الدرس 2: العجينة المكسرة، عجينة صابلي، العجينة المسكرة الفرق بينها وأي وحدة نختار Pâtes de base

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 6 ก.พ. 2025
  • السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 💝 نواصل معاكم #دروس الخاصة بالوصفات الاساسية ودرس اليوم هام جدا ومن اساسيات العجائن بأنواعها المختلفة خاصة لي مايعرفش يفرق بينها واستعمالاتها
    #pâte_brisée #pâte_sablée #pate_sucrée
    العجينة المكسرة Pâte brisée
    • العجينة المكسرة * la P...
    عجينة الصابلي Pâte sablée
    • Pâte sablée pour tarte...
    العجينة المسكرة Pâte sucrée
    • عجائن أساسية ✨ العجينة...
    للتوااصل معي :
    email : chezbiba40@gmail.com
    Page Facebook :
    / chezbiba.dz
    Instagram :
    / chez_biba
    لمشاركة تطبيقاتكم مجموعتي على الفيسبوك
    / 76209. .
    في أمان الله
  • บันเทิง

ความคิดเห็น • 163

  • @hafsaboudia6310
    @hafsaboudia6310 5 ปีที่แล้ว +6

    مدرسة بكل ما في الكلمة من معنى وفقك الله الإنسان مهما كبر يحتاج للتعلم ولا رب زدني علماء لك مني جزيل الشكر والتقدير

  • @Serineserineserine_
    @Serineserineserine_ 4 ปีที่แล้ว

    اول مرة نشوف القناة الي عجبني هو الأساس في الحلويات وهي معرفة العجاين انت سوف تكوننا مدرسة لنا باركك الله وجعلها كصدقة جارية فهو علم ينتفغ به ارجوكي لا تبخلي علينا بما تعرفيه واقصد
    خاصة اسرلر الطبخ ونحن لك بالدعاء وفقك الله وبارك لك موفقة راني من اليوم مشتركة وفية ان شاء الله

  • @leilasweethome1336
    @leilasweethome1336 5 ปีที่แล้ว +3

    الله يبارك عليك حبيبتي مدرسة والله العظيم انت لؤلؤة مازالت في المحارة تاعها نزال ما اكتشفوهاش جوهرة مغطيها الغبار والله حرام هاذ الموهبة ما تلقاش الدعم ..
    نتي كنز حبيبتي ما شاء الله عليك😘😘⁦❤️⁩⁦❤️⁩

    • @ChezBiba
      @ChezBiba  5 ปีที่แล้ว +1

      الحمد لله على كل حال حبيبتي والله شهادتك نعتز بيها نعم الصديقة 😘 ربي يحفظك ويوفقك في مشوارك

    • @strongwomen7048
      @strongwomen7048 5 ปีที่แล้ว +1

      في زوج تهبلو .. biba رانا معاك للاخير. ..

  • @louizabiza5888
    @louizabiza5888 5 ปีที่แล้ว

    اعمال متقته ومفهومه وشرح دقيق. انت رائعة وانا من النوع لي مايكثرش لايك الا اذا كانت المادة مفيده انا اشتركت في قناتك لان دروسك مهمه لانكي بديتي من الاساسيات واصلي انت علي الطريق الصحيح. الف تحيه والف لايك

  • @samirabenyahia1793
    @samirabenyahia1793 5 ปีที่แล้ว

    ربي يبارك فيك يا ختي انت مدرسة دخلت لبيوتنا حتى نستفيد منكي وبناتنا الماكثات في البيوت يتعلمنا منكي و يدخلنا المطبخ جزاكي الله خيرا واكثري لنا من الفيديوهات

  • @imenesaadi6005
    @imenesaadi6005 2 ปีที่แล้ว +1

    انا ندرها هكا كي ندخلها للفور حتى و نحط فوقها حبوب تتنفخ في الوسط و الحاشية تهبط شوي مع انو نلسقها مليح

  • @momlodjain2449
    @momlodjain2449 5 ปีที่แล้ว +5

    ما شاء الله انت راكي مدرسة شكرا على النصائح ربي يحفظك ويجعلها في ميزان حسناتك

  • @tulipefarah5440
    @tulipefarah5440 5 ปีที่แล้ว +1

    اول مرة نشوف قناتك عجبتني بزاف طريقة الشرح والتقنية التي تخدمي بيها يعطيك الصحة وبارك الله فيك.

  • @АминаСабина
    @АминаСабина 5 ปีที่แล้ว

    الفيديو تاعك طاح عليا من السماء باينة
    اول مرة نشوف قناتك يعطيك الصحة
    راني درت ابوني و علابالي بلي قناة فالقمة
    بالتوفيق

  • @مريومة-ز8س
    @مريومة-ز8س 4 ปีที่แล้ว

    تبارك الله عليك ختي كيفاش يبقالي صابلي مقرمش ديما تيخرجلي رطب وعفاك قوليلي طريقة تغطيتو او تخزينو وشكرا على النصائح الرائعة

  • @chaymafedala7233
    @chaymafedala7233 4 ปีที่แล้ว

    اكتشفت القناة اليوم روعة شاف بمعنى الكلمة

  • @nessrinehenni939
    @nessrinehenni939 ปีที่แล้ว +1

    شكرا جزيلا على المعلومات ❤

  • @malikablg7838
    @malikablg7838 5 ปีที่แล้ว

    معلومات كنت اجهلها بارك الله فيك

  • @aminalagdar9026
    @aminalagdar9026 4 ปีที่แล้ว

    ماشاء الله عليك شرح كافي و وافي بالإضافة إلى صوة رائع واصلي أختي الكريمة وجزاك الله كل خير

  • @hichemchachmi6875
    @hichemchachmi6875 5 ปีที่แล้ว

    راني مشتركة جديدة وعجبتني قناتك بزاف وكملي هكا عندك مصداقية في وصفاتك ياريت كون دريلي وصفة بطبوط للمشاريع راني محتاحتها وتكون الذا وصفة حبيبتي

  • @malikablg7838
    @malikablg7838 5 ปีที่แล้ว

    فيديو في غاية الأهمية!

  • @naceramed6595
    @naceramed6595 ปีที่แล้ว

    ربي يحفظك ويجعلها في ميزان حسناتك ❤

  • @kawtharabdrahim8731
    @kawtharabdrahim8731 3 ปีที่แล้ว +2

    جزاكي الله خيرا على الدروس والنصائح . حطيلنا درس عن البيتزا الناجحة

  • @sarahreuter5173
    @sarahreuter5173 4 ปีที่แล้ว

    يعطيك الصحة، شكرا شكرا شكرا شكرا من القلب. مفيد جدا جدا جدا جدا

  • @oumhadjermimi7511
    @oumhadjermimi7511 5 ปีที่แล้ว +2

    ربي يعطيك ما تتمنااي انت في القمة المزيد من التألق والتقدم الف شكر على كل المجهودات

  • @jinsaw7717
    @jinsaw7717 ปีที่แล้ว

    نصائحك رائعة عزيزتي

  • @minanaya2518
    @minanaya2518 5 ปีที่แล้ว +2

    مشتركة جديدة من المغرب تحياتي لك اختي ونتمنى لك مسيرة موفقة بإذن الله وأتمنى أن تصل قناتك للمليون مشترك لأنك تستحقين 💗💗💗💗💗💗💗💗

  • @younes_ff6857
    @younes_ff6857 5 ปีที่แล้ว +21

    بيبا تعيشي ام اماني راهي غايبة عندها مدة والقروب تاعها ارشيفاوه تعيشي ديري فيديو سقسي عليها والله تحيرت عليها بزاف والله ماننساو خيرها ياريت تقراي تعليقي

    • @ChezBiba
      @ChezBiba  5 ปีที่แล้ว +4

      ما عنديش معلومات اختي راسلتها وما ردتش آخر مرة قالتلي كانت مريضة ان شاء الله المانع خير

    • @leilasweethome1336
      @leilasweethome1336 5 ปีที่แล้ว +1

      والله حتى انا تحيرت عليها وفقدتها أن شاء الله تكون بخير

    • @fadilafifi4865
      @fadilafifi4865 5 ปีที่แล้ว

      حتى انا تحيرت عليها ومالقيتش وين نسقسي عليها ان شاء الله تكون بخير ودخلة للفديوات اتاوعها باه نسقسي عندها لقيتو مغلوق

    • @oumhadjermimi7511
      @oumhadjermimi7511 5 ปีที่แล้ว

      ان شاء الله تكون بخير وتعود لينا

    • @houssemsabeur5457
      @houssemsabeur5457 5 ปีที่แล้ว

      الله يسمعنا عليها خبر الخير عاجلا يا رب

  • @padeakasmia2726
    @padeakasmia2726 5 ปีที่แล้ว

    يعطيك الصحة أختي شرحك مقنع كلامك مدروس و هادف مزيد من التألق

  • @tinhinanmazigh3730
    @tinhinanmazigh3730 4 ปีที่แล้ว

    ما شاء الله عليك رائعة أتمنى لك التوفيق والنجاح و أن شاء الله توصلي لمليون مشارك

  • @amalrida8060
    @amalrida8060 5 ปีที่แล้ว

    ربي يجازيك راكي تعلمي فينا من قلبك يا استاذة

  • @hamidhamidsalimsalim8423
    @hamidhamidsalimsalim8423 5 ปีที่แล้ว

    اييييييه وأخيرا يويويووووووووووووارجعتي مرحبا مرحبا🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰

    • @ChezBiba
      @ChezBiba  5 ปีที่แล้ว

      عندي مدة منين رجعت اختي أكيد ما شفتيش الفيديوات السابقة

  • @kaltoumaoumassih3488
    @kaltoumaoumassih3488 2 ปีที่แล้ว

    شكرا على هده الدروس اخت

  • @sassa8007
    @sassa8007 5 ปีที่แล้ว

    انت شاف نتاع الصح تعلمنا بزاف منك شكرا جزيلا

  • @كريمةالأطلسي
    @كريمةالأطلسي 5 ปีที่แล้ว

    الله أكثر خيرك فيديو زوين بزاف

  • @ابتسامه16
    @ابتسامه16 5 ปีที่แล้ว

    شكرا جزيلا علىهذا الدرس مرجع لينا انا نعرف لي بات بصح منعرفش وعلاش مرات نديرو بريزي و مرات سابلي

  • @WahibaBoha
    @WahibaBoha 10 หลายเดือนก่อน

    من فضلك اختي شفت الصفحة تاعك صدفة وعجبتني بزاف كنت حابة نتعلم نوع العجائن ويعطيك الصحة بصح اي نوع لي خدمتي به fond de tarte من الثلاثة لي درتيهم وشكرا

  • @اللؤلؤهالبيضاء-ج6ل
    @اللؤلؤهالبيضاء-ج6ل 5 ปีที่แล้ว +4

    الله يبارك الله يبارك الله يبارك أختي ربي يحفظك أو يوفقك 😍😍😍 إن شاء الله تلحقي للدرع الذهبي و الألماسي

  • @abdrahmane1546
    @abdrahmane1546 5 ปีที่แล้ว

    voue etes une ecole tres professinonel merci bcp

  • @omeahmad3099
    @omeahmad3099 5 ปีที่แล้ว

    عجينة لمكسرة نديرها بلا بيض ونستعمل متينة تجيني روعة

  • @hayatidir4682
    @hayatidir4682 3 ปีที่แล้ว

    تبارك الله عليك اختي.. الله يحفظك

  • @chafiaaben8765
    @chafiaaben8765 5 ปีที่แล้ว +1

    Merci pour les bons conseils bonne journée à vous

  • @messaudiarous958
    @messaudiarous958 5 ปีที่แล้ว

    Salam yatek saha je viens de vous découvrir je me suis abonné il quelques temps mais regarde pas mais hier je me suis concentré sur ça me plais beaucoup surtout vous donnez les ingrédients en français merci merci tabaraka fik machaallah

    • @ChezBiba
      @ChezBiba  5 ปีที่แล้ว

      Wa alaykom Salem merci à toi pour ce joli commentaire ça me fait un énorme plaisir 😘 mnawra

  • @ariaemma5792
    @ariaemma5792 5 ปีที่แล้ว

    ما شاء الله درس ممتاز

  • @oumislem2784
    @oumislem2784 3 ปีที่แล้ว

    شكرا على هاذ الدرس مفيد بزاف ربي يجازيك في ميزان حسناتك ان شاء الله

  • @Mohamed-kj9wg
    @Mohamed-kj9wg ปีที่แล้ว

    جزاك الله خيرا على المعلومات القيمة و الشرح المفصل انا عندي مشكل مع عجينة التارت تتشققلي كيتكون تطيب مع اني نتبع كل الخطوات و نعمل بها لو سمحت ممكن اعرف السبب في انتظار الرد شكرا لك عزيزتي ❤️❤️

  • @imanedella6784
    @imanedella6784 5 ปีที่แล้ว +2

    جام قبل منشوف الفدييو😍😍😍

  • @Nouna-h.a
    @Nouna-h.a 11 หลายเดือนก่อน

    شكرا على التوضيح

  • @بياضالثلج-د6ف8ق
    @بياضالثلج-د6ف8ق 5 ปีที่แล้ว

    من. فظلك. حطيلنا. وصفات. الاحتفاظ. بالقارس. لرمظان. انشاء. الله

  • @biyamichou42
    @biyamichou42 5 ปีที่แล้ว

    Raki top habite choukran 3la koul tawdihat

  • @bahijarahine4077
    @bahijarahine4077 9 หลายเดือนก่อน

    ❤❤❤❤❤ الله يحفضك أختي شكراااااا ❤❤❤❤❤

  • @nournor6492
    @nournor6492 5 ปีที่แล้ว

    Merci beaucoup pour le partage bonne continuation incha bonne continuation incha Allah

  • @nihalnour8936
    @nihalnour8936 5 ปีที่แล้ว

    شاف بيبا الله يخليك ديرينا الفرق بين كريمات تارتولات
    كريمة باتيسري و دبلومات و كريستد

  • @kawtaghchannel8765
    @kawtaghchannel8765 4 ปีที่แล้ว

    مرحبا بكم في قناتي 🌹🌹🌹

  • @Oum_Nada
    @Oum_Nada 5 ปีที่แล้ว

    *بارك الله فيك حبيبتي معلومات قيمة*

    • @ChezBiba
      @ChezBiba  5 ปีที่แล้ว

      تسلمي حبيبتي 😘

  • @ammahabiba5567
    @ammahabiba5567 4 ปีที่แล้ว

    يعطيك الصحة. رائع.

  • @aussiabdelkader2690
    @aussiabdelkader2690 ปีที่แล้ว

    الله يخليك علميني انواع الحلويات العيد

  • @nacira9716
    @nacira9716 5 ปีที่แล้ว

    مشكورة على كل وصفاتك.

  • @saly_ahmed1115
    @saly_ahmed1115 5 ปีที่แล้ว

    أنا مشتركة جديدة شكرا على النصائح ربي يجزيك يجعلها حسنة عليك

  • @oumaymen2230
    @oumaymen2230 4 ปีที่แล้ว

    شكرا اختي الكريمة. والله وصفاتك رائعة وطريقة شرحك اروع تستاهلي مليون اعجاب👍👍👍👍👏👏👏👏💜💚💖🌷

  • @colombeblanche4223
    @colombeblanche4223 3 ปีที่แล้ว

    شكرا لكي جزاكي الله خيرا

  • @houssemsabeur5457
    @houssemsabeur5457 5 ปีที่แล้ว

    فيديو مفيد جدا مشكووورة

  • @sellamiouahiba514
    @sellamiouahiba514 5 ปีที่แล้ว +1

    يعطيك الف صحة ..فيدو منظم ورائع شكرا على المجهود

  • @oumryad4993
    @oumryad4993 5 ปีที่แล้ว

    شرا على المعلومات👏👏👏👏👏👑

  • @bibadz4334
    @bibadz4334 5 ปีที่แล้ว

    شكرا استاذتنا الغالية على الفاءدة والمصداقية بارك الله في جهدك

  • @Oum_Meriem_Mayar
    @Oum_Meriem_Mayar 5 ปีที่แล้ว

    شكرا جزيلا Biba 🌹💐🌹💐🌹💐 لقد افدتنا بمعلومات جد قيمة👍👍👍 وجزاك الله كل خير حبيبتي الغالية 🌸💮🌸💮🌸

  • @rahmameriha2536
    @rahmameriha2536 3 ปีที่แล้ว

    شكرا جزييييلا

  • @soumyakhodja3161
    @soumyakhodja3161 5 ปีที่แล้ว

    يعطيك الصحة et à la prochaine

  • @touatilamia9898
    @touatilamia9898 5 ปีที่แล้ว

    Yaatikelsaha rabiyahafdek ydjazik koul khir

  • @dalaldalinda4584
    @dalaldalinda4584 4 ปีที่แล้ว

    Yatik Saha

  • @سدين-ج2ت
    @سدين-ج2ت 3 ปีที่แล้ว

    اعطيك اصحا

  • @chahdislem817
    @chahdislem817 ปีที่แล้ว

    شكرا 🌹 🌹 🌹

  • @nanododi566
    @nanododi566 5 ปีที่แล้ว

    روووووعة حبيببتي كل مرة تتحفينا

  • @malkkir9352
    @malkkir9352 5 ปีที่แล้ว

    Yaatik essaha pour tt les enseignements simples et clairs

  • @joudjoud1339
    @joudjoud1339 5 ปีที่แล้ว +3

    جزاك الله كل خير

  • @PPPMMMPPPPMMM
    @PPPMMMPPPPMMM 3 ปีที่แล้ว

    ماشاء الله

  • @charifaaffane6734
    @charifaaffane6734 5 ปีที่แล้ว

    يعطيك الصحة حبيبة

  • @kheiramezeddek6042
    @kheiramezeddek6042 5 ปีที่แล้ว

    Bravo Bravo madame

  • @oumtasnim854
    @oumtasnim854 5 ปีที่แล้ว

    راكي فور اختي درس مهم استفدنا منه الله يجعلها في ميزان حسناتك تحياتي متابعة من ولاية البيض

    • @ChezBiba
      @ChezBiba  5 ปีที่แล้ว

      اللهم أمين تعيشي اختي منورة

  • @katiakk9556
    @katiakk9556 5 ปีที่แล้ว

    يعطيك الصحة بيبة انا من متتبعاتك من زمان .شكراااا مزيدا من التالق

  • @adeledior4741
    @adeledior4741 4 ปีที่แล้ว

    Bonjour madame. D'abord merci pour le cours. Qu'elle est des 3 pâtes qui correspond aux Tchareks sucrés. Merci d'avance pour la réponse. Encore bravo, vous êtes une vraie pro...

  • @aminebodila5545
    @aminebodila5545 5 ปีที่แล้ว

    رااااائعة 😙👍🥰🤲😙🌼🌹🌹🌹

  • @raniaranouchty3587
    @raniaranouchty3587 5 ปีที่แล้ว

    Yatik saha nchallah rebi ykharjek ala hsseb neytek

    • @ChezBiba
      @ChezBiba  5 ปีที่แล้ว

      اللهم أمين تعيشي

  • @mounirabenkada8983
    @mounirabenkada8983 5 ปีที่แล้ว

    Ya3tik saha

  • @Sainadia
    @Sainadia 5 ปีที่แล้ว +1

    بارك الله فيك مبدعة كعادتك
    اختي ياريت تقولينا وقتاش نستعملو كل عجينة ؟
    مثلا في تارت ليمون علاش نخدمو بلبريزي ماشي سكري ؟؟

    • @ChezBiba
      @ChezBiba  5 ปีที่แล้ว +1

      راني ذكرتها اختي في الفيديو كل عجينة ومميزاتها ولواش تصلح

    • @karimakabdi2776
      @karimakabdi2776 5 ปีที่แล้ว

      Slm khti 3tina kola wahda chnou n9dro ndiro fiha

  • @nournoor6364
    @nournoor6364 5 ปีที่แล้ว

    يعطيك الصحة اختي استفدت بزاف من هاد الفيديو انشاءالله في ميزان حسناتك😍

    • @ChezBiba
      @ChezBiba  5 ปีที่แล้ว

      الحمد لله حبيبتي وهذا هو هدفي

  • @oummohamed7138
    @oummohamed7138 5 ปีที่แล้ว

    بتوفيف.داءما.في.القمة.شكرا.

  • @hanafibenikene5269
    @hanafibenikene5269 4 ปีที่แล้ว

    Merci , merci, merci pour cette leçon

  • @lafa5592
    @lafa5592 5 ปีที่แล้ว +1

    يعطيك صحة

  • @ابتسامةسماء
    @ابتسامةسماء 4 ปีที่แล้ว

    اختي مشكورة على مجهودك عندي سؤال تعيشي جاوبيني نقدرو نظيفو للعجينة مكسرة لوز مرحي رقيق وكاوكاو ولا لالا🙏

  • @nawelkaraouzene5913
    @nawelkaraouzene5913 ปีที่แล้ว

    C'est réussi y3tek sahhaa chef ❤️

  • @ArbiabdliAbdali
    @ArbiabdliAbdali 5 ปีที่แล้ว

    Merci pour un grand chef👩‍🍳👍

  • @hajerbenarab3444
    @hajerbenarab3444 5 ปีที่แล้ว +1

    يعطيك الف صحة و عافية انشاءالله تكوني مستمرة في دروسك لتحصلي على اجر كثير من الله ودعاء الخير مني

  • @bilahamit6504
    @bilahamit6504 5 ปีที่แล้ว

    merci pour tous ses explications

  • @nihelanianani7336
    @nihelanianani7336 5 ปีที่แล้ว

    يعطيك الصحة اختي

  • @rahmarahma2200
    @rahmarahma2200 5 ปีที่แล้ว

    تبارك الرحمان موفقة انشاء الله

    • @ChezBiba
      @ChezBiba  5 ปีที่แล้ว

      ربي يبارك فيك تعيشي

  • @NarimenWell
    @NarimenWell 4 หลายเดือนก่อน

    نوعية الفرينة التي تستعمل في القرويش

  • @sassa8007
    @sassa8007 5 ปีที่แล้ว

    اول تعليق جام قبل المشاهدة

  • @chanazchouch1041
    @chanazchouch1041 2 ปีที่แล้ว

    ماشاء الله ❤️❤️❤️

  • @samiramehdi727
    @samiramehdi727 5 ปีที่แล้ว

    ألله يشفيها والله فقدناها

  • @tamaraali2004
    @tamaraali2004 5 ปีที่แล้ว

    تسلم الايادى
    أحيانا بعض الوصفات من الصابلى
    تفرش ويتغير شكلها
    ما السبب فى ذلك

  • @sosodarin5778
    @sosodarin5778 ปีที่แล้ว

    ربي يحفضك

  • @أمخديجةومريم-غ7ل
    @أمخديجةومريم-غ7ل 5 ปีที่แล้ว

    يعطيك الصحة ختي عندي سوال كيفاش تفرقي في المذاق بين العجينة المكسرة والصابلي و المسكرة؟؟

  • @hotounhichat6004
    @hotounhichat6004 5 ปีที่แล้ว

    يعطيك الصحة شكرا

  • @amirafl1204
    @amirafl1204 5 ปีที่แล้ว

    ربي يجازيك كل الخير

    • @ChezBiba
      @ChezBiba  5 ปีที่แล้ว

      اللهم أمين تعيشي