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- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.พ. 2025
- J'ai testé une recette à l'ancienne des années 80 , ils ne savaient pas encore bien doser et travailler le chocolat, mais elle a le mérite d'être rapide et facile.
Un peu déçu de la texture friable. Le goût rappel les chocolats à la liqueur, comme les mon chéri. Je te conseille de mettre qu'une cuillère à soupe de rhum, sinon le gout est trop fort.
Ingrédients:
-100g de chocolat
60g de sucre glace (dans la version d'origine 150g)
125g de noix hachées
1 CàS de rhum (dans la version d'origine 2CàS)
1 CàS de crème fraiche
Cacao
Hacher les noix et garder des moitiés pour la décoration
Faire fondre le chocolat au micro onde.
Ajouter la crème fraiche, le rhum, le sucre et les noix hachées et mélanger assez rapidement. Mettre au frais 10 minutes pour que ca durcisses un peu mais pas trop. Assez pour former des boules facilement.
*Si votre préparation est trop dure, tu peux un peu réchauffer au micro onde, quelques secondes
Former des boules à l'aide de deux cuillères ou avec vos mains, moi j aime pas avoir les mains sales, donc j'utilise des cuillères XD
Rouler vos boules dans du cacao
Décorer avec un demi cerneau de noix.
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