتك انا اشرب حليب بقر من غير ما اغليه على النار اضعه في الثلاجة لفترة من الزمن ثم اشربه ولي فترة طويلة على هذا الحال ولم اشعر باية عوارض فهل هذا صحي ؟
انا استعمل في صناعة اللبن الرائب عن استعمال الحليب المبستر و اتركه يروب على الطريقة القديمة كما قلت هل الحلسب المبستر الرايب يمكن ان يكون فيه ضرر كنا قلت ام لا
قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: ثلاث لا ترد: الوسائد والدهن واللبن. وراه الترمذي وحسنه الألباني. الوسائد جمع وسادة إن كنت ضيف عند أحد فاعطاك وسادة لا تردها. الدهن »العطر واللبن
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد فعلا محتوى هادف
سبحان الله وبحمده سبحان الله وبحمده
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد
طب ياريت الطريقه الصحيحه لعمل الجبنه القريش من اللبن الطازج بالمنزل
الحليب البودره افضل او لا
هو ممكن نعمل جبنه من اللبن اللي قطع بعد غليه
قناة رائعة ..شرح جميل جدا ..ودكتور ثقة محترم جدا
شكرا لك يادكتور
اللهم صلِّ وسلم وبارك على نبينا محمد وعلى آله وصحبه وسلم تسليما كثيرا
جزاك الله خيرا بتنور التليفون لمعلوماتك ربنا يزيدك علم
لو سمحت اعمل حلقة عن البروبوليس او عكبر النحل
البروبوليس أو العكبر هو مادة صمغية بنية اللون تميل إلى الخضار يكونها النحل من لعابه + شمع العسل وهى مفيدة جدا لعلاج بعض الامراض الميكروبية مثل السل والايدز والجروح
ومفيده للأعصاب
مثارد : جمع والمفرد منها مثرد... كلمات نسنخدمها لليوم في الجزائر❤
حسب المعلومات التي عندي يجب بسترة الحليب 70درجة قبل ترويبه و لا غليه حتى لا يفقد البكتيريا الصديقة
يلريت دكتور تتكلم عن حساسية الحليب لدى الاطفال
جزاك الله خيراً ، لقد أوضحت نقطة مهمه في موضوع الألبان والأجبان ،و
كانت غير واضحه إلى ان تفضلت بشرحها .
بجد جزاك الله خيرا يا دكتور ع هذا الفيديو الرائع 👍
حضرتك اختصرت لي ساعات من البحث ع الانترنت وجمعت كل المعلومات الهامة بخصوص الموضوع ف ٣ دقائق 👌😊
لوسمحت يادكتور ممكن تتكلم علي القيمر العراقي شكرا
ليك كنت عملت حلقة العسل الاسود زمان بارك الله فيك
ياريت كمان القيمر العراقي
شكراااااااا جزيييلاااا دكتور على التوضيح والإفادة 👍🌹🌸🌷💐⚘️🌹🌸🌷💐⚘️🌹🌸🌷💐⚘️
عوزين فعلا طريقه نعمل بها جبنه في البيت غير الطريقه القديمه
الله يفتح عليك !
جزاكم الله خيرا على هذا الموضوع المفيد
طيب درجة الحراره تبقي كام ؟وكام يوم عشان يروب؟
ولو غلنا الاول افضل؟ ولا ذي ما هو رجاء الرد؟
كل عام وانتم بألف خير و عيد سعيد عليكم
شكرا لى ذوقك والإفادة
استمر يا دكتور
لو سمحت ممكن تتكلم عن لبن الكيفير لأن عليه ضجة كبيرة جدا جزيت الخير
الالبان المتخمرة زي الكفير و الكوميس
بتحتوي علي كحول نتيجة استخدام حبوب الكفير تخميرها
@@abanobemad2301
ليس الكحول مباشره ولكن نتاج عمليه التخمير والنسبة من 0,1 الي 0,6 يعني مش بيره ولكن كل العصائر تتخمر ايضاً والخل كمان. لو كان فعلاً مضر كان تم منعه للأطفال. وماذا عن الخميره التي تستخدم لخبز العيش او الخبز والكحك وخلافه؟
@@Ibbae
يااستاذي العزييز
مقصدش انه مضر بالعكس ، لكني الصراحه مجربتهوش انا درسته فقط
وانا اقصد يحتوي علي كحول بالتالي ممكن يكون محرم طبقاً لمعتقدات البعض
ربنا يزيدك علما
طيب القشطه ايه فوائدها عشان بحبها
الفيديو ممتاز طبعا .اتمنى لو في فيديو عن مسالة الهرمونات وهل في منتج يخلو منها
أحسنت دكتور ، واصل
اذا سمحت اعطينا الطريقة الصحيحة و الصحية الامنة للحصول على الزبادي في البيت دن خطر سموم البكتيريا الضار
صاحب المحتوي المحترم
محتوى خايف و ممتاز وفقكم الله
السلام عليكم. شكراً على المعلومات المفيدة . س. هل اللبن القاطع عندما نضع له عصير الليمون لعمل الجبن مفيد ولا غير مفيد. . مع الشكر والتقدير.
ياريت تعملنا حلقه عن حفظ الأنسولين بدون الثلاجه وبذات نحن بالعراق دائما الكهرباء غير مستمره مع جزيل الشكر
سلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اقرأ تعليمات طريقة حفظها والمدة بعد فتح وأيضاً أسأل الصيدلي
لكن أعتقد في الجو بارد او عادي ممكن تتم الصالحة لمدة شهر خارج الثلاجة و ٣ شهور في الثلاجة بعد الفتح
ولكن أحسن تقرأ عن مصدر منتج طريقة استخدام والحفظ لأنهم يعرفونها
بارك الله فيك يارب دايما محتويات مفيدة
اشكرك يامحترم على معلوماتك الطيبة❤
الله يرحم والديك و يبارك لك ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
فيديوهاتك مفيدة جدا جزاك الله خيرا
لوسمحت يادكتور ممكن نستخدم اللبن كنا غلنه وبعدين قطع وكيفية عمل الزبادي فى البيت وشكرا ليك
شكرا على موضوعات القناة
ماذا عن عبوات اللبن المحفوظه بعبوات بلاستيكيه خارج الثلاجات ومكتوب أنها صالحه ٦ شهور يعنى عليها مواد حافظه
اللبن واللي فيه
th-cam.com/users/liveK5Ib01Es6nk?feature=share
بارك الله فيك
يضيف بعد منتجين الألبان الأوكسجين للحفاظ عليه من التخثر.. هل ذلك ضار للانسان؟
جزاك الله خيراً كثيراً
لو اللبن قطع بعد الغلي ؟
ربنا يكرمك يا دكتور
شكرا جزيلا على المحتوى الهادف
ولكن لدي طلب ممكن لما تعمل حلقة عن موضوع معين تحاول تجاوب على كل التساؤلات المتوقعة من الجمهور
لإني بحس في حلقات كتير إني بخرج من الفيديو وانا عندي تساؤلات كتير تفصيلية لم أجد إجاباتها عن نفس موضوع الفيديو وليس خارجه إطلاقا
ولكن طبعا لك جزيل الشكر على جهودك الواضحة في هذه القناة
يا فندم انا بعمل الفيديو ٤ دقائق الناس بتقولي الفيديو طويل فكيف لي ان اجيب على كل التساؤلات في فيديو واحد ⁉️⁉️
@@akelwshorb اللي مش عاجبه طول الفيديو المفروض يكمله وقت تاني أو ميكملش هو كدة خسران لكن انا شايفة ان طالما هنتكلم عن موضوع نكمله والا كدة مفيش استفادة كاملة
@@akelwshorb ياريت بجد ترد على كل التساؤلات المتوقعه والى مش عاجبه طول الفديو يكمله وقت تانى
يعني صنع الجبن في البيت بي حليب الاكياس مضيرة؟ نروب الحليب و نحط عليه ليمون وى نصافىه
جزاك الله خيرا على المعلومات المفيدة
اعزكم الله تذكر اذا ذكرت النجاسات واالاشياء القذرة اما الجاموس والبقر فهي نعمة لحومها تؤكل والبانها تشرب فهي من النعم والطيبات
اعزكم الله واكرمكم الله لا بأس في قولها لان الله كرم بني ادم وفضلهم على كثير من خلقه
بعد من اتاي اشرب اسكت / فهناك مختصين في المداق والتدوق فالشاي الاخضر المغربي احسن الشاي ان عرفت كيفية تحضيره
بروتين الكازين بينباع وبيشربوه رياضيين كمال الاجسام علشان يضخم العضلات
أعتقد أنك تتكلم عن الحليب لأنو في الجزائر عندنا الحيب والرايب واللبن ثلاث أنواع مختلفة
اللبن هو الحليب
جزاكم الله خيرا ❤محتوى جميل ومفيد❤الله ينور عليك❤
عاوزين حلقة عن الجبنة نباتي الدهن
جزاكم الله خيرا وبارك فيكم
بارك الله فيك استاذنا الفاضل.
طب ممكن طريقه عمل الزبادى فى البيت بطريقه مضمونه ومن غير سموم
عندي
لو سمحت يادكتور لو اللبن قطع عند غليه بنتركه يبرد ونضيف عليه بودر ونضربه في الخلاط ونغليه تاني يرجع لبن تاني من غير ما يكون قاطع هل طريقة غليه بعد اضافة البودر صحية ام لا وجزاكم الله خيرا
جزاك الله خيرا يا دكتور والله يعطيك الصحة والعافية .
بارك الله فى حضرتك
هل طريقه عمل الجبنه بالمنفحه صحيه ولا لاء
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ايه الفرق بين الجبنة شبيهة الجبنة
شكرا لحضرتك والمعلومات القيمه اللي حضرتك بتقدمها
عايزه اعرف راي حضرتك في نظام غذائي عامل جدل هذه الأيام وهو نظام الطيبات
يهمني اعرف راي حضرتك فيه بما عند حضرتك من معلومات ولاني بثق في راي حضرتك
th-cam.com/video/frIHmpRsmjc/w-d-xo.htmlsi=5ZKXP4FbekVui3RA
ايهما افضل البن او الرايب
ياريت تقولي ازاي تخلي اللبن إلى لبن خالي من اللاكتوز
تجبن اللبن يخليه خالي من اللاكتوز
الزبادي لايحتوي علي لاكتوز وغير مضر لمرضي حساسية اللاكتوز Loctos Intolerance
بالإضافة للزبادي متوفرة تجارياً زي جهينه وغيرها البان خالية من اللاكتوز
استهالاك اللاكتوز ديه حاجه بتعملها البكتريا وتطلع حمض لاكتيك
تتعمل في البيت علي شكل لبن رايب او زبادي
@@abanobemad2301 شكرا لحضرتك اصل ابني عنده حساسية لاكتوز وساعات يبقى نفسه يشرب شاي باللبن أو ياكل ايس كريم بس بعد ما يشربه كل المايه اللي في جسمه بتتصفى وبيتعب جدا شكرا لحضرتك
@@nahedhassanali9489
الف سلامه عليه يافندم ربنا يفرحك بيه
متخليش في نفسه حاجه ، فيه كذا طريقه انه يشرب شاي بلبن و ياكل الي نفسه فيه
لو قدرتي حضرتك تقولي للدكتور بتاعه انه يديلي ادويه انزيم اللاكتيز و تنشطه .
ده بيعمل علي تحويل سكر اللاكتوز الي سكريات ابسط زي الجلوكوز و الجلاكتوز
بالتالي لو خد المكمل الغذائي ده ممكن يشرب لبن وميحصلش اي مشاكل بإذن الله
شكرا لحضرتك جزاك الله خيرا
لو سمحت يادكتور طيب اللبن اللى بيتغلى واسيبه للصبح على الرخامه والاقيه راب ومرر ده صحى ولا مضر ارجو الاجابه لان الحكايه دى بتتعمل فيا كتير وباضطر انى ارميه
طيب لو بعد ما اللبن قطع غليته كويس .. ده مايقتلش البكتريا اللي فيه و اقدر استخدمه ؟
جزاك الله خيرا وجعله في ميزان حسناتك حضرتك
يعنى ايه بسترة الحليب
احسنت عالتوضيح بارك الله فيك وكثر الله من امثالك جزاكم الله كل خير
أللهم صلى وسلم وبارك على نبينا نبينا محمد صلى الله عليه وسلم ❤❤❤
عليه أفضل الصلاة وأزكى السلام
اسأل الله ان يبارك فيك ويحفظك
جزاك الله كل خير
اسعد الله اوقاتك انا اشرب حليب بقر من غير ما اغليه على النار اضعه في الثلاجة لفترة من الزمن ثم اشربه ولي فترة طويلة على هذا الحال ولم اشعر باية عوارض فهل هذا صحي ؟
جزاك الله خيرا أخي الكريم
انا استعمل في صناعة اللبن الرائب عن استعمال الحليب المبستر و اتركه يروب على الطريقة القديمة كما قلت هل الحلسب المبستر الرايب يمكن ان يكون فيه ضرر كنا قلت ام لا
جزاك الله خيرا.. منكم دوما نستفيد
كيف يمكن الإستفادة من اللبن إذا قطع عند القلي ؟؟
كان عندى لبن قاطع رشيت عليه ملح لقيته اتحول الملح للون الأزرق فهل هذا تسمم
جزاك الله كل خير يا دكتور
افادك الله واثابك
اللبن هو الصحيح في اللغة العربية
ومن القرآن الكريم (وإنّ لكم في الأنعام لعبرة نسقيكم مما في بطونه من بين فرث ودم لبناً خالصاً سائغاً للشاربين)
شكراً على الافاده جزاك الله خيراً
إذا الحليب تخثر وهو داخل الثلاجة. هل ايضاً يصبح فاسد ؟
سبحان الله جزاك الله خيرا
طب لو بغلي اللبن وقطع معايا بس مفيهوش مراره ارميه ولا استخدمه
نبوح بالشعر علّ الشعرَ يسعفنا لا البوحُ يُجدي ولا الأرواحُ ترتاحُ "
أنا بعمل طريقه ترويب اللبن وبعمل جبنه ممتازه وببيع منها بس للاسف بتخسر ماديا وغير مربحه
ممكن الطريقة من بعد اذنك
طب انا اشتريت لبن مبستر وكان طعمه لازع شويه سخت كوب على النار منه وجدته به قطع يجب ان اتخلص منه وازاي مستر ويقطع
الله يفتح عليك
لو غليت اللبن بليل ونييت ادخله والصبح قعد بره وعلي الظهر لقيته بقي كتله واحده وطعمه حلو زي القشطه اعمل فيه ايه
اللبن خير من عند ربنا علي جميع اشكاله٠
ما هي المنفحة مع الشكر
انا بجيب الحليب من واحدة عندها جاموسة وبحطه في طاجن فخار وبغطيه كويس وبسيبه مثلا يومين برة الثلاجة هل الطريقة دي صح ولا غلط؟
قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: ثلاث لا ترد: الوسائد والدهن واللبن. وراه الترمذي وحسنه الألباني.
الوسائد جمع وسادة إن كنت ضيف عند أحد فاعطاك وسادة لا تردها.
الدهن »العطر
واللبن
ممتاز. شكرا لك
شكرا لجهودك
شكرا جزيلا
شكرا لحضرتك على مجهودك 🌹🌹🌹
ايه الفرق بين اللبن الرايب والزبادي